¿Qué tan rentable es la cría de gallinas de Guinea como negocio?

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Las gallinas de Guinea, parientes cercanos de las aves de corral, alguna vez fueron muy populares. Fueron servidos en la mesa real y criados simplemente con fines decorativos. Ahora están ganando popularidad nuevamente por su carne y huevos dietéticos. La cría de gallinas de Guinea como negocio está ganando impulso entre los agricultores, ya que las aves de corral son muy sencillas para alimentar y mantener las condiciones, a diferencia de los pavos, y dan huevos de mejor calidad que los pollos domésticos.

Beneficios de la cría de gallinas de Guinea

Cría de gallinas de Guinea

Las gallinas de Guinea también se llaman pollos de cebada real o perla. Todo por su inusual apariencia. El cuerpo del pájaro tiene una forma ovalada alargada. La cabeza es pequeña con crecimientos y pendientes. Las gallinas de Guinea tienen alas muy fuertes. Gracias a ellos, pueden cubrir distancias de más de 10 metros a la vez. Por esta razón, los corrales se construyen con un techo de malla o las plumas de protección en las alas se recortan para evitar escapes.

Durante los últimos 50 años, se ha criado una gran cantidad de razas de gallinas de Guinea, que difieren en peso corporal y color. Generalmente, predominan los individuos de color salvaje natural: gris con puntos blancos al final de la pluma. La mayor producción de huevos se observa en representantes de color blanco y gris claro.

Una característica distintiva de los pollos de cebada perlada es que son poco susceptibles a muchas enfermedades de las aves de corral. A diferencia de los pavos, no necesitan ser alimentados con antibióticos e inmunoestimulantes desde los primeros días de vida, lo que reduce significativamente el costo de cultivo y mejora la calidad de los productos cárnicos y ovoproductos.

Tampoco existen requisitos especiales para el mantenimiento de gallinas de Guinea. Pueden soportar fácilmente heladas severas y calor, pero no les gusta la humedad ni las corrientes de aire. Es por ello que un galpón para la cría de gallinas de Guinea debe contar con vestidor, suelos bien aislados y

Es mejor mantener a las aves en una jaula al aire libre. Esto puede reducir significativamente los costos de alimentación. Además de los pastos, por la mañana antes de caminar y por la noche, dan pienso compuesto al vapor y desechos vegetales. No se puede dar comida agria y mohosa a las gallinas de Guinea, de lo contrario las aves pueden morir. También hacen un excelente trabajo con las plagas de cultivos. Los polluelos comienzan a prepararse para comer insectos desde el mes de edad. Primero, los insectos picados se introducen en el alimento y luego se dan por completo. A diferencia de las gallinas, las gallinas de Guinea recolectan cuidadosamente los escarabajos de Colorado y las babosas de las plantas y no rastrillan las camas con sus patas.

Beneficios de la cría de gallinas de Guinea como negocio

Para saber si es rentable criar gallinas de Guinea como negocio, es necesario conocer los aspectos positivos y negativos de su mantenimiento, alimentación y reproducción. Las ventajas de criar pollos de cebada perlada son las siguientes:

1. Falta de competencia en el mercado de ventas. Debido al hecho de que las pintadas no son tan comunes en las tierras de cultivo, no será tan difícil encontrar un mercado para la venta.
2. Alto costo de producción. Debido a su alto contenido en proteínas, la carne de pintada es muy nutritiva.También cabe destacar que el contenido de grasa en la canal no supera el 1%, lo que significa que este producto dietético puede utilizarse en la dieta de niños pequeños, diabéticos y personas que controlan su salud y peso.
3. Los huevos están sujetos a un almacenamiento a largo plazo sin comprometer su calidad. Los huevos de gallina de Guinea se almacenan a temperatura ambiente durante 150 días, y esto no empeora su condición en lo más mínimo. Además, debido a la densa cáscara, resulta imposible infectar el contenido del huevo con salmonelosis.
4. Las aves no son exigentes con la dieta y pueden comer pastos. Para reducir significativamente el costo del alimento, se recomienda darle a la gallina de Guinea la oportunidad de caminar libremente o sembrar el aviario con pastos anuales.
5. Las gallinas de Guinea no tienen predisposición a otras enfermedades, a diferencia de otras aves de corral, por lo que pueden mantenerse con otras aves en la misma habitación o recinto. Además, no es necesario gastar dinero en antibióticos y probióticos para pollitos.
6. Las aves no son agresivas, lo que también hace que sea más fácil mantenerlas con otras especies. En caso de agresión por parte de otros representantes de las aves, pueden defenderse.
7. Toleran bien el calor del verano y las heladas invernales. Pueden ser liberados para caminar incluso en invierno, algo que los criadores de pavos, patos e Indo-Ducks no pueden pagar.
8. La gallina de Guinea tiene un buen aumento de peso corporal con una cantidad mínima de alimento. Las hembras y los machos están listos para el sacrificio a los 4-6 meses.
9. Sujeto a la disponibilidad de iluminación en el establo, el período de producción de huevos puede durar un mes. Para estas noches en el establo, encienda la lámpara durante 3-4 horas.
10. Puede usar plumón y plumas para hacer almohadas, colchones de plumas y otros artículos de plumón.

