Variedad de calabacín Zolotinka
Una de las primeras especies de calabacín de frutos amarillos que apareció en el cultivo de hortalizas domésticas, el calabacín Zolotinka. Se cultiva en Rusia desde los años 80 del siglo pasado. El cultivo de hortalizas ha ganado popularidad debido a su alto rendimiento, buena calidad gastronómica y atractivo aspecto.
Variedad de calabacín Zolotinka
Descripción de la variedad
Calabacín Zolotinka pertenece a una variedad de calabacín. Tiene una piel suave y dorada brillante que se vuelve más contrastante cuando está completamente madura.
El peso promedio de las frutas de forma ovalada es de 0.5-1 kg, longitud - hasta 15 cm La pulpa de la calabaza es de color naranja o amarillo anaranjado, de sabor dulce, estructura crujiente, conserva su densidad original cuando se conserva. La pulpa contiene una alta proporción de azúcar (alrededor del 4,2%) y materia seca (alrededor del 8%).
La variedad pertenece a la maduración temprana, madura en 47-50 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes.
Planta arbustiva con copa frondosa que no se extiende. Crece hasta 0,45 de altura. Capaz de liberar pestañas en la segunda mitad de la temporada de crecimiento, lo que no afecta significativamente los indicadores de rendimiento. El follaje es de color verde claro, tallado en los bordes, con un patrón característico en las láminas de las hojas en forma de fragmentos de color amarillo claro o blanco. Las espinas en los tallos y pecíolos están ausentes, no hay pubescencia. Las inflorescencias son de color amarillo brillante, autopolinizadas.
Producir
Los indicadores de rendimiento son aproximadamente 15 verduras por arbusto.
- Para cultivo industrial: se cosechan hasta 25-35 toneladas de 1 hectárea.
- En una economía privada: 8-10 kg por m² de área de plantación.
Cosecha
La variedad de alto rendimiento está lista para cosechar de 12 a 14 días después de la floración. Durante el período de fructificación masiva, las verduras se cosechan dos veces en un intervalo semanal. Los frutos descuidados pierden las cualidades gastronómicas características de la variedad.
Uso práctico
Las variedades de calabacín Zolotinka son adecuadas para preparar segundos platos, conservar y encurtir, obtener jugos. Se encuentran entre los tipos utilizados en la producción de alimentos para bebés.
Susceptibilidad a enfermedades
Varietal a menudo se ve afectado por plagas. Especialmente cuando se cultiva en condiciones de invernadero.
Parásitos:
- ácaro araña;
- mosca blanca
- pulgón del melón;
- brote de mosca.
En casos raros, la variedad varietal aparece antracnosis (mancha marrón en el follaje) y podredumbre blanca. La bacteriosis del vértice se ve afectada cuando se cultiva en condiciones de invernadero a bajas temperaturas y alta humedad.
Profilaxis
A la planta no le gustan los cambios bruscos de temperatura.
Como medidas preventivas, utilizan las reglas básicas de la tecnología agrícola:
- observar la rotación de cultivos, cambiando el sitio de siembra cada tres años;
- excavar el suelo a una profundidad suficiente durante la preparación en el otoño, aplicando medidas de desinfección;
- destruir los restos de vegetación;
- cuando se cultiva en invernaderos, mantenga el régimen de temperatura, evitando cambios bruscos de temperatura;
- las semillas se calientan y desinfectan antes de plantar.
Para proteger las plantaciones, utilizan la pulverización con infusiones de cebolla y ajo, soluciones de jabón.
Los agentes insecticidas en la lucha contra plagas e infecciones se usan solo en caso de daño masivo a la planta, porque la cosecha de hortalizas está madurando temprano.
Ventajas y desventajas varietales.
Según la descripción de la variedad, el calabacín Zolotinka tiene una serie de características positivas:
- períodos tempranos de fructificación y maduración intensiva;
- el cultivo tiene buenos indicadores de mantenimiento de la calidad, conservando su aspecto original durante mucho tiempo (a partir de 2 meses o más);
- la variedad es resistente al mildiú polvoriento y una serie de otras enfermedades;
- alta proporción de contenido de azúcar, por lo que se utiliza en la producción de jugos, incl. para comida para bebés;
- altas tasas de rendimiento;
Desventajas de Zolotinka:
- termofilicidad y poca resistencia a bajas temperaturas;
- sobremaduración intensiva de hortalizas con cosecha tardía.
Características de la tecnología agrícola.
La variedad de calabacín Zolotinka se cultiva bajo una capa de película en condiciones de invernadero o en suelo abierto mediante métodos de plántulas o sin plántulas.
Reglas básicas de cultivo:
- bien iluminado por los rayos del sol un lugar para plantar un cultivo de hortalizas;
- suelo altamente fértil con acidez neutra, mientras que el ajuste del nivel de acidez requerido permite la introducción de piedra caliza o ceniza de madera en el suelo;
- observancia de la rotación de cultivos y la selección correcta de predecesores; para el calabacín, las papas y las cebollas son los mejores predecesores;
- suficiente distancia entre los arbustos, porque El oro dorado requiere un espacio significativo, el intervalo entre plantaciones debe ser de al menos 1.0 m;
- plantando en un suelo calentado a 10˚C-15˚C, la planta deja de desarrollarse cuando los indicadores bajan a 8˚C, y con heladas de larga duración por debajo de este valor límite, muere.
