Pollos de la raza Cochinchin

0

1695

Calificación del artículo

Cochin-Chin es una antigua raza de pollos de carne, que se convirtió en el antepasado de muchas variedades modernas. Fue criado en Indochina a principios del siglo XIX. A mediados de siglo, los pollos llegaron a Europa y, 50 años después, a Rusia. Ahora la popularidad de la raza ha caído, ya que hay pollos de engorde más productivos que aumentan de peso más rápido. Lo mantienen en estaciones de cría y en hogares privados. La raza Cochin Chicken está recibiendo buenas críticas.

Pollos de la raza Cochinchin

Descripción de la raza

Si ve pollos Cochinchin al menos una vez en una foto o video, no puede olvidarlos. También es fácil distinguirlos de los representantes de otras especies: estos pollos son pájaros grandes y enormes con un plumaje exuberante y suelto, que se asemejan a bolas grandes, pero hay un Cochinchin enano, una raza de pollos mucho más pequeña. Su cuerpo se inclina un poco hacia abajo, porque las gallinas se ven un poco rechonchas, pero esto no daña su apariencia en absoluto. La descripción de los pollos Cochinchin y el estándar de la raza son los siguientes:

• La cabeza es pequeña.
• El pico es corto, ligeramente doblado.
• La vieira es pequeña, con forma de hoja, de color rojo brillante.
• Los ojos son de color naranja.
• El cuello es robusto, se dobla en la transición hacia la espalda.
• El pecho es ancho y musculoso.
• La espalda es corta y ancha.
• Las alas no son muy largas, las puntas están escondidas en la cola.
• Las gallinas tienen una cola corta y los gallos tienen trenzas largas.
• Los muslos están bien musculosos y bien desarrollados.
• Patas de longitud media, cubiertas de gruesas plumas.
• El plumaje es muy denso y suelto, de diferentes colores.

El carácter de los Cochinchins es tranquilo y equilibrado. Caminan mesuradamente por el patio, nunca se muestran agresivos entre ellos, ni siquiera con los hermosos gallos Kochin-khin. Se acostumbran rápidamente a la gente y se comportan de manera muy amigable.

Se considera que las desventajas de la raza son un pecho y cuerpo estrechos, una espalda alargada, metatarso con plumaje débil, lóbulos de las orejas pálidos o ojos saltones, un peine agrandado y áspero. Los pollos son aves decorativas de exhibición como la cochinchina azul, por lo que se presta especial atención a las características de su exterior, mucho más que al rendimiento.

Productividad de pollos

La característica alimentaria de la raza Cochinchin es débil en comparación con otras variedades modernas. Ahora estas aves se crían más como decorativo, y no la carne. Las cochinillas no aumentan mucho de peso, porque es mucho más rentable tener pollos de engorde. Los indicadores de productividad son los siguientes:

• El pollo pesa 4-4,5 kg, el gallo 4,5-5,5 kg.
• La cantidad de huevos por año es de 100 a 120 huevos.
• La masa de un huevo es de 50 a 60 g.
• La cáscara es marrón, fuerte.
• Los pollos comienzan a poner a los 7-8 meses.

Como ves, además del gran peso, los pollos no tienen nada de qué presumir, pero el peso no es su ventaja, ya que los pollos se recuperan lentamente. Alcanzan su tamaño final en 5-6 meses. Durante este tiempo, comen mucho alimento, lo que hace que la raza Cochinquin no sea rentable.La carne de pollo Cochin es sabrosa, pero demasiado grasosa. Con los estándares nutricionales modernos, es difícil clasificarlo como dietético, pero el caldo de dicha carne resulta muy sabroso. Además, la producción de huevos de las gallinas no disminuye ni siquiera en heladas severas.

Ventajas y desventajas de la raza.

Dado que la raza de pollos Cochinchin todavía existe, significa que tiene sus propios méritos. Las ventajas incluyen:

• Gran peso y carne sabrosa.
• Buena adaptabilidad a climas fríos.
• Resistente a cualquier enfermedad.
• Sin pretensiones en la alimentación y en las condiciones de conservación.
• Buena producción de huevos tanto en verano como en invierno.
• Áreas para caminar poco exigentes.
• Buen instinto de incubación.
• Bonita apariencia.

Si todo es tan perfecto, ¿por qué los pollos Cochin son tan raros? Desafortunadamente, la raza tiene muchas desventajas que le impiden ser criada a escala industrial. Aquí hay una lista de ellos:

• Los pollos engordan rápidamente.
• Los pollos empluman durante mucho tiempo y crecen lentamente.
• Al criar en casa, las características de la raza pueden perderse.
• Incluso una gran masa no cubre los costos de alimentación.
• Los pollos son caros, ya que son pocos y espaciados.

Hace varias décadas, la raza Cochinchin comenzó a desaparecer, pero aficionados de diferentes países decidieron mantener estas bellezas para los pollos Cochinchin a un precio asequible. Ahora los pollos se pueden encontrar en granjas privadas en Europa, América, Asia, también en Rusia.

Variedades de la raza.

Como ya se mencionó, los pollos Kochin pueden tener un plumaje muy diferente, hay Cochin y rojo. Ahora la cría de la raza va en la dirección decorativa, por lo tanto, muchos prestan atención a la belleza de las aves. Se han formado varias variedades de Cochinchins, que se diferencian entre sí en el color y la estructura de las plumas.

Cochin negro

Cochinchin carbón negro es un gran pájaro absolutamente negro. La marea baja es violeta o verde. El color del eje de la pluma es negro. Se permite el plumón blanco, pero no debe verse a través de las plumas tegumentarias. El pico del Cochinquin es de color negro carbón, negro-amarillo o gris oscuro. El color de las piernas es amarillo o con un tinte verde. No se permite la coloración marrón y negra de los corvejones.

Cochinchin blanco

White Cochinquin tiene un exuberante plumaje blanco. No se permite el color amarillento, el patrón de mármol, aunque las plumas pueden tener un brillo plateado. El pico del gallo y la gallina deben ser amarillos, al igual que el metatarso. Es aceptable un ligero tinte verdoso en las piernas. Las placas córneas del metatarso no deben ser blancas. El blanco estándar de Cochinchin no es muy popular, ya que dicho plumaje parece el menos original.

Azul Cochin

Cochin Blue es la variedad más común en Cochin Chicken, ya que se considera la más hermosa. Este Cochinchin tiene un plumaje azul o plateado, distribuido uniformemente por todo el cuerpo. No debe haber bordes oscuros en las plumas. El gallo tiene una hermosa cola azul. La cabeza y el cuello pueden ser casi negros, al igual que la cápsula de las alas. Se permite el color plateado con el color blanco del suelo radiante. Metatarso amarillo, puede tener un ligero tinte verdoso. Defectos inaceptables: plumas blancas en la cola de un gallo, tinte marrón o rojo de las plumas.

Cervatillo de Cochin-khin

El cervatillo Cochin-khin tiene un plumaje amarillo intenso y brillante. El plumón, los ejes de cada pluma, así como el metatarso y los picos están pintados de un hermoso color. La cola es de bronce. Debido a este tono de pluma, la variedad de la raza también se llamó Cochinchin amarillo. Las plumas negras o varillas negras y grises, un tono claro de color, una flor blanca en las plumas o un plumón blanco se consideran defectos. Los pollos suelen tener plumas más oscuras que los gallos. Cabe señalar que el verdadero color leonado es muy raro. La mayoría de las aves tienen algún defecto de color.

Perdiz Cochinquin

El pollo Cochin es un ave brillante y hermosa con plumaje colorido.Los tonos de plumas en diferentes partes del cuerpo están estrictamente regulados, principalmente en el macho. El gallo de perdiz de la raza Cochinchin tiene el siguiente color:

• La cabeza es de color marrón rojizo.
• El collar es dorado con marrón.
• Cada pluma del collar tiene una raya negra bordeada de oro.
• La espalda y los hombros son de color marrón rojizo.
• El lomo es de color marrón o amarillo con oro.
• La pluma de vuelo de las alas es marrón en la parte superior y negra en la parte inferior.
• Cada ala tiene una franja transversal de un rico tono negro con un tinte verdoso.
• El pecho es negro y marrón.
• La barriga, las plumas de la cola y el metatarso son de color negro.
• La almohada es de color gris oscuro, casi negro.

Las gallinas perdiz tienen plumas de color marrón dorado. Cada uno tiene un distintivo ribete negro de varias filas que sigue la forma de una pluma. El collar consta de plumas negras, cada una con un borde dorado. La cola es negra con un tinte marrón. El pico y las patas son amarillentos; en el pico, una flor gris es aceptable. Se considera que un defecto son tonos de plumaje rojo brillante y rojo, intercalados con plumas blancas, el patrón del borde es indistinto, violaciones de la disposición de las flores en el cuerpo.

Cochinquin enano

La raza de pollo enano Cochin Chin es una especie separada que se crió en China junto con un pariente grande. La estructura de las hembras, el tipo de plumaje es el mismo que el de la mayoría de las aves de la raza mini enana Cochinhin. De hecho, solo difieren en tamaño. Un mini pollo pesa 650-700 g, un gallo - 750-850 g. Las gallinas ponedoras son capaces de llevar alrededor de 80 huevos por año con una cáscara de color marrón claro que pesa hasta 30 g. La enana de Cochinchin tiene los mismos colores de plumaje que la grande. - negro, blanco, leonado o amarillo, azul, perdiz. Por tanto, el Cochinquin enano y sus características son positivas.

Contenido de Cochinquin

La raza de pollos Cochinchin no tiene pretensiones en su contenido. Tales aves pueden vivir en un estándar gallinero... El área debe ser lo suficientemente grande ya que los pollos son grandes. Por 1 metro cuadrado. m no debe vivir más de 2 personas. No es necesario equipar un área para caminar, pero si es posible, puede hacer un área pequeña al lado del gallinero. Los pollos y los gallos no vuelan, por lo que no es necesario encerrar el potrero.

Perchas en el gallinero se colocan a poca altura para que un pollo pesado pueda saltar sobre ellos. La casa debe estar bien iluminada, debe haber 1 ventana con un área de 1 m2 por 10 m². Por la noche encienden lámparas de 60 kW. La temperatura ideal para un gallinero es de 10 a 15 ° C. En verano, puede subir a 25 ° С, y en invierno, puede bajar a -2 ° С. Pero no se deben permitir cambios demasiado fuertes: los pollos comenzarán a doler. Si los inviernos en la región son muy fríos, es mejor instalar calefacción en el gallinero.

La humedad en el gallinero debe ser del 55-65%, asegúrese de instalar ventilación o ventilar regularmente la habitación. Cuidando pollos Cochinchin, su cultivo es sencillo. Necesita cambiarse regularmente lecho, asegúrese de que no esté demasiado sucio y que la humedad no supere el 25%. Para cuidar las plumas en un gallinero o en un área para caminar, debe colocar un recipiente con harina de madera. Las aves tomarán baños secos de vez en cuando. No debe haber suciedad en el corral donde caminan las gallinas: pueden manchar sus bragas de plumas esponjosas.

Alimentando pollos

Este pollo sin pretensiones y con buen apetito come casi cualquier alimento. Su dieta se basa en cereales. Lo mejor es dar trigo, maíz, cebada. Esta raza es propensa a la obesidad, por lo que es mejor excluir la avena del menú. Las legumbres también serán útiles para los pollos: guisantes, lentejas, arveja. En invierno, puede incluir salvado de trigo, torta de girasol o torta de soja en la dieta.

En verano, los pollos Cochinchin pueden pastar en un área abierta, mordisquear pasto y buscar gusanos e insectos. En este momento, la dieta se enriquece con hierbas frescas, copas de plantas. A los pollos se les da calabacín, calabaza, pepinos y otras verduras.En invierno, las hierbas frescas se reemplazan con harina de pasto, se dan papas hervidas, zanahorias, remolachas, la limpieza de la cocina, tal alimentación proporcionará al rebaño todas las vitaminas necesarias.

Las proteínas ingresan al cuerpo junto con harina de carne y hueso o pescado, caldos de carne. Hay muchas proteínas en las legumbres. Asegúrese de incluir aditivos minerales en el menú: conchas, tiza, sal de mesa, grava. Para aumentar la producción de huevos, se administran Premix y otros suplementos vitamínicos. Siempre debe haber agua fresca en el gallinero.

Los pollos se alimentan 2-3 veces al día. Por la mañana dan un tercio del grano, a la hora del almuerzo - puré de verduras húmedo, por la tarde (a las 16-17 horas) - 2/3 del grano. Tenga cuidado de no engordar mucho. Alimentar demasiado tarde en la noche puede provocar obesidad en las aves. Si un gallo cochinquin o un pollo engordan, la dieta se reduce, tratando de darle menos alimento rico en calorías.

Pollos de cría

Los pollos de la raza Cochinhin son maravillosas gallinas de cría. El gallo, tanto enano como estándar, fertiliza bien los huevos. Es importante controlar el peso de la parvada parental, las ponedoras con sobrepeso y los machos se reproducen mal. Para la cría, se seleccionan individuos que corresponden completamente a la raza. Es muy importante conservar todos los signos de color, estructura corporal, peso y producción de huevos como en el video.

Los huevos se pueden incubar artificialmente o bajo una gallina. Los pollitos nacen después de 21 días. Primero, deben mantenerse calientes a una temperatura de 28-30 ° C. También necesitas iluminación las 24 horas. En los primeros días, los animales jóvenes se alimentan con un huevo cocido, hierbas picadas, requesón, luego les dan papilla o mijo al vapor, cebada y sémola de maíz. A partir de la segunda semana, se conecta el grano de trigo crudo. Los pollos que caminan pueden ser liberados a partir de los 7-8 días.

La principal tarea de la cría es reponer el fondo genético. En casa, sin la experiencia adecuada, esto no siempre es posible. Para los pollos para incubar, puede comprar un huevo para incubar, pollos pequeños o pollos adultos. Los pollos de la raza Cochinchin empluman tarde, los signos típicos en las hembras y los gallos se pueden distinguir solo a los 10-12 meses.

Comprar pollitos y huevos para la incubación siempre está plagado de riesgos, es difícil decir qué tan alta calidad resultará el material. Es mejor comprar pollos adultos de inmediato, crear una bandada parental de ellos y criar de forma independiente cuando las ponedoras comiencen a poner. El precio de un pollo adulto es de 800-1500 rublos, según el tamaño del lote y la calidad de la raza. Los pollitos diarios cuestan 200-250 rublos por cabeza, los pollitos mensuales se venden por 300-350 rublos, los huevos para incubar, por 70-100 rublos. Un cochinchin enano cuesta lo mismo que uno grande. La implementación se lleva a cabo en ciudades como la capital (región de Moscú), Rostov-on-Don, etc.