Cómo sacudir adecuadamente el ajo
El ajo es una verdura valiosa, un invitado bienvenido en todas las cocinas. Cultivarlo en tu propio jardín es garantía de un producto saludable y útil. Para conservar la cosecha hasta la primavera, debe seguir las reglas para el cuidado del ajo. En este artículo, hablaremos sobre cómo sacudir el ajo del suelo y cuándo hacerlo.
Regar unos días antes de excavar.
Formando cabezas
El rendimiento, el tamaño y el sabor del ajo dependen del tipo y variedad de verduras. Sucede:
- invierno (plantado en septiembre-octubre) con una cabeza grande, con dientes carnosos masivos con mucho jugo, más amados por las amas de casa por la facilidad de procesamiento. Incluso las amas de casa más sofisticadas lo mantienen hasta febrero. Al crecer, suelta flechas;
- primavera (requiere siembra de primavera), no suelta flechas, tiene una cabeza pequeña, dientes en miniatura. Si se cumplen las condiciones de almacenamiento, "sobrevivirán" intactas hasta junio. Tiene un sabor más suave, menos jugoso que en invierno.
El ajo de invierno es más productivo, madura entre 15 y 20 días antes que el ajo de primavera, y esto debe tenerse en cuenta al procesarlo. El tamaño de la cabeza, su seguridad, depende de la tecnología agrícola correcta.
La eliminación oportuna de las flechas ayuda a formar una cabeza grande debido a la redistribución de la energía de la planta; Quitar la bola de tierra y exponer los bulbos le permite formar una cáscara de cabeza fuerte y saludable, para determinar con precisión el tiempo de cosecha.
Ventajas del método
Rastrillar es el corte de flechas en las variedades de invierno; atar hojas en un nudo; rompiendo el tallo de todo tipo de ajos.
Esta sencilla técnica no es conocida por todo el mundo, aunque es muy eficaz y permite formar una gran cabeza. El ajo puede desarrollar raíces fuertes y poderosas que se asemejan a un racimo. Esto es necesario para una invernada exitosa y el crecimiento de las plantas en los primeros meses de primavera.
Los jardineros expertos plantan el ajo en un suelo blando y bien fertilizado. Una planta en desarrollo activo busca profundizar en el suelo, las raíces poderosas tiran la cabeza hacia abajo. Esto permite que crezcan la vegetación y las raíces, pero no los clavos.
Si sacude el ajo del suelo, puede estimular la planta para que no crezca en el suelo, redirigir las fuerzas de la planta a la formación de la cabeza. Esto debe hacerse en el momento adecuado: la planta debe formar una parte de tierra fuerte. Si las hojas son demasiado grandes, no se preocupe, esto indica una nutrición suficiente de la planta y la capacidad de formar una cabeza grande.
Preparándose para el procedimiento
Ajo seco
2-3 días antes del tratamiento, las plantas dejan de regar, eliminan el mantillo del jardín. Puede quitar la tierra con cualquier herramienta adecuada con un mango corto, abra un tercio o la mitad de la cabeza. Los jardineros, que rastrillan constantemente, al plantar, aumentan prudentemente la distancia entre las plantas para la conveniencia del procesamiento. Debe tener al menos 10 centímetros.
El método de procesamiento de las cabezas es útil porque, en caso de clima desfavorable, puede observar las plantas y determinar la necesidad de extraer el ajo; su parte tegumentaria comenzará a colapsar.
Y aquí hay otra técnica que le permite agrandar el bulbo y fortalecer la piel tegumentaria: la tierra no se rastrilla, pero a principios de julio las plantas se excavan suavemente con una horquilla para reducir el crecimiento y redirigir los jugos a las cabezas. .
Determinar el momento de la limpieza
Para que las técnicas funcionen, debe saber cuándo palear el suelo: abrir demasiado pronto no permitirá que la cabeza crezca, y tardíamente provocará grietas y pérdida de integridad.
Es necesario sacudir la tierra del ajo después de que la planta alcance el nivel de desarrollo deseado. El período óptimo es un mes antes de la maduración completa. Para el ajo de invierno, es mejor hacerlo a principios de julio. Las variedades ardientes maduran un mes después, por lo que es mejor desnudar las cabezas a principios de agosto.
Los signos adicionales del inicio del tiempo de cosecha del cultivo pueden basarse en tres características principales:
- amarilleo y secado de las hojas inferiores;
- enderezar la flecha de control en variedades de invierno;
- Revelación de cápsulas en inflorescencias.
La implementación oportuna de todas las técnicas agrotécnicas le permitirá cultivar ajo grande y jugoso, que tendrá una apariencia excelente y se puede almacenar durante mucho tiempo.