Pimienta creciente en campo abierto.
El pimiento dulce es una cultura favorita de muchos residentes de verano. Es apreciado por su excelente sabor, propiedades útiles (el contenido de vitamina C es mayor que en la grosella negra y el limón). Las variedades de pimientos dulces y amargos (picantes) se distinguen por el contenido de un alcaloide especial: la capsaicina. Considere cultivar pimientos al aire libre.
Pimienta creciente en campo abierto.
Plantamos plántulas
El pimiento morrón es un cultivo termófilo que exige cuidados. Averigüemos qué secretos necesita saber para proporcionar las condiciones óptimas para su crecimiento y desarrollo.
Sembrando semillas
Opciones de preparación de semillas:
- semillas durante 20 min. colocado en una solución al 1% de permanganato de potasio, luego remojado en agua durante 2-3 días;
- se lleva a cabo el burbujeo: la semilla se mantiene en agua saturada de oxígeno (por ejemplo, usando un compresor de acuario); Se agregan 2 cajas de ceniza de madera al agua, también se puede agregar jugo de aloe (un excelente estimulante del crecimiento);
- las semillas se endurecen: se colocan durante 2 días en un refrigerador a una temperatura de 2-5 ° C, luego durante un día a temperatura ambiente, luego, durante otros 2 días, se mantienen en frío y se siembran inmediatamente.
La composición del suelo para las plántulas es idéntica a la del suelo para el cultivo de tomates: una mezcla de tierra de césped, humus y arena. Antes de sembrar, el suelo de la bandeja se riega con agua sedimentada o derretida. Las semillas se plantan a una profundidad de 1 cm. La distancia en una fila es de 2 cm, entre filas - 3-4 cm.
El recipiente se cubre con vidrio o papel de aluminio y se deja en un lugar cálido para que germinen las semillas. La temperatura óptima es de 25-27 ° С (a 15 ° С es posible que no aumenten en absoluto).
Cuidado de las plántulas
Los brotes aparecen de 6 a 10 días después de la siembra (las semillas rociadas pueden brotar antes). El sistema de raíces de los pimientos es fibroso, ubicado en la capa superior del suelo, por lo que es muy sensible a la falta de humedad. El riego debe ser lo suficientemente frecuente para que el suelo no se seque. Al mismo tiempo, es necesario asegurarse de que el agua no se estanque.
Las plántulas aman la luz del sol, pero sombrean a la mitad del día. En las ventanas que dan al norte, las plántulas empeoran, por lo que es mejor elegir las del sur o del oeste.
Antes de plantar, las plantas se alimentan dos veces con fertilizante complejo. La primera alimentación se realiza después de la aparición de 2 hojas verdaderas. Puede alimentar las plántulas con fertilizantes para flores caseras (2 cucharaditas por 5 litros de agua).
Aterrizando en campo abierto
La pimienta crece bien en climas cálidos.
El cultivo de pimientos morrones al aire libre en climas cálidos da excelentes resultados. En latitudes del sur, se pueden crear las condiciones necesarias sin refugio.
Preparación del terreno y del terreno
El mejor lugar para la pimienta es una cama bien iluminada por el sol, resguardada del viento. Si no hay protección natural en el sitio (una estructura cercana, un arbusto denso), se hace una estructura de protección contra el viento a propósito.
Al seleccionar un sitio, tenga en cuenta que los mejores predecesores del cultivo son el repollo, las legumbres, las plantas de calabaza y los cultivos de raíces.No se recomienda plantar plántulas en camas donde se cultivaron pimientos u otras solanáceas el año anterior.
El suelo debe ser fértil, suelto. Se prepara después de la cosecha del año anterior. Asegúrese de eliminar los residuos de plantas y al excavar por 1 metro cuadrado. m hacer:
- estiércol podrido o humus (5-10 kg);
- ceniza de madera (50-80 g);
- superfosfato (30-50 g).
No se puede utilizar estiércol fresco. Un exceso de nitrógeno contribuye a una acumulación excesiva de masa verde, fragilidad de la planta.
Con el aflojamiento del resorte, puede reponer las reservas de fósforo, potasio (30-40 g por 1 m2) y nitrógeno (20-30 g por 1 m2).
Trasplante
7-10 días antes de la siembra prevista, las plántulas comienzan a endurecerse. Para ello, lo sacan a la calle (un lugar sin corrientes de aire). Primero, déjelo por una hora, el tiempo aumenta gradualmente. Este procedimiento ayuda a aumentar la inmunidad de las plantas a diversas enfermedades, proporciona una adaptación más rápida a un nuevo lugar.
La temperatura óptima del suelo para plantar pimientos es de 18 ° C o más. Por lo general, esto es a mediados de mayo (dependiendo del terreno y el clima, las condiciones necesarias pueden desarrollarse un poco antes o después). En este punto, se deben formar de 8 a 12 hojas en el arbusto (60 a 65 días). En vísperas del trasplante, las plántulas se riegan abundantemente.
Los arbustos se ramifican bien, necesitan suficiente espacio para desarrollarse libremente. La distancia en una fila debe ser de 30-45 cm, entre filas - 50-60 cm. Puede plantar plántulas de forma cuadrada: 60 x 60 cm - 2 plantas por hoyo, 70 x 70 cm - 3.
