Variedades de patos para la cría en una parcela personal.

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La cría de patos domésticos es muy rentable. Estas aves se distinguen por su madurez temprana, carne sabrosa y facilidad de mantenimiento. Pero antes que nada, debes elegir qué tipo de patos debes comenzar a criar. El problema aquí es que hay muchas razas, cada una con sus propios méritos y deméritos. Y debe elegir una raza para que las ventajas de cultivarla siempre se superpongan a las desventajas. Pero para esto necesitas saber qué razas existen y en qué se diferencian.

Razas de patos para la cría casera

División de tramas en diferentes áreas de producción.

Al elegir una raza para la reproducción, debe decidir con qué fines se utilizará. Por ejemplo, las aves de las que se crían pollos de engorde en granjas avícolas no siempre son adecuadas para granjas pequeñas. Al mismo tiempo, las aves decorativas no son adecuadas para la producción de carne.

Las razas de patos se dividen en varias áreas de producción, al igual que cualquier otro tipo de aves de corral. Y el agricultor debe decidir qué dirección le conviene. Tendrá que elegir entre los siguientes tipos:

• Razas de patos para la producción de carne. Estas aves se distinguen por su madurez temprana y su alto peso máximo. Los animales jóvenes pueden alcanzar el peso de matadero a la edad de 7-9 semanas. Con una nutrición adecuada, el peso de un ave será de al menos 2 kg. Las aves adultas, en particular los dracos, pueden pesar 6 o más kilogramos. El único problema es la baja producción de huevos.
• Razas de carne de patos. Estas aves acuáticas domésticas son esencialmente polivalentes y son las que recomiendan muchos avicultores. Por un lado, son capaces de ganar bien de peso: a los 2 meses, cuando llega el momento del sacrificio, las crías pesan de 1 a 1,5 kg. Por otro lado, estos patos tienen una buena producción de huevos y son capaces de producir hasta 200 huevos al año.
• Razas de huevos. Estas aves no se crían con mucha frecuencia. Tienen una producción de huevos relativamente buena, comparable a los pollos. Pero es más rentable criar pollos para obtener huevos que estos patos, especialmente porque no funcionará criarlos para obtener carne. Estas aves acuáticas tienen un peso corporal pequeño y una baja tasa de aumento de peso. No se recomienda a los criadores de aves de corral novatos para cultivar tales aves.
• Variedades decorativas de patos. No se pueden atribuir a una de las direcciones disponibles, pero vale la pena mencionarlas. Se conservan únicamente por su atractivo aspecto. No son aptas para la obtención de carne ni huevos. Si mencionamos sus otras características, entonces debe decirse que los patos decorativos a menudo no se cruzan bien con razas de otros tipos. Son cultivados solo por aquellos que necesitan hermosas aves para sí mismos o para la venta.

Al elegir una raza, se deben tener en cuenta algunas otras características de la variedad seleccionada.Primero, debe observar qué tan modesto es este pájaro y cuánto costará mantenerlo. En particular, vale la pena descubrir qué tan propensa es a las enfermedades. En segundo lugar, debe saber si los huevos se están incubando bien. Relacionado con esto está la cuestión de qué gallinas se obtienen de los patos de la raza seleccionada. En tercer lugar, vale la pena decidir si la raza elegida es adecuada para la reproducción en un área determinada.

Muchos criadores de aves de corral no recomiendan tratar con patos solos o quedarse con una sola raza. Por ejemplo, en el mismo patio se pueden criar gansos de la raza Linda o pollos como el Dominante y Hércules. También hay híbridos locales que se adaptan mejor al cultivo en determinadas condiciones. Se cree que las razas moldava, adyghe, siberiana o bávara pueden denominarse tales patos.

Razas de carne de patos

Son estas aves acuáticas las que muchos agricultores prefieren cultivar, porque son productos cárnicos sabrosos y saludables que son necesarios para quienes crían patos. Por supuesto, uno de los principales proveedores de carne a las granjas es el ganso. Pero los patos también son muy buenos en este tema. También vale la pena considerar características de su carne como bajo contenido de grasa y excelentes cualidades dietéticas. Las variedades de carne de los patos difieren entre sí. A modo de comparación, vale la pena dar una tabla simple, que indica algunas de las características de varias razas:

Se recomienda que se familiarice con las otras diferencias entre cada una de las razas disponibles, ya que deben elegirse en función de cuánto es adecuada esta variedad para la cría en un área determinada. Es necesario averiguar qué alimentos necesitarán estos patos, qué régimen de temperatura necesitan y otros detalles. También vale la pena aclarar si la raza seleccionada está disponible en esta región y si no será más fácil comprar otra variedad.

