Pato salvaje y su cría
El ánade real es un ave de pato que tiene varias especies. Hábitat: Rusia y toda Eurasia, América, África e incluso Australia. Es uno de los objetos de caza más populares. Los patos salvajes se pueden criar en casa si las condiciones son adecuadas para ellos. La masa de aves es menor que la de las razas domésticas, pero la carne tiene un sabor excelente y no es tan grasosa. Además, algunas especies son muy hermosas y se mantienen como aves ornamentales.
Pato salvaje
Tipos de patos salvajes
Todos los tipos de patos salvajes, cuyas fotos se pueden ver en la red, se dividen en dos tipos: río o gris, y buceo a grandes profundidades, buceo. En América, hay patos Indo que están genéticamente alejados de la especie euroasiática. Se diferencian entre sí en el hábitat, en el método de obtención de alimento, reproducción, en el número de patitos en la cría, en voz y apariencia. Algunas razas son bastante comunes, otras figuran en el Libro Rojo y está prohibido cazarlas. A continuación se muestra una breve descripción y el nombre de algunas de las razas.
Pato real
La especie de ánade real es la raza más común de patos salvajes y es bastante grande. Su rasgo distintivo es el diferente plumaje de machos y hembras. El dragón es gris, su cabeza es verde con un hermoso brillo. Hay un anillo blanco en el cuello, el pecho es marrón o marrón. Algunas plumas de la cola son negras. La hembra es de color marrón rojizo, su plumaje se fusiona con el medio ambiente. El pico de las aves de ambos sexos es de color oliva, las patas son de color naranja brillante.
El ánade real es grande, el draco pesa hasta 1,5 kg, el pato es de 0,8-1,4 kg, la longitud del cuerpo es de 60 cm, la envergadura en vuelo es de 90 cm. Los ánades reales viven cerca de pantanos y lagos forestales, y en parques de la ciudad. ... Desde los territorios del norte, por ejemplo, desde Siberia, vuelan durante el invierno a regiones con un clima más suave.
Gogol
Los patos de Gogol son más pequeños que los ánades reales. Las hembras pesan 0,5-1,3 kg, los machos - 0,7-1,5 kg, la longitud del cuerpo - unos 50 cm. El color del dragón es muy hermoso. La cabeza es negra con un tinte, manchas blancas debajo de los ojos. Los lados y el pecho también son blancos y la espalda es negra. La coloración de las hembras es más modesta, gris ahumado. La parte inferior del cuerpo es blanca. Un rasgo característico de los gogols es una cabeza triangular.
Pollo de agua
El pollo de agua grande es el mayor representante de los patos salvajes. Su peso varía de 0,8 kg a 2,1 kg, la longitud del cuerpo - 58-66 cm. Esta raza de patos salvajes tiene un plumaje interesante. Las alas de vuelo secundarias están cubiertas con un patrón oscuro; en los dracos, se asemeja a las rayas de cebra. La cabeza del macho es negra, el cuerpo es blanco, hay una clara línea de separación entre el color de la cabeza y el cuerpo. Las hembras tienen un dorso gris claro, cabeza marrón rojiza, costados y barriga blancos. La cresta es claramente visible en la cabeza de los patos de ambos sexos.
El pollo de agua vive en toda Eurasia, tanto en el oeste como en el este de los Urales. Las aves anidan en bandadas de 500 individuos. Se alimentan de vegetación acuática y pescado, porque su carne tiene un olor específico.Desaparece solo a fines del otoño, cuando las aves aumentan de peso.
Pato gris
Los patos grises se parecen casi a los ánades reales, solo que son más pequeños, un dragón pesa 0,6-1,3 kg, un pato - 0,5-1 kg, longitud del cuerpo - 50 cm, envergadura en vuelo - 80-90 cm. Los patos son muy similares, su color es casi lo mismo. Ambos son de color marrón grisáceo, un espejo blanco está marcado en las alas, el abdomen también es blanco. El pico es oscuro, con un borde rojo brillante.
Pato mandarín
Hermosos patos decorativos que se encuentran en Primorie y países del este de Asia (China, Japón). De tamaño pequeño, su peso oscila entre 0,4 y 0,7 kg. Una característica distintiva de la raza es el brillante traje de apareamiento del macho, que combina colores naranja, verde, morado, azul, blanco y beige. La única raza que se sienta en las cuerdas de los árboles con placer y hace nidos en huecos. Muy a menudo se crían en casa por su belleza, aunque a la primera oportunidad regresan a la naturaleza.
Verde azulado
Teal obtuvo su nombre debido a un grito especial, que se asemeja al sonido o graznido "teal-teal". Se trata de patos pequeños, de 30 a 40 cm de longitud y que pesan hasta 1 kg. Los machos y las hembras son similares, tienen la cabeza marrón, el pico ligeramente vuelto hacia arriba y el plumaje del cuerpo gris-marrón. Durante la temporada de apareamiento, el draco adquiere un color más brillante. Hay varias variedades de trullo: silbato, galleta, klotunok, jaspeado. La voz y la apariencia de las diferentes razas de cerceta son diferentes.
