Interesante sobre el cuco de Malinas
El cuco de Mechelen es conocido por los avicultores por varios nombres similares: se llama Meklin, Mechelen y Mecheln. Malin también es un nombre común. El pollo de carne de Malinas se crió en el siglo XIX y en 1979 se creó un club de fanáticos de la raza. Para crear el pollo, cruzaron la raza Shanghai y la Brahma, agregando una parte del material genético de las razas de cuco Flanders y Mechel.
Cuco de Malinas
El ave es de origen belga, recibió su nombre de la ciudad de Mechelen. Varias variaciones del nombre de la raza del cuco se pueden atribuir a los constantes y repetidos cambios en el nombre de la ciudad.
Características de la apariencia de los pollos de Malinas.
El cuco de Malinas, como ya se señaló, pertenece a dirección de la carne, por lo tanto, difiere en robustez y tamaño, que se puede ver en cualquier foto de los representantes de la raza. La hembra de Mecheln puede pesar unos 4 kg, mientras que el macho alcanza más de 5 kg.
Su descripción externa es muy especial, porque el color principal de las aves es el color rayado blanco y negro, y en ocasiones hay individuos puros negros, blancos y azules como en la foto. Las extremidades de las gallinas son lo suficientemente fuertes, decoradas con "bragas de plumas". El cuco de Malinas se distingue por su cresta de color rojo brillante y sus pendientes, que parecen haber sido creados para decorar la raza. La cresta tiene forma de hoja, pero también se encuentran gallinas con una cresta en forma de vaina. El pico está coloreado en un tono beige claro y también es bastante fuerte.
En cuanto a los machos, la raza les otorgó un pecho ancho y redondeado con un cuerpo que sobresale hacia adelante. Tanto las hembras como los machos tienen alas cortas que se presionan firmemente contra el cuerpo, por lo que no es necesario cortar las alas si no quiere que los vecinos se rían. El cuco de Malinas se distingue por sus ojos de color rojo brillante o naranja, y la naturaleza de las aves es tranquila e inusualmente equilibrada. A pesar de la dirección de la carne, los pollos también se pueden utilizar como raza decorativa por su apariencia atractiva e inusual.
A pesar de que pueda parecer que usar el nombre "Cuco" es ridículo, de hecho está bastante justificado. La frambuesa tiene un color moteado y un instinto maternal poco desarrollado, lo que la acerca a un cuco, al mismo tiempo que es un rasgo negativo de una gallina ponedora, que incuba a regañadientes sus huevos. Por tanto, para salvar a la población, utilizan equipo de incubación o una madre adoptiva que pueda cuidar de los polluelos.
Sobre la productividad de los cucos.
Es importante señalar que, además de realizar funciones exclusivamente cárnicas, la raza también puede complacer con una buena producción de huevos. El cuco Malin es capaz de dar en un año hasta 150 huevos de un tamaño y peso bastante grandes, que alcanza los 70 g. El peso promedio de los machos rara vez supera los 4 kg y las hembras, 3 kg.
Además, el sabor de los productos es delicado y, según las revisiones, tienen fibras finas.El pollo de Malinas se utiliza en una variedad de platos belgas, y una de las recetas más famosas es la elaboración de pechugas elaboradas en Bélgica.
Cómo criar pollos adecuadamente
La calidad y el tamaño de la habitación están influenciados principalmente por el tamaño y las características de la raza. Para que los pollos Malin se sientan cómodos, es necesario proporcionarles las condiciones necesarias, que incluyen:
- Espacio de piso espacioso y clásico con una cerca baja (aproximadamente un metro). Debido a su gran tamaño, el cuco frambuesa de Mechelen no puede volar, por lo tanto, los fondos principales deben asignarse para un área amplia del gallinero;
- Contenido de baja temperatura (alrededor de 15 ° C).
- Zona seca y limpia, libre de corrientes de aire y vientos.
- Iluminación no superior a 10-12 horas.
En cuanto a las gallinas, la colocación de los huevos de gallina en la incubadora se lleva a cabo durante un mes y, antes de mordisquear, cada huevo se ilumina para revelar embriones muertos o biomateriales no fertilizados. Después del nacimiento, los polluelos se colocan en cajas de madera o cajas de cartón con un fondo forrado de papel. El suelo está cubierto de paja, aserrín y turba.
Al incubar huevos de una gallina de Malinas, no hay dificultades. Pero no olvide que incubar cucos solo puede causar decepción, porque el instinto maternal de la raza está completamente ausente, por lo tanto, incubar con la ayuda de una incubadora u otra gallina ponedora se considera la opción más aceptable.
La raza Mechelen “se traiciona a sí misma” desde la infancia: los pollos sobreviven en cualquier condición y tienen una característica sexual especial. Los pollos se distinguen por una mancha clara en la cabeza y el lomo negro, y los machos se distinguen por una mancha en el lomo. En el gallinero, todos los individuos se comportan con extrema calma, por lo que nunca causan problemas cuando se los mantiene con otras razas. Sin embargo, un gallo se considera el guardián de toda la manada, por lo que es mejor mantenerlo alejado de otros machos. Puede obtener una vista previa del comportamiento y la apariencia de los pollos en el video.
Cómo alimentar a los cucos
No solo la apariencia y la falta de requisitos de mantenimiento pueden complacer al avicultor que ha elegido la raza Malin. Hay una característica más del cultivo del cuco: la falta de pretensiones en la nutrición. Para alimentar a las aves, es suficiente:
- piensos industriales para la producción de carne o alimentos ordinarios "domésticos";
- hierbas, granos, mezcla, verduras, cereales;
- una cierta cantidad de suplementos vitamínicos, minerales, aceite de pescado.
Una dieta adecuada y una dieta equilibrada promueven un rápido aumento de peso. Si tenemos en cuenta las aves comunes, hablando de la matanza a los 4-5 meses, esto solo puede ser divertido, pero en cuanto a los individuos de Malinas, a esta edad su carne ya alcanza el peso requerido y la carcasa es adecuada para conducir.
Sobre mantener cucos jóvenes
Para mantener las funciones vitales de los polluelos, tampoco se requieren esfuerzos súper complicados. La alimentación debe repetirse cada dos horas y la dieta debe incluir alimentos con proteínas para el desarrollo. A medida que envejecen, el pollo se transfiere a cuatro comidas al día. Los pollitos no necesitan un largo día de luz, por lo que 10 horas de luz serán suficientes para ellos. En general, un pollito al día requiere solo 100 g de alimento. Según los avicultores profesionales, a veces el cuco puede mostrar su selectividad en los alimentos, lo que, aunque ocurre muy raramente, no se explica por ninguna evidencia teórica.
La carne de la canal es ideal para el deshuesado mecánico con un separador. El procedimiento le permite moler huesos con carne, dividiéndolos en varios componentes. Con este procedimiento se obtiene una masa ósea semiseca y compuestos blandos en forma de carne picada, que se pueden utilizar para la producción de carne inmediatamente después del procesamiento.
Por tanto, los pollos de Malinas son una inversión bastante rentable.Además de que las aves están equilibradas y tranquilas, son capaces de sobrevivir incluso en condiciones muy difíciles, gracias a su resistencia y buena inmunidad. Además, la carne de aves de corral tiene demanda debido a su alto sabor. E incluso si esta raza no puede responder a la pregunta sobre la longevidad con la ayuda de un "kuku" típico, sus ventajas son admirables, por lo que la elección de la raza de pollo Mechelen estará justificada.