Características de la raza de pollos Livensky.
La raza de pollos Livensky se considera actualmente perdida en Rusia. Desafortunadamente, los cruces foráneos prevalecen en nuestras granjas avícolas, y la raza doméstica de pollos calicó Livenskaya, que alguna vez fue famosa por sus grandes dimensiones y tamaños de huevos récord, ha sido olvidada. Las aves de esta raza se pueden encontrar hoy en granjas privadas, en personas que han apreciado todas sus ventajas y tienen excelentes características de los pollos calicó de Livonia. La raza de pollos de Livonia también está representada en la foto en Internet.
Livenskaya calico raza de pollos
Origen
Incluso en los días de la Rusia zarista, el distrito de Livensky era famoso por sus gallinas grandes y altamente productivas, que ponían huevos grandes sin precedentes, que se vendían rentablemente en el extranjero. Los pollos Livensky se hicieron famosos muy rápidamente y comenzaron a aparecer en granjas privadas en todo el territorio de la Federación de Rusia.
Los pollos Livensky se criaron como resultado del trabajo de los granjeros domésticos al cruzar varias especies entre sí. Un hecho interesante es que en diferentes regiones las aves tenían una apariencia sorprendentemente diferente y, con la distancia del distrito de Livensky, el tamaño de los huevos disminuyó. Varios datos exteriores no permitieron la introducción de un estándar único para la raza.
Después de la Segunda Guerra Mundial, era urgente aumentar la producción de huevos y productos cárnicos, por lo que los pollos Livenskie comenzaron a criarse en todas partes en las granjas avícolas. Sin embargo, a partir de los años 60, con la aparición de una raza como Leghorn en nuestros territorios, el número de Leghorn comenzó a disminuir gradualmente. Como resultado, en los años 80, la raza de pollos calicó Livenskaya permanecía solo en raras granjas privadas.
Hasta hace poco, la raza se consideraba completamente perdida, pero hace 10 años, comenzaron a discutir activamente los pollos calicó Livensky, que tienen una gran demanda en el territorio de Ucrania. Se cree que fue en las tierras de la región de Poltava donde se conservó el estándar de la raza, completamente destruido en su tierra natal.
Datos exteriores
La raza de pollos Livensky calico se distingue por sus representantes de gran tamaño. El peso del macho es de unos 4,5 kg y el de la hembra de 3,5 kg. Descripción de los pollos calicó Livensky:
- cabeza de tamaño mediano;
- la cresta suele tener la forma de una hoja, no demasiado grande;
- pico de longitud media, a menudo amarillo;
- las aurículas y los pendientes son de color rojo brillante;
- cofre poderoso;
- cuerpo alargado y horizontal;
- las alas son cortas, pegadas al cuerpo;
- Las patas son poderosas, cortas, pueden ser amarillas o negras, a veces incluso verdes.
Las trenzas están bien desarrolladas. El plumaje es suelto, exuberante. En el color de las plumas, se alternan tonos negros, blancos y amarillos, con un tinte plateado o dorado, la gran mayoría de los individuos son de color chintz, gracias a lo cual la raza obtuvo su nombre con más detalle, se puede ver la raza de los pollos de Livonia. en el video.
Datos de produccion
La raza calicó Livenskaya pertenece al grupo de maduración tardía.La pubertad ocurre a la edad de ocho meses, pero ocasionalmente hay individuos que comienzan a apurarse a los 5-6 meses. El promedio de datos estadísticos de producción para el año es de 150 huevos grandes y muy sabrosos en cualquier forma de preparación.
Producción de huevos es estacional. En el período de 3 a 5 meses desde la primera oviposición, el pollo Livenskaya chintz lleva el 50% de toda la norma anual. Un momento muy importante en la rápida cría de aves de corral fue la posibilidad de reproducción en primavera. Fue en este momento cuando la mitad de las hembras comenzaron a croar y a sentarse sobre los huevos, y los animales jóvenes nacidos tuvieron tiempo de madurar completamente antes del inicio del clima frío.
El huevo de las gallinas Livensky tiene un peso de 70-80 g; El 30% de la masa total es la yema, el 12% es la cáscara. La cantidad de proteína densa en los testículos del pollo de Lieven es mucho mayor que la de los representantes. otras razas... Los huevos en sí tienen una estructura más redonda que otras aves de corral, una cáscara amarillenta. Las cualidades gustativas dependen de la dieta que reciben los pollos Liven, así como de la temporada. La carne tiene un sabor excelente. El sabor de las menudencias es muy apreciado: se utilizan para hacer pasteles.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la raza:
- huevos de gran tamaño llevados por gallinas de Livonia siempre con excelente sabor;
- canales de carne;
- el pájaro es completamente quisquilloso en la elección de la comida;
- la especie tiene buena inmunidad;
- los pollos de la raza Livensky tienen una alta tasa de supervivencia;
- las mascotas se adaptan perfectamente a cualquier condición climática, pueden sobrevivir al invierno incluso en un establo sin calefacción.
Las desventajas incluyen la pubertad tardía. Los pollos de la raza calicó Livensky, a diferencia de otras aves de corral, empluman bastante tarde, por lo tanto, durante el período de crecimiento activo, deben vivir en una habitación con calefacción bajo supervisión constante. Los polluelos son muy tímidos e inquietos. Algunos avicultores, dejando sus comentarios, destacan el canibalismo entre las deficiencias. Muy a menudo observado picotear huevos, arrancamiento de plumas por individuos mayores en animales jóvenes. Una gallina puede comerse un huevo recién puesto.
