Variedades y características de la siembra de cebollas de invierno.

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Las cebollas de invierno a menudo se plantan para obtener nabos y plumas ya a principios o mediados del verano. Y la recolección se puede llevar a cabo incluso cuando aparecen los primeros verdes en otras áreas. Pero para que la siembra sobreviva al invierno con normalidad y brote a tiempo, debe realizarse correctamente. Cultivar cebollas de invierno no es algo demasiado difícil, pero requiere un cierto conocimiento del jardinero, así como el cumplimiento de todos los términos y requisitos básicos para el material de siembra.

Cebolla de invierno

La elección del material de siembra para plantar.

Hay variedades separadas de cebollas que se utilizan para plantar antes del invierno. Pero antes de elegir qué variedad de cebollas de invierno plantar, debe seleccionar un material de siembra adecuado. Al plantar antes del invierno, se utilizan dos métodos de cultivo principales. En el primer caso, los bulbos seleccionados se siembran en el suelo y, en el segundo, la siembra se realiza con semillas. Existe una tercera opción combinada: la semilla se cultiva a partir de las semillas y sus bulbos se utilizan como material de siembra.

Selección de conjuntos de cebollas para plantar antes del invierno.

Con un método similar, se siembran conjuntos de cebollas, que ya deberían brotar en la primavera. Para cultivar un nabo, se deben seleccionar cebollas cuyo diámetro no supere 1 cm. No tienen suficientes jugos para germinar inmediatamente después de la siembra en el suelo. Si el tamaño del material de siembra es más grande y varía de 1 a 2 cm, entonces se puede plantar en vegetación. Luego, la pluma de cebolla se puede cosechar en la primavera, en mayo o incluso en abril. Los bulbos más grandes solo son aptos para la alimentación.

Pero aquí mucho también depende de la variedad específica. En algunas variedades, los conjuntos son siempre de tamaño mediano, parecidos a un ajo pequeño. Se planta como un todo, a menudo sin siquiera tocarlo, mientras que en otras variedades el material de semilla es muy grande. Y luego, incluso para un nabo, debe tomar cebollas, cuyo tamaño alcanza hasta 1,5 cm. En tales casos, debe concentrarse en el tamaño al que crece la cebolla de invierno de cada variedad específica.

Selección de semillas para plantar como cebollas de invierno.

Si se decidió usar semillas al cultivar cebollas de invierno, hay dos opciones de acción. La primera opción es cultivar conjuntos de cebollas de invierno plantando semillas a principios de la primavera y desenterrando las cebollas en algún momento de agosto. La segunda opción es sembrar inmediatamente las semillas seleccionadas en el otoño y, en la primavera, cuidar las camas completas. En el primer caso, no necesita clasificar el material de siembra, solo necesita plantarlo y luego elegir la semilla resultante de acuerdo con el método que ya se ha descrito.

Si necesita plantar semillas inmediatamente en el otoño, debe seleccionar un material de plantación completo.El método de fuerza bruta más común es sumergirlos en líquido. En este caso, emergen granos huecos y los granos sanos que pueden germinar se ahogan. Si nigella (como también se llaman las semillas de cebolla) no se hunde en agua limpia, se le agrega sal. Para que el material de siembra sobreviva al invierno, se puede lavar con suero de leche. Esta sustancia forma una película en la superficie que protege contra las influencias externas.

Cultivo selectivo de plántulas de invierno

Si desea cultivar cebollas de invierno varietales, se compran en forma de semillas. Las semillas tienen una capacidad de germinación ligeramente menor y no siempre pueden sobrevivir al duro invierno, por lo que la mayoría de los jardineros prefieren plantar semillas en la primavera, obtener las plántulas en otoño y sembrarlas antes del invierno. Este método no es difícil de implementar, pero con él surgen muchas más plantaciones. Plantar y cuidar las siembras de semillas es sencillo, y la rentabilidad es muy alta, solo necesitas plantar todo a tiempo.

