Características del tomate trufa japonesa
El tomate trufa japonés está ganando lenta pero seguramente las mesas de los ávidos residentes de verano y los jardineros experimentados. Hasta la fecha, los criadores han criado muchas variedades diferentes. Mirando la foto de estos "guapos", será muy difícil pasar por el mostrador con sus semillas en la tienda. Las frutas universales se utilizan a menudo para la conservación. Los tomates tienen una consistencia densa, lo que les permite almacenarse durante mucho tiempo. Las características completas y la descripción de esta variedad ayudarán a los agricultores novatos a tomar la decisión correcta.
Características del tomate trufa japonesa
revisión general
El tomate trufa japonés pertenece a variedades que no tienen un punto final de crecimiento, es decir, están terminadas. La productividad y la tasa de maduración se encuentran en un nivel medio. Los jardineros se sienten más atraídos por el sabor inusual y el aspecto único de los propios tomates. El cultivo se puede realizar tanto en campo abierto como en invernadero.
En cualquier caso, tendrás que atar los arbustos, porque incluso en un área abierta, su altura alcanza el metro y medio. La variedad de tomate trufa japonesa está disponible en varias variedades. Se diferencian en la paleta de colores de la fruta, así como en el sabor. Los tomates tienen forma de pera y su peso promedio es de unos 120 g.Según la paleta de colores, se distinguen las siguientes variedades:
- rojo;
- amarillo;
- Naranja;
- Rosa;
- el negro.
Las características de los matices aromatizantes son diferentes para todas las variaciones. Sin embargo, casi todas las frutas son dulces con una nota agria. La trufa dorada japonesa tiene un sabor dulce profundo y, por lo tanto, se consume muy a menudo como fruta en lugar de verdura. Todos los tipos se almacenan y transportan perfectamente sin pérdidas importantes, a diferencia de otros tomates. Esta característica los convierte en una excelente opción para actividades comerciales.
Conocimiento detallado de variaciones.
Los tomates de trufa roja tienen un color rojo intenso con un tinte marrón. Tienen un sabor dulce con una acidez característica de los tomates, lo que los convierte en una opción popular para enrollar enteros, así como para hacer todo tipo de salsas y aderezos. La trufa roja tiene una serie de características distintivas, gracias a las cuales se ganó la gran simpatía de las amas de casa y, por lo tanto, se encuentra con más frecuencia que otros tomates trufados en dachas y huertas.
La trufa negra japonesa, al contrario de su nombre, tiene una fruta de color marrón oscuro. Los gourmets ávidos dicen que su sabor es significativamente diferente al de otras variedades, es más sofisticado. El tomate negro se usa más comúnmente para consumo fresco.
El tomate trufa rosa tiene un sabor dulce. Tiene una consistencia densa, perfecta para espacios en blanco de invierno. Algunas personas lo cultivan como planta ornamental. El tomate dorado se distingue no solo por su sabor dulce, gracias al cual se puede consumir como fruta, sino también por el color de la propia fruta.Tienen un color amarillo intenso con tonalidad dorada, y el peso de una fruta puede alcanzar los 150 g.
La trufa de naranja tiene un rico tono anaranjado. Los tomates de esta variedad también son de tamaño grande, cuando están maduros pueden llegar a pesar 250 g. Se utiliza tanto para consumo en fresco como para enrollar en tarros durante el invierno.
Ventajas y desventajas
Las frutas se mantienen bien
La descripción de la variedad aún se encuentra rara vez en publicaciones populares de revistas para jardineros, pero esto no reduce el interés en ella. La variedad se crió en 2000 en la Federación de Rusia. Las críticas de aquellos que ya han probado y apreciado los tomates son en su mayoría favorables. Naturalmente, al igual que otros cultivos que se cultivan en jardines, el tomate trufa japonés tiene sus ventajas y desventajas. Comentarios sobre los beneficios:
- alta resistencia a enfermedades;
- cuidado sin pretensiones;
- aspecto y sabor inusuales;
- la densidad de los frutos permite que se almacenen en almacenes frescos de verduras durante 4 meses;
- la baja susceptibilidad a daños mecánicos permite el uso de tomates para actividades comerciales.
Entre las desventajas, los jardineros llaman a la imposibilidad de hacer esta variedad de tomate a partir de tomates. Además, la planta es demasiado susceptible a cambios bruscos de temperatura. El cepillo de la planta no es lo suficientemente fuerte, por lo tanto, los arbustos a menudo se rompen bajo el peso de sus propios frutos.
Para cultivar un tomate trufa japonés de cualquier variedad en un área abierta, solo la parte sur de Rusia es adecuada, mientras que en el carril central solo se pueden plantar en edificios de invernadero. En las regiones del norte, una trufa rosada ni siquiera resistirá el mantenimiento de un invernadero.