Cuidado y mantenimiento
Las aves tienen una estructura grande, por lo que deben mantenerse en una habitación espaciosa, que les permita caminar lo suficiente. A los representantes de esta raza les encanta salir incluso en invierno. El aumento de la producción de huevos en el período frío se ve facilitado por la introducción de estiércol de caballo en la dieta.
No es necesario aislar adicionalmente la casa para el invierno, pero es necesario asegurarse de que los genitales basura estaba seco. Idealmente, coloque los pollos en el mismo establo con el ganado, solo equipe los asientos para ellos por separado. No es necesario colocar los nidos demasiado alto, porque los individuos son grandes y pesados (especialmente el gallo), por lo que no pueden volar demasiado alto. Para evitar dañar los huevos, se debe asegurar el número óptimo de nidos.
Como regla general, los representantes de la raza no entran en conflicto entre sí, sin embargo, si ven un huevo agrietado, lo comerán de inmediato y será muy difícil destetarlos para que no se piquen más tarde. Si esto sucedió de repente, debe determinar la persona que está picoteando los huevos, aislarla y colocar yeso o mezclas de arcilla en los nidos. Se recomienda introducir suficiente calcio en la dieta para evitar el canibalismo entre los pollos. Para hacer esto, se instala una caja con mariscos triturados o tiza en el gallinero. El aumento de peso rápido puede proporcionar la introducción de un alimento combinado especial de varios cultivos de granos en la dieta de los pollos, y también puede mimar a los pollos con entrañas de pollo. Para un desarrollo normal, los pollos necesitan proteínas animales. Mejorar la calidad del plumaje y acelerar su crecimiento ayudará a aumentar la humedad. mezcla cenizas de plumas de aves o cenizas. Debe garantizarse un suministro óptimo de vitaminas y minerales.
Los avicultores experimentados recomiendan cosechar cultivos de hortalizas para el invierno; son amados por los pollos de Livonia, las ortigas secas y el alimento para ramas, que se cuece al vapor y se da junto con puré. El gallo más grande de la manada va al matadero, porque bajo su peso, la piel del lomo de las hembras puede dañarse durante el apareamiento. Cualquier herida abierta en el cuerpo del mortero puede convertirse en canibalismo de pollo.
La opinión de agricultores experimentados.
Las revisiones de los propietarios de granjas privadas que han adquirido representantes de la raza son en su mayoría positivas. La mayoría escribe que no notaron un defecto como el canibalismo en las mascotas. A menudo, el canibalismo se manifiesta con una dieta insuficientemente equilibrada, por lo que su aparición es culpa de los propios avicultores.
Las características del sabor de los huevos superan todas las expectativas. Aquellos que consumen huevos crudos dicen que tienen un sabor sorprendentemente diferente al de otras fuentes avícolas. Las amas de casa experimentadas han aprendido a hacer pasteles con menudencias de pollo. Su sabor y olor serán apreciados no solo por los amantes de la buena y satisfactoria comida, sino también por los gourmets.
Parte final
Hoy, desafortunadamente, hay muy pocos representantes de una raza como los pollos calicó Livensky. Es cierto que hasta hace poco la especie se consideraba completamente perdida. El pájaro se encuentra en granjas privadas de conocedores de la belleza del pollo en Ucrania. Habiendo mirado una vez a las aves, las gallinas Livens en la foto, es imposible no enamorarse. Los individuos se distinguen por un color inusual de plumaje. La mayoría de los individuos tienen un color percal, razón por la cual la especie recibió su nombre. Como si con un pincel de artista se pintaran plumas, un peine brillante, una cabeza orgullosa, ¿por qué no son guapos?
El gallo calicó de Livonia se distingue por su gran tamaño y porte majestuoso. El peso máximo de un macho puede alcanzar los 5 kg, una hembra - 3,5 kg. Las gallinas comienzan a poner a los ocho meses de edad, con mejores condiciones y una dieta equilibrada a los 6-7 meses. El peso máximo de 1 huevo puede ser de 90 g, que es simplemente gigantesco para los estándares de las gallinas. Las características de sabor de la carne y los huevos son impresionantes.
Mantener pollos de esta raza es bastante simple: no tienen pretensiones para las condiciones de vida y la alimentación. Lo único a considerar es el tamaño de las aves, por lo que tendrás que asignar más espacio para las mascotas. En invierno, no es necesario aislar el gallinero, porque estos representantes toleran perfectamente las heladas y se distinguen por una buena inmunidad.
Una gran desventaja de la raza es la predisposición al canibalismo de los pollos. Para evitar picotear a las crías, siempre se envía al matadero el gallo más grande para que no dañe la piel del lomo de las gallinas durante el apareamiento. Muchos avicultores experimentados creen que este fenómeno ocurre solo en el caso de contenido inadecuado y falta de vitaminas y calcio en el alimento. Las fotos y los videos detallados le informarán bien sobre el contenido correcto y las características del cuidado de la raza de pollos Livensky. Si lo desea, puede comprar una pequeña manada de varias gallinas en la que haya un gallo no muy relacionado y tener una multitud ruidosa y abigarrada en el patio, agradable a la vista y trayendo beneficio.