Descripción de las cabras de la raza Toggenburg.

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Se observa una cierta tendencia entre los agricultores: la raza de cabras Toggenburg es considerada la más común y querida por los criadores de ganado. Y esto no es una coincidencia: tal adhesión a esta raza se debe a las excelentes cualidades de adaptación de las cabras. Toleran perfectamente varios niveles de temperatura y cambios en las condiciones ambientales. Pero las cabras de Toggenburg tienen sus propios matices específicos en el cuidado.

Raza de cabra Toggenburg

La raza de cabras Toggenburg recibió su nombre de la zona de Escocia: el valle de Toggenburg. Fue allí donde se crió el primer individuo de esta raza. Los criadores notaron una buena producción de leche, una alta fertilidad y una excelente adaptabilidad, como resultado de lo cual hoy Toggenburgs se puede encontrar en casi todos los rincones del mundo.

Características y descripción de la raza.

La raza Toggenburg tiene sus propias características distintivas que distinguen a sus representantes de otros individuos. Los agricultores identifican un número considerable de características y cualidades distintivas de estas cabras, que incluyen:

• cuerpo pequeño;
• falta de cuernos;
• recta y uniforme hacia atrás;
• pelaje que cubre densamente el cuerpo (a menudo corto);
• la presencia de una franja oscura de seis en la cabeza (el resto de las secciones de cabello tienen un tinte marrón claro);
• la presencia de pelo largo en la espalda y las piernas;
• crecimiento según datos promediados de 60 a 70 cm;
• orejas carnosas y cabeza alargada;
• buen desarrollo de la parte sacra del tronco;
• disposición proporcional de piernas rectas y altas;
• buen desarrollo de la ubre en las hembras.

Las cabras de Toggenburg son populares entre los agricultores por varias razones. Uno de ellos es la alta productividad. Durante el período de lactancia, una hembra de esta raza puede dar hasta una tonelada de leche. Las variedades élite de quesos se elaboran a partir de leche obtenida de cabras de esta raza.

La carne de esta raza de cabras, a pesar de su elevado coste, es uno de los platos favoritos de gourmets y chefs. El pelaje de la raza de cabra Toggenburg también es muy apreciado: es sedoso y agradable al tacto. Algunos agricultores crían estos animales únicamente por el bien de la piel de alta calidad.

Ventajas y desventajas de la raza.

Las cabras de Toggenburg están muy extendidas en diferentes regiones del mundo: estas son Europa Occidental (Alemania, Suiza, Austria) y los países de América del Sur y del Norte y Europa del Este (Ucrania, algunas regiones de Rusia, Bielorrusia, Polonia, etc.) y Australia ... Los animales han ganado tanta popularidad debido a la gran cantidad de cualidades positivas:

• estos animales tienen una mente flexible y tranquila, están apegados al dueño y son obedientes;
• Las cabras de Toggenburg son fértiles;
• los animales se adaptan fácilmente a temperaturas extremas y tienen buena adaptabilidad;
• están bien preparados para la vida en diferentes condiciones climáticas y se sienten muy bien tanto en áreas planas como montañosas;
• su contenido garantiza la recepción de carne de alta calidad;
• la producción de leche en tales cabras se mantiene estable durante todo el año, además, esta cifra es bastante alta;
• las cualidades externas de los Toggenburg también están en su mejor momento: son majestuosos, altos y, en algunas regiones, se cultivan exclusivamente para la lana;
• la delicadeza y la sumisión de tales individuos es ampliamente conocida.

Nadie es perfecto. Y esta raza tiene sus inconvenientes, pero literalmente se ven ensombrecidos por todas las características positivas. Pero también vale la pena mencionar las desventajas: la calidad y el sabor de la leche de estos individuos afecta directamente la calidad del alimento que consumen.

Los criadores de cabras experimentados conocen todas las complejidades de la cría de tales animales, pero los principiantes tienen una pregunta: ¿cómo cuidarlos, cómo alimentarlos y cómo criarlos? Y esta es la dirección correcta de pensamiento, porque en todas partes hay aspectos de cuidado y mantenimiento que deben discutirse con más detalle.

