Características de las patatas de Crohn
Es difícil creer que las patatas se convirtieron en un invitado habitual en nuestra mesa hace poco más de trescientos años. Las patatas han recorrido un largo camino antes de ser reconocidas como uno de los alimentos vegetales básicos. Las patatas de Crohn son un clásico de esta especie.
Características de las patatas de Crohn
Ayudó a superar los frecuentes casos de hambruna en la Europa medieval, y es legítimamente el segundo pan. Es curioso que al principio los tubérculos de esta planta se usaran principalmente para hacer alcohol ilegal. Hoy en día, las papas en diversas formas se incluyen en el menú de cualquier cocina nacional. Los platos hechos con sus tubérculos son apropiados tanto en la mesa de un pobre como de un aristócrata.
Características de la variedad.
La empresa agrícola alemana Bavaria-Saat GbR, que se especializa en el cultivo de patatas, ha producido la única patata de mesa Crohn a través de años de selección.
Crohn (Krone) es una variedad de maduración media-temprana. Tiene una temporada de crecimiento relativamente corta: el ciclo completo de desarrollo de la planta desde la siembra hasta la cosecha es de 100 a 120 días. Arbusto de altura media con masa verde moderada. Ideal para el cultivo industrial y hobby en suelos arenosos, arcillosos y chernozem ligeros. Posee alta productividad: el rendimiento de los tubérculos varía de 450 a 600 céntimos por hectárea, dependiendo de las condiciones climáticas y de la zona climática de cultivo.
Características de las patatas
- tubérculos grandes, uniformes, de forma ovalada regular, con un tamaño medio de 5 cm;
- no hierva y conserve su forma durante el tratamiento térmico;
- la pulpa es jugosa, amarilla;
- rico sabor, no acuoso;
- contenido moderado de almidón 12-14%;
- ideal para una amplia variedad de platos, especialmente papas fritas.
Ventajas y desventajas
Crohn's es uno de los cultivos agrícolas más modestos. Se cultiva en todas las zonas climáticas, desde el frío Ártico hasta los cálidos desiertos de Asia y África.
Los criadores de todo el mundo han creado variedades de esta planta de alto rendimiento que tienen un sabor excelente y pueden crecer en diferentes tipos de suelo.
Las principales ventajas de la variedad Crohn son:
- bajas demandas de fertilidad del suelo;
- la capacidad de tolerar la falta de humedad y un aumento de temperatura a corto plazo;
- una pequeña cantidad de tubérculos de calidad inferior en el arbusto.
- alta resistencia a enfermedades y plagas;
- excelente calidad de conservación: la seguridad del cultivo durante el almacenamiento prolongado alcanza el 96%;
- Los tubérculos resisten bien el estrés mecánico y casi no se dañan durante el empaque y el transporte.
La descripción de los beneficios habla por sí sola. Es gracias a estas cualidades que la Corona tiene una gran demanda en el mercado de material de plantación.
Las desventajas incluyen la tendencia a formar tubérculos de forma irregular cuando se cultivan en suelo negro denso y suelo rocoso.También es posible el agrietamiento de la superficie del tubérculo, con exceso de humedad en el suelo. Esto sucede durante los veranos lluviosos o cuando se riega con demasiada frecuencia.
Plantar patatas
Para cultivar papas buenas y sabrosas, debe hacer un esfuerzo, a pesar de que este representante de la solanácea pertenece a plantas sin pretensiones. El cumplimiento de todas las reglas y recomendaciones garantiza una cosecha abundante.
Preparación del suelo
El suelo demasiado seco no es adecuado para plantar.
Las papas se plantan cuando el suelo se calienta a 10 ° C. A temperaturas más bajas, se produce la inhibición de la germinación de los ojos y el desarrollo general de la planta. A pesar de que las patatas de la variedad Krona tienen una demanda relativamente baja de fertilidad del suelo, es deseable aplicar dosis moderadas de fertilizantes orgánicos, alrededor de 120 kg / ha.
