Descripción de las cabras Saanen

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Las cabras se crían con mayor frecuencia para tener leche fresca de cabra en la mesa todos los días y venderla con fines de lucro. Si está buscando una cabra lechera, las cabras Saanen son las cabras para usted. El hecho es que en términos de producción de leche, superan a muchas otras razas, mientras que no son exigentes en el cuidado. Aprendamos más sobre estos animales comenzando la descripción de la raza desde el origen.

Cabras saanen

La aparición de la raza de cabras Saanen.

La raza de cabras Saanen se originó en la lejana Suiza, donde las cabras reproductoras pastaban pacíficamente en los fértiles prados suizos. Después de que toda Suiza supiera sobre las cabras en el siglo XIX, su fama se extendió más allá de las fronteras del país, por lo que las cabras de la raza Saanen aparecieron primero en Europa, y luego en América e incluso en Australia. Al mismo tiempo, la raza apareció en el territorio de Rusia, donde su potencial y características fueron muy apreciadas. Dependiendo del país en el que apareció la raza de estas cabras, adquirió un nuevo nombre, que se seleccionó según el país de residencia:

• Saanen estadounidense
• Saanen británico
• Cabra blanca de pelo corto
• Cabra holandesa
• Cabra Saanen alemana, etc.

En cuanto a Rusia, al principio solo entraban en su territorio 30 individuos de pura raza, que luego se convirtieron en antepasados ​​de muchas razas o se utilizaron para mejorar las existentes. En la actualidad, todavía puede encontrar una raza pura, pero para asegurarse de que haya una cabra pura sangre frente a usted, y no un mestizo, debe conocer bien sus características, esto se discutirá más adelante.

Descripción de la raza

Comencemos la descripción con el hecho de que la cabra Saanen tiene un físico poderoso para una cabra. En algunos casos, su altura puede alcanzar un metro. Un rasgo característico es el color blanco del pelaje, aunque aún se permite la presencia de varias manchas en el pecho y la ubre, esto se puede apreciar en el video y foto de la cabra Saanen.

En cuanto a la masa, el peso del animal es impresionante: una cabra puede crecer hasta una tonelada, mientras que las hembras ganan alrededor de 80-90 kg tanto como sea posible. Debido al impresionante peso de los padres, los niños al nacer también tienen un peso impresionante de unos 4 kg, mientras que el aumento de peso mensual es de unos 5 kg.

Las principales características externas de la cabra Saanen se muestran en la tabla:

Con tales características, podemos decir que el animal luce poderoso, tiene un sistema esquelético bien desarrollado, esto es lo primero que llama la atención en un video o foto. El hocico de la cabra es bastante estrecho, mientras que la frente es ancha. En cuanto a las orejas, de acuerdo con el estándar de la raza, deben estar erectas, de lo contrario es el motivo del rechazo de la cabra.

Hace algún tiempo se creía que la cabra Saanen no debía tener cuernos, es decir, no debía tener cuerno. Sin embargo, los estándares de la raza se están revisando actualmente y los cuernos son la norma en la cabra, aunque estos individuos no son tan comunes. Digamos de un atributo indispensable de las cabras, a saber, la barba. Las cabras Saanen tienen barba, mientras que en las hembras no es un atributo obligatorio.

Dado que la conversación es sobre una cabra lechera, es importante saber cómo debe verse el órgano principal de la leche, es decir, la ubre. La ubre debe parecerse a una pera simétrica en forma, mientras que es importante que los pezones estén lo suficientemente desarrollados, tengan una estructura fisiológica normal. A menudo, las cabras Saanen pueden tener pequeñas manchas oscuras en la ubre, no tenga miedo, esta es una variante de la norma.

Productividad de la cabra Saanen

Como se mencionó anteriormente, la cabra sin cuernos de Saanen es famosa no solo por su origen en los Alpes suizos, sino también por su producción récord de leche. ¿Cuánta leche da la cabra? Si tomamos un año calendario para el período de referencia, entonces solo una hembra puede producir una producción de leche de una tonelada, y estos indicadores pueden crecer desde el apareamiento en el apareamiento, desde el parto hasta el parto. Se cree que después del cuarto o quinto parto, la productividad disminuirá, es decir, la producción de leche disminuirá gradualmente.

