Raza de pollos Moscú negro
Uno de los mejores logros de la cría moderna es la raza negra de pollos de Moscú, para la que se tomaron tres variedades: Yurlov vociferante, New Hampshire y Leghorns marrones. Las aves recién criadas se volvieron a cruzar entre sí, como resultado, obtuvimos una buena ganadería de carne y huevos.
Raza de pollos Moscú negro
Características de la raza.
La apariencia de esta ave tiene varias cualidades y características:
- el cuerpo es alargado, la forma es correcta, los músculos están bien desarrollados;
- el pecho es convexo, la cabeza es ancha;
- longitud media del cuello;
- la vieira es compacta, erecta;
- ojos anaranjados;
- el pico es negro, ligeramente curvado;
- alas y cola de longitud moderada;
- los lóbulos de las orejas son blancos o rojos;
- debido a la pigmentación oscura, las patas de los pollos son de color negro oscuro o negro, en los gallos son más claras;
- plumas de resina con un tinte dorado.
Los individuos del sexo masculino son fáciles de identificar en la manada debido a la estructura masiva y grande, así como al color brillante: los hombros, el lomo y la melena de un tono dorado.
En las hembras, el plumaje es más modesto: todo el cuerpo está cubierto de plumaje negro y solo el área del cuello tiene un tinte cobre-dorado. Casi el 100% de los pollitos nacen negros.
Debido a su densa capa de plumas, esta raza puede soportar inviernos duros.
El costo
Una de las principales ventajas de la raza es su bajo costo. Los huevos para incubar se venden a 50-60 rublos por 1 pieza, animales jóvenes: 600-800 rublos por cabeza.
Puede comprar pollos en varias granjas de nuestro país: Orlovsky Dvorik, Kurchinsky, Ecofazenda.
Personaje
Los pollos negros de Moscú tienen un carácter tranquilo y modesto. Toleran fácilmente trasladarse a nuevas condiciones de vida sin reducir la productividad.
Son liberados en un patio sin valla y temen que se vayan lejos o se vayan volando.
Los machos no son agresivos, tratan favorablemente a sus dueños, pero en presencia de una amenaza pueden convertirse en buenos defensores de las gallinas.
Productividad
La raza negra de pollos de Moscú tiene una productividad relativamente buena.
- Sujeto a todas las reglas de cuidado y mantenimiento, los pollos alcanzan una masa de 2,5 a 3,5 kg, los gallos - 3,5-4,5 kg. Después del sacrificio, el peso de la canal se reduce en 600-700 g. La carne se considera un manjar: tierna, jugosa y con un bajo porcentaje de grasa.
- La producción de huevos es buena: hasta 220 huevos por año. Peso medio - 55-60 g La cáscara es de color marrón. Con una alimentación insuficiente, estos indicadores pueden disminuir, hasta el cese completo de la oviposición. Después de ajustar la dieta y la cantidad de alimento, la productividad vuelve a la normalidad.
- La fertilidad de los huevos puestos es de aproximadamente el 90%, de los cuales el 92% de los pollos eclosionan, la tasa de supervivencia es del 95%. Gracias a estos parámetros, podemos decir que la raza es beneficiosa.
Ventajas y desventajas
La raza es fácil de cuidar.
Después de leer la descripción, debe decidir las principales ventajas de los pollos de Moscú:
- resistencia y buena inmunidad contra muchas enfermedades;
- disposición tranquila;
- alto grado de resistencia al estrés;
- excelente sabor a carne y huevos, así como buena productividad de carne y huevo;
- poco exigente para la calidad de la alimentación y las condiciones de vida.
Hay varias desventajas:
- mal instinto de incubación, por lo que los criadores a menudo tienen que usar una incubadora para la reproducción
- puesta de huevos tardía: seis meses después del nacimiento;
- los indicadores de productividad de las gallinas ponedoras no durarán mucho, alrededor de 3 años;
- el ave es propensa a la obesidad en condiciones de sobrealimentación.
Secretos de una cría exitosa
La raza criada selectivamente carece de instinto de incubación. Por lo tanto, los criadores crían pollos utilizando el método de incubación.
Incubación
Para una reproducción exitosa, se utilizan huevos frescos de no más de 6 días.
Seleccione ejemplares de tamaño mediano con una cáscara uniforme y lisa, sin grietas. La forma no es falsa al ser demasiado puntiaguda o aplanada, de lo contrario los pollitos pueden nacer con diferentes defectos.
Para la selección del material, se necesitan capas de ocho meses. Sus huevos son de buena calidad y aptos para una cría sana.
El período de incubación dura de 3 a 4 semanas. En este momento, se proporciona una temperatura estable: 40 ° С en la primera semana, luego cada 6 días se reduce en 1 ° С.
Hasta que se produzca la eclosión, los huevos se dan vuelta regularmente varias veces al día. Entonces se calientan de manera uniforme y los polluelos nacen fuertes y saludables.
Alimentando y cuidando a los pollitos
Del número total, nacen casi todas las crías con plumaje negro. El primer día, los pollos de la raza Moscú se comportan activamente: se mueven rápidamente y se adaptan fácilmente a las nuevas condiciones de detención.
Durante 45 días, se les proporciona una buena iluminación, al menos 22 horas y un mayor régimen de temperatura dentro de los 23-25 ° С.
A partir del primer día, se les da a los pollitos un huevo de gallina hervido y picado. Después de 48 horas, se agregan cebollas verdes finamente picadas a la dieta, lo que compensa la falta de todas las vitaminas y minerales.
