Características de la raza suiza de vacas.
La raza suiza de vacas es una de las más famosas y populares entre los agricultores y pastores. A la hora de decidir iniciar y criar este toro, debes familiarizarte con las características, características del animal, conocer los pros y los contras de cuidar un ternero de este tipo.
Raza suiza de vacas
El origen de la raza
En el siglo XIV, apareció una nueva raza de vacas en Suiza. En la ciudad de Schwidz, fue criada a partir de vacas de razas locales y ganado importado del antiguo Oriente. Después de 5 siglos, esta raza fue importada a Rusia. Un campesino común no podría adquirir tal ganado, ya que es caprichosa con la comida. Tuve que gastar mucho dinero en su comida.
La mayoría de los toros se encontraban entre la gente de la clase alta, que podía permitirse mantenerlo. Pero más tarde, los toros de pura raza comenzaron a criarse con vacas locales. Así es como aparecieron las razas Kostroma y Caucásica, cuya comida era más barata, y los trabajadores de bajo nivel de vida podían criar terneros y toros.
El ganado de la raza suiza se divide en los siguientes tipos:
- carnes y lácteos;
- leche y carne;
- láctico.
Los criadores han mejorado constantemente este aspecto. Como resultado, la raza de vacas pardas suizas es tan resistente que, además de su propósito directo, fue explotada en la agricultura. Podía transportar una carga de más de 5 toneladas durante mucho tiempo y una gran distancia.
Luego dejaron de explotar el ganado, porque las vacas empezaron a dar menos leche. La leche de las hembras de esta raza es grasa, lo que es importante, especialmente en los Alpes, que son famosos por sus quesos. La leche de la raza de ganado suizo se utiliza para la preparación de productos de queso duro.
Características de la raza suiza.
Los gobios y terneros de la raza suiza se distinguen por su apariencia. Las vacas tienen cuernos curvos, cortos, oscuros en los extremos, claros en la base. El espejo nasal está rodeado por una línea de cabello clara. Los toros tienen una frente ancha e inclinada. El cuello es corto y musculoso. El pecho es ancho, su circunferencia alcanza casi los 2 m, la espalda y el lomo son delgados. Los gobios suizos tienen un esqueleto enorme. Las extremidades son cortas y fuertes, con pezuñas negras. El pelaje es corto y grueso. Color: todos los tonos de marrón.
Un ternero recién nacido pesa unos 40 kg. Después de un año, su peso es de 250 kg, y después de otros 6 meses, el ternero está ganando alrededor de 100 kg. El peso de una vaca adulta alcanza los 600-800 kg, