Descripción de las variedades de uva Sicilia.
Las uvas de Sicilia son una variedad joven, los jardineros y viticultores recién han comenzado a observar de cerca y experimentar con esta especie. La variedad pertenece a la industria de la cantina. Ha demostrado su eficacia en la cocina y la elaboración del vino.
Descripción de las variedades de uva Sicilia.
Características de la uva
Las plántulas de uva se arraigan bien en las regiones de Rusia, especialmente en su parte sur. El arbusto crece rápidamente, las raíces son poderosas. Fue criado por el criador nacional A.V. Burdak. Resistente a las heladas, capaz de soportar hasta - 23 ° C. Resistente a las enfermedades fúngicas, solo es necesario tratar los arbustos con fungicidas un par de veces.
Descripción de Grape Sicily:
- La variedad es temprana, período de maduración: 115-125 días.
- Los racimos maduran a mediados de agosto, aunque el azúcar se recoge incluso antes. Los jardineros expertos recomiendan esperar un poco más del período prescrito, luego el sabor se desarrollará con toda su fuerza.
- Son muchos los racimos atados, por lo que conviene normalizarlos para no sobrecargar la cepa.
- El tamaño de los racimos es grande, el peso de uno es de 1-1,5 kg.
- La forma del racimo es cilíndrica, de densidad media. Las bayas se ven muy bien en la mesa festiva.
- Las bayas son de color amarillo claro. Grande, el tamaño de una baya puede alcanzar los 5-6 cm de longitud.
- La masa de una baya es de aproximadamente 13-15 gr. En algunos casos, las bayas pueden pesar 20 gramos.
- La pulpa es crujiente, la piel firme.
- El sabor es dulce, se siente acidez.
- Cuando los pinceles están completamente maduros, se siente la nuez moscada.
- Las bayas grandes pueden no tener semillas.
Creciendo en casa
Normas de desembarque
Las uvas no son exigentes con las condiciones de plantación. Cualquier suelo servirá, excepto el suelo demasiado arcilloso y el suelo con un alto contenido de sal. Deben evitarse los lugares con niveles bajos de agua subterránea.
La variedad se arraiga bien en todas las regiones de Ucrania, puede plantar plántulas sin temor a un exceso de luz solar. La variedad es relativamente joven, por lo que es difícil decir si tiene tiempo de madurar en las regiones más severas de Rusia o Bielorrusia.
La siembra se realiza mediante plántulas o esquejes. Este evento debería tener lugar en el otoño. En las regiones del norte, las uvas se plantan en primavera.
Reglas de cuidado
El riego oportuno es importante para la planta.
Las uvas de Sicilia requieren abundante riego, especialmente si se cultivan en las regiones del sur. En climas templados, tiene suficiente humedad natural. Sin embargo, esté atento al contenido de humedad del suelo, ya que la falta de humedad afectará la calidad del cultivo.
La variedad tiene un alto rendimiento, por lo que es mejor racionar los frutos. Los racimos deben retirarse de la parte inferior y superior de la vid, dejando los cepillos en el medio.
La carga en arbustos jóvenes, hasta los tres años, debe ser suave.
La poda se realiza en otoño. Las enredaderas fructíferas se cortan en 6-10 ojos. Antes de cubrir las vides, es necesario colocar, atar, quitar las ramitas muertas y quitar las hojas con cuidado.
Durante el período de floración y el ovario de los racimos, los arbustos deben alimentarse con fertilizantes. Se utilizan potasio, magnesio, fósforo.
Enfermedades y plagas
Las uvas de Sicilia son resistentes a muchas enfermedades fúngicas.No puede hacer frente a una molestia como el oidio, por lo tanto, para prevenir, los arbustos se tratan con productos químicos especiales, una solución de manganeso o azufre.
La variedad Sicilia tiene buena inmunidad a la pudrición blanca.
Pero esta variedad no tiene inmunidad a la pudrición negra, si existen tales riesgos, los arbustos deben rociarse con fungicidas.
Los arbustos pueden dañar los ácaros de la uva, los gorgojos y los gusanos de las hojas. En este caso, las frutas y hojas afectadas se recogen y se queman cuidadosamente, y las plantas se tratan inmediatamente con productos químicos especiales.
Conclusión
Según la descripción, la variedad de uva Sicilia no es caprichosa, puede sobrevivir a las heladas hasta -23 ° C. Los racimos tienen una excelente presentación, por lo que lograron establecerse en el mercado. Las uvas son una variedad de mesa y es mejor comerlas frescas. Los jardineros aficionados elaboran vino casero y compotas a partir de las frutas.