Aquí hay algunas otras aves que puede elegir y comprar para la cría casera:

• Patos Mulardy (nombre incorrecto - Murlans).
• Cruz bielorrusa Temp.
• Cruz Medeo.
• Raza de patos con cresta (ave fácilmente reconocible con su famosa cresta).
• Variedad Moscow White.
• Patos de raza Star 53.

Raza de pato Cherry Willy

Esta es una de esas razas recomendadas para la cría de aves de corral novatos. Cherry Willie (o Chilli Willie, como a veces se les llama) a veces se conoce como una raza de carne y carne. Por constitución y madurez temprana, este es un representante clásico de la dirección de la producción de carne, pero su producción de huevos es inusualmente alta. En particular, cuando los patos jóvenes comienzan a poner, son capaces de producir más de cien huevos al final del primer año de vida. Al mismo tiempo, hay una división en 2 líneas principales de la raza: la línea paterna y la línea materna.

Los criadores profesionales afirman que la línea madre tiene el mejor rendimiento. En estas aves, la producción de huevos es de al menos 130 huevos por pato y ganan masa a un ritmo mayor. En promedio, los animales jóvenes pueden aumentar de peso de 2,5 kg o más en 50-60 días, por lo que se puede permitir que las aves sacrifiquen temprano.

Desafortunadamente, la carne Cherry Willy no se recomienda para personas con problemas digestivos. La carne de ave es sabrosa, pero relativamente dura y tiene un alto contenido de grasa.

No es difícil reconocer a esta ave. Cherry Willie tiene un plumaje blanco y denso, un pico largo de color naranja y un cuerpo grande y pesado con músculos desarrollados.La apariencia de esta raza es similar a la apariencia de los patos de Pekín. De ellos se crió Cherry Willie. En Rusia, estas aves aparecieron hace medio siglo, por lo que están muy extendidas. Al comprar patitos o huevos para incubación, es necesario aclarar a qué línea pertenecen las aves. Debe tenerse en cuenta que esta raza a menudo se cruza con otros patos.

Pato blanco de moscú

El pato blanco de Moscú se considera una de las razas más extendidas en Rusia. A menudo se encuentra en estados vecinos. Estas aves no tienen pretensiones, crecen rápidamente y tienen una buena producción de huevos. Cada año, se pueden obtener de 12 a 13 docenas de huevos de cada gallina ponedora.

Debido a su popularidad, el pato de Moscú se usa a menudo cuando se cruza con patos de otras razas, pero los cruces suelen ser fáciles de distinguir de un pájaro de raza pura a partir de una foto o video, solo necesita conocer los principales signos de la variedad blanca de Moscú.

Lo primero que se puede ver en la foto es que estas aves tienen patas de color rosa rojizo y pico. Las plumas blancas y las patas rojas con pico son el retrato clásico de esta raza. Si el color es de color (hay plumas marrones, grises o azules), entonces esta es una cruz. Se puede llegar a la misma conclusión si las patas y el pico no son rojos, sino rojos. En términos de madurez temprana, este es un pato de carne clásico. El crecimiento joven gana peso de sacrificio en 8-9 semanas y en ese momento pesa 2-2,5 kg. Los patos adultos son capaces de ganar un peso equivalente a 4-5 kg.

Patos negros de pecho blanco

El pato negro de pecho blanco es originario de Ucrania y hay muchas otras razas entre sus antepasados. En particular, se utilizaron representantes de la variedad Pekín para obtener esta ave. Entre las ventajas de los pechuga blanca negra, cabe destacar su buena producción de huevos y madurez temprana. También son elogiados por la alta calidad de la carne. Algunos ganaderos incluso creen que el pato de pecho blanco y negro es el mejor de todas las razas en cuanto a la calidad del producto obtenido, aunque no será fácil obtener una canal magra de ellos.

Un draco grande adulto puede alcanzar una masa igual a 5 kg. Los patos son algo más pequeños y su peso rara vez supera los 3-3,5 kg. Los juveniles alcanzan el peso de sacrificio a la edad de 7 a 10 semanas. Con el sacrificio temprano, el peso medio de un ave es de 1,5 kg. Y si mata el pato más tarde, el peso aumentará a 2,5-2,7 kg.

Esta raza blanca y negra tiene un solo problema: en promedio, 2/3 del ganado sobrevive al sacrificio. Se fertilizan 9 de cada 10 huevos, lo que es un excelente indicador.

El pájaro negro de pecho blanco es fácilmente reconocible debido a su apariencia memorable. El color principal del plumaje es negro con una pluma blanca en la parte delantera del cuello y la parte superior del pecho. El cuerpo es alargado, fuerte, con un pecho ancho que se funde suavemente con el cuello. El draco, además del tamaño, se distingue por la presencia de plumaje, proyectando un brillo azul o verde. El pico es ligeramente curvado, gris o amarillo. Es posible una combinación de estos colores.

