Variedades chinas de pepinos

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Los residentes de verano han cultivado variedades chinas de pepinos en invernaderos no hace mucho tiempo. Aunque esta hortaliza en apariencia y sabor prácticamente no difiere de los cultivos clásicos de pepino a los que estamos acostumbrados, no todos los jardineros están preparados para experimentar con esta variedad.

Variedades chinas de pepinos

Características de los pepinos chinos.

Independientemente de pertenecer a una variedad en particular, todas las variedades de pepinos originarios de China tienen una característica similar:

estas son verduras alargadas en longitud, cuyo tamaño promedio es de 35 a 80 cm,
en sabor, es un poco más dulce que los tipos clásicos de cultivo del pepino y desprende un olor más fresco, algo que recuerda a la sandía y al melón.
la cáscara de un pepino, a diferencia de nuestra habitual, nunca es amarga,
la pulpa interior del pepino en las variedades chinas es relativamente densa, sin huecos,
las semillas de pepino están centradas.

En la gran mayoría de las variedades chinas de pepinos, las plantas tienen flores femeninas, recogidas en racimos.

Característica de cultivo

La tecnología de cultivo de pepino chino básicamente no es muy diferente del cultivo de hortalizas de pepino clásico. Al cultivar esta variedad, los jardineros notan como una ventaja adicional la oportunidad de plantarlos más densamente de lo que se puede permitir al plantar especies de pepino comunes. Esto se debe al hecho de que para un pepino de China, que crece predominantemente con la formación de un tallo de hasta 3 m de altura, los brotes laterales están casi ausentes. Los formados son bastante cortos.

Ventajas y desventajas

Dignidad

El pepino chino tiene varias ventajas sobre las variedades clásicas de pepino.

Tasas de alto rendimiento. Incluso en el caso de una mala cosecha en una cabaña de verano, se pueden cosechar hasta 30 kg de verduras de un arbusto. Los pepinos chinos muestran el mejor rendimiento cuando se cultivan en condiciones de invernadero, pero muchos jardineros se han adaptado al cultivo de hortalizas en suelo abierto. La buena estabilidad de las verduras permite hacer esto no solo en las regiones del sur, sino también en el norte.
Madurez temprana. El período desde el comienzo de la germinación hasta el momento de la primera cosecha suele ser de un poco más de 35-45 días.
Compacidad al crecer. Basta con plantar 3-4 arbustos en el jardín para obtener una cosecha decente para toda la familia.
Una buena ayuda en el cultivo es también la resistencia de las variedades a la mayoría de enfermedades características del cultivo del pepino, la autopolinización de las plantas, la tolerancia a la sombra y una presentación atractiva.

desventajas

Al cultivar pepinos criados en China, los jardineros notaron varias desventajas.

La desventaja más significativa de los residentes de verano es la mala calidad de conservación de las verduras. Esta característica del pepino requiere el uso de la verdura desplumada inmediatamente, de lo contrario se vuelve suave, seca y deshidratada.
Otra desventaja de las verduras chinas se considera su idoneidad exclusivamente para preparar ensaladas. No son aptas para encurtidos y conservas
Muchos inconvenientes señalan la mala germinación de la semilla.
Para algunos jardineros, la liga vertical obligatoria de los arbustos de pepino también es una desventaja. Sin esta técnica, cuando se cultivan, las verduras crecen en forma de gancho.

Milagro chino

El tipo de pepino El milagro chino se clasifica como tardío, madurando 2-2.5 meses después de la aparición de los brotes primarios, su descripción incluye un conjunto de características inherentes a la mayoría de las variedades nativas de China:

pepino de 0,4 a 0,55 m de largo, de forma cilíndrica ligeramente curvada, la superficie está cubierta de pequeños tubérculos,
el sabor es dulce, sin amargura.

Los pepinos resisten bien el transporte y dan frutos, son bastante fructíferos, casi sin flores estériles, muestran buena resistencia a las enfermedades.

Las sutilezas del cultivo.

Esta variedad puede soportar fácilmente el frío.

Al cultivar un milagro chino, se deben tener en cuenta una serie de características:

el cultivo se lleva a cabo por plántulas, el momento apropiado para plantar semillas es marzo-abril,
la profundidad de siembra de semillas no debe ser superior a 3-4 cm, el esquema de siembra: cada 15-40 cm,
el trasplante de plántulas de pepino al suelo se lleva a cabo en la segunda quincena de mayo-junio.