Después de 5 días, se les puede dar cereales, requesón. Como bebida, se sirve una solución de glucosa: 50 g por 1 litro de agua. Tal bebida da energía, fuerza y aumenta la inmunidad de los pollos en los primeros días de vida. Después de tres días, se sellan con agua corriente.
A partir de las dos semanas de edad, los pollitos se pueden sacar al exterior. Caminar al aire libre en días soleados tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo de los animales jóvenes.
Se transfieren a una parvada general después de 3 meses desde el momento del nacimiento.
Mantenimiento de adultos
Gracias a su disposición tranquila, el mantenimiento de estos pollos es sencillo. El patio para caminar es adecuado sin cerca, porque los pájaros nunca abandonan el patio, solo se mueven una corta distancia.
La zona de paseo está sembrada de cereales para proporcionar verduras al rebaño en verano. Además, el patio está salpicado de conchas, trozos de tiza, que compensan la falta de calcio después de la invernada.
Para un paseo invernal en la esquina del patio, puede hacer un refugio con pizarra o cualquier otro material de cobertura. Por lo tanto, el pájaro podrá caminar fuera de temporada, buscando restos de comida a través del espesor de la nieve. Caminar en invierno es especialmente útil para las gallinas que se sientan en el gallinero.
Requisitos del gallinero
Debe haber suficiente espacio para el pájaro en el gallinero.
El espacio para mantener a las hembras y los machos debe ser espacioso, a razón de 50 m³ por individuo. Si hay más espacio, las aves se congelarán durante el período otoño-invierno.
Con el hacinamiento, existe un alto riesgo de desarrollar enfermedades, la aparición de parásitos chupadores de sangre: piojos masticadores, piojos, etc.
La buena ventilación es una de las principales condiciones. Durante la ventilación, no debe haber corrientes de aire que puedan causar resfriados. Si hace esto con regularidad, la humedad se mantendrá constantemente baja, a un nivel del 50-55%. La temperatura también es importante: en invierno alrededor de 20-23 ° С, en verano - 12-13 ° С.
La superficie del piso está cosida con estaño, cerrando todas las grietas para que no entren roedores. Para evitar la aparición de infecciones por hongos, el fondo del gallinero se trata con cal apagada, luego se coloca un piso de paja, aserrín o turba seca. Esta ropa de cama debe cambiarse una o dos veces al año.
Además, las paredes se blanquean para destruir bacterias y microbios patógenos.
En invierno, el pájaro necesita una buena iluminación con una lámpara roja o azul. La luz tenue reduce la agresión y tiene un efecto beneficioso sobre la producción de huevos. La duración de un día de luz en invierno es de al menos 20 horas.
Los comederos y bebederos están instalados en la habitación.
Dieta
Los pollos de carne y huevos necesitan más alimento seco (en un 20%) que las razas de huevos.
A pesar de la dieta meticulosa, muchos criadores informan un buen rendimiento con una alimentación equilibrada y regular.
La base de la dieta se compone de dos productos: harina de heno y piensos compuestos. Puede diversificar dicha alimentación con otros componentes: hierbas, frutas, verduras, puré húmedo. En verano, la harina de heno se reemplaza por completo con hierba fresca.
Para reponer los elementos vitales: calcio, vitamina D, en la temporada de invierno dan conchas, trozos de tiza, carne y huesos y harina de pescado. Se agrega aceite de pescado a los alimentos secos.
Puede dar papas hervidas, pero dentro de límites razonables. Estas aves son menos activas que los representantes de otras razas, por lo que digieren los alimentos por más tiempo. Las papas pueden provocar obesidad en los órganos internos: hígado, estómago.
Los pollos deben tener acceso constante al agua; para mayor comodidad, muchos usan bebederos automáticos, en los que el líquido permanece limpio y fresco por más tiempo (tetina, surco). En envases ordinarios, la bebida se cambia a diario.
Posibles enfermedades
Las características de la raza incluyen una alta resistencia a muchas enfermedades. En caso de violación de las condiciones de cuidado, manteniéndose en un gallinero frío y sucio, las aves desarrollan resfriados. Para evitar esto, es necesario optimizar la atención de acuerdo con los requisitos descritos anteriormente.
En una cría joven, se observan varias patologías: curvatura de la cresta, patas y cuello. Las razones son el uso de huevos caducados, de forma y tamaño irregulares para la cría de crías, así como la no observancia del régimen de temperatura en la incubadora.
Para prevenir otras infecciones, los criadores vacunan a los pollitos a una edad temprana, lo que ayuda a aumentar las posibilidades de supervivencia.
En caso de enfermedad, los pollos vacunados los toleran fácilmente y se recuperan rápidamente. Además, con fines preventivos, es necesario mantener la limpieza en el gallinero, ventilarlo regularmente, eliminar los residuos de pienso a tiempo y cambiar el agua en los bebederos.
Reseñas de jardineros
Los criadores de la raza Moscú solo dejan comentarios positivos al respecto.
- Los pollos de uso general, como también se les llama comúnmente entre los criadores, son universales: dan una carne sabrosa y se distinguen por una buena producción de huevos.
- Para muchos, especialmente los avicultores novatos, esta es una gran opción: los pollos no son exigentes en el cuidado y la nutrición, mientras que su productividad se mantiene en el nivel más alto.
- Muchos están satisfechos de que el ave esté tranquila, no requiere un recinto especial para caminar, lo que facilita enormemente su cuidado.
- Otros prefieren esta raza debido a la buena tasa de fertilidad y supervivencia de los pollos, casi al 100%.