Cómo usar pepinos demasiado crecidos
En verano, las verduras maduran rápidamente: si se pierde una visita a la casa de campo, aparecen pepinos demasiado grandes. Hay varias formas de utilizar estas verduras.
Pepinos demasiado crecidos
Aplicaciones de cocina
Los pepinos pequeños y jóvenes son ideales para hacer bocadillos, giros, encurtidos. Pero también puedes preparar deliciosos platos con pepinos demasiado grandes.
- Freír o guisar por separado o como cocido.
- Sal en barrica para preparar los primeros platos en invierno (mezcolanza, escabeche, etc.).
- Prepara ensaladas para el invierno (picantes, dulces, con tomate).
- Prepara caviar de pepino. Es similar a la calabaza, pero tiene un sabor más delicado y sutil.
- Hacer dulces con pepinos: mermelada, frutas confitadas.
Los pepinos demasiado grandes se fríen en aros como el calabacín. Un plato simple con ajo, eneldo, mayonesa decorará cualquier comida.
Otro plato popular son los pepinos rellenos. Los rellenos son diferentes: pollo, champiñones, queso. Las frutas grandes son ideales para tal plato. Se fríen, se cuecen, se hornean. Los rollos, lenguas de suegra, que están hechos de pepinos en coreano, tienen un sabor exquisito e inusual.
Otro bocadillo inusual que usa pepinos maduros son los pepinillos en escabeche. Se prepara a partir de verduras maduras peladas con la adición de especias: mostaza, semillas de alcaravea, eneldo, pimienta, laurel, ajo.
Aplicación en cosmetología.
Los pepinos tienen propiedades blanqueadoras de la piel.
Debido a la capacidad de hidratar, limpiar y blanquear la piel, los pepinos se utilizan ampliamente para procedimientos cosméticos:
- Una mascarilla está hecha de pepinos demasiado maduros. Se pelan preliminarmente y se retiran de las semillas. El producto tonifica la piel, unifica su color, elimina las ojeras debajo de los ojos. La pulpa se ralla y se congela.
- Los cubitos de hielo están hechos de jugo de pepino. Se utilizan para frotar la piel.
- La verdura se utiliza para preparar una loción de pepino para el cuidado de la piel en casa.
Los remedios a base de pepino hacen frente al acné, el acné y la erupción. Después de usar el producto, la piel se restaura, los procesos inflamatorios desaparecen.
Aplicación en creatividad
Los pepinos maduros son útiles para hacer manualidades. Para las matinés de otoño de los niños en el jardín y la escuela, a menudo se les pide que preparen composiciones a partir de verduras. Las figuras inusuales de animales y pájaros están hechas de pepinos, crean una historia completa.
Los pepinos enteros secados en verano realmente se pueden convertir en cuentas originales, aretes para niñas. Dichos adornos se pueden usar para decorar cualquier atuendo, decorar el interior.
Los ataúdes están hechos de mitades secas de pepinos grandes. Para hacer esto, retire las semillas y la pulpa de la verdura, y luego déjela al sol hasta que se seque por completo. Los espacios en blanco están pintados con tintes, decorados con piedras, abalorios y elementos de decoupage. El accesorio se convierte en una maravillosa adición al interior, un regalo creativo.
Uso de semillas
Un pepino demasiado maduro amarillento es adecuado para recoger semillas para el próximo año. Se eligen las mejores frutas vírgenes. Los pepinos demasiado crecidos se cortan para recolectar semillas, las semillas se retiran con cuidado y se colocan en un recipiente con agua para que fermenten durante 2-4 días.Luego se secan y se colocan en bolsas de papel para su almacenamiento.
Conclusión
Si no fue posible quitar las verduras a tiempo, no se desespere: los pepinos demasiado grandes se pueden usar correctamente.