El milagro chino sin pretensiones no requiere mucha luz y se adapta fácilmente al clima frío. Los brotes largos requieren una liga de los arbustos, lo que asegura el correcto desarrollo de la planta y, en el futuro, también facilita la cosecha.

Delicadeza blanca

Los criadores chinos han criado un pepino chino con un color casi blanco atípico llamado White Delicacy. En la descripción de las verduras, solo a veces se menciona un tinte verdoso débil. Las características del manjar blanco incluyen una serie de características:

variedad de maduración media, que madura en 45-50 días desde el momento en que aparecen los brotes iniciales hasta la fecha de madurez técnica de las hortalizas,
La delicadeza blanca se cultiva igualmente bien en condiciones de invernadero y en suelo abierto,
verduras de longitud inusual para las variedades chinas: solo 12-15 cm, de forma cónica, con pequeños tubérculos en la superficie,
los indicadores de rendimiento son de unos 4 kg por arbusto de pepino.

Las sutilezas del cultivo.

El manjar blanco, como la mayoría de las variedades chinas, se cultiva en plántulas. La siembra del material de semilla ocurre en marzo, el buceo ocurre después de la aparición de 1-2 hojas en los brotes, que se plantan en el suelo un mes después de los brotes emergentes.

La densidad de siembra del manjar blanco no es más de 3 arbustos de pepino por metro cuadrado de área sembrada.

Cuidado no caprichoso La delicadeza blanca resiste los cambios climáticos y de temperatura. Entre las reglas básicas para cuidarlo se encuentra el riego regular y la fertilización con compuestos minerales.

Se puede cultivar sin atar, pero para un aspecto más estético, es más conveniente atar la planta a soportes.

Serpiente china

La variedad china de pepino serpiente se crió para su cultivo en un invernadero. Sus arbustos ramificados destacan por su intenso desarrollo y duración de la fructificación. Los pepinos serpiente chinos crecen hasta medio metro de largo y se doblan en un arco ligero a medida que crecen. El color de la piel es verde oscuro, la superficie está cubierta con un patrón de tubérculos raros. Dentro de las verduras, las semillas se recogen en una pequeña cámara, apenas visible.

No es diferente de cualquier otra variedad china, el dragón chino no es amargo y tiene un sabor dulce.

Las sutilezas del cultivo.

Se planea plantar las semillas de la serpiente china un mes antes de la fecha prevista de siembra en el suelo.Se planta un cultivo de hortalizas en un invernadero a finales de mayo. El material de semilla se siembra a una profundidad de 2 cm. Entre las reglas para el cuidado de la variedad se encuentra la inmersión obligatoria de las plántulas. La serpiente china es más exigente de cuidar que otras especies y responde de inmediato a los cambios en el régimen de riego.

La planta muestra altos rendimientos solo en suelos fértiles con buena permeabilidad al aire, por lo tanto, cuando se cultiva, el aserrín y el follaje a menudo se mezclan con el suelo.

Corriente esmeralda

El híbrido chino Emerald Stream se refiere a un cultivo de pepino de mitad de temporada que madura desde el momento de los primeros brotes en 45 días. Este es un pepino chino partenocárpico, cuyos vigorosos arbustos están débilmente tejidos. La descripción de Emerald Stream lo distingue de otros pepinos chinos. Él:

de frutos largos, de hasta 0,5 m de tamaño,
las frutas sabrosas partenocárpicas aumentan de peso hasta 0,2 kg cada una,
la forma de las verduras es cilíndrica, el color es verde oscuro, más cercano al esmeralda,
la superficie está cubierta de grandes protuberancias.

Debido al peso de las verduras, los indicadores de rendimiento de Emerald Stream promedian 15-18 kg por 1 metro cuadrado. m de superficie sembrada.

Las sutilezas del cultivo.

La fruta puede alcanzar los 50 cm de longitud.

La siembra de semillas comienza no antes de mediados de abril, y se requieren contenedores espaciosos para una variedad vigorosa. Las plántulas se trasplantan a un invernadero en el clima cálido establecido. Una variedad de frutos largos a menudo debe cubrirse para que con la aparición del primer clima frío no dañe la planta.

