Gansos Kholmogory pesados
Los gansos Kholmogory son una raza de carne pesada que apareció como resultado de la selección popular. La patria de las aves es Rusia. La primera información sobre ellos se remonta a la segunda mitad del siglo XIX. Presumiblemente, los individuos chinos y arzamas se convirtieron en los antepasados de las aves. Según algunas indicaciones, se puede suponer que los gansos se cruzaron con representantes salvajes y de Tula. La raza no ha perdido su popularidad, ya que no tiene pretensiones, las aves aumentan de peso rápidamente y se adaptan bien a los climas fríos.
Gansos Kholmogory
Descripción de la raza
Como ya se mencionó, los gansos de Kholmogory son del tipo pesado. Esto afectó significativamente sus datos externos, las aves son masivas, con un cuerpo musculoso y un plumaje magnífico. Aquí hay una breve descripción de la raza de gansos Kholmogory:
- La cabeza es mediana, el pico es largo o acortado, con un bolso desarrollado.
- El cuello es alargado, regordete.
- El pecho está ensanchado y convexo.
- El cuerpo es macizo, con músculos bien desarrollados y está de pie horizontalmente.
- La espalda es alargada, recta.
- Hay dos pliegues de grasa en la barriga.
- Pies medianos.
- El color del pico y las patas es rojo amarillento.
- Por color, los gansos de Kholmogory son grises, blancos o grises.
La raza de gansos Kholmogory tiene 2 líneas. El primero está representado por pájaros grandes con un pico alargado, en el que se ve claramente una joroba. Las plumas de las alas a menudo se comban. Estos signos indican que la sangre de los gansos de Tula fluye por las venas de la primera línea.
La segunda línea son los gansos Kholmogory con un pico oscuro acortado y un bulto en su base. El bulto comienza a crecer a los 5-6 meses y alcanza su tamaño más grande a la edad de 3 años (el período de pubertad de la raza). Su altura puede llegar a los 2 cm. Se cree que la segunda línea se formó a partir del cruce de gansos grises con chinos.
Productividad y dignidad de la raza.
La raza de gansos Kholmogory es muy productiva. Al criarlo, se seleccionaron los representantes más pesados, como resultado, el peso promedio de las aves puede competir con las razas de carne más famosas del mundo. El ganso Kholmogorsky pesa hasta 12 kg, el ganso, hasta 8 kg. Los pichones a las 9 semanas de edad pueden pesar 4-4,5 kg. La carne de estas aves es jugosa, tierna y sabrosa, de una canal puede obtener 1-2 kg de grasa.
La productividad de huevos de estas aves es baja, el ganso adulto de Kholmogory transporta alrededor de 30 huevos por año. Los huevos de ganso pesan 180-200 g. Otra característica notable de los gansos de Kholmogory es su larga esperanza de vida. Si en promedio esta especie de aves vive durante 7-8 años, entonces los representantes de la raza Kholmogory - 14-17 años. La pubertad ocurre tarde, cerca de los tres años. A esta edad, alrededor del 80% de los huevos son fertilizados, los pichones gozan de buena salud y tienen una alta tasa de supervivencia.
Las ventajas de la raza de gansos Kholmogory incluyen las siguientes:
- los animales jóvenes crecen rápidamente y aumentan de peso;
- altas tasas de peso en aves adultas;
- resistencia a enfermedades;
- las aves conservan una alta productividad en cualquier condición de mantenimiento;
- sin pretensiones en la alimentación;
- facilidad de cuidado;
- excelente adaptación a climas fríos;
- la oportunidad de mantenerse en pastos;
- carne, grasa, pelusa y plumas de alta calidad;
- instinto maternal desarrollado en las mujeres.
Los gansos Kholmogory tienen sus propias deficiencias. Las desventajas de la raza incluyen:
- pubertad tardía;
- una pequeña cantidad de huevos;
- la necesidad de un depósito;
- el gran peso de los gansos, que puede hacer que aplasten los huevos en la nidada.
No hay tantas deficiencias en la raza, por lo que es popular. Esta especie se cría no solo en granjas privadas, sino también en granjas industriales. Las aves reciben constantemente comentarios positivos de los avicultores.
Mantenimiento de aves
La raza de gansos Kholmogory se adapta perfectamente a los climas fríos. Sus representantes pueden vivir en invierno incluso en un gallinero sin calefacción. Es importante que la habitación esté seca, limpia y sin corrientes de aire. Puede adaptar un cobertizo existente para una pajarera o construir uno nuevo. Es mejor hacer un gallinero para Kholmogory con madera, sellando cuidadosamente todas las grietas y protegiéndolo de la penetración de animales depredadores.
El área de la habitación se calcula para que 1 metro cuadrado. m. En las jaulas de pájaros, puede guardar más montón. Asegúrese de hacer una jaula al aire libre con un área de 5-6 pies cuadrados. m por cabeza. Los gansos de Kholmogory pueden pastar perfectamente durante todo el verano en los pastos. Es deseable que haya un cuerpo de agua cerca. Si este no es el caso, debe organizar una pequeña piscina en el patio.
