Los beneficios y daños de los huevos Indo-egg

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A los pájaros les encanta el interior y por una buena razón. Esta ave es tranquila y sin pretensiones, que es agradable de tener en su jardín. Se cría para la carne: deliciosa, parecida a la caza y baja en grasa, y también por el bien de los huevos. Vale la pena conseguir huevos de pato Indo, su sabor y beneficios para las personas son innegables.

Huevos de pato Indo

Apariencia

Huevo de interior, cuya foto se puede ver, blanco, alargado, con cáscara fuerte. El tamaño es un poco más grande que el pollo, hasta 70 g de peso y parece ligeramente puntiagudo. Yema densa, blanca, grande y de color naranja brillante. El pollo y los huevos de interior tienen un sabor idéntico, aunque los gourmets reconocerán un regusto sutil. Se pueden comer, pero existen algunas restricciones.

Los huevos de pato Indo no son exóticos, pero no se pueden llamar un producto común, y también cuestan mucho, por lo que no será fácil encontrarlos en una tienda regular, por lo que hay que recorrer granjas y mercados, pero vale la pena. Los beneficios y daños de ellos son aproximadamente los mismos que los de los productos de otros tipos de aves de corral. A menos que nadie los coma crudos, y si lo comen solo después de una limpieza profunda.

Beneficio y daño

Los huevos de pato Indo contienen la mayor parte de elementos útiles para el cuerpo humano.

1. Las vitaminas fortalecen el sistema nervioso y la inmunidad.
2. El calcio y el fósforo dan una dentadura fuerte y un cabello sano.
3. El producto contiene una gran cantidad de proteínas, por lo que siempre se incluye en la dieta de los deportistas, así como de hombres y mujeres que buscan desarrollar músculo.
4. Comer huevos de moscovia con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea y el metabolismo en el cuerpo.
5. Tienen un efecto beneficioso en las personas cuyo cuerpo se ha agotado por una larga enfermedad.

Los beneficios del producto son innegables, pero el daño también puede ser grave.

1. Contiene mucha grasa, por lo que no debes comer huevos más de 1 a 2 veces por semana. Las personas con sobrepeso y obesidad deben tener especial cuidado.
2. La cáscara alberga bacterias que causan infecciones intestinales y salmonelosis, problemas digestivos e intoxicación. Las bacterias están presentes en todos los huevos, incluidos los extraídos de las mujeres indo, cultivados en casa. Para evitar estas dolencias, los productos deben lavarse a fondo antes de su uso y luego cocinarse durante 15 minutos o más. También se recomienda cocinar el pollo, porque no hay menos bacterias en su caparazón.
3. Los huevos de pato Indo no se deben alimentar a los niños, ya que son demasiado pesados ​​para sus delicados estómagos.
4. Antes de preparar platos a partir de un producto, vale la pena verificar si existe una intolerancia individual a él.

Los huevos de interior, especialmente los obtenidos en casa, son un manjar delicioso y delicado. Solo aportan beneficios y sensaciones agradables a quien los come correctamente, habiéndolos preparado previamente. Quienes los comen apresuradamente, crudos en grandes cantidades, son sus propios enemigos.

Diferentes formas de usar

En primer lugar, el uso de huevos pertenece al campo culinario. El producto se agrega a ensaladas y sopas frías. Hay una variedad de platos exóticos que incluyen huevos de patos domésticos.Por ejemplo, en Japón, prefieren conservarlos y comerlos de esta forma. Para algunos platos, el producto es menos adecuado, por ejemplo, cuando se fríe, tiene un sabor inferior al de los huevos de gallina. El pollo es tan popular porque la gente está acostumbrada a su sabor y olor, como resultado, no a todo el mundo le gusta el sabor de los productos obtenidos de las vacas Indo.

Además de ensaladas, sopas y otros platos, los huevos pueden y deben usarse para hornear. La proteína tiene una textura suave y mantecosa y es muy delicada y deliciosa en bollos. Sin embargo, es mejor no hacer mayonesa y claras batidas, porque es importante no comer huevos crudos.

