Descripción de la trufa de tomate

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Entre un gran número de variedades de tomate, cuya popularidad crece año tras año, el tomate Trufa ocupa un lugar muy destacado. Esto se aplica a todas sus variedades, que se diferencian entre sí por el color y algunas otras características específicas. En primer lugar, esta tesis es relevante para las trufas japonesas, presentadas en cinco colores diferentes, cuyas semillas son ofrecidas por las principales empresas agrícolas de la CEI: Biotekhnika, Siberian Garden y muchas otras. Al poseer una serie de ventajas indiscutibles, dichos tomates merecen legítimamente una descripción separada y, por lo tanto, deben considerarse con más detalle.

Descripción de la trufa de tomate

Características clave

En primer lugar, cabe señalar que el tipo de tomate en cuestión no recibió su nombre de ninguna manera por casualidad. Esto se debe al hecho de que los frutos de tales plantas tienen una forma que parece una trufa, un hongo, que es uno de los manjares más demandados en el mundo. También vale la pena agregar que estas bayas muy originales recuerdan a muchas a una pera o una bombilla. Se debe prestar especial atención al hecho de que el tomate trufado debe su apariencia a los criadores de Rusia, que lograron aislarlo como una variedad separada hace una década y media.

En cuanto a otras características inherentes a esta notable variedad de tomates, su lista es la siguiente:

• la duración media de la maduración del fruto de tales plantas es de 115 / - 5 días;
• los arbustos de tomates de trufa tienen una altura bastante grande, cuyos valores máximos pueden acercarse a la marca de 2 metros en condiciones de invernadero (cuando se cultivan en campo abierto, esta cifra es aproximadamente un cuarto más baja);
• la cantidad de pinceles en un tallo puede llegar a 5 piezas, cada una de las cuales crece alrededor de 5-6 bayas;
• Además de la forma de pera, los tomates Truffle tienen una ligera nervadura, que se puede apreciar en numerosas fotos de estas frutas presentadas en la World Wide Web;
• la masa de bayas maduras de las plantas consideradas está en el rango de 90-170 g, y raramente va más allá de los valores indicados;
• el rendimiento medio de tomates Truffle en la mayoría de los casos es de 4 kg de 1 arbusto, aunque con el cuidado adecuado esta cifra puede ser notablemente mayor.

Además, es razonable señalar que dichos tomates son muy adecuados tanto para el consumo fresco como para el envasado. Esto es confirmado por un número considerable de revisiones del contenido correspondiente, dejadas por jardineros de Rusia y países vecinos.

Ventajas y desventajas de la trufa de tomate

Enumerando las principales características de esta variedad de tomates, cabe mencionar las ventajas y desventajas más significativas que tienen. Si destacamos las ventajas clave de dichos cultivos frutales, su descripción se verá así:

• excelente sabor a frutos del bosque, lo que le permite satisfacer las expectativas de cualquier gourmet, incluso del más exigente;
• un porcentaje consistentemente alto de fertilización de ovarios, gracias al cual el propietario de la planta puede lograr regularmente rendimientos decentes;
• la densidad de los frutos, que permite no solo transportarlos sin daños a largas distancias, sino también almacenar las bayas durante mucho tiempo manteniendo todas sus propiedades útiles inherentes;
• alta resistencia a la mayoría de enfermedades y plagas que representan una amenaza para los tomates de diversas variedades.

Otra característica destacable del tomate Truffle es su capacidad para soportar temperaturas extremas importantes, hasta pequeñas heladas.

La variedad necesita una liga obligatoria.

En cuanto a las desventajas de la variedad en cuestión, debe tenerse en cuenta que tiene muy pocas: cualquiera que haya plantado tales plantas al menos una vez en su casa de verano o área local puede confirmarlo. En particular, para evitar que se rompa, la Trufa debe estar atada, y los frutos recolectados de dichos arbustos no son muy adecuados para hacer jugos y pastas debido al alto contenido de ingredientes secos.

Variedades populares de tomates trufa

La descripción de los tomates presentada en este material estaría incompleta si no incluyera la consideración de sus principales variedades. La práctica muestra que estos últimos difieren no solo en el color, sino también en algunas otras características que son el resultado de los esfuerzos de los criadores. Puede verificar esto sin ninguna dificultad: simplemente lea la descripción de cada tipo por separado.