Y, sin embargo, ¿cómo cultivar conjuntos de cebollas de invierno? El momento de su siembra depende de cada región específica. Por ejemplo, en Siberia hay que plantarlo un poco más tarde que en el sur de Ucrania. Debe concentrarse en el momento en que la nieve se derrite a principios de la primavera. Tan pronto como la capa de nieve desaparece y el suelo ya no parece una piedra en la fortaleza, es necesario plantar una mora. Los surcos anchos y poco profundos tienen un tamaño de 1,5-2 por 5 cm, en los que se plantan semillas densamente. Debe hacerse una pequeña distancia entre los surcos para el deshierbe.

Cuando una cebolla joven ha crecido, no necesita ser alimentada, solo vale la pena deshierbar y regar a tiempo. También es aconsejable aflojar constantemente el suelo, proporcionando a las plantaciones una cantidad suficiente de aire para un mayor crecimiento. Esta es toda la tecnología de cultivo: en la primavera, las plantaciones necesitan cuidado y riego, pero no aderezo. Tampoco es necesario aplicar fertilizante antes de hacer una cama, y ​​ya a fines de julio o principios de agosto es hora de desenterrar las plántulas resultantes, luego debe clasificarse de acuerdo con el método ya descrito.

Siembra de otoño de conjuntos de cebolla de invierno.

Los tiempos de aterrizaje dependen del clima local y de las previsiones meteorológicas realizadas por los meteorólogos. Solo hay una respuesta a la pregunta de cuándo plantar cebollas de invierno: se siembran entre 28 y 30 días antes de que comience una fuerte ola de frío. Una ola de frío fuerte se entiende como helada, que se convierte en un frío constante. Pero no se pueden sembrar cultivos de invierno cuando el clima es cálido afuera. La temperatura máxima aceptable para el desembarco es de 8-9 ° C, y preferiblemente cuando la temperatura desciende a 5-6 ° C.

Los conjuntos de cebollas para la siembra de invierno se siembran en días relativamente nublados, pero cuando no hay fuertes lluvias o viento. En el lecho del jardín, se hacen zanjas poco profundas, de hasta 5 cm de profundidad, en las que se debe plantar la semilla de las cebollas de invierno. La distancia entre las camas es de hasta 20 cm. La siembra se calcula en función del tamaño de las cebollas. Cuanto más grandes sean, mayor será la distancia entre surcos en el área seleccionada. La misma regla se aplica a las cebollas individuales seguidas. Se plantan bulbos grandes cada 10 cm.

Cultivo del suelo para plantar sevka.

Las cebollas de invierno deben plantarse donde el suelo esté moderadamente suelto y fertilizado, es deseable que tenga un nivel de acidez neutral. En suelos excesivamente ácidos, los bulbos inmaduros comienzan a pudrirse y no pueden madurar con sensatez. A esta planta no le gusta una gran cantidad de malas hierbas, por lo que la cama del jardín necesitará deshierbe adicional. La humedad excesiva del suelo también se considera una desventaja. La tecnología de cultivo de cultivos de invierno no está diseñada para suelos pantanosos, en los que los bulbos se pudren mucho antes de que estén completamente maduros.

Por separado, vale la pena hablar de fertilizar la capa del suelo al plantar cebollas de invierno. A esta cultura no le gusta la materia orgánica fresca en el suelo, ya que dicho aderezo sirve como caldo de cultivo para varios hongos.En el abono fresco, entre otras cosas, quedan semillas de malezas, que germinan antes que el cultivo principal, por lo que es mejor fertilizar el suelo no antes de la siembra, sino aproximadamente un año antes de la fecha de siembra. de lo contrario, esta siembra puede ser solo una pérdida de tiempo y energía del jardinero.

El suelo debe tener una cantidad suficiente de potasio, fósforo y nitrógeno. Debe comprender que un exceso de nitrógeno, por ejemplo, hace que los rizomas sean demasiado blandos, pero provoca el crecimiento de plumas verdes, lo que es útil cuando se cultivan cultivos de invierno en una pluma. Pero si es necesario excavar la cosecha para obtener un nabo, entonces es mejor no ser celoso con los fertilizantes. Al plantar en suelos ácidos, vale la pena agregarles cal o ceniza de madera. La segunda opción es preferible cuando la tierra carece de potasio.

Cuidado del jardín de invierno

Las cebollas de invierno, plantarlas y cuidarlas están indisolublemente vinculadas. Inmediatamente después de que se hayan preparado las camas, deben cubrirse con material de mantillo que pueda proteger contra las heladas invernales. Los conjuntos de cebollas de invierno pueden sufrir el clima frío, por lo que debe decidir de inmediato qué se utilizará como refugio. A menudo, las hojas ordinarias de los árboles del jardín se toman y se colocan encima de las plantaciones. Pero también hay una mejor opción para irse: colocar agujas de coníferas preensambladas en las camas.

Es necesario aplicar fertilizante para las cebollas de invierno en la primavera, y la primera aplicación se realiza poco después de que la nieve se derrita y el suelo se descongele. Después de eso, el cuidado principal consiste en regar y aflojar las camas a tiempo. Si la siembra fue exitosa, poco después del calentamiento, aparecerán las primeras flechas verdes en las camas, pero las plagas vendrán después de ellas, que deberán tratarse. Además, cuanto más deliciosa se haya plantado la variedad, más atraerá a varios insectos desagradables.

Algunos jardineros preguntan cómo plantar cebollas de invierno para que sufran menos de los insectos, y hay alguna cebolla de invierno que no atraiga plagas. Desafortunadamente, estos invitados no invitados deben ser peleados constantemente. Antes de plantar, vale la pena tratar el suelo con trips del tabaco, moscas de la cebolla y nematodos, y en la primavera, plantar zanahorias comunes cerca de las camas. Al mismo tiempo, necesita monitorear constantemente el estado de sus cultivos. Esto es lo que recomiendan al respecto en varios foros de jardineros:

“Las cebollas de invierno atraen muchas plagas cuando comienzan a madurar. Cuando llega el momento de su recolección, y esto sucede en junio o julio, vale la pena prepararse para una invasión de insectos. Por supuesto, cuando plantamos cultivos de invierno, cultivamos la tierra de las plagas antes de plantar. Pero vale la pena preparar productos como Medvetox o Aktara para su protección antes de la cosecha. También puedes hacer infusiones de plantas como datura, beleño, caléndulas o alcaloides de altramuces. Estos productos ecológicos ya han demostrado su valía ".

Varias variedades de cebollas de invierno.

Muchas variedades e híbridos se cultivaron específicamente para plantar antes del invierno, y continúan apareciendo nuevas variedades, pero no solo las cebollas especialmente cultivadas son adecuadas para la siembra de invierno. Muchas variedades picantes se pueden utilizar perfectamente en esta capacidad. Varias variedades que se han utilizado durante mucho tiempo tienen suficiente resistencia a las heladas para plantarlas antes del invierno, y en las regiones del sur casi cualquier cebolla se puede utilizar como cultivos de invierno. Aquí hay una lista incompleta de variedades que a menudo se plantan antes del invierno:

• Raider, también conocido como Radar.
• Arco de Helenas.
• Grado de Shakespeare.
• Arco Stuttgarter Riesen.
• Anual de Siberia.
• Barón rojo (o rojo).
• Variedad Olin.
• Goliat (o Goliat, como a veces se le llama).
• Ellan (su nombre también es simplemente Elan).
• Cebollas blancas.
• Troya.
• Variedad centurion.
• Senshui Yelow.

Y esta no es la lista completa de variedades que se utilizan para sembrar antes del invierno. Tienen diferentes ajustes y cuidan, más precisamente, los métodos de su implementación. También tienen una apariencia diferente y, por supuesto, sabor.Se distinguen por su acritud, mientras que otros son más suaves e incluso de sabor más dulce. Pero la descripción aquí no ayudará: para ver todas estas diferencias, debe plantar la variedad deseada y luego probar la cosecha. Por lo tanto, vale la pena describir varias de esas variedades recomendadas por jardineros experimentados.

