Secretos del rendimiento del ajo
El rendimiento del ajo depende de muchos factores. Hay 2 tipos de cultivos: ajo de invierno y ajo de primavera. En muchos sentidos, el número de cultivos de raíces depende de la variedad y región seleccionadas. Hay variedades especiales por zonas que se adaptan a un clima específico.
Secretos del rendimiento del ajo
Rendimiento medio
El ajo es una cultura popular en todo el mundo. No solo tiene un sabor picante, sino también propiedades medicinales que se han utilizado en la medicina popular durante muchos años. La calidad del cultivo depende en gran medida del tipo de cultivo.
- Las variedades de primavera plantadas en primavera dan cabezas pequeñas y densas con dientes rectos y ligeramente puntiagudos. La vida útil es de aproximadamente 12 meses.
- Los frutos del ajo de invierno plantados en otoño son mucho más grandes que el ajo de primavera. Los dientes son uniformes, hermosos con un sabor picante picante. Caducidad de 3 a 9 meses, según variedad.
Los rendimientos de ajo de 1 son de 100 a 500 kg. Todo depende del lugar de cultivo, variedad y condiciones. El rendimiento promedio de ajo por 1 hectárea es de 10 a 50 toneladas Para obtener una buena cosecha, debe seguir las reglas de cultivo, rotación de cultivos y brindar el cuidado necesario a los cultivos de raíces.
Creciente
Cultivar ajo es un proceso complejo en el que es importante tener en cuenta todos los matices de la variedad y las condiciones climáticas de tu región. Las mayores cosechas se observan en Ucrania en suelos fértiles de tierra negra. En Rusia, al cultivar ajo, debe tenerse en cuenta que este cultivo se adapta a las condiciones climáticas durante mucho tiempo. Al plantar una nueva variedad, debe comprender que solo se puede obtener una buena cosecha durante 3 años, cuando el cultivo está completamente adaptado, por lo tanto, se recomienda utilizar variedades por zonas, especialmente en las regiones del norte de Rusia.
Encuentre una buena área para cultivar su cultivo. El ajo es una planta amante de la luz, por lo tanto, para plantar una variedad de invierno o primavera, debe elegir un área abierta bien iluminada. Las tierras con una presencia cercana de agua subterránea son completamente inadecuadas para el cultivo de estos cultivos de raíces. La cultura crece bien en campo abierto, por lo que la construcción de una sala de invernadero será una pérdida innecesaria de esfuerzo, dinero y tiempo. Cien metros cuadrados serán suficientes.
Preparación del suelo
Es muy importante observar la rotación de cultivos en el sitio. No debe plantar cultivos de raíces durante varios años seguidos en un solo lugar. La cultura puede volver a su lugar original después de 3 años. Las siguientes plantas pueden ser las antecesoras del cultivo del ajo:
- pepinos
- calabacín;
- legumbres
- repollo.
Los cultivos de raíces no se deben plantar después de los cultivos de solanáceas. Estos incluyen patatas, pimientos dulces, berenjenas. La fertilización del suelo para el ajo de invierno se realiza antes de plantar el cultivo anterior. Para las variedades de verano, el aderezo generalmente se realiza en el otoño.
Para suelos pesados, se recomienda aplicar 1 cubo de arena y turba por 1 m2. Las plantas responden bien a la fertilización nitrogenada.No se recomienda aplicar estiércol justo antes de plantar. Se puede obtener una buena cosecha de ajo en suelos franco arenosos y arcillosos. El rendimiento de ajo de 1 están en tales áreas es de 450 a 500 kg.
Material de plantación
Reproducción de diferentes formas
La elección y preparación del material de siembra tiene un gran impacto en el rendimiento. Los cultivos de raíces pueden reproducirse:
- diente;
- cabezas
- semillas.
La preparación del material de semilla comienza en la etapa de cosecha. Solo deben seleccionarse las muestras más grandes, sin daños mecánicos visibles. Cuanto más grandes sean los cultivos de raíces para plantar, mejor será la cosecha. Cada vez más, los agricultores dan preferencia a material de siembra como el de un diente. Dicha semilla es igualmente adecuada para la siembra manual y mecanizada, mientras que los dientes solo son adecuados para la siembra manual.
El diente único echa raíces exactamente a lo largo de todo el perímetro de la parte inferior, y en el diente, las raíces aparecen solo desde el extremo romo. Cualquiera que sea el material de siembra, debe desinfectarse antes de plantar. Para hacer esto, use:
- solución salina;
- Solución alcalina;
- solución de permanganato de potasio.
Después del procesamiento, las cabezas se secan. Necesita cepillarse los dientes justo antes de plantar. Un diente no se limpia en absoluto.