La raza es adecuada para la cría en las regiones del sur y se cruza fácilmente con otras variedades.

Pato de ruan

Esta ave fue criada en Francia, pero no recibió una amplia distribución. Esta rara especie se obtuvo directamente de los patos silvestres, que fueron seleccionados por su capacidad para ganar peso rápidamente. Hablando sobre los méritos de las aves de corral francesas de Rouen, es necesario mencionar la excelente tasa de ganancia de masa y las excelentes cualidades de la carne. Cuando se mantiene adecuadamente, la canal del pato es magra, suave y tierna. El sabor del producto terminado a veces se parece a un pájaro salvaje, pero sin el desagradable olor a pantano.

Sin embargo, los patos de Rouen también tienen desventajas.

El primero está asociado con una alta tasa de ganancia de masa. Estas aves son propensas a la obesidad, por lo que deben considerar cuidadosamente su dieta. El peso corporal promedio del pato de Rouen es de 3-3,5 kg, y los dracos no son mucho más grandes que las hembras. Los representantes bien alimentados pueden alcanzar 5-6 kg de peso. La producción de huevos de estas aves es promedio, 80-90 piezas por temporada, pero si el ave sufre de obesidad, entonces no producirá muchos huevos.Al mismo tiempo, los patos de la variedad Rouen no son buenas gallinas y reinas.

Otro problema a la hora de criar esta ave es que los animales jóvenes son vulnerables a las enfermedades y exigen cuidados. Vale la pena recordar que los dracos con sobrepeso son malos productores, por lo tanto, al criar aves de corral de Rouen, es importante hacer una dieta adecuada. La actividad física y los paseos también son importantes para ella, por lo que vale la pena mantener a los patos en un aviario espacioso. Exteriormente, el pájaro francés de Rouen es similar a los grandes ánades reales que viven en la naturaleza. Su color y proporciones corporales son absolutamente idénticas.

Pato ucraniano gris

El pato gris ucraniano es conocido en Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Esta es una de las razas cárnicas grandes, que también se caracterizan por una buena producción de huevos. Los tamaños de estas aves están ligeramente por encima del promedio. En promedio, los representantes adultos alcanzan una masa de 3.5-4 kg. Los patitos alcanzan el peso de matadero en 2 meses, y después de 4, estos mismos patitos pesan lo mismo que las aves adultas, por lo que la pregunta de qué pato es el que madura más rápido se puede responder con seguridad: gris ucraniano.

La producción media de huevos de los patos de esta variedad es de unos 120 huevos al año. Pero con el contenido adecuado, este número aumenta a 20-25 docenas por año. Algunas razas de huevos dan indicadores similares. Entre los de maduración temprana, está el pato ucraniano gris que es más fácil de cultivar en el patio. Es modesto y más adecuado para aquellos que no pueden brindar un cuidado perfecto, y estas aves también se crían en las regiones del norte, ya que toleran muy bien las bajas temperaturas.

No se requiere una foto y descripción de esta raza para reconocerla. El caso es que se obtuvo de aves domésticas cruzadas con ánades reales silvestres. Y su apariencia es similar a la del ánade real clásico en color y constitución. Las hembras tienen plumas grises y marrones en el cuerpo, mientras que el draco tiene un color de cuerpo blanco y negro y una cabeza verde. En general, esta raza tiene muchos rasgos positivos. Los patitos son tenaces y ganan peso rápidamente, con los patos adultos no hay problemas de cuidado y su mantenimiento es muy económico.

Razas de carne de patos

Muchos avicultores novatos prefieren detenerse en estas variedades. Producen casi tantos huevos como las razas de huevos, pero también se pueden criar para carne. Estas aves son populares en todo el mundo y se crían en una amplia variedad de condiciones. Entre ellos hay representantes de pura sangre y varios híbridos. Como razas de patos para la cría casera, las aves de corral de carne son ideales, porque son más convenientes de mantener que las de huevo, y en términos de calidad de la carne no son inferiores a los tipos de carne clásicos.

Con el contenido correcto de ponedoras de pato, puede obtener una cantidad considerable de huevos. Pero la producción de huevos no es la única característica por la que los agricultores aman a estas aves. Tienen muchas otras ventajas, por ejemplo, sencillez y resistencia a las enfermedades. Aquí, sin embargo, todo depende de la raza, porque hay variedades nuevas y antiguas. Y las nuevas razas no siempre son mejores que las que se criaron antes que ellas.

