Descripción y características de la variedad de tomates Corazón de bovino.

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Un tomate gigante con un sabor increíble (dulce al primer bocado y un regusto amargo): un tomate corazón bovino es una creación asombrosa de los criadores. ¿Por qué es tan atractiva la variedad? ¿Es posible cultivarlo usted mismo en el jardín o la planta requiere toda una gama de procedimientos agrotécnicos complejos?

Descripción de la variedad de tomates Corazón bovino.

Características de la variedad.

Los tomates Bull's Heart son variedades de frutos grandes inscritas en el Registro estatal en 2003 y recomendadas para el cultivo tanto en campo abierto como cerrado, respectivamente, adecuadas para el centro de Rusia y las regiones del sur.

Las variedades "Bull Heart" son de temporada media (las plantas comienzan a dar fruto 120-130 días después de la germinación). El indicador de rendimiento nunca deja de sorprender a los jardineros:

• en un invernadero hasta 10 kg de 1 arbusto;
• cuando se cultiva al aire libre, hasta 3,5 kg por arbusto.

La planta se llama de hojas bajas, esto se debe a las características de la fruta y los detalles del cuidado. Las variedades derivadas "Bull Heart" son conocidas en todo el mundo debido a la carnosidad y las extraordinarias características de sabor de los tomates.

Descripción media de la fruta:

• en forma de corazón
• tallas grandes;
• vertido rojo
• piel fina
• pulpa baja en agua con una gran cantidad de impurezas secas;
• el número mínimo de venas;
• las cámaras de semillas están presentes en pequeñas cantidades (hasta 5 piezas) y están ubicadas cerca de la cáscara;
• pocas semillas;
• composición útil (vitaminas, minerales, polisacáridos, fibra, ácidos fólico, nicotínico y ascórbico);
• la pulpa es dulce debido al alto contenido de azúcar;
• alta calidad de mantenimiento, buena tolerancia al transporte;
• masa grande (los tomates tomados de las partes inferiores del arbusto alcanzan los 500 g, de los superiores, no más de 150-200 g).

Se conocen casos de obtención de tomates, cuyo peso alcanza 1 kg (con la tecnología agrícola adecuada, los especímenes con un peso de 600-700 gramos cada uno no son raros). Al mismo tiempo, la altura del arbusto puede alcanzar 1,5-2 m.

Importante: la planta y los tomates son resistentes al transporte y a los parásitos que causan enfermedades. Como excepción, vale la pena señalar la phytophthora, cuyo desarrollo es difícil de prevenir incluso para un jardinero experimentado.

Alcance de uso de tomates.

Las exquisitas características de sabor permiten utilizar los tomates no solo para el consumo fresco, sino también para la conservación, la elaboración de patatas fritas, aderezos, salsas, pastas, etc. Es mejor tratar con calor las frutas blandas (guardadas durante un par de semanas en un lugar fresco).

Vale la pena señalar que debido al gran tamaño de los tomates, no es rentable conservarlos (hay que cortarlos, lo que reduce la vida útil de las piezas de trabajo).

Análogos de la variedad de tomate "Bull's Heart"

Los análogos difieren en el color de la fruta.

Vale la pena señalar que los tomates corazón de toro tienen muchos análogos f1 (francés, holandés), con características similares.No es tan difícil distinguirlos del original, porque basta con prestar atención al color de la fruta: corazón de toro naranja, rosa y rojo son variedades originales inscritas en el Registro del Estado e híbridos con un color único: amarillo, "corazones de toro" blancos e incluso negros.

Características crecientes

Cultivar tomates de corazón de toro es bastante laborioso. Comienza con la siembra de semillas a principios de primavera:

1. Tratamiento de semillas con una solución débil de permanganato de potasio (1 g de sustancia por vaso de agua).
2. Coloque las semillas a una profundidad de 3 cm.
3. Se sumergen después de la aparición de la segunda hoja.

La plantación en el suelo o en invernadero es posible durante un período de un mes y medio a dos desde el momento de plantar las semillas. Antes de pasar a la parcela del jardín, las plántulas se endurecen.

La planta necesita mucho espacio.

Tiempo de siembra de tomates:

• en invernaderos simples - principios de mayo;
• habitaciones con controladores de temperatura - principios de abril;
• terreno abierto - principios de verano.

Vale la pena señalar que a la planta no le gusta el hacinamiento, por lo tanto, es recomendable dejar 2 plántulas por 1 m2 en el invernadero; la cantidad de plántulas en el suelo se puede duplicar.

Importante: la acidez del suelo no debe ser superior a 5,5. Se permite plantar una planta en las camas después del repollo, las zanahorias o las cebollas. Los antecesores solanáceos son fatales para el corazón de los bovinos.

Para la mejor formación del arbusto, es importante atarlo y quitar inmediatamente las hojas inferiores. El número de cepillos no debe exceder de 8 a 9 por arbusto.

Para obtener el rendimiento declarado, es suficiente ayudar con la polinización (rocíe agua en gotas grandes y golpee suavemente el soporte de la planta), haga un pellizco oportuno. No te olvides de los fertilizantes: una mezcla de superfosfato y sulfato de potasio, aditivos de fósforo.

Cultivar un corazón bovino es un proceso laborioso que requiere una atención especial por parte del jardinero. Sin embargo, el resultado (alto rendimiento) vale todos los costos.

Resistencia a enfermedades y plagas

Una planta grande es resistente a muchas enfermedades, la única excepción es el tizón tardío. Esta es una especie de derrota mortal del arbusto en sí con los frutos del hongo del tizón tardío, que se desarrolla con un cuidado inadecuado del cultivo. Los signos de la enfermedad son:

1. Aumento de la pudrición de tallos, hojas y frutos.
2. La especificidad de la localización y diseminación de las lesiones. La planta comienza a pudrirse no por las raíces, sino por las hojas, luego los frutos sufren y solo entonces la mortal enfermedad del tizón tardío afecta el tallo.
3. Oscurecimiento y puenteo de inflorescencias.

La enfermedad es bastante contagiosa, por lo tanto, para deshacerse de ella, tendrás que despedirte de los arbustos afectados (desenterrarlos, sacarlos del jardín y quemarlos).

Las medidas preventivas para prevenir el desarrollo del tizón tardío son:

• ventilar el invernadero;
• secado de plántulas (eliminación de concentrado de la superficie de las plantas y paredes del refugio);
• cuidado completo y aclareo de la plantación (eliminación de especímenes débiles y afectados).

Pros y contras de la variedad.

Habiendo estudiado las críticas de los jardineros involucrados en el cultivo del tomate corazón de toro, podemos resaltar con seguridad los pros y los contras de la cultura. Como ventajas de la variedad en cuestión, cabe destacar:

• características inusuales de la fruta (sabor, tamaño, peso, estructura);
• alta productividad;
• la capacidad de producir frutos a partir de sus propias semillas.

Las desventajas incluyen una técnica agrícola bastante compleja (la formación de plántulas, pellizcos, la elección de fertilizantes, atar los arbustos y cuidarlos por completo, como para las criaturas más raras del planeta), lo que confirma la descripción del proceso presentada anteriormente. de cultivar un cultivo.

En el vídeo se puede encontrar otra foto de exposición y más información interesante sobre la variedad de tomate corazón de toro. Ahora ya sabes cuáles son las características de esta variedad de tomate.