Si existe un plan de negocios que tenga en cuenta todos estos puntos, entonces la cría de gallinas de Guinea es un negocio bastante rentable. Dado que el mercado de consumo no está abarrotado de productos de huevo y carne de gallina de Guinea, no será difícil encontrar consumidores. También vale la pena señalar que es posible establecer una empresa incluso con un capital inicial mínimo. Lo principal es lograr un crecimiento joven y saludable.

Desventajas de un negocio de cría de gallinas de Guinea

Las aves están muy estresadas

A pesar de que el negocio de la cría de pintadas es bastante rentable, también tiene sus inconvenientes. Lo principal es la inestabilidad psicológica de las aves.

La producción de huevos de las hembras se puede reducir significativamente debido al estrés. El motivo puede ser la aparición de otra persona, un animal o simplemente un trueno. Dado que los pollos de cebada perlada son muy tímidos, la eclosión natural no es adecuada para ellos. Asustada, la hembra lanza el embrague. Para aumentar el ganado, deberá utilizar incubadoras.

Además, las desventajas incluyen el tipo de canales no comercializables. Debido a la ausencia de grasa subcutánea y un mayor contenido de hemoglobina en los músculos, las canales se ven cianóticas. El color se normaliza mediante tratamiento térmico.

Funciones comerciales

Como cualquier granja, una empresa de cría de gallinas de Guinea debe estar registrada. Hay tres opciones:

1. IE es un emprendedor individual. Adecuado para personas que solo harán negocios. El 6% se deduce de los ingresos a la tesorería.
2. Las parcelas domésticas privadas son parcelas subsidiarias personales. Esta opción es ideal para pequeñas fincas, cuyos productos se utilizan para fines personales y el excedente se vende. En este caso, la venta de productos solo es posible a particulares. Para el registro, no necesita ningún documento, a excepción de los documentos que confirmen la propiedad del terreno.
3. OJSC (sociedad anónima abierta) o LLC (sociedad de responsabilidad limitada). Opción para grandes empresas agrícolas (mil cabezas de ganado o más), donde los propietarios son dos o más personas. El registro requerirá la recolección de una gran cantidad de valores y capital autorizado.

El registro de todos los documentos para iniciar un negocio requerirá tiempo y dinero. Además, no puede prescindir de la aprobación del SES. Para ello, el lugar donde se guardan las gallinas de Guinea debe cumplir con las normas sanitarias. Esto también se aplica al alimento y al agua.Los productos avícolas deben pasar inspecciones sanitarias y de calidad. También necesitará un plan de negocios que lo ayude a ajustar los costos.

Compra de gallinas de Guinea para iniciar un negocio

Para que la granja genere buenos ingresos, es necesario cuidar la calidad del ganado joven comprado o los huevos para la incubación. Esto tiene sus propias dificultades. Si planea incubar polluelos usando una incubadora, al comprar huevos, no puede determinar el porcentaje de hembras y machos en la cría. Su población deberá regularse después de la eclosión. No debe haber más de cinco hembras por macho.

Vale la pena prestar atención a la apariencia de los huevos. No ingerir huevos de cría que tengan doble yema, peso inferior a 39 gramos, contaminación o desviaciones de la forma de la cáscara. Los polluelos nacidos de estos huevos pueden estar enfermos y no ser viables.

A que edad comprar pollitos

La compra de animales jóvenes se realiza con mayor frecuencia al día de edad. Puede haber problemas con el transporte de pollitos. Por lo tanto, es mejor elegir criadores que estén lo más cerca posible de su granja. Es rentable comprar ganado de granjas privadas.

El costo de un pollito varía de 150 a 200 rublos, y un adulto es de al menos 2000. Las gallinas ponedoras costarán más, alrededor de 2500-2700 rublos. Al comprar, debe saber que las hembras retienen su producción de huevos hasta por dos años, y luego estos indicadores disminuyen. Si el capital inicial es pequeño y cada rublo cuenta, entonces vale la pena detenerse en la compra de huevos. Un huevo costará 90-110 rublos.