Variedad de cebolla troy

Esta variedad se crió en Holanda no hace mucho tiempo, pero ya ha demostrado su eficacia cuando se cultiva en parcelas. Onion Troy es un híbrido llamado de primera generación, del cual no será posible obtener semillas. Este tipo de selección holandesa no difiere en rizomas grandes. Una docena de bulbos de tamaño mediano rara vez pesan más de 1 kg, pero son resistentes a las influencias ambientales y pueden almacenarse durante mucho tiempo. Y esto a pesar de que la variedad pertenece a las variedades medio agudas.

Los bulbos de este híbrido son de forma redonda, con escamas lisas y densas brillantes de tonalidad dorada. Son muy reacios a disparar. Por esta razón, Troy tiene una larga vida útil y una excelente germinación: los bulbos no comienzan a entrar en la pluma antes de tiempo. Se puede plantar no solo antes del invierno, sino también en la primavera. Esta variedad no sufre enfermedades fúngicas y resiste bien varios virus, bacterias y plagas. Una excelente opción tanto para un jardinero novato como para un residente de verano experimentado.

Arco de centurión

Otro híbrido de la primera generación, que, como Troy, fue criado por criadores en Holanda. Estas variedades también tienen cierta similitud externa, pero el Centurion tiene bulbos un poco más alargados y sus escamas son de un tono pajizo más claro y brillante. El peso de un rizoma rara vez supera los 100 g, que generalmente es un indicador promedio, pero esto se compensa con el alto rendimiento y la excelente germinación de la cebolla Centurion. Madura en tres meses, por lo que en las regiones cálidas las cosechas de invierno se recogen en junio.

Los bulbos de este híbrido no contienen mucha humedad. Por este motivo, se pueden almacenar durante seis meses y, en condiciones adecuadas, este período puede aumentar. El sabor de las frutas es moderadamente picante, por lo que se utilizan tanto para ensaladas como para preparar diversos alimentos enlatados. Debido a las escamas densas y duraderas de la cubierta exterior, la cebolla conserva su presentación durante mucho tiempo, lo que simplifica su implementación exitosa. Si miras las reseñas, resulta que este híbrido se considera una de las variedades más populares en la actualidad.

Radar de cebolla de invierno

Onion Radar, también conocido como Raider, es otro híbrido que se cultiva con éxito como cebolla de invierno. Esta variedad tiene una diferencia, por lo que todos los jardineros expertos la aprecian: es resistente a heladas muy severas, incluso en el contexto de muchas otras variedades de invierno. El radar puede soportar temperaturas tan bajas como -15 ° С, y esto es en ausencia de una capa de nieve. Bajo la nieve, es capaz de soportar heladas incluso hasta -23 ° C. Estos son indicadores muy decentes.

La resistencia a las heladas no es la única ventaja de este híbrido. La masa de sus bulbos oscila entre 150 y 300 gy en algunos casos puede llegar al medio kilogramo. Tienen una forma redonda clásica y un tono dorado de escamas. Además, pueden madurar rápidamente. Algunos residentes de verano logran cosechar ya en mayo, cuando otros jardineros apenas comienzan a verse verdes. Al mismo tiempo, Radar tiene un agradable sabor picante, gracias al cual se utiliza con éxito en diversas cocinas.

Arco Stuttgarter Riesen

Esta variedad fue criada en Alemania, pero de ninguna manera es inferior a la creación de los criadores holandeses. Esta cebolla se puede utilizar tanto para las plumas verdes como para el cultivo de un nabo. Y en eso, y en otra capacidad, se muestra perfectamente. Cuando se cultiva para un nabo, su rendimiento es de 4.5-5 kg ​​por 1 metro cuadrado. m de camas, aunque mucho aquí depende de la calidad del suelo y la densidad de siembra. Stuttgarter Riesen también tiene una alta tasa de maduración: pasan 100 días desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha.