Esto es lo que escriben los avicultores experimentados sobre esto:

“Hay muchas razas de carne excelentes disponibles para adaptarse a una amplia variedad de condiciones. Y no se detenga en cruces e híbridos nuevos y desconocidos. Hay aves como el pato sajón, la raza espejo o la rata almizclera. La principal característica de cada una de estas variedades es la versatilidad. Son adecuados para muchos agricultores, tanto principiantes como para aquellos que ya tienen algo de experiencia ".

Patos caqui Campbell

En Rusia y Ucrania, las aves de la especie Khaki Campbell son huéspedes bastante raras, aunque para la cría casera pueden ser muy convenientes y útiles debido a algunas ventajas. Fueron criados en el siglo XIX en Gran Bretaña y su descripción se recopiló hace mucho tiempo.

Esta es una raza de carne clásica con una tasa promedio de aumento de peso y una excelente producción de huevos.Entre los patos de carne y res, Khaki tiene una de las mejores, si no la mejor, producción de huevos. Se pueden criar de forma segura en lugar de pollos para obtener huevos.

Los patos de Khaki Campbell tienen solo dos inconvenientes. Primero, aumentan de peso durante mucho tiempo. Los animales jóvenes son aptos para el sacrificio solo a la edad de 3,5 a 4 meses. E incluso en las mejores condiciones, su peso no superará los 2,5 kg. Y el draco más grande no puede pesar más de 3,5 kg. No hay aves muy grandes de la raza Khaki. El segundo inconveniente de esta ave es que necesita grandes espacios para caminar, por lo que vale la pena criarlos donde haya suficiente espacio para los paseos de los patos.

Por otro lado, las hembras Khaki Campbell producen al menos 25 docenas de huevos por temporada. Y para los mejores representantes esta cifra se acerca a 400. Pero esta no es solo una raza de huevos, con la que se obtiene un huevo bueno y grande. Estos patos también tienen una carne sabrosa y tierna, por lo que las gallinas ponedoras generalmente se envían al matadero.

Exteriormente, esta ave es fácil de reconocer por su descripción y foto. Los agricultores dicen que es un ánade real pintado de forma informal. El pájaro se llama caqui por una razón: su plumaje multicolor se asemeja al camuflaje militar.

Raza sajona de patos

Esta raza es conocida no solo por su productividad, sino también por su hermosa apariencia. Tiene un plumaje de color, que es fácilmente reconocible a partir de fotografías y videos. Al mismo tiempo, los dracos y las hembras tienen un plumaje diferente. Si los patitos no difieren de ninguna manera en apariencia, luego de la primera muda, todas las diferencias se vuelven notables. Las hembras están dominadas por plumas marrones de varios tonos, y también hay una pequeña cantidad de blanco en la cabeza y las alas.

El dragón tiene plumas blancas en el vientre y la parte inferior del pecho, una parte superior del pecho de color marrón oscuro y tonos de plumaje gris azulado en la cabeza. El peso medio de estas aves oscila entre 2,5 y 3,5 kg. Los dracos son algo más grandes que los patos.

La raza sajona se distingue por una buena producción de huevos: en promedio, estas aves traen entre 15 y 20 docenas de huevos por año. Los patitos se distinguen por una buena vitalidad. En términos de madurez temprana, esta ave es similar a algunas variedades de carne, por lo que es apreciada por los agricultores.

Razas de huevos de pato

Estos tipos de patos son raros. Los corredores indios son casi la única raza reconocida de este tipo. Todas las demás variedades, por ejemplo, el kayuga, o el pato espejo, pertenecen al tipo de carne y carne, aunque los huevos de la dirección del huevo se usaban a menudo en su cría. Si describimos a estos patos, entonces el corredor indio debe considerarse como un estándar. Es el ave más común de este tipo.

El corredor indio es pequeño en tamaño y peso corporal. Estas aves pesan menos que las crías de muchas variedades de carne. El peso corporal promedio rara vez supera los 2 kg, pero la producción de huevos está en un nivel alto, de 20 a 35 decenas por año. Estas aves obtuvieron su nombre por su forma inusual de andar y su manera de sostener el cuerpo, por lo que son fáciles de reconocer en la foto.

Estas aves no son aptas para mantenerse en las regiones del norte, ya que no toleran bien el frío y, a menudo, se enferman en tales condiciones.

Conclusión

Hay muchas razas de patos. Y entre ellos, cada uno puede elegir la variedad que más le convenga. Solo necesita comprender qué ave se arraigará mejor en las condiciones existentes y qué se requiere de ella: aumento de peso rápido, falta de pretensiones o producción de huevos. Una vez respondidas estas preguntas, puede elegir con seguridad sus propios patos para la reproducción.