Las raíces de la planta están ubicadas en la capa superior del suelo, y cuando los frutos maduran, el arbusto puede no soportar la carga y caer, por lo tanto, al plantar junto a la planta, pegue una clavija de más de medio metro de altura.
Cuidado
Protege las plantas de las enfermedades.
Para obtener una buena cosecha de pimiento en campo abierto, debe proporcionar al cultivo la tecnología agrícola correcta.
Regando
La cultura es muy higrófila. Las hojas disminuidas indican falta de humedad. Esta es una señal de riego abundante e inmediato. La cantidad de agua debe ser tal que penetre al menos 15 cm de profundidad.
El primer riego debe realizarse 5 días después de plantar las plántulas. Además, según el estado del suelo. El agua no debe estar fría, de lo contrario la pimienta dejará de crecer. Se obtiene un buen efecto usando agua magnetizada (usando una boquilla especial para una manguera o un imán común en una regadera). Las reglas de riego son tradicionales para los cultivos de solanáceas: regar desde la raíz, sin mojar las hojas, por la tarde o por la mañana.
El mejor vestido
Durante la temporada de crecimiento, los pimientos dulces se alimentan 2-3 veces. La ventaja se da a los fertilizantes de fósforo y potasio, con menos frecuencia se usan fertilizantes nitrogenados. El aderezo puede ser de raíz y foliar. Se recomienda alternar raíz y foliar. Se obtiene un buen resultado introduciendo estiércol de pollo debajo de la raíz.
Aderezo foliar
Al rociar los nutrientes en la hoja, se absorben mucho más rápido. Qué alimentación foliar se puede hacer:
- con retraso del crecimiento - con urea (2 cucharaditas por 5 litros de agua);
- al arrojar flores, con ácido bórico (1 g por 1 litro de agua caliente, enfriar antes de usar);
- con un relleno débil de frutas: superfosfato (solución al 2%).
Los jardineros también utilizan materia orgánica. La hierba cortada, las malas hierbas se vierten con agua y se infunden durante una semana, revolviendo ocasionalmente, luego se filtran y se diluyen con agua en una proporción de 1:10.
Es correcto realizar dichos apósitos en las horas de la tarde o en un clima nublado y tranquilo, para que la humedad de los nutrientes se seque más lentamente y se absorba mejor. Se rocía toda la superficie del arbusto, sin excluir la parte inferior de la placa de la hoja, que absorbe mucho mejor.
El apósito foliar se puede combinar con el tratamiento de enfermedades o plagas. En este caso, debe adherirse estrictamente a la dosis (generalmente es más alta que para aplicar debajo de la raíz), porque la parte superior puede quemarse.
Desventajas de la alimentación de raíces.
- la baja temperatura del suelo no permite que las raíces asimilen eficazmente las sustancias necesarias);
- suelos densos y acidificados (el nitrógeno y otras sustancias se absorben muy poco);
- la necesidad de nutrición adicional al trasplantar plántulas, crecimiento rápido y floración abundante.
Otras recomendaciones
El cuidado de los pimientos en campo abierto implica observar varias reglas importantes:
- para proteger la siembra de temperaturas extremas al comienzo del verano, puede cubrir el pimiento con una película estirada sobre arcos de alambre de un metro de altura; con plantaciones tempranas, vale la pena cubrir con una doble capa de película;
- la necesidad del cultivo de suelos aireados hace necesario aflojar periódicamente los lechos; una alternativa es cubrir con paja, aserrín o plantar arbustos en una ranura de una película negra extendida sobre el lecho del jardín;
- para estimular la formación de ovarios en los días calurosos de verano, el arbusto se agita ligeramente para que se produzca la autopolinización (no es deseable transferir manualmente el polen de una flor a otra, ya que esto puede dañar el estigma y el ovario no se forma);
- los jardineros practican pellizcando el tallo central y pellizcando los arbustos para asegurar que maduren frutos de buena calidad (deje 4-5 brotes laterales).
Los pimientos dulces se plantan lejos de los pimientos picantes. Como resultado de la polinización cruzada, las cualidades de las especies de cada uno cambian.
Enfermedades y plagas
Enfermedades
Como regla general, los pimientos morrones están menos enfermos que otras solanáceas, como los tomates. Las enfermedades más comunes son podredumbre, marchitez, bacteriosis. Es más fácil prevenir estas enfermedades observando la rotación de cultivos, destruyendo los residuos vegetales en el otoño y vistiendo el suelo antes de plantar en la nueva temporada. En caso de enfermedades, se utilizan fungicidas, productos biológicos (tricodermina, fitosporina y otros).
Plagas
Las principales plagas de los cultivos son moscas blancas, cucharadas, pulgones, trips.
Además de los insecticidas, los remedios caseros se utilizan para combatir: una solución acuosa de ceniza de madera (un vaso en un balde de agua); cebollas o ajos picados (200-250 g por balde). Las mezclas se insisten durante al menos un día, agregue jabón para una mejor adherencia. Al cultivar pimientos dulces en invernaderos, es recomendable utilizar remedios biológicos.
Conclusión
El cultivo de pimientos dulces en campo abierto requiere el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola. Para obtener una buena cosecha, debe regar, alimentar, pellizcar los arbustos a tiempo y recolectar frutas, y brindarles un cuidado de alta calidad.