Al cultivar el Emerald Stream, usan ataduras, para lo cual usan enrejados y alambre.

Variedad resistente al calor

El híbrido resistente al calor de China, a diferencia de la mayoría, no se autopoliniza y requiere la polinización de las abejas. Esta variedad de maduración temprana madura en 2,5-3 meses. La planta está formada por un tallo con arbustos ramificados.

Los pepinos chinos tienen una forma cilíndrica estándar, miden hasta 0.3-0.5 m de largo, su color es verde, la superficie de la cáscara tiene pequeños tubérculos. La variedad resistente al calor destaca por su resistencia a las altas temperaturas, soportando 35 ° C.

Las sutilezas del cultivo.

El material de semilla se planta de abril a mayo. Esta variedad se puede cultivar no solo con plántulas, sino también con semillas. Sin embargo, al sembrar con semillas, debe adherirse a una temperatura del suelo de 20 ° C-25 ° C. De lo contrario, las semillas del tipo de pepino resistente al calor no germinarán.

Los pepinos resistentes al calor se pueden cultivar tanto en invernadero como en campo abierto.

Se recomienda a los jardineros que cultivan una variedad resistente al calor que la planten en una cama separada, lejos de otros pepinos para evitar la mutación de los cultivos de hortalizas, lo que lleva a una disminución en el rendimiento. El cuidado de un cultivo de hortalizas se simplifica por la pequeña cantidad de hijastros formados en la planta, pero implica un riego frecuente. Un requisito previo es la creación de un soporte fuerte que soporte el peso de los arbustos atados con verduras.

Caimán

El cocodrilo híbrido maduro temprano polinizado por abejas y polillas comienza a producir los primeros vegetales 46-48 días después de la aparición de los brotes. Las verduras tienen una apariencia cilíndrica típica, tienen una longitud de 0.35-0.4 m, color verde brillante, con tubérculos. El cocodrilo de alto rendimiento muestra un rendimiento bastante alto, hasta 16-18 kg por 1 metro cuadrado. m de superficie sembrada.

Las sutilezas del cultivo.

Esta variedad, que da frutos hasta mediados de octubre, se cultiva en cualquier suelo mediante el método de plántulas. El material de semilla se planta en la primera quincena de abril. Un mes después del momento de plantar las semillas, se trasplantan las plántulas. Es mejor planificar el tiempo de cultivo de las plántulas para que los arbustos se trasplanten al suelo a fines de mayo o en junio.

Si desea obtener una cosecha temprana del cocodrilo, las plántulas se trasplantan, después de calentar el suelo. Esto se hace 10 días antes del trasplante cubriendo el suelo con una película negra. Solo después de calentar el suelo, se plantan las plántulas.

Otras variedades

Entre las variedades menos conocidas, hay características específicas que se destacan de la masa general.

El emperador

Criada en la tierra natal de Bruce Lee, la Emperor-f1 es un híbrido de maduración temprana, que se diferencia de otras variedades en una gran masa de frutos, alcanzando un peso de 0,35-0,4 kg. Las hortalizas crecen de 5 a 5,5 cm de diámetro y se pueden cultivar en invernaderos y en un espacio abierto. Puede obtener la primera cosecha de la variedad Imperator f1 ya 45 días después de los primeros brotes.

Ginebra

La ginebra china tiene demanda entre varios jardineros, porque se caracteriza por la resistencia a los hongos. En longitud, las verduras densas del híbrido f1 crecen hasta 0,3-0,4 my son adecuadas para ensaladas frescas y conservas. Se puede cultivar mediante plántula y siembra.

Momordica

Un cultivo de hortalizas con el extraño nombre de Momordica, o pepino indio, es en realidad una liana exótica de la familia de las calabazas, que algunos amantes exóticos comenzaron a cultivar en sus invernaderos. Sus frutos son amarillos, exteriormente similares a un huso de unos 20 cm de largo, su superficie con granos se asemeja a la piel de un cocodrilo. Sabe a calabaza amarga.

Resistente al frio

El híbrido trepador F1 resistente al frío, desarrollado por criadores nacionales de la firma Sedek específicamente para las condiciones climáticas rusas, pertenece a la maduración media y rinde en 50-55 días. Las frutas de forma curva con tubérculos grandes crecen hasta 0.3-0.5 m de longitud, tienen un cuello corto y una cáscara de color verde brillante.