El suelo debe estar moderadamente húmedo. La sequedad excesiva en el área conduce a una desaceleración en la germinación de los tubérculos y un mayor contenido de humedad conduce a la descomposición del material de siembra.
Aterrizaje
Para obtener una cosecha más temprana y reducir la temporada de crecimiento a 85-100 días, se recomienda que los tubérculos germinen antes de plantar. Es imperativo calentar el material de siembra durante varios días. Para aumentar la resistencia a enfermedades y plagas, se graban desinfectantes.
Características de la tecnología agrícola Crown:
- las plantas se plantan a una distancia de al menos 30–32 cm;
- el espacio entre filas debe ser de 65 a 70 cm;
- profundidad de plantación de 4 a 5 cm;
- El aporque de arbustos se realiza 2 veces por temporada;
- periódicamente se llevan a cabo el deshierbe de las malezas y el aflojamiento del suelo.
Para plantar, debe elegir solo tubérculos sanos. No debe comprar material de siembra en lugares cuestionables, ya que puede estar infectado con phytophthora o esporas de podredumbre seca. Cuando entran en el suelo, todo el cultivo se infecta automáticamente. Desinfectar el sitio, entonces será muy difícil.
Cuidado de la papa
La corona no requiere cuidados especiales y es perfecta para los residentes de verano durante los fines de semana. Con unos costes físicos tan mínimos, puede cultivar patatas realmente buenas.
Regando
La variedad tolera bien la falta de humedad y períodos cortos de sequía. Sin embargo, durante el período de brotación, se requiere un riego moderado para obtener un alto rendimiento. La baja humedad del suelo puede contribuir a la formación de "guisantes", es decir. la formación de un gran número de pequeños tubérculos poco característicos de esta variedad y un deterioro de su sabor.
Es aconsejable regar a lo largo de surcos, directamente debajo del sistema radicular de las plantas. La entrada de agua en las hojas y los tallos puede provocar un brote de tizón tardío.
Fertilizante
Las patatas de Crohn no requieren una alimentación frecuente, pero una introducción moderada de materia orgánica y fosfatos minerales proporciona un aumento significativo en el rendimiento y un aumento en las propiedades de consumo de los tubérculos. Como fertilizante orgánico, el humus maduro y la ceniza de madera son los mejores.
No se recomienda la introducción de fertilizantes orgánicos y minerales que contengan nitrógeno de alta velocidad. El mayor contenido de nitrógeno conduce a un gran crecimiento excesivo de arbustos y una disminución en la calidad de conservación de los tubérculos.
Tratamiento contra plagas y enfermedades.
La planta es bastante resistente contra enfermedades de sarna común, infecciones virales, cáncer de papa. La temporada de crecimiento relativamente corta no le permite infectarse con el tizón tardío, cuyo pico se produce en la segunda mitad del verano.
A pesar de la alta resistencia a enfermedades comunes para la mayoría de las variedades, como medida preventiva, se lleva a cabo un tratamiento de desinfección de tubérculos antes de la siembra y la pulverización de plantas en desarrollo con preparaciones que contienen cobre. En la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado y el nematodo dorado, se utilizan insecticidas especiales. Un buen efecto en la lucha contra las plagas de insectos se obtiene mediante el deshierbe regular.
Conclusión
Los especialistas agrícolas y las organizaciones dedicadas a la venta de sus productos dan solo una característica positiva a las papas de la variedad Crohn. Los productos son convenientes para el empaque y transporte, ya que los tubérculos son aproximadamente del mismo tamaño, forma regular y resisten bien los daños mecánicos.
Esta variedad es prometedora para crecer en todas las zonas climáticas. Las patatas de Crohn lo deleitarán con un alto rendimiento y un maravilloso sabor picante de los platos preparados a partir de ellas. La descripción y características corresponden plenamente a la lista declarada por los criadores.