1. Trufa japonesa roja. La característica principal de esta variedad, como puede adivinar, es una apariencia muy efectiva. Los frutos de tales plantas se distinguen por una superficie brillante y un tinte rojo intenso con una ligera adición de marrón. En general, este tomate es bastante dulce y su sabor se complementa orgánicamente con una ligera acidez.
2. Trufa japonesa negra. A pesar de su nombre "lúgubre", estos tomates se consideran más razonablemente de color marrón oscuro. No difieren en forma de la variedad descrita anteriormente, y su principal diferencia es un sabor un poco más refinado.
3. Rosa trufa japonesa. Además del color, la variedad considerada no difiere prácticamente de su "congénere" rojo. La única característica significativa del tomate trufa rosa japonesa es su nivel de dulzor, que es ligeramente elevado.
4. Trufa japonesa dorada (amarilla). Este tomate, que es el más ligero en el contexto de sus "parientes", tiene otra diferencia notable. Es la más dulce de todas las Trufas, por lo que muchas personas prefieren consumirla como fruta. También es de destacar que esta subespecie amarilla es más adecuada para niños pequeños, principalmente debido a su propia hipoalergenicidad.
5. Naranja trufa japonesa. Como su homólogo amarillo, el tomate en cuestión se distingue por su excelente dulzor. Es de destacar el hecho de que los tomates de la variedad de trufa naranja japonesa son muy pesados: como muestra la experiencia, su peso a menudo puede alcanzar la marca de 200 gramos.

Además de los enumerados anteriormente, hay otros tomates Truffle en el mercado, cada uno de los cuales tiene sus propias pequeñas diferencias: en primer lugar, el color. En particular, entre los jardineros, la variedad de frambuesa de estos tomates es muy popular, cuya principal ventaja es el sabor, incluso más picante que el de la trufa negra.

Crecimiento y cuidado

Observe la distancia requerida al plantar.

Para obtener plántulas de trufa de tomate saludables y resistentes, el propietario de la planta debe seguir algunas recomendaciones simples. En primer lugar, debe elegir un recipiente, cuyas dimensiones corresponden a la cantidad de semillas preparadas, y llenarlo con tierra fértil.También vale la pena considerar que:

• la temperatura óptima para el cultivo de plántulas es de 15 a 17 ° C;
• después de que los brotes adquieren las primeras hojas maduras, deben trasplantarse a una maceta o caja más profunda;
• las plántulas deben alimentarse regularmente, y 7-8 días antes de trasplantarlas a campo abierto, deben fertilizarse con preparaciones que contengan potasio y fósforo;
• los jardineros que plantaron plántulas en un lugar permanente en los últimos días de mayo se dedicaron a cultivarlas durante 55-60 días.

Además, tiene sentido agregar que es necesario plantar plantas cultivadas de acuerdo con el esquema de 40x40 cm. No se recomienda reducir esta distancia, para anular la falta de nutrientes que pueden enfrentar los tomates en desarrollo.

En el futuro, el propietario del sitio debe prestar atención a la formación de arbustos, dejando 2 tallos en ellos. En cuanto al número de pinceles de cada uno de estos últimos, no debe superar las 5 piezas. La planta simplemente no extraerá un número mayor y, por lo tanto, en muchos casos es racional dejar solo 3 pinceles, 5-7 bayas cada uno.

Si comparamos dos opciones para cultivar tomates Truffle, en campo abierto y en invernadero, entonces la segunda le permite lograr rendimientos significativamente más altos. Al estar en un área protegida, los arbustos de tomate crecen mucho más intensamente, difiriendo en un mayor número de frutos formados.

Además, al cultivar tomates trufados, no se olvide de los siguientes puntos importantes:

• la humectación del suelo debe ser moderada y se debe usar agua tibia y sedimentada para el riego;
• el suelo debe fertilizarse periódicamente, así como aflojarse, al mismo tiempo limpiarlo de malezas;
• los arbustos deben ventilarse regularmente (esta regla es relevante si los tomates crecen en condiciones de invernadero).

Enfermedades y plagas

Como se señaló anteriormente, el tomate Truffle no puede considerarse particularmente susceptible a enfermedades y artrópodos dañinos. Sin embargo, en algunas situaciones, la variedad en cuestión puede sufrir dolencias muy peligrosas, la mayoría de las veces de origen fúngico. Estos, en particular, son el tizón tardío y la pudrición por phoma, que pueden provocar la pérdida de la mayor parte de la cosecha. Para combatir tales desgracias, es razonable usar fungicidas, pesticidas, cuya efectividad se ha confirmado repetidamente en la práctica. En primer lugar, estos incluyen:

• Oxyhom;
• Fundazol;
• líquido burdeos, etc.

Es igualmente importante proteger los tomates Truffle de las plagas, uno de cuyos representantes más peligrosos es el ácaro oxidado del tomate. Este parásito, de color pardusco o amarillo, es capaz de infectar tanto los tallos como las hojas de la planta y sus frutos, lo que a menudo conduce a una caída doble en el rendimiento. Para combatir este arácnido, lo más racional es utilizar preparaciones a base de fosfamida y otros insecticidas desarrollados contra las plagas de los cultivos de solanáceas.