Características del pimiento para ensalada Tsitsak
El pimiento Tsitsak es una de las variedades de pimiento rojo picante. Tsitsak no es exigente al irse, gracias a lo cual ganó popularidad.
Características del pimiento para ensalada Tsitsak
Característica de variedad
A la pimienta de Tsitsak le encanta el calor. En las regiones del norte con temperaturas predominantemente bajas, se cultiva solo bajo cubiertas de polietileno. Los arbustos deben ubicarse en el lado soleado. Es aconsejable que otras plantas no creen sombra alrededor.
Rasgos característicos de la pimienta de Tsitsak:
- alta productividad;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de frutas;
- resistencia a enfermedades fúngicas;
- bajo contenido calórico;
- resistencia relativa a las heladas (hasta -20 ° C);
- el contenido de muchos microelementos útiles.
El cultivo de hortalizas tiene un período de maduración medio. Los frutos maduran 110-125 días después de la siembra.
Los pimientos se pueden plantar junto a variedades dulces, eneldo, ajo, perejil.
Descripción de arbustos
El arbusto Tsitsak tiene un follaje medio. La altura media del arbusto es de 80-100 cm. El tallo es fuerte. Su longitud alcanza los 60-70 cm.
Las hojas son oblongas, alargadas. Se distinguen por un color verde brillante. Los bordes son puntiagudos.
Por 1 metro cuadrado. se recomienda plantar no más de 6-7 arbustos. Esto es para evitar daños al sistema de raíces.
Descripción de frutas
- la pulpa es muy carnosa;
- nivel medio de pungencia;
- forma cónica;
- paredes carnosas;
- superficie acanalada;
El peso medio de una fruta es de hasta 30-50 g. La longitud alcanza los 15-20 cm.
Las especias muy picantes se elaboran a partir de los frutos del pimiento Tsitsak. Esta verdura es ideal para conservar. El tsitsak salado en escabeche se usa a menudo como refrigerio.
Cuidado
Cultivo de plántulas
El cuidado adecuado le asegurará una buena cosecha.
Para obtener plántulas saludables y de alta calidad, es necesario germinar las semillas antes de plantar. Esto requiere una gasa empapada en agua. Debe doblarse varias veces. Las semillas se colocan en el interior y se retiran en un lugar cálido durante 5-6 días.
Debe sembrar semillas en marzo en suelo preparado previamente. Es necesario mezclar drenaje y suelo nutritivo en una proporción de 2: 1. Agregue césped fresco y compost bien podrido a esta mezcla. El suelo preparado debe verterse en la caja. Después de eso, las futuras plántulas se cubren con una película o vidrio para crear un efecto invernadero.
Durante el día, la caja con brotes debe dejarse en una habitación cálida con una temperatura de 24-26 ° C. Mueva las plántulas a un lugar más fresco por la noche con una temperatura promedio de 13-16 ° C.
Recolección de plántulas
Es necesario bucear los brotes después de la aparición de las primeras hojas. Esto debe hacerse con mucho cuidado para no dañar las raíces de la planta.
Las plántulas se transfieren a tazas preparadas con turba y tierra. Después de la germinación, se trasplanta a campo abierto.
El mejor vestido
Los brotes deben alimentarse con una pequeña cantidad de fertilizantes nitrogenados. Cuando cada tallo de la plántula esté cubierto con 3 hojas, debe agregar fertilizantes de fósforo y potasio.
Para que los arbustos crezcan activamente, deben alimentarse con fertilizantes orgánicos. La mejor solución es la ceniza de madera.El aderezo se realiza 1-2 veces por semana.
Regando
Riega la planta con regularidad, teniendo en cuenta las condiciones climáticas. El suelo no debe estar excesivamente húmedo o seco.
El número medio de riegos por semana es de 2-3. Por 1 metro cuadrado. 0,7 litros de agua son suficientes. El mejor momento para regar es temprano en la mañana o tarde en la noche.
Poda
Es necesario eliminar las hojas secas o enfermas de manera oportuna. También es importante cortar la fruta a tiempo. Esto evitará que se estropee.
Plagas y enfermedades
La pimienta de Tsitsak es resistente a las enfermedades. Pero un cuidado inadecuado puede causar la aparición de una pata negra, stolbur o fusarium.
Otras plagas que pueden infectar los arbustos:
- Áfido. Chupa todo el jugo de la planta. Bajo la influencia de esta plaga, las hojas se vuelven amarillas y se secan, después de lo cual la planta muere. La mejor forma de luchar es con una solución de cenizas. Para cocinar, necesitará 15 litros de agua caliente (no agua hirviendo) y 300 g de ceniza. Luego se mezclan ambos ingredientes y se agregan 100 ml de jabón líquido. Procese las hojas y el tallo con la solución preparada.
- Ácaro araña. Vive en la parte inferior de la hoja. El primer signo claro es la presencia de una telaraña. Para el tratamiento, debe tomar 1 taza de hojas de diente de león y un vaso de ajo. Todo se mezcla en 15 litros de agua. Agregue 1.5 cucharadas a la solución. cucharadas de jabón líquido. Después de eso, la solución se filtra y se rocía toda la planta.
- Babosas desnudas. Aparecen en las hojas de la planta. Les hacen agujeros y luego pasan a las frutas. Las plagas dejan rastros de moco en las hojas y frutos. Tales frutas mueren después de 3-5 días. Debes luchar contra las babosas mojadas rociando la planta con medicamentos como Karbofos y Keltan. También puede utilizar el metaldehído químico.
Como medida preventiva, debe inspeccionar constantemente los arbustos en busca de plagas. Preste especial atención a las hojas y frutos, donde viven los insectos con mayor frecuencia.
Recuerde eliminar las malas hierbas y desarraigar los arbustos infectados que no se pueden salvar a tiempo. Esto ayudará a preservar el cultivo y evitará que se multipliquen las enfermedades.
Conclusión
Los pimientos amargos Tsitsak son una gran opción para aquellos a los que les gustan las verduras picantes. Hace excelentes especias y bocadillos.