Comer una gran cantidad de huevos es perjudicial debido a la grasa, pero por la misma razón, se elaboran excelentes cosméticos a partir de productos. Además, las máscaras nutritivas para el rostro y el cabello, el acondicionador se pueden hacer en casa; todo lo que necesita es un poco de exposición y un estricto cumplimiento de la receta. Es especialmente agradable utilizar los huevos de pato con fines cosméticos.

Indo-Ducks en crecimiento

La cantidad de huevos que pone una hembra indo depende de muchos factores, que van desde su edad y estado de salud hasta las condiciones en las que tiene lugar la puesta. Los patos criollos domésticos producen una buena producción de huevos y, en condiciones ideales, pueden producir hasta 120 por año. Las condiciones ideales son raras, por lo que debe contar con 100; este número es adecuado para la cría de aves en el hogar, pero demasiado pequeño para los negocios.

Prepara el nido antes de ponerlo. El pato prefiere un nido acogedor lejos del ajetreo y el bullicio, lo suficientemente seguro para la descendencia prevista. El tamaño del encaje debe ser de profundidad media.

El lugar para el nido debe estar alejado de la humedad y las corrientes de aire. Para algunas casas, anidar es un proceso creativo.

La mujer indo pone huevos todos los días, desde la mañana hasta la hora del almuerzo. Algunas casas intentan recolectar alimentos tan pronto como llegan, pero esto no debe hacerse. Es mejor esperar hasta que haya al menos 20 en el nido, luego se pueden enviar para su almacenamiento o dejar a la hembra, que comienza a incubarlos.

Los problemas que enfrentan los gallineros durante este período son los siguientes:

1. Las hembras en una posición "delicada" son escrupulosas con la limpieza y la tranquilidad. Si va a recoger la mercancía, debe actuar con cuidado, cuando no haya patos en el nido. Un pájaro asustado puede dejar de correr o no querrá incubar a la descendencia.
2. Es importante controlar la dieta y la salud de las aves, especialmente cuando el momento de la puesta de huevos es el adecuado: la producción de huevos de las aves depende de ello.
3. Indo-pato, que vio que no se debe esperar que los polluelos nazcan de algunos huevos, el embrión se congeló, puede comerlos.
4. Es necesario hacer una selección estricta, incluido el uso de transiluminación. Los huevos deformados, de los que no se puede producir la eclosión, deben retirarse de debajo de la gallina.

Reglas de almacenamiento

Para no dañar los gérmenes o el sabor del producto, es necesario determinar cuánto tiempo debe continuar el almacenamiento. El tiempo depende, entre otras cosas, de cuál será el método de almacenamiento. En cualquier caso, los huevos deben manipularse con la mayor delicadeza posible, porque son frágiles y se deterioran rápidamente.

1. Si va a utilizar productos Indo-milk como alimento, debe conservarlos en el frigorífico. La vida útil promedio es de 6-7 días. Los huevos crudos se tratan aún más estrictamente: no se pueden comer durante 2-3 días. Cualquiera que ingiera alimentos que se hayan mantenido en el frigorífico durante más tiempo corre el riesgo de desarrollar problemas digestivos.
2. El almacenamiento de productos para incubar será muy diferente. Será necesario sacar los huevos del nido casi inmediatamente después de su aparición, se recomienda hacerlo mientras el pato sale a caminar. En bandejas, se mantienen en posición horizontal y se dan la vuelta de vez en cuando. La temperatura media del aire es de 10 ° C y la humedad del 80%.En el primer caso, con el método descrito anteriormente, se almacenan durante unos 10 días. El número de días se puede aumentar ligeramente calentando los huevos.

El éxito de la eclosión depende de cuánto tiempo hayan estado almacenados los huevos. Tus huevos, obtenidos de tus propias Indo-mujeres, son mucho más sabrosos que los comprados, pero tendrás que intentar más para conseguirlos, sin embargo, como dicen, no puedes sacar fácilmente un pez del estanque.