Fenomenalmente, con suficiente cuidado, algunas cabras producen alrededor de 2000 litros de leche fresca al año, que es de 20 a 25 veces su propio peso.

La leche de cabra es fundamentalmente diferente de la leche de vaca, tanto en términos de sabor como en características externas. La leche de cabra Saanen es espesa, ya que el porcentaje de grasa que contiene es bastante alto, alrededor del 4-4,5%. Al mismo tiempo, el sabor se puede comparar con una crema delicada y ligeramente dulce. Después de que el producto lácteo pase a través del separador, puede hacer requesón, mantequilla o queso extremadamente sabroso y delicado a base de este.

La hembra puede producir leche desde los 7-9 meses de edad, sin embargo, los veterinarios recomiendan esperar un poco y comenzar a cubrir las cabras cerca de un año. Después del parto, generalmente nacen dos o tres cachorros, que crecen rápidamente y aumentan de peso rápidamente. El embarazo dura 150 días.

Pros y contras de la raza Saanen.

Produce grandes volúmenes de leche.

Hablando de la raza Zaanen, es difícil decir si tiene alguna desventaja. Por lo tanto, comencemos enumerando todas las cualidades positivas que hicieron famosa y demandada a la raza:

• Altos índices de productividad. Incluso la cabra Zaanen con más semillas producirá una producción de leche considerable, el mínimo con el que se puede contar es de 600 a 700 litros por año.
• Lactancia prolongada. El período de la leche puede durar de 9 a 11 meses.
• La fecundidad de las hembras es alta. Según los comentarios de los agricultores, hay un promedio de 190 animales jóvenes de esta raza por cada 100 cabezas de hembras.
• El contenido de grasa de la leche de una cabra Saanen es más alto que el de una vaca. El contenido máximo de grasa de la leche de vaca es del 3,2%, en la estantería de Zaanen el indicador es más alto, alcanzando el 4%.
• Una ventaja para un agricultor ruso es que una cabra de Suiza no es caprichosa en el cuidado y mantenimiento, se adapta bien a las duras condiciones climáticas.
• La cría y el mantenimiento de cabras Saanen en la granja pueden mejorar significativamente el rendimiento del ganado al cruzar razas locales con pura raza suiza.
• Las cabras Saanen no pueden pastar en ninguna zona, incluidas las zonas montañosas e incluso las montañosas.
• El factor más importante para el consumidor: la carne y la leche de la cabra suiza no tiene un olor específico, tampoco proviene de un animal vivo.

En cuanto a las desventajas y desventajas, lo más probable es que simplemente no existan. Lo único que vale la pena decir es que en la actualidad es difícil encontrar un representante de raza pura de la raza, el costo de tal adquisición también es alto, el precio de un animal puede alcanzar de 10,000 a 20,000 rublos.

Cómo cuidar una cabra Zaanen

Esto no quiere decir que las cabras Zaanen sean exigentes y exigentes en el cuidado, el mantenimiento y la cría, pero, sin embargo, es necesario crear las condiciones adecuadas para que los animales obtengan una buena producción de leche en el futuro. Los requisitos incluyen los siguientes criterios:

• Sala blanca para cabras y cabras
• Ventilación constante
• Caminata regular, y no debes dejar salir a las cabras a la calle si hace demasiado frío en invierno o calor en verano.

La casa de la cabra debe estar equipada de tal manera que los animales vivan cómodamente y estén protegidos en la mayor medida posible del frío, el calor, el viento y las precipitaciones. Es recomendable planificar un revestimiento de piso de concreto al construir una habitación y colocar tumbonas de madera encima. En cuanto a las cabras lecheras, se recomienda mantenerlas en un establo separado. Por lo general, se colocan en dos, el área de dicha habitación debe ser de al menos 2 metros cuadrados. Sin embargo, la cabra Saanen necesita una vivienda más espaciosa, tenga esto en cuenta al diseñar el plano de la calle de una cabra.