Cómo crecer
Como otros tipos de tomates, las trufas japonesas se siembran en el suelo, y en el futuro, las características de cultivo se dividen en:
- cuidado de las plántulas;
- cuidar los arbustos adultos.
Antes de la siembra, las semillas deben tratarse contra todo tipo de plagas y enfermedades, para lo cual se empapan en una solución de permanganato de potasio o se utilizan para ello químicos especiales, como fitovermas y otros. Si va a cultivar tomates en un terreno abierto, las semillas deben sembrarse a mediados de marzo. Las plántulas se plantan en el suelo a finales de mayo. Si el tomate crece en un invernadero, las semillas se siembran en febrero.
La mezcla de semillas debe prepararse con anticipación. Debe incluir césped, humus y arena en proporciones de 2: 2: 1. Es aconsejable freír previamente la mezcla de tierra en el horno para proteger las plantas en el futuro de infecciones con enfermedades y plagas. Las semillas se plantan en el suelo a una profundidad de 1 cm y se rocían encima con una pequeña capa de tierra.
Cuidado de las plántulas
La planta necesita pellizcar
Las macetas de plántulas deben colocarse en un lugar oscuro y mantenerse a una temperatura de 16. Cuando los cultivos hayan brotado, deben trasladarse a un lugar más cálido donde penetre más luz. La temperatura se eleva gradualmente a temperatura ambiente. Las plantas comienzan a trasplantarse a diferentes contenedores cuando ya se han formado dos hojas en ellas. Antes de replantar una trufa japonesa en un área abierta, se debe preparar el terreno. Necesita aflojarse y fertilizarse con minerales.
Es importante recordar que trasplantar a un nuevo lugar, y especialmente de una maceta al suelo, siempre es estresante para la planta, por eso, antes del procedimiento, las plantas comienzan a endurecerse un poco para que no mueran por la temperatura. soltar. La temperatura ideal del suelo para plantar un tomate trufa japonés y rosa, rojo y negro sería 13.
Cuidado de los arbustos maduros
Los arbustos se plantan a una profundidad de 20 cm, en incrementos de 40 cm. Solo las plántulas viables se plantan en el suelo. Lo ideal es preparar los lechos de tomate en otoño, para que al momento de plantar haya una cierta cantidad de nutrientes en el suelo que las plantas necesitan para sobrevivir y dar una buena cosecha en el futuro.
Debido al hecho de que la trufa japonesa no tiene un punto final de crecimiento, y el arbusto puede alcanzar un metro y medio de altura, la planta debe estar sujeta con alfileres. Después de trasplantar al suelo, los hijastros: las hojas pequeñas comienzan a germinar muy rápidamente. A menudo se fusionan con el tronco. Deben eliminarse para aumentar los rendimientos. El caso es que las hojas pequeñas toman demasiado jugo y energía de la planta, y al eliminarlas, permite que la planta dirija sus fuerzas al crecimiento de los frutos.
Cuidado
Todas las plantas, sin excepción, necesitan un riego regular. Los tomates deben regarse casi todos los días, dependiendo de las condiciones climáticas. En clima húmedo, es necesario reducir el número de riegos, en sequía, regar con más frecuencia. Los tomates se riegan solo con agua limpia sedimentada calentada al sol. Los procedimientos de agua deben realizarse temprano en la mañana, incluso antes de que salga el sol, o al final de la tarde, cuando comienza a ponerse.
Quite las malas hierbas periódicamente, afloje el suelo y recoja las malas hierbas. Debido al hecho de que los arbustos crecen demasiado alto, se caracterizan por una ramita rápida, por lo que se recomienda atarlos inmediatamente a soportes especiales. Si la región en la que vive se caracteriza por cambios frecuentes de temperatura, las plantas deben cubrirse con un material de cobertura especial o se debe usar paja para esto. Una de las características importantes del cuidado de los tomates trufa japoneses es la alimentación oportuna y regular con minerales.
Que puede doler una planta
Para poder mantener y aumentar los rendimientos, necesita saber todo sobre las enfermedades de sus cultivos. La descripción de la variedad dice que los tomates son altamente resistentes a muchas enfermedades, especialmente a las fúngicas. Como dice la mayoría de las personas que cultivan la variedad, la planta realmente no padece tales enfermedades, pero es susceptible a la fimosis.
Se manifiesta como manchas marrones en plantas con masas negras de hongos en su interior. Tales lesiones deben eliminarse de inmediato, y no solo deben eliminarse las hojas, el tallo, sino también la fruta. En tales casos, puede tratar ramas y hojas con un fungicida y también reducir la frecuencia de fertilización con un alto contenido de nitrógeno.
Ocasionalmente, se producen manchas secas, que pueden aparecer en las plantas inmediatamente después de trasplantarlas a campo abierto. Aparecen manchas secas en las hojas, de forma redonda. Después de la infección, las hojas mueren rápidamente y comienzan a caerse. Para preservar las plantas, puede utilizar las preparaciones de Consento, Tattu.