Métodos para dar forma a los arbustos de uva.
Una de las manipulaciones más importantes en el proceso de cultivo es la conformación de la uva. Se considera que la tarea principal de este procedimiento es la creación de una corona compacta con un uso racional de la parcela y la obtención de una buena cosecha. La formación de las uvas se realiza de varias formas.
Métodos para dar forma a los arbustos de uva.
Los principios de la formación de arbustos.
Para obtener arbustos hermosos, fuertes y productivos, se tienen en cuenta varios matices importantes:
- En Siberia y en los Urales, la cultura necesita refugio, por lo que vale la pena utilizar la formación de arbustos sin sellos. Con este método, resultará formar mangas cortas o largas con la capacidad de inclinarse hacia el suelo. Este procedimiento de Moser ayuda a proteger las vides de la congelación.
- En la región de Moscú y las regiones del carril central, las variedades que no cubren se pueden formar en troncos de diferentes alturas.
- En áreas con un clima cálido, donde el suelo se calienta rápidamente, se usa una formación de alto estándar de un arbusto de uva.
- La formación de múltiples brazos de un arbusto de uva (se obtiene un cultivo de dos o tres brazos) se utiliza en áreas grandes. Se forman pequeños arbustos en suelos áridos y mal humedecidos.
- Para las variedades vigorosas en las regiones del este y las regiones del Mar Negro, se elaboran uvas de varios brazos con mangas largas.
- Las variedades de Europa occidental se caracterizan por un vigor de crecimiento medio, por lo que se utiliza para ellas un procedimiento de tamaño medio y pequeño.
La importancia de dar forma adecuada
La formación correcta y oportuna de los arbustos de uva es la clave para su durabilidad y fertilidad. Al llevar a cabo tal manipulación, es importante tener en cuenta no solo la región de cultivo, sino también el cultivo, la técnica agrícola de su crecimiento y desarrollo.
Un esquema competente para la poda de la vid contribuye a:
- aumento de los indicadores de productividad;
- mejora el sabor y la comerciabilidad de las frutas;
- facilita el cuidado del viñedo;
- previene la aparición de flora patógena;
- hace que la forma de la corona sea compacta y decorativa.
Puntos de vista
Los viticultores utilizan diferentes formas de arbusto de uva: tronco, abanico, estándar, abanico pequeño, capitado y formación de cenador.
La formación correcta de un arbusto de uva en el primer año después de plantar una plántula o esquejes se lleva a cabo de la siguiente manera: vides fuertes (1-3 piezas) Se desarrollan a partir de uno o dos pares de yemas. Durante el verano, los brotes alcanzan 1-1,5 m de altura. Al año siguiente, a principios de la primavera, las vides liberadas del refugio se podan de acuerdo con uno de los esquemas existentes.
El procedimiento se lleva a cabo anualmente durante 3-6 años, según el método de poda elegido. Se termina después de que se forman los brotes fructíferos en el arbusto y comienza a dar consistentemente buenos rendimientos.
Método bsstambov
Formar arbustos no es difícil
El patrón estándar de formación de Guyot es el más adecuado para las regiones vitivinícolas ocultas.
Este es el método más fácil y asequible, incluso para los jardineros novatos, para podar una vid en uvas jóvenes.
Etapas del
Los arbustos jóvenes se podan en varias etapas:
- No se lleva a cabo la formación de uvas en el primer año. Después de plantar, el objetivo principal es cultivar un arbusto fuerte. En el otoño, se poda, dejando solo 1 par de yemas por encima del nivel del suelo o por encima del área injertada. Algunos están asegurados y no dejan 2, sino 3 riñones.
- Al año siguiente, crecen 2 brotes grandes de los brotes restantes. En otoño, antes del inicio de la primera helada, se recortan: la primera rama, en una ramita. El resultado es un vástago con 2 o 3 yemas. En el segundo, solo se corta la parte superior, ya que dará frutos en el futuro.
- En el tercer año, otra ramita y un brote fructífero crecerán a partir de un nudo de dos años.
- En el proceso de formación de un arbusto de uva, que ya ha comenzado a dar fruto, quedan al menos 2 pares de yemas (idealmente, debe haber al menos 3 y no más de 6 pares). Además, desde el momento de la fructificación, se coordina la carga del arbusto.