Esta variedad se caracteriza por tener bulbos de gran tamaño, cuya masa oscila entre los 120 y los 250 g, de forma algo aplanada aseada, densas escamas doradas y pulpa blanca. También tienen un sabor medio picante, que es característico de muchas variedades de cebollas de invierno. La variedad es resistente a una serie de enfermedades fúngicas, en particular, a todas las variedades de mildiú polvoriento. Se almacena durante mucho tiempo y conserva su presentación, por lo que es conveniente para el cultivo, tanto para uso doméstico como para la venta.

Variedad de cebollas de invierno de Shakespeare

Esta variedad se puede utilizar con mucho éxito tanto para plantar antes del invierno como para el cultivo clásico de primavera. Este híbrido pertenece a las variedades ultra tempranas. Su período medio de maduración es de 2,5 meses, lo que en principio es uno de los mejores indicadores. Al igual que con Radar, los bulbos se pueden recolectar desde mayo o principios de junio. Al mismo tiempo, los bulbos son muy resistentes al brote y no germinarán antes de tiempo, por lo que esta variedad tiene un excelente almacenamiento no solo del cultivo, sino también del material de siembra.

El peso promedio de una bombilla varía de 80 a 100 g, un promedio en comparación con otras variedades, pero estas bombillas toleran bien las heladas y pueden soportar temperaturas tan bajas como -18 ° C. Esto se debe a las escamas fuertes y densas que forman la cubierta exterior del rizoma. Estas escamas tienen un tono dorado, mientras que la pulpa de los frutos maduros es blanca.

Otra ventaja de la variedad Shakespeare es que no requiere riego abundante.

Variedad Senshui Yelou

Senshui elow, o Senshui yellow, es un híbrido muy conveniente para el cultivo, cuya característica distintiva es el color de los rizomas. Sus escamas tienen un tinte amarillo con un tinte marrón, que es fácil de reconocer en la foto. Pero Senshui no es popular por el color de las bombillas. Esta variedad se distingue por tiempos de maduración rápidos: la recolección ya se lleva a cabo a mediados de junio, y en regiones cálidas se puede llevar a cabo incluso en mayo, si las condiciones climáticas lo permiten. Además, esta variedad tiene una excelente germinación.

El sabor de los bulbos es algo dulce, sin pungencia pronunciada, por lo que resultan cómodos de utilizar a la hora de preparar ensaladas y otros platos similares. Pero un problema está relacionado con esto: Senshui no tiene la mejor vida útil: las bombillas no duran más de 3-4 meses, después de lo cual comienzan a deteriorarse. Pero la variedad tiene una excelente resistencia a las enfermedades, lo que tiene un efecto positivo en la cosecha.

Cebolla de invierno Ellan

Esta variedad es una de las primeras variedades de cebolla de invierno producidas por criadores domésticos. Según muchos jardineros, Ellan es perfecto para cultivar en el centro de Rusia. Además, se puede cultivar con pocas horas de luz, lo que permite plantarlo en algunas regiones del norte. La masa media de un bulbo es de 110 g, aunque los rizomas individuales pueden alcanzar una masa de 0,4-0,5 kg. Todo depende de las condiciones de detención y algo de suerte.

Los rizomas son de forma redonda, con densas escamas amarillentas, de sabor dulce y sin pungencia pronunciada, pero debido a esto el cultivo no se puede almacenar por mucho tiempo, por lo que debe venderse inmediatamente o usarse como alimento, lo cual no es difícil, dado que el nabo se retira ya en la primera quincena de junio.

Conclusión

Las variedades de cebolla para plantar antes del invierno pueden interesar a muchos jardineros y casas de verano, porque su cultivo no requiere mucho tiempo y dinero, y la cosecha es fácil de vender y no son de ninguna manera inferiores a las variedades de primavera en sabor.