Plantación de semillas
Las plántulas deben aclararse
Al plantar calabacines con semillas en condiciones de invernadero o en campo abierto, se colocan 1.0-1.5 kg de compost y 3-5 semillas en los agujeros al mismo tiempo.
Después de la aparición de las primeras hojas de la plantación, se adelgazan, dejando solo una planta, la más fuerte, en cada hoyo. Al mismo tiempo, los brotes en exceso no se arrancan, sino que se cortan en la raíz para evitar dañar el sistema de raíces en un brote fuerte.
En ausencia de plantaciones de raleo, las plántulas se estirarán hacia arriba, los procesos laterales se retrasarán en el desarrollo, lo que posteriormente afectará el momento del inicio de la floración y la formación de frutos.
Cuando aparecen 4-5 hojas, los arbustos se espolvorean con tierra humedecida, lo que activa el crecimiento y desarrollo de raíces adventicias, necesarias para mejorar la nutrición de las plantas.
Germinación de plántulas
Para obtener una cosecha temprana, se elige un método de plantación de plántulas. Para la germinación de plántulas, son adecuados los tanques de fusión de turba llenos de un sustrato para el cultivo de plántulas.
Empiezan a sembrar a partir de los primeros días de mayo. El tiempo de trasplante a suelo abierto es después de 25-30 días, es decir. a principios de junio, cuando aparecen 2 o más hojas verdaderas.
Para evitar la muerte de los brotes por heladas repentinas, se cubren con una película protectora. El calabacín no tolera bien la humedad estancada, por lo tanto, se hacen agujeros en la película a una distancia de 1 cm. Esto evitará que se acumule condensación. En condiciones de clima cálido constante, se quita el recubrimiento de película.
Cuidado adicional
El cuidado del calabacín incluye las actividades básicas que son necesarias al cultivar verduras.
Deshierbe
Eliminar las malas hierbas le permite mantener un suministro completo de nutrición mineral para la calabaza.
En el proceso de cuidado de las verduras, también se requiere eliminar el nivel inferior de follaje.Esto proporcionará una buena ventilación, que es una medida preventiva contra el mildiú polvoriento.
Los pétalos que quedan en las corolas de los ovarios jóvenes deben eliminarse, que después de un tiempo, bajo la influencia de la humedad, comienzan a pudrirse y causar la pudrición de los vegetales jóvenes.
Regando
La regularidad del riego de Zolotinka: una vez cada 5 días con un aflojamiento preliminar de la capa superior del suelo.
El mejor vestido
En la etapa de floración, se realiza una segunda alimentación.
La primera alimentación fertilizante cae en el momento en que aparece la segunda hoja en los brotes. En la etapa inicial, se recomienda la materia orgánica como fertilizante. La segunda y tercera alimentación con complejos minerales se realiza en la etapa de floración y durante el período de formación del fruto, respectivamente.
Evite los complejos que contengan un alto porcentaje de nitrógeno en la formación de nitratos. Afecta negativamente a la duración del almacenamiento posterior de verduras.
Con retraso en el desarrollo y mala fructificación, el cultivo de hortalizas se alimenta con urea por el método foliar. La urea se diluye en el cálculo de 1 cucharada. 10 litros de agua. Las plantaciones se rocían con un intervalo de 10-15 días.
Polinización
Para la reproducción de la variedad Zolotinki, los calabacines se polinizan a mano, aislando los cogollos masculinos y femeninos por la noche atándolos con una gruesa capa de gasa. Por la mañana, el polen se transfiere a los pistilos con un hisopo de algodón y los brotes se vuelven a atar con una gasa.
Errores comunes de cultivo
Al cultivar, los jardineros cometen una serie de errores típicos que reducen los rendimientos y empeoran las características de calidad:
- Permitir la congelación de los aterrizajes, sin taparlos por la noche. Como resultado, una disminución de la temperatura a 10 ° C o menos se convierte en la razón de una polinización de mala calidad, lo que conduce a la ausencia de ovarios, coloración amarillenta y caries.
- La alimentación se realiza de forma incorrecta. La ausencia de potasio o su proporción insuficiente en los fertilizantes minerales conduce a la aparición de frutos deformados en forma de pera, hinchados de arriba a abajo. Esto se puede corregir fertilizando las plantaciones con ceniza (0,5 litros de polvo debajo de un arbusto) o rociando con Uniflor-Bud (2 cucharaditas por 10 litros de agua). La ausencia de nitrógeno en el suelo conduce, por el contrario, al estrechamiento de las puntas de las hortalizas y su aclaramiento, se permite suplir su carencia introduciendo estiércol o excrementos de aves.
- No siga la regularidad del riego. La falta de humedad es la principal causa de la descomposición de las puntas en los vegetales grandes.
Conclusión
El calabacín de la variedad Zolotinka es una de las primeras especies de frutos amarillos de la familia de la calabaza que apareció en el cultivo de hortalizas domésticas. Criado para la producción temprana de hortalizas pequeñas.