Debe haber ropa de cama en el suelo de la casa. Lo mejor es hacerla con turba o paja. Los gansos comen musgo, aserrín con arena, por lo que a menudo tienen trastornos del tracto digestivo. Cambie la arena a medida que se ensucie, quitando la capa superior húmeda. Puede elevar el piso 15-20 cm equipando una paleta en la parte inferior, luego las secreciones líquidas fluirán hacia abajo, se utilizan para fertilizar el jardín.
En el gallinero es imperativo hacer comederos y bebederos. Se colocan recipientes de madera para alimentos secos, recipientes metálicos para agua y puré húmedo. También necesitas hacer nidos para gansos. Su diámetro es de unos 50 cm, la profundidad es de 10-15 cm. No está mal separar la tribu parental en el gallinero o corral para que las aves no se mezclen entre sí. Puede ver más de cerca cómo se mantienen los gansos Kholmogory en la foto y el video.
Alimentando a los gansos
Alimentar a los gansos de Kholmogory no es difícil. En verano, pueden pastar en los pastos todo el día, comiendo unos 2 kg de hierba. En esta época del año, se puede alimentar a las aves 2 veces al día, principalmente con cereales o piensos compuestos. En verano se añaden raíces y verduras (calabacines, calabazas, remolachas, hojas de col, cogollos, etc.) a la dieta.
Con el engorde intensivo de Kholmogory y en invierno, la dieta debe incluir (para un individuo):
- cereales y legumbres (principalmente guisantes) - 130-160 g;
- heno de legumbres - 100-150 g;
- hortalizas de raíz (zanahorias, patatas, remolachas) - 300-500 g;
- chucrut - 50-100 g.
El grano se cuece mejor al vapor: así los gansos lo comen mejor. Los desechos de cocina se pueden agregar al puré húmedo, pero solo frescos. En promedio, se consumen alrededor de 700-800 g de alimento por adulto por día. Es imperativo verter conchas trituradas, tiza o grava en un recipiente separado para mejorar la digestión de los alimentos y reponer los minerales en el cuerpo. Desde la segunda mitad del invierno, los gansos reciben una premezcla y otros suplementos vitamínicos para aumentar la producción de huevos.
Cría de gansos
La pubertad en los gansos de la raza Kholmogory ocurre bastante tarde, a los 3 años. La productividad máxima es de 4-5 años desde el nacimiento. La cantidad de huevos también es baja, pero se compensa con un alto nivel de fertilización y una buena tasa de supervivencia de los polluelos. La incubación de los testículos puede ser natural o artificial.
Al criar gansos Kholmogory, debe cumplir con las siguientes reglas:
- La manada parental de Kholmogory se forma a razón de 1 ganso por 4 hembras.
- El nido para la oca se prepara con antelación, dado que la puesta comienza en febrero.
- El huevo de incubación se almacena a una temperatura de 13 ° C durante no más de 15 días.
- Antes de colocar los huevos debajo de la hembra, se realiza una ovoscopia.
- Las hembras jóvenes se prueban para ver qué tan fielmente se sientan en el nido y si lo dejan en presencia de una persona.
Los pichones nacen de los huevos 29-30 días después de que ha comenzado la incubación. En la primera semana, deben mantenerse calientes, a una temperatura de 28-30 ° C, luego se reduce gradualmente. En los primeros días, los pichones se alimentan con guisantes picados al vapor, cebada, avena, mijo mezclado con requesón, huevos duros y hierbas. A partir del tercer día se agregan verduras y maíz.
Ya al final de la primera semana, los pichones pueden salir. Después de 14 días, ya están caminando todo el día. Aproximadamente a los 8 días de edad, se clasifican los pollitos. Los pichones más fuertes son candidatos para la formación de una parvada parental, los más débiles van a engordar. La siguiente selección se realiza a las 8-9 semanas, se determina el peso promedio de la manada, los mejores gansos y gansos se dejan a la tribu.
Desde las 9 semanas de edad, los gansos de Kholmogory pueden enviarse al matadero. Para entonces, los pichones pesan un promedio de 4 kg, el engorde adicional no es muy rentable. Si las aves no comieron la carne a tiempo, deberán mantenerse hasta 120-130 días. La muda comienza a los 2.5-3 meses, la carne se vuelve más dura, el aumento de peso es insignificante.
Las características de los gansos de Kholmogory indican que las aves son muy prometedoras. Es rentable cultivarlos tanto para usted como para su negocio. Puede comprar pichones de siete días ya preparados o criarlos usted mismo, en una incubadora y debajo de una gallina de cría.
¿Cuánto cuestan los pollitos? El precio de los pichones de 7 días es de aproximadamente 200-300 rublos. Antes de comprar, debe considerar cuidadosamente cómo se ven los pichones de la raza Kholmogory en la foto, lea la descripción de las aves.