Características de cuidado y nutrición.

Las cabras de Toggenburg toleran el frío mejor que el clima cálido, por lo que la temperatura de la habitación donde se mantienen en verano no debe exceder los 18-20 ° С, y durante el clima frío del invierno, el termómetro no debe caer por debajo de -5 ° С. En invierno, estos animales se pueden mantener en habitaciones bien aisladas sin calefacción adicional, porque la cabra de Toggenburg ya tiene una lana bastante cálida.

La organización de las viviendas de los Toggenburg no requiere costos financieros o físicos especiales. El único aspecto importante que debe tenerse en cuenta es la organización del espacio habitable y el piso: es mejor equipar el piso con concreto, con una ligera pendiente para el drenaje de líquidos. Además, el criador de cabras equipa tumbonas de madera con ropa de cama de paja.

Cada individuo de esta raza requiere su propio puesto, separado de los demás por una partición. Es mejor separar las hembras de los machos y los animales jóvenes, que requieren abundante luz solar y aire fresco para su pleno crecimiento y desarrollo.

Un punto aparte y muy importante que afecta significativamente la calidad de la leche y los productos cárnicos obtenidos es la dieta. Estos son los puntos principales a seguir:

1. En verano, un adulto necesita 7 kg de alimento verde (pasto, etc.) todos los días.
2. En invierno, un adulto debe recibir diariamente 3 kg de pienso y varios aditivos.
3. Es recomendable incluir calabaza, patatas hervidas, remolacha, paja y heno en el menú de animales.
4. La dieta diaria debe incluir 15 g de sal y 20 g de tiza. Deben disolverse en agua o administrarse con alimentos.
5. Es necesario cumplir con una estricta rutina diaria y nutrición: por la mañana, las cabras deben recibir una bebida, a la hora del almuerzo, alimentos jugosos y verdes, y dejar los alimentos más duros (piensos con granos, etc.) para la noche.
6. La alimentación diaria debe realizarse en el mismo intervalo de tiempo para que no se altere el régimen.

Además de la nutrición, el contenido también juega un papel importante. Las cabras de Toggenburg no tienen pretensiones, pero sus propias características están en todas partes. Los criadores de cabras novatos deben familiarizarse con ellos para tener una idea de con qué se enfrentarán:

1. El establo debe estar ubicado lejos de los pozos negros, debe estar seco y limpio.
2. La casa de las cabras debe tener buena ventilación y acceso a la luz solar, porque las cabras de Toggenburg necesitan rayos ultravioleta.
3. Es necesario realizar un examen diario de los animales para detectar la presencia de signos de enfermedad. También es importante lavar a cada individuo y controlar la limpieza general de la habitación.
4. La ubre requiere una atención especial: debe ser lubricada, masajeada e inspeccionada para detectar irritaciones, erupciones, etc.
5. Al reproducirse, para obtener una buena descendencia, vale la pena elegir cabras con alta producción de leche y machos con excelentes indicadores de inmunidad y actividad. Todos los representantes deben estar sanos.

Al elegir la raza Toggenburg para la cría, los criadores de cabras deben prestar atención a todas las sutilezas del mantenimiento, el crecimiento, la alimentación y el cuidado de dichas cabras.Si vale la pena o no, depende del propio agricultor decidir, pero la comunidad mundial reconoce a esta raza como una de las más versátiles y extendidas entre una amplia variedad de otras especies.

Conclusión

Si las cabras de Toggenburg deben recibir cuidado, traerán una gran alegría a los propietarios. El objetivo de la cría también es importante: obtener carne, lana o leche. Dependiendo de esto, las condiciones para el cuidado de una cabra varían: por ejemplo, las personas criadas para obtener leche deben seguir una dieta determinada y, hasta los 3-4 meses, mantener la nutrición de la leche.

La cría de cabras Toggenburg es rentable: solo se requieren inversiones en la construcción inicial de las instalaciones (granero). Los costos adicionales son solo para la compra de alimento. Incluso se pueden cortar si lo cosechas tú mismo. Los Toggenburg son una excelente solución para iniciar un negocio de cría de cabras.