Hábitat y forma de vida
El hábitat y la forma de vida de las diferentes razas de patos son similares. Son aves acuáticas que viven cerca de cuerpos de agua. La mayoría de las especies se alimentan de algas, lentejas de agua y otra vegetación acuática. Además, su dieta incluye moluscos, peces pequeños, caviar e insectos. Las especies de buceo profundo pueden obtener alimento del fondo donde otros animales no pueden llegar.
La tribu de los patos salvajes juega un papel importante en el mantenimiento de la ecología: las aves limpian los cuerpos de agua del exceso de vegetación, controlan la reproducción de peces, ranas y otras criaturas vivientes. Ellos condimentan la zona costera con sus excrementos.
La mayoría de las especies de patos son migratorias, pero en las regiones del sur también hay aquellas que no cambian de lugar de residencia.
El proceso de cría de los patos salvajes comienza en primavera, cuando llegan de tierras cálidas. Los dracos de la mayoría de las especies se "visten" con hermosos trajes de boda y cuidan a las hembras. Rara vez se llevan a cabo peleas, aunque existe algún elemento de competencia entre los machos. Los patos se aparean principalmente en el agua. Después del apareamiento, la hembra busca un lugar para un nido. La mayoría de las razas construyen casas en el suelo. La excepción son las mandarinas. Las inmersiones hacen nidos en aguas poco profundas.
Las hembras se apresuran durante 1-2 semanas, ponen de 7 a 12 huevos en el nido y luego comienzan a incubarlos. A los patos reales les encanta poner sus huevos en los nidos de otros patos, por lo que a veces puede haber hasta 20 patitos en una nidada.
La mayoría de las hembras incuban sus propios huevos. Los machos en este momento buscan comida y cuidan el nido, y algunos generalmente están poco interesados en sus crías. La incubación de los huevos dura de 29 a 31 días, los patitos nacen fuertes, pueden nadar de inmediato y obtener su propia comida. En la naturaleza, los patos pueden tener 1-2 crías por temporada, en casa, 2-3.
Cómo atrapar un pato
La caza de patos salvajes es una de las más populares. La temporada comienza a finales de otoño, cuando los patos están bien alimentados y están a punto de volar lejos de las tierras cálidas. También en algunas regiones se permite la caza a principios de la primavera, antes del inicio de la temporada de reproducción. Pero en este momento, la masa de patos es menor, algunas carnes silvestres pueden tener un olor y sabor específicos.
Mucha gente se imagina cazando patos exclusivamente con una pistola. Pero estas aves se pueden capturar sin armas de fuego. Hay formas de evitar dañar al pato y luego cultivarlo en casa. Son muy antiguos, porque las primeras razas se criaron de esta manera: las aves se capturaban cerca de los lagos, se llevaban a casa, se engordaban y solo entonces se enviaban al matadero.
Entonces, ¿cuántas formas hay de cazar patos sin un arma y cómo atrapar un pato salvaje sin herirlo? Hay bastantes métodos, estos son algunos de ellos:
- en el gancho;
- en una canasta con tapa con bisagras;
- en un lazo o lazo;
- en la trampa.
Los patos se atraen mediante un señuelo, cuyo sonido imita la voz de un pájaro. Los patos rellenos señuelo también son populares.
Pesca con anzuelo
Para atrapar un pato en un anzuelo, debe tener una línea, el anzuelo y el cebo. El hilo de pescar se fija en la orilla con ladrillo o piedra. Como cebo, puede usar peces pequeños, entrañas, un trozo de tocino. Puedes poner varios cebos y atraer a los patos con sémola. El pájaro tragará comida con el anzuelo y no podrá liberarse. Puede utilizar un botón en lugar de un gancho.
Cesta con tapa abatible
El método es más complicado, pero te permite atrapar un pato sin lastimarlo. Necesitas hacer una canasta con una tapa que se pliegue hacia adentro. Asegure la canasta entre varios troncos. Se vierte un poco de tierra encima y se coloca el cebo. El pájaro, atraído por el olor y la vista de la comida, se sube a la tapa y cae en la cesta. Puedes recogerlo y llevártelo a casa.
Bucle y trampa
El lazo de autoapriete se instala en el lugar donde los patos pasan la noche. Se coloca un cebo al lado, lo mejor es tomar maíz con pescado picado, freír o un trozo de tocino. El cazador se esconde junto al lazo, vigila a los patos y sujeta el extremo del cordón para apretarlo alrededor del cuello cuando encuentra el cebo. El método requiere cierta habilidad, por lo tanto, no todos están disponibles. El ave está herida, debe enviarse inmediatamente al matadero.
El principio de la trampa es el mismo. Solo el lazo se aprieta no en el cuello, sino en el pie. Puede pensar en la instalación para que el lazo se apriete en la pierna por sí solo. Si atrapa un pato salvaje a la fuerza, permanecerá vivo, pero la pata puede romperse.