Adaptaciones y plantaciones agrotécnicas
El secreto de una buena cosecha radica en elegir la técnica de plantación adecuada. En una pequeña cabaña, puede procesar el sitio manualmente. Para cultivar un jardín de 1 hectárea, necesitará tecnología agrícola especializada. Estos incluyen tractores con estructuras con bisagras para labranza y siembra o un tractor de empuje.
La siembra de ajo de invierno se lleva a cabo 30-40 días antes del inicio del clima frío persistente. Este es el período comprendido entre finales de septiembre y mediados de octubre. Las variedades de verano se plantan en abril. Los cultivos de raíces, independientemente de la variedad, se plantan en los surcos. La distancia entre las filas debe ser de 25-30 cm.
El material de siembra se coloca a una distancia de 10 a 15 cm entre sí, profundizándose ligeramente en el suelo. Al plantar ajo de invierno, después de llenar los surcos con tierra, debe cubrir inmediatamente el suelo con aserrín o humus. Si los inviernos en la región son nevados, puede prescindir de mantillo.
Cuidado
Puede aumentar significativamente los rendimientos cuidando adecuadamente sus plantas. Cuando aparecen los primeros brotes, comienzan a alimentarse con urea. Al cultivar variedades de invierno, los fertilizantes se aplican al suelo aún sin calentar. Después de 2-3 semanas, se aplica fertilizante mineral. Cuando aparecen 5-6 hojas, se agregan fósforo y potasio.
A los cultivos de raíces les encanta el riego abundante. Durante la temporada de crecimiento activo, las plantaciones se riegan 3-4 veces al mes. El riego de las plantas debe detenerse 2-3 semanas antes de la cosecha. Es muy importante cuidarlo adecuadamente. Debe aflojarse con regularidad para que el sistema radicular reciba una cantidad suficiente de oxígeno. Para que las cabezas de ajo crezcan más, debe acortar las flechas en las plantas en al menos 15-20 cm.
Cosecha y almacenamiento
Plantar y cuidar es solo la mitad de la batalla, aún necesita quitar las raíces adecuadamente para poder guardar la semilla para el próximo año. El momento depende del clima de la región. Por lo general, las variedades de invierno se desentierran a principios de agosto y las de verano en septiembre. Una señal segura de que es hora de cosechar las raíces es el color amarillento de las copas. En parcelas pequeñas, las verduras se pueden cosechar a mano; en parcelas de 1 hectárea, es mejor utilizar un método de cosecha mecanizado.
La siguiente etapa es el tratamiento. Para ello, las raíces se dejan al sol durante varios días para que se sequen bien. Después de eso, se doblan bajo un dosel durante 15-20 días y se almacenan a una temperatura de 25 ℃. Después de eso, debes cortar la parte superior. Las hojas no se cortan por completo, dejando una cola de 3-5 cm.
Para el almacenamiento en trenzas, el ajo no se corta en absoluto. En un apartamento de la ciudad, las variedades de verano se pueden almacenar a temperatura ambiente, las de invierno solo en el balcón. La temperatura promedio de almacenamiento de las variedades de invierno es de 2-5 ℃.La mejor forma de almacenar los tubérculos es en cajas de madera o bolsas de lino. De esta forma, las verduras se almacenan perfectamente hasta la primavera, sin perder sus indicadores de calidad.
El tiempo que se almacenará su cosecha de ajo depende directamente de la variedad y el cumplimiento de las reglas. Durante todo el período invernal, debe clasificar los cultivos de raíces, rechazar las cabezas podridas y vacías. La semilla debe almacenarse por separado. Se recomienda ponerlo en cajas y espolvorearlo con sal o ceniza.
Parte final
La cantidad de cultivos de raíces que recolecte de 1 hectárea de su parcela dependerá de varios factores:
- composición del suelo;
- condiciones climáticas;
- correcto cultivo y cuidado;
- almacenamiento correcto del material de siembra.
El rendimiento promedio por hectárea en chernozems es de 45 toneladas, en suelos pesados, sujeto a todas las reglas agrícolas, es de 10 toneladas por hectárea. La introducción de turba y arena ayudará a mejorar la calidad del suelo.
Para obtener una cosecha rica, debe elegir el cultivo adecuado para el cultivo en su área porque estos cultivos de raíces tienen un período de adaptación bastante largo, al menos 2 años. El cultivo responde bien a la alimentación regular, al riego abundante y al aflojamiento. Para cultivar cabezas grandes, debe cortar las flechas 15-20 cm a tiempo.
Al cultivar variedades de invierno, el suelo debe cubrirse con mantillo para proteger la plantación de la congelación. El ajo se considera el cultivo más fértil y sin pretensiones. Se cultiva en todo el mundo.