Alimentación de la cabra Zaanen

Examine la comida de estas cabras

Vale la pena decir que la dieta de las cabras de pura sangre es diferente de la dieta que consumen las cabras comunes. El heno habitual, lo más probable, no será de su agrado, estarán mucho más dispuestos a comer legumbres y cereales. Para el período invernal, para alimentar al ganado, debe abastecerse de hojas secas de roble, abedul, sauce y tilo, las cabras Saanen las comerán con gran placer.

Para que el animal traiga la mayor cantidad de leche posible, no se debe olvidar alimentar a las cabras con vitaminas, es deseable que estén contenidas no solo en las preparaciones, sino también en la comida, por ejemplo, puede ser:

• Manzanas
• repollo blanco
• Patata
• Zanahoria
• Buriak

Lo que necesita saber sobre la cría de cabras Saanen

Si está decidido a convertirse en dueño de una cabra Saanen, entonces es mejor comprar un animal en un vivero o granja reproductiva, donde se le entregará un pasaporte que acredite que el animal comprado es de raza pura. Al criar descendencia, puede adherirse a varios esquemas:

1. Los niños pequeños no tienen prisa por quitarle a su madre, se mantiene una pausa durante unos 4 meses. El hecho es que es a esta edad cuando el tracto gastrointestinal del niño se forma y se prepara para la transición a una dieta normal para adultos. Al mismo tiempo, obtienes un bono, porque en 4 meses los cabritos alimentarán a la cabra por su cuenta y no tendrás que hacerlo tú mismo. Por supuesto, no es necesario decir que en tales condiciones la producción de leche de la cabra Saanen batirá récords.
2. En el segundo caso, el niño, por el contrario, es alejado temprano de la madre, alimentándolo de forma independiente. Para hacer esto, necesitará leche en polvo, en la que, a medida que el cachorro crezca, deberá agregar verduras y concentrados altos en calorías. En este caso, es posible obtener la máxima cantidad de leche del animal.

Enfermedades de las cabras Saanen

Si logra cuidar al animal con toda la responsabilidad, lo más probable es que encuentre enfermedades muy raramente. Si esto sucede, podría ser una intoxicación, una lesión o, por ejemplo, una lesión en el pezón. Aprendamos sobre cada dolencia con más detalle.

El envenenamiento ocurre con mayor frecuencia en aquellos individuos que se mantuvieron en establos y se reprodujeron durante mucho tiempo, y luego fueron enviados a pastar. El caso es que por hábito e inexperiencia, pueden comer plantas venenosas, que les provocarán trastornos gastrointestinales. Puede sospechar el desarrollo de intoxicación por los siguientes signos:

• Vómitos
• Diarrea (el síntoma más común)
• Debilidad
• Una mirada turbia (puede ser un signo de una afección médica más grave)
• Ritmo cardíaco anormal
• Respiración frecuente
• Necesidad frecuente de orinar

Cien por ciento de las grietas en los pezones, luego, en el 99% de los casos, surgen por culpa de una persona, más precisamente, debido al hecho de que no se sigue la técnica de ordeño de cabras. Si esto sucede, entonces vale la pena estudiar nuevamente cómo ordeñar una cabra correctamente, para esto es necesario estudiar los manuales de fotos o videos de criadores más experimentados, donde todo se cuenta paso a paso.

Como conclusión

Terminando la historia sobre las cabras Saanen, presentemos los hechos sobre estos animales:

• A las cabras de pedigrí les encanta pastar, así que asegúrese de hacerlo en cualquier época del año.
• Para obtener los mejores resultados, se recomienda ordeñar la cabra dos veces al día, máximo tres veces al día.
• Al comprar una cabra Saanen, es mejor dar preferencia a un animal sin cuernos, ya que, al tener cuernos, puede herir a alguien del establo.
• Las mujeres tienen un instinto maternal excelentemente desarrollado, ella puede alimentar no solo a sus hijos, sino también a extraños.
• Recuerde que un animal de pura raza no puede costar poco, puede comprar cabras Saanen solo en un vivero de criadores, en una granja de cría o granja reproductora.