Trampas
Hay trampas estándar que son cajas rectangulares. En la parte delantera, se instala una puerta con un cordón, que se cierra automáticamente si los patos ven el cebo y entran. La comida o el pájaro de peluche se utilizan como cebo. En lugar de una caja, puede hacer una red sobre un soporte que cubra al pato. En tales trampas, el ave permanece viva, se puede engordar en casa. Puedes ver cómo se ven las trampas en la foto.
Contenido del hogar
Tener patos salvajes en casa es bastante posible. Contrariamente a la creencia popular, las aves son fáciles de domesticar, ya que se apegan a los lugares de alimentación. Si hay mucha comida, ¿por qué volver a la naturaleza? En casos extremos, las alas se cortan a las aves. Muy a menudo, los ánades reales se cultivan en casa, como decorativos: patos mandarines, gogols. El cuidado de los patos no es difícil, comen poco, por lo que no requieren grandes gastos.
Para mantener las razas salvajes en el hogar, es necesario equipar un corral. Puede dejar que las aves corran libremente: volverán a lugares donde hay mucha comida (al patio del propietario). Una casa de pato está construida de ladrillo o madera, puede usar un cobertizo existente. Las aves no tienen pretensiones en las condiciones, el único requisito es una calefacción adecuada en invierno. Los patos salvajes deben tener acceso al agua. Es deseable que este sea un cuerpo de agua natural. Una alternativa a un estanque puede ser una pequeña piscina o un baño en el patio.
¿Cómo alimentar a los patos salvajes? El ave come casi de todo, pero la alimentación debe ser adecuada para que las aves ganen bien de peso. La dieta incluye:
- pez pequeño;
- carne o pescado picados;
- plantas acuáticas (lenteja de agua, algas);
- pastos de pradera y rizomas de plantas de pradera;
- grano, lo mejor de todo cebada, mijo, maíz;
- tapas de plantas y hortalizas de jardín.
Asegúrese de mezclar arena fina, grava, conchas y tiza en la comida para patos. Esto es necesario para que los alimentos se graben mejor, de modo que los materiales necesarios entren en el cuerpo. No se puede dar pan negro, repostería, azúcar, alimentos en mal estado para que las aves no se enfermen.
Patos reproductores
La cría de patos salvajes en el hogar es una tarea factible. Cabe señalar que, a diferencia de las aves domésticas, estas aves forman parejas. Si planta varios patos en un dragón, él elegirá uno, el resto se ignorará. Con un buen cuidado de una pareja, puede obtener 2-3 crías en una temporada. Algunas especies se aparean solo en el agua (por ejemplo, las mandarinas), esto también debe tenerse en cuenta al planificar la reproducción.
El pato comienza a volar en abril. Aparecen de 7 a 12 huevos en la puesta. Si se cosecha, el pato puede transportar más. La vida salvaje ha desarrollado un buen instinto maternal en las aves, por lo que incuban y crían polluelos perfectamente. La incubación de los huevos dura entre 28 y 30 días. Los patitos aparecen completamente formados, cubiertos de pelusa, ya en las primeras horas el pato los saca al estanque.
La alimentación de los patitos jóvenes en los primeros días después de la eclosión es estándar. Se les da un huevo cocido, cuajada con hierbas picadas. Después de un par de días, se puede agregar a la dieta mijo o gachas al vapor, carne picada y pescado. Muy pronto, el pato les enseñará cómo conseguir comida por su cuenta. El patito salvaje se pone rápidamente de pie, nada perfectamente desde que nace. Los pollitos son muy amables, cariñosos y atentos. Pueden crecer incluso sin una hembra, acurrucados en un rebaño organizado. La tasa de supervivencia de los pollitos con patos es alta.
Cómo matar un pato salvaje
Muchas amas de casa preguntan cómo desplumar y matar un pato salvaje. Este proceso no es fácil y requiere mucho esfuerzo. El desplume es el paso más lento para cortar una canal. Hay varias formas:
- escaldar con agua hirviendo;
- escaldado en una bolsa;
- desplumado en seco.
En el primer caso, el pato se vierte cuidadosamente con varios litros de agua hirviendo. En este caso, debe asegurarse de que el agua llegue a la base de las plumas. Cuando la carcasa se haya enfriado, puede comenzar a desplumar. Puede poner el pato salvaje en una bolsa y ponerlo en agua hirviendo durante 15-20 minutos. Luego se saca y se plancha con una plancha caliente. Las plumas quedan incluso mejor que en el primer caso. Pellizcar el pato salvaje seco es lo más difícil, puede llevar varias horas, pero el cadáver se almacenará más tiempo. Es mejor imaginar el proceso de corte a partir de lecciones de fotos y videos.
Después de desplumar el pato, los restos de plumas y plumón se queman sobre el fuego. La canal terminada se puede cortar en trozos o cocinar entera. Después del desplumado en seco, se puede guardar bien en el refrigerador durante varios días. Si es necesario, las canales se congelan, pero luego el sabor de la carne se deteriora.