- Con crecimiento vertical, las vides fértiles se fijan horizontalmente en un arco o en una estructura de enrejado.
- En el tercer año, se forman brotes fructíferos anuales a partir de las vides fructíferas. Para que las ramas jóvenes se desarrollen bien, se instalan verticalmente y se fijan en el arco junto con los nudos.
- Con el inicio del otoño, se realiza la poda de los brotes frutales viejos y fructíferos de un año. Los brotes se recortan en un nudo. Como resultado de este tipo de formación del arbusto de uva, quedan una ramita y 2 flechas de crecimiento. El próximo año, se formarán nuevas ramitas y brotes jóvenes a partir de ellos.
Esta poda de uva y la formación de arbustos se realiza en todos los años posteriores.
Para variedades vigorosas y técnicas con una carga alta, el vínculo frutal se fortalece según el esquema de Guyot. Se deja un nudo de reemplazo con 3 ojos y la rama fructífera se fija horizontal o verticalmente. Como resultado, se forman 3 ramas a partir de tales nudos de reemplazo. Uno irá a la formación de un nudo, los otros dos, para una mayor fructificación.
Forma de abanico
La formación de uvas en abanico fue desarrollada por Sergey Sidoryaka. La esencia de este método es colocar las ramas de la fruta en cualquier soporte en posición abanicada. Con este método, se forman de 3 a 5 flechas de frutas.
El método de avivar las uvas tiene varias ventajas:
- facilita el cuidado del viñedo;
- conveniente para esconder arbustos;
- permite coordinar el número de ramas principales y brotes fructíferos;
- facilita el procedimiento para rejuvenecer los arbustos;
- como resultado, el viñedo produce cosechas buenas y sabrosas.
De esta forma, es posible formar:
- arbustos de tamaño insuficiente y vigorosos;
- con tallo y sin tallo;
- con flechas largas y cortas;
- arbusto de un lado o de dos lados;
- con la colocación de ramas frutales en varios niveles.
Esquema paso a paso
La poda debe hacerse correctamente
Para la formación estándar de uvas, se utilizan variedades que no cubren, cultivadas en la zona sur.
En un clima severo, se usa con más frecuencia una formación sin sellos (medio abanico):
- En los primeros 2 años de vida, las plántulas se forman de acuerdo con el mismo esquema que en el caso anterior. En el tercer año, se presta más atención a las mangas. La tarea principal es formar 2 ramas en cada uno de ellos.
- En el tercer año de vida, dicha planta comienza a formar los primeros racimos con ovarios frutales. En él, se forman 2 pares de ramas de frutas de aproximadamente 1 m de largo.En el otoño, se cortan a la longitud de las mangas, hasta 50 cm.
- Con la llegada de la primavera, se podan los brotes anuales. Solo quedan 2-3 de los más fuertes para la formación de nuevas vides de fruta y alargamiento de las mangas. En el sur, antes del inicio de las heladas otoñales, se cortan los zarcillos y todos los brotes verdes que no tuvieron tiempo de leñosos. En vides bien maduras, el tallo superior se corta para aumentar y mejorar los rendimientos.
- A los 4 y 5 años de vida, las ramas frutales se vuelven a formar en los brazos maduros. Para la flecha, en la que se formarán las bayas, corte la vid superior en 5-6 yemas. La rama inferior se corta en 2-3 yemas de la misma manera que el nudo de reemplazo.
A la edad madura, se forman de 6 a 8 mangas en el arbusto. Este método asegura un crecimiento y desarrollo ininterrumpidos de las mangas en longitud.
Para la fructificación a largo plazo, los arbustos se cubren con cualquier material que permita el paso del aire. Los brotes se utilizan para reemplazar las mangas viejas y se utilizan para rejuvenecer los arbustos viejos.
Formación de cordones
Este método, desarrollado por GV Belikova, implica el cultivo de arbustos en un enrejado vertical. Es muy adecuado para regiones donde se cultivan variedades que no cubren.
Beneficios
Formar un cordón tiene varias ventajas:
- mejor accesibilidad durante la atención;
- buena transpirabilidad e iluminación del viñedo;
- productividad incrementada.
El principal inconveniente es que las uvas, formadas según el tipo de cordón, están menos adaptadas al clima continental que las formas en abanico del arbusto de uva.
