¿Por qué la uva se vuelve negra?
La baya de la uva se vuelve negra por parásitos, enfermedades y cuidados inadecuados. La mayoría de las variedades de uva son capaces de resistir las enfermedades, pero la prevención debe llevarse a cabo de forma sistemática.
Uvas negras
Razones para ennegrecer las bayas.
Las uvas se vuelven negras rápidamente, por lo que la causa debe determinarse con prontitud. Las enfermedades se dividen en:
- infeccioso;
- no infeccioso.
Las enfermedades infecciosas son aquellas con las que las uvas pueden contagiarse a partir de otras plantas, afectadas por un hongo, virus o bacteria. Este tipo de enfermedad es peligrosa porque no solo el nivel de rendimiento disminuye significativamente, sino que también muere todo el cultivo.
En enfermedades no transmisibles, el patógeno está ausente. Razones: cuidado inadecuado de la planta, condiciones climáticas desfavorables, ubicación incorrecta del arbusto.
Enfermedades no transmisibles
Síntomas de enfermedades no transmisibles:
- la pulpa cambia de color;
- las crestas se secan;
- las bayas se están agrietando;
- el color de la fruta cambia;
- mala atadura;
- la formación de manchas tanto en el follaje como en los frutos;
- asimetría de brotes.
Las causas más comunes de puntos negros y manchas son el riego inadecuado, el secado y la flexión de las crestas de las plantas y la composición inadecuada del suelo. A diferencia de las enfermedades infecciosas, estas se eliminan sin el uso de medicamentos especiales.
Doblado y secado de crestas
Este tipo de problema es más común en variedades grandes que tienen racimos pesados y las propias bayas. Para evitar esta situación, debe elegir el soporte adecuado (por ejemplo, una glorieta o un arco). Gracias a esto, las uvas se desarrollarán completamente y el peso se distribuirá uniformemente.
El secado de las crestas es otra enfermedad no transmisible. Este problema se produce por falta de humedad. La mayoría de las veces, esto ocurre durante el período de invernada, debido a la cobertura y la falta de oxígeno.
Clorosis no infecciosa
Existe otro tipo de daño: la clorosis no infecciosa, cuya causa es una cantidad insuficiente de hierro en el suelo o una mala absorción. Una gran cantidad de fertilizante conduce a un exceso de potasio en el suelo, por lo que desplaza otros nutrientes (calcio y magnesio).
Debido a esta enfermedad, se forma una gran cantidad de sulfuro de hidrógeno en el suelo. La enfermedad progresa bien en viñedos ubicados en suelos pesados, donde el oxígeno es escaso. Si la planta no se alimenta bien y respira, se debilita, las bayas son guisantes sin madurar y esto conduce a una mayor muerte. Si pierde de vista esta enfermedad, toda la cosecha muere. Para la prevención, use una solución de jabón verde.
Enfermedades infecciosas
La enfermedad puede destruir todo un viñedo
Incluso las razones más peligrosas para la aparición de puntos negros en las uvas son enfermedades infecciosas:
- oidio;
- moho
- antracnosis;
- escoriasis (mancha negra);
- cáncer bacteriano.
Las enfermedades infecciosas no se transmiten necesariamente de plantas infectadas, pueden ser transmitidas por el agua, las personas y los animales. Este tipo es el más peligroso, ya que conduce a la muerte absoluta de todo el viñedo. En cuanto a las enfermedades no transmisibles, se utiliza una solución de jabón verde para la profilaxis.
Milde
El agente causante de la enfermedad del mildiú más común es el mildiú polvoriento. Muy a menudo, la enfermedad se observa en variedades de uva europeas. Hábitat: hojas caídas, en las que el parásito vive todo el invierno. Las esporas de este hongo ingresan a la planta a través del agua y el suelo. Milde tolera fácilmente el frío y la humedad.
La tasa de desarrollo del moho depende de las condiciones de temperatura, el período de incubación del hongo:
- Mayo - alrededor de 3 semanas;
- primera quincena de junio - 2 semanas;
- segunda quincena de junio - 1 semana;
- Julio y agosto: 5 días.
No es difícil identificar el moho. Se forman manchas claras y brillantes en el follaje, que aumentan rápidamente. El lado interior de la hoja está cubierto con una capa blanca.
Oidio
Es difícil determinar el oidio a simple vista. El primer síntoma de un hongo es la aparición de una capa blanca en las hojas. La temperatura agradable para la reproducción es de 5 ° -30 ° С, el clima es árido y cálido.
Cuando se daña el oidio, las hojas se cubren con una capa blanca, si lo limpia, aparece un olor desagradable. Progresa solo en plantas jóvenes, no afecta los arbustos formados.
El período de incubación es de 2 semanas. Ocurre en zonas de uva sin ventilación.
Punto negro
Las manchas negras en las uvas también son causadas por manchas negras. Esta peligrosa dolencia penetra en las células vegetales a través de áreas dañadas. El hongo cubre todo el arbusto, incluidos los pinceles y los racimos.
Las esporas se transmiten por el viento, los parásitos y la lluvia. El daño a las células con puntos negros ocurre cuando la humedad del aire es superior al 85% y la temperatura del aire es superior a 15 ° C.
La mayoría de los brotes y pinceles jóvenes están expuestos al hongo en junio. La aparición de puntos negros se nota en el follaje, los bordes de las áreas afectadas se vuelven más duros. Después del follaje, las flores y los frutos se ven afectados.
Antracnosis
La antracnosis es un hongo que se propaga por sedimento y prospera en climas húmedos. Es más activo a altas temperaturas del aire, de 20 a 30 ° C. La antracnosis ingresa a la planta a través de daños mecánicos.
Síntomas de la enfermedad:
- la punta de la hoja se vuelve negra y el medio se oscurece y se seca;
- la aparición de manchas de hasta 5 mm;
- las áreas oscuras se secan y se caen, formando agujeros;
- las hojas se vuelven feas y se caen;
- bordes de hojas elevados.
Cáncer bacteriano
Los jardineros distinguen este tipo de enfermedad de otras, ya que es común a todas las variedades y conduce a la muerte de viñedos enteros. La bacteria es más común en áreas frías.
La causa del daño es el daño al brote, a través del cual la enfermedad ingresa al cuerpo, así como las condiciones climáticas desfavorables que debilitan la planta. Durante las vacunaciones, existe el riesgo de cáncer bacteriano.
El cáncer bacteriano no se puede curar de ninguna manera. La única salida es eliminar y quemar, para que otros arbustos no se infecten.
Conclusión
Hay dos tipos de enfermedades para las uvas que causan puntos negros y manchas: infecciosas y no infecciosas. Los no infecciosos se pueden curar sin el uso de herramientas especiales.
Las enfermedades infecciosas son más peligrosas, es más difícil eliminarlas. Si nota la enfermedad a tiempo, el tratamiento es posible. Las causas más comunes de enfermedad son un cuidado inadecuado, condiciones climáticas desfavorables y daños mecánicos a través de los cuales los patógenos ingresan al cuerpo de la planta.