Pollos gigantes de Jersey
La raza de pollo gigante de Jersey, que apareció no hace mucho tiempo, se considera uno de los poseedores de récords en masa, ya que ofrece un rendimiento suficiente de productos cárnicos.
Gigante de Jersey
Acerca de los gigantes de Jersey
La raza de pollos gigantes de carne de huevo de Jersey apareció en las granjas avícolas estadounidenses alrededor de los años 20 del siglo pasado. Ella fue criada en el proceso de cruzado Pollos Brahm la raza Orlington y representantes de Langshan.
Los pollos Jersey Giant deben su fama a su altísimo peso. Las ponedoras pueden ganar alrededor de 4 kg, para los machos un buen peso promedio es de hasta 6-7 kg.
La raza gigante de Jersey se registró en 1922 como un tipo distinto de aves de corral.
Inicialmente, las aves solo tenían plumaje negro. La consolidación de los resultados obtenidos en América a nivel genético tuvo lugar en Inglaterra, donde los representantes de la raza recibieron varios tonos, no solo aparecieron negros, sino también rojos (color tomate), blancos e incluso azules. Posteriormente, la raza huevo-carne recibió su distribución por todo el territorio europeo, continuando participando en una variedad de cruces experimentales. la industria avícola de Rusia se familiarizó con la rara raza de pollos, el gigante Djersky un poco más tarde.
Señales exteriores
La descripción de la raza de los pollos gigantes de Jersey comienza con una indicación de su gran tamaño y constitución muscular. A pesar de la poderosa constitución, los representantes de los gigantes se distinguen por la gracia, moviéndose sobre patas largas y anchas de cuatro dedos. Sus cuerpos son bastante largos, pareciendo exteriormente parrilla, con amplia región dorsal, hombros desarrollados, vientre bien formado y pecho profundo.
Entre el color del plumaje, hay 3 colores principales que se encuentran con mayor frecuencia en la raza:
- el tradicional gigante de Jersey negro tiene un tinte azul de la pluma, el color del pico es similar al negro, el metatarso con un tinte amarillo,
- blanco con metatarsianos amarillos y un pico perforado con venas oscuras,
- azul con un tinte ceniza, cuyo pico oscuro está marcado con una mancha amarilla en la punta, el metatarso es casi negro con un fondo amarillo.
La cola de los pollos Jersey está formada por numerosas plumas en forma de media luna, densamente colocadas, ubicadas en un ángulo de 45 grados con respecto a la región dorsal. Todas las fotos de la raza gigante de Jersey muestran una cola de pollo brillante y elegante como una especie de decoración de pájaro.
La descripción de la foto y el video sobre los gigantes de Jersey es digna de mención porque las capas no son muy diferentes de los gallos, solo un poco rechonchas y de menor estatura. pero los pollos se pueden distinguir a lo largo de una cola exuberante, un poco más baja que la de los gallos. Los gallos gigantes de Jersey también pueden ser reconocidos por sus cabezas más grandes.
Las plumas principales de las aves de la raza descrita están densamente colocadas y son suaves. La cola es ancha y larga, contigua desde los lados al cuerpo con bastante fuerza.Dividido en 6 dientes, las vieiras del gigante de Jersey tienen forma de hoja, colocadas en posición vertical, al igual que los lóbulos escarlata, como un tomate fresco. El iris del ojo suele ser de color marrón oscuro, casi negro. Los ojos son de forma redonda, de tamaño bastante grande, sobresalientes.
Los colores de las camisetas afectan los precios a los que se pueden comprar.
Características productivas
El gigante de Jersey tiene una alta tasa de aumento de peso corporal, y sirve como proveedor de grandes cantidades de carne de pollo. A la edad de 1 año, los machos pueden aumentar de peso hasta 5 kg. Cuando comienza el proceso de puesta de huevos, la gallina pesa entre 3,5 y 3,7 kg.
Los pollitos Jersey se caracterizan por la intensidad del aumento de peso corporal en los primeros 5 meses, disminuyendo gradualmente la tasa de crecimiento. En promedio, los pollos Jersey Giant continúan creciendo hasta que alcanzan la edad de 1,5 años.
Después de los cinco meses de edad, la cría de pollos se vuelve menos rentable. El precio de los productos deja de justificar los costos de inversión, ya que se come mucho alimento y la tasa de crecimiento se reduce significativamente.