Existen diferentes tipos de cordones:
- tipo inclinado horizontal (uno o dos niveles);
- tipo vertical.
Opción 1
Este método de Natalia Puzenko mejora la calidad y cantidad de los arbustos de uva. Después de dicha poda, la formación de un arbusto de uva se lleva a cabo de la siguiente manera:
- las mangas se fijan horizontalmente en las filas inferiores del enrejado;
- la parte superior de las mangas se deja intacta: se formarán nuevas ramas fructíferas en ella;
- Deben extraerse todos los riñones inferiores, de modo que la parte inferior de la manga se muera gradualmente.
opcion 2
El método se utiliza para variedades que no cubren
En el primer año, la formación de un arbusto de uva de acuerdo con este método se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente principio:
- las ramas principales formadas se unen al enrejado verticalmente;
- todos los brotes se formaron debajo del cable ciego más bajo, dejando solo uno, el más alto, debajo del cable;
- en los años siguientes, a una distancia de 30-40 cm, quedan 1-2 brotes, ubicados en diferentes direcciones; a partir de estos brotes, se desarrollarán hombros en cordon en el futuro.
Esta manipulación se realiza en todos los niveles. Si es necesario, alargando las mangas deja un ojal superior.
Para acelerar el proceso de adquisición de plantas con crecimiento joven, entrenudos y reducir el crecimiento de los hijastros, es necesario aplicar un esquema vertical.
Con la formación horizontal, los hijastros no se desarrollan tan activamente, los entrenudos se forman cortos, el crecimiento de las ramas jóvenes disminuye.
Ventilador pequeño estándar de Moscú
Esta formación de uvas en el primer año es adecuada para un pequeño viñedo casero.
Esta forma le permite hacer los arbustos de una forma compacta y, por lo tanto, ahorrar espacio en el sitio.
El cultivo de uvas en campo abierto de acuerdo con este sistema le permite colocar los arbustos a una distancia de 50-60 cm entre sí, el espacio entre filas es de aproximadamente 1,5-2 m.
Si cada otoño, estos arbustos reciben un buen refugio de material seco y transpirable, vivirán unos 10 años, darán frutos de manera estable y se recuperarán rápidamente. En las regiones de la franja central y norte, se utiliza una formación de medio abanico o un abanico de un solo lado.
En forma de la cabeza
Esta es una formación de verano acelerada de un arbusto joven, lo que implica el cumplimiento de todas las medidas agrotécnicas para el cultivo de cultivos: plantación de plántulas en otoño o primavera en una buena área con suelo nutritivo, fertilización oportuna y corte regular de arbustos. Esta técnica fue desarrollada por el viticultor A. Mchedlidze.
Según la descripción, se utilizan estacas para cada plántula. El arbusto se ata inmediatamente después de plantarlo. El crecimiento caído se recorta a medida que crece en primavera y otoño. Los brotes inferiores se acortan por completo y los superiores se podan, dejando varios pares de ojos para el crecimiento posterior de brotes jóvenes y la formación de enlaces fructíferos.Como resultado, el arbusto se vuelve capitado.
Kiosko
La formación de uvas en los cenadores es muy popular no solo en la viticultura a gran escala, sino también en la privada. Si dichos arbustos se cuidan adecuadamente en primavera y verano, darán una cosecha buena y de alta calidad de racimos grandes.
La forma del árbol es buena para las variedades de mesa con alto vigor, así como para las uvas de niña. Después de la plantación, una formación de uva de este tipo crea una excelente protección contra los abrasadores rayos del sol y los vientos racheados.
La formación primavera-verano en la glorieta se lleva a cabo en varias etapas:
- calcule el lugar para plantar arbustos y determine la cantidad requerida de plántulas;
- si la glorieta es alta (en 2, 3 o más niveles), cada plántula se coloca en una para asegurar un crecimiento uniforme y tejido de la estructura;
- Produce un corte de pelo alargado con la formación de enlaces frutales.
Conclusión
Cada método de dar forma a un arbusto tiene sus propias ventajas y desventajas. Es importante utilizar un método que sea adecuado para una región y tipo de planta específicos, entonces el trabajo estará justificado y será posible cultivar un viñedo fuerte, saludable y fructífero.