Descripción de la variedad de uva húngara
Se dedican al cultivo de la uva para obtener frutos que se puedan consumir crudos, y también hacerlos jugos, vinos y compotas. La planta es un arbusto perenne que da frutos todos los años. Las variedades de uva húngaras son populares entre los jardineros debido a su sencillez y sabor.
Descripción de la variedad de uva húngara
Kishmish húngaro
La uva húngara Kishmish es una variedad híbrida obtenida del cruce de Villars y Perlet. Se refiere a las variedades de mesa blancas.
Descripción de las pasas húngaras:
- un gran arbusto que requiere la instalación de un soporte;
- período de maduración rápido (100 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento);
- bayas de forma ovalada;
- buena resistencia a las heladas;
- el nivel de azúcar en frutas no supera el 22%;
- no contiene semillas.
Las uvas de la variedad húngara Kishmish tienen frutos grandes, de 18 mm de diámetro. Tienen un sabor dulce sin acidez. La pulpa es densa y jugosa, cubierta con una piel densa.
Los racimos tienen forma de cono, en peso alcanzan los 400-600 g. El rendimiento de la variedad es alto, además tiene una fuerte inmunidad a enfermedades fúngicas e insectos dañinos. Se usa para hacer pasas.
Nuez moscada húngara
Las uvas moscatel húngaras se utilizan para la elaboración del vino y el consumo crudo. El pequeño tamaño del arbusto le permite cultivarlo en áreas pequeñas. El rendimiento es alto. La desventaja es el agrietamiento de las bayas por la lluvia. Para evitar esto, es necesario recoger las frutas maduras a tiempo.
Otros nombres de la nuez moscada húngara:
- Fleurd;
- Crocan;
- Naranja;
- Tomar nota.
Característica:
- el período de maduración de la fruta desde el comienzo de la temporada de crecimiento es de 120 días;
- la forma de las bayas es oblonga y el tamaño es mediano;
- el color de la fruta es amarillo verdoso;
- sabor dulce con una ligera acidez.
Ojo blanco
Otro nombre para las uvas es White Hungarian. Pertenece al grupo de las variedades de mesa, y también se utiliza en la elaboración del vino.
La descripción de los racimos es similar a la del Kishmish húngaro. Son de tamaño grande con una densidad media de bayas, y exteriormente se asemejan a un cono. Las bayas son redondas, de color verde o amarillo claro. Hay manchas oscuras y una película cerosa en la superficie. El rendimiento de la variedad es elevado. También tiene buena inmunidad contra insectos dañinos y enfermedades fúngicas.
Binka
La variedad Bianca no tiene pretensiones en el cuidado.
Es una uva híbrida húngara, obtenida del cruce de Chasselas-Bouvier y Villarbland. Debido a su buena resistencia a las heladas e inmunidad a las enfermedades, se cultiva en muchas regiones.
Descripción:
- pequeños racimos, que pesan hasta 130 g;
- sin pretensiones a las condiciones climáticas;
- nivel de azúcar 27%
Un suelo de humedad media es ideal para cultivar Bianchi húngaro. Los arbustos toleran temperaturas de hasta -26 ℃ normalmente. El sabor de las bayas es dulce con una ligera acidez. El interior es de carne carnosa y densa. Las bebidas de vino ligeras y fuertes se elaboran a partir de la variedad.
Medovets
Otros nombres:
- Margaretta;
- Honigler;
- Margit.
Distribuido en Hungría, Croacia y Ucrania. Tiene densos racimos cilíndricos.La pulpa jugosa tiene un sabor dulce y está cubierta con una piel fina.
Tolera bien las bajas temperaturas y no tiene pretensiones en las condiciones de cultivo y cuidado. El rendimiento es medio. Medovets se utiliza para elaborar vinos de mesa. El contenido de azúcar no supera el 20%. La desventaja de la variedad es su poca inmunidad a insectos y hongos.
Kadarka rojo
Otros nombres:
- Ganso rojo;
- Mekish;
- Modra;
- Grymza.
Se usa para hacer vino tinto. La Kadarka húngara tiene una fuerte resistencia a las heladas y contrarresta la aparición de infecciones por hongos. El rendimiento es alto.
El arbusto crece rápidamente, lo que requiere una poda oportuna. Hojas en forma de 5 lóbulos. Los racimos son grandes y pesados. Las bayas son de color rojo oscuro o negro. Una piel fina cubre la pulpa jugosa con un sabor dulzón inusual.
Kekfrankosh azul
Esta variedad pertenece al grupo de las variedades tintas. Da una buena cosecha y tiene una fuerte resistencia a las heladas. El kekfrankos húngaro es una uva técnica que se utiliza para elaborar vinos aromáticos y otras bebidas. Ciruela, chocolate y grosella se sienten en el sabor.
Los racimos son de tamaño mediano, creciendo en forma de cilindro. Las bayas están densamente empaquetadas. La piel es firme, el interior de la fruta es de pulpa suave y jugosa.
La ventaja de Kekfrankosh es el bajo contenido de histaminas, que no provoca reacciones alérgicas.
Otras variedades
Otras variedades populares:
- Bernat Janos. Es un híbrido obtenido cruzando Kadarki y Matyash.
- Pino-Naur. Se utiliza en la elaboración de vinos espumosos y champán.
- Cabernet Sauvignon. Utilizado en la vinificación, sin pretensiones para las condiciones de cultivo.
- Merlot. La ventaja de la variedad es su alta inmunidad.
Conclusiones.
Las uvas húngaras tienen muchos beneficios, lo que las hace populares para el autocultivo. Kishmish tiene demanda debido a la falta de semillas.
Al cultivar uvas, debe seguir todas las reglas de cuidado. Para la alimentación se utilizan fertilizantes minerales y orgánicos. También debe aplicar humedad regularmente e inspeccionar los arbustos en busca de enfermedades.