La oviposición de las hembras comienza a los siete meses de edad, proporcionando hasta 180 piezas por un período. Huevos de Jersey con un fuerte tono marrón. El peso de cada huevo de una ponedora de raza Jersey oscila entre 55 y 60 g. Los precios de venta de los huevos para incubar oscilan entre 100 rublos por pieza.
Creación de condiciones para la contención
Entre las complejidades de la cría de pollos Jersey Giant, destaca la necesidad de aumentar de peso en el primer año de vida, especialmente los primeros 5 meses.
Caminando
Mantener Jersey requiere un espacio considerable para caminar, especialmente durante los meses más cálidos, para que las aves tengan acceso a la hierba, los guijarros y los insectos. Sin embargo, incluso en las condiciones de las jaulas al aire libre, los Jersey pueden ganar el peso requerido y proporcionar la productividad esperada de ellos, sujeto a las reglas de plantación: no más de 2 aves por 1 metro cuadrado. m área. La ventaja de disponer pastos para caminar es que no requieren vallas altas, ya que los Jersey, debido a su gran peso, prácticamente no vuelan.
Local
En invierno, la habitación donde se mantienen los pollos debe calentarse hasta 10-12 ° C, aunque las revisiones de los avicultores señalan que una disminución de la temperatura a -5 ° C no afecta significativamente producción de huevos... Entre los requisitos previos se encuentra la ventilación regular para proporcionar aire fresco. Para la salida de compuestos de amoníaco y sulfuro de hidrógeno liberados durante la vida de los pollos, algunos avicultores instalan una salida de gas, cortándola desde la parte inferior de la pared del gallinero. En el gallinero, el piso está revestido con paja o aserrín.
Comida
Los pollos Jersey se alimentan de 2 a 3 veces al día, dando preferencia a las mezclas húmedas elaboradas con piensos compuestos. Los cereales secundarios son la mejor opción para ellos. Un régimen de alimentación antes de la noche mejorará la calidad de la puesta y agregará peso. En la dieta diaria del gigante de la carne, se recomienda incluir hasta un 40% de mazorcas de maíz, hasta un 40% de mijo y aproximadamente un 10% de torta de aceite, roca de concha y suplementos vitamínicos.
Crianza de animales jóvenes
Para los pollos, las condiciones de detención son algo diferentes. Los animales jóvenes en la dieta deben tener una cantidad suficiente de calcio, vitaminas A, D y E. Los pollos recién nacidos se colocan en un lugar cálido donde la temperatura no baje de 28-26 ° C, no hay corrientes de aire y no hay exceso. humedad.
A menudo, los avicultores utilizan pienso compuesto o salvado de trigo. Entre los principales puntos a tener en cuenta durante los primeros días de vida de un pollito está la disponibilidad constante de agua potable tibia, a la que se recomienda agregar glucosa.
Los pollos recién nacidos se alimentan hasta 6 veces al día, comenzando en los primeros días con yema de pollo, cambiando gradualmente a mezclas de alimento destinadas a pollos jóvenes.
Para los pollos en los primeros meses de crecimiento, durante la formación del esqueleto, se requiere una alimentación de calcio, que puede estar en forma de piedra caliza triturada. La roca de concha pequeña ayuda a garantizar el funcionamiento normal del sistema digestivo, especialmente cuando se incluyen cereales integrales en la dieta de las aves.
Ventajas y desventajas de la cría.
Las ventajas de la raza que son importantes para el precio de las aves de corral son:
- altas tasas de productividad y crecimiento,
- producción estable de huevos,
- fácil adaptabilidad a las cambiantes condiciones de detención,
- características de calidad de los huevos y la carne,
- alto porcentaje de vitalidad.
Entre las desventajas que conducen al sacrificio de aves de la raza, reduciendo los precios para los individuos:
- la presencia en el plumaje de un color que no es típico de la raza,
- color claro del iris del ojo,
- inconsistencia de los puntos positivos con el tono de la raza,
- indicadores de bajo peso,
- físico inapropiado para la raza.
Entre las desventajas de la raza Jersey, las revisiones de los avicultores distinguen:
- la necesidad de un gran espacio para mantener las aves,
- pérdida del sabor de la carne en individuos mayores de un año,
- predisposición de la raza a la obesidad.
Además, los pollos Jersey Giant son propensos a micoplasmosisPor lo tanto, los avicultores recomiendan observar cuidadosamente a las aves durante los primeros 2-3 meses. Los pollos y los adultos recién adquiridos se mantienen en cuarentena separados de todo el ganado.