Características del pimiento amarillo
El pimiento amarillo contiene muchos nutrientes: vitamina C, potasio y fósforo. Las variedades amarillas son fáciles de cultivar, tienen un sabor excelente y son apreciadas por sus altos rendimientos.
Características del pimiento amarillo
Características de la variedad
Como muestran las características, el pimiento amarillo es una variedad baja en calorías: hay 25 kcal por 100 g de pulpa. Los beneficios de los pimientos morrones son altos: la vitamina C, que es parte de la verdura, fortalece el sistema inmunológico humano y ayuda al cuerpo a combatir los resfriados.
La fruta de la pimienta es buena para las personas con diabetes. La verdura ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
Las variedades de pimiento amarillo son exigentes para crecer. En malas condiciones climáticas, es mejor dar preferencia a las variedades con un período de maduración temprana y media. Las variedades tardías son más adecuadas para la conservación. Para cosechar una buena cosecha, la planta se cultiva mediante el método de plántulas.
Variedades populares
Los tipos de pimientos amarillos más populares:
- Elefante. Desde 1 sq. m cosecha hasta 7 kg. Los arbustos no son muy frondosos, de mediana altura. La fruta en forma de cono tiene una punta larga y afilada. La masa de pimiento alcanza los 130-150 g. Se cultiva al aire libre. se puede utilizar para congelar, pero es mejor para ensaladas frescas.
- Búfalo. Es una variedad de maduración temprana, su período de maduración es de tan solo 3 meses después de la siembra en el suelo. Muestra buenos rendimientos. Las frutas son grandes, su peso alcanza los 200 g. Arbusto alto, longitud del tallo - hasta 100 cm. Pulpa jugosa con paredes de hasta 5 mm de grosor.
- Gigante. Tiene un período de maduración temprano (3 a 4 meses). Arbustos altos y macizos de unos 100 cm de altura, se recomienda atarlos para que no se rompan. El peso medio del fruto es de 300 g. La pulpa es jugosa y dulce, su grosor puede llegar a los 12 mm. La variedad es versátil y excelente para enlatar.
- Húngaro. La pimienta tiene una pulpa dulce. Generalmente se usa para la conservación, pero también es excelente para rellenar y como ingrediente principal en varios platos. Los arbustos son compactos y tienen buen follaje. El cultivo madura 2 meses después del trasplante.
- Milagro. Crece en forma de cubo. Desde 1 sq. Recojo hasta 5 kg de frutos maduros. Tienen un color amarillo dorado, su peso promedio es de unos 200 g. Realmente se pueden cultivar en campo abierto sin ningún problema. La variedad no teme los cambios de temperatura y las precipitaciones repentinas, se recomienda su uso en bocadillos y ensaladas diversas.
- Asti. Variedad italiana perteneciente al grupo de maduración temprana, período de maduración: 90-100 días. Tiene un arbusto masivo de hasta 60 cm de altura.Los frutos son de forma cuadrada con un peso de 200-250 g. La variedad se distingue por una alta resistencia a las enfermedades y muchas propiedades positivas.
- Lámpara. Produce una excelente cosecha tanto en exterior como en invernadero. Los arbustos bajos con una parte superior extendida se cuelgan con frutos, hay una pulpa amarilla de paredes gruesas con un grosor de 9 mm. La pimienta adquiere una forma de corazón que pesa hasta 100 g. Por 1 metro cuadrado. m representa 3 kg de cosecha.
- Nocera.Una variedad de maduración temprana de la forma correcta de pimiento, cultivada en suelo abierto e invernaderos de película, madura ya en el día 80 después de la siembra. El peso medio del fruto es de 200 g, la pulpa de 13 mm de espesor y excelente sabor. La planta es resistente a las enfermedades virales, el cultivo se transporta fácilmente en climas cálidos.
- Campana. La variedad tiene un período de maduración temprano. La campana madura 70 días después de que las plántulas se plantan en el suelo. El arbusto alcanza los 70 cm y requiere una liga de ramas, está destinado a plantar en campo abierto o en un invernadero. La pulpa es espesa y jugosa. La campana contiene muchas vitaminas.
Determinar la mejor variedad es problemático debido a la evaluación subjetiva. Algunos usan pimientos amarillos para conservarlos y congelarlos durante el invierno, otros se cultivan para la venta y solo para comer.
Cuidado
Los pimientos necesitan preparación para obtener una buena cosecha. Los arbustos deben ser regados, alimentados, desyerbados y atados de manera oportuna. Según la descripción, la primera alimentación se realiza en el momento en que aparecen las primeras hojas en las plántulas. El último: 2 días antes de plantar plántulas en el suelo o en invernadero.
Por falta de potasio, las hojas de pimiento se secan y se rizan. En caso de falta de nitrógeno, las hojas se vuelven grises y disminuyen de tamaño con el tiempo.
Para conseguir la ausencia de sombreado de las ramas, es necesario podar los pimientos varias veces e intentar acortar los brotes más largos.
Se recomienda cubrir el suelo con paja podrida: esto le permite reducir la cantidad de riego a 1 vez en 10 días. Las plantas deben atarse inmediatamente después de deshierbar y abonar el suelo.
Aterrizaje
El método de cultivo de plántulas aumenta los rendimientos.
El suelo para cultivar pimientos amarillos debe prepararse con anticipación. Un año antes de la siembra, hasta 10 kg de fertilizantes por 1 metro cuadrado. m) En el otoño, durante la excavación, se aplican hasta 100 g de fertilizantes potásicos. 5 días antes de plantar las plántulas, el suelo se desinfecta con una solución de sulfato de cobre.
La siembra en invernaderos se lleva a cabo a principios de abril y en campo abierto a principios de junio. Este cultivo de hortalizas está sujeto a una fuerte polinización cruzada. Durante el cultivo, las variedades similares en la misma área deben colocarse lo más alejadas posible. Para obtener una buena cosecha, la pimienta debe cultivarse mediante plántulas.
Plagas
Para que el cultivo sea estable es necesario proteger la planta de todo tipo de plagas y enfermedades. Si no trata las plantas para diversas enfermedades de manera oportuna y no destruye los insectos, puede perder una gran cantidad de la cosecha.
Las principales plagas:
- Áfido. La plaga más común y peligrosa. Se posa sobre las hojas y les succiona el jugo. Se multiplica bien en invernadero y en climas cálidos. Si no comienza una lucha oportuna contra los pulgones, puede perder toda la cosecha. Para destruir los pulgones, los arbustos se rocían con soluciones de ceniza de madera y polvo de tabaco, y el tratamiento se realiza a intervalos de 5 días.
- Mosca blanca. Se trata de una plaga extremadamente común y muy prolífica que se alimenta de la savia de los arbustos, por lo que se debilitan. Puedes encontrar la mosca blanca en la parte inferior de la hoja. Si no es suficiente, simplemente puede lavarse con agua. En otro caso, la pulverización se realiza con medios especiales o se utilizan trampas. Con fines de prevención, el suelo se limpia constantemente de residuos vegetales y el invernadero se desinfecta con karbofos.
- Babosa. Las babosas son capaces de hacer un daño decente a la planta al comer enormes agujeros en sus hojas y frutos. La plaga es especialmente activa durante la noche. Para evitar la aparición de babosas, es necesario mantener limpias las camas y tratar las plantas con polvo de tabaco. Además, la mostaza y la pimienta molida pueden ahuyentar a la plaga, esparcidas por el suelo.
Enfermedades
Marchitez
El marchitamiento es causado por un hongo que vive en el suelo. Puede infectar toda la planta en unos pocos días. El marchitamiento puede ralentizar significativamente el crecimiento del arbusto y provocar el desprendimiento de sus hojas.Para evitar el marchitamiento, es necesario destruir los residuos vegetales en el suelo al final de la temporada.
Fitoplasmosis
Cuando la planta se ve afectada por fitoplasmosis, se notan coloración amarillenta de las hojas, pudrición de las raíces, insípido de los frutos y enanismo. Para prevenir la enfermedad, es necesario plantar pimientos en lugares secos para evitar el estancamiento del agua después del riego.
Pilar
Stolbur es una enfermedad viral que detiene el crecimiento de las plantas y deforma su fruto. Para prevenir enfermedades, debe eliminar las malezas del suelo, así como un aflojamiento profundo. En caso de daño con stolbur, se recomienda rociar la planta con agentes especiales.
Conclusión
Los pimientos amarillos son bastante fáciles de cultivar y tienen buena resistencia a la mayoría de enfermedades y plagas. Se distinguen por una alta tasa de maduración de la fruta y la capacidad de obtener una buena cosecha incluso cuando se plantan al aire libre. Los beneficios de una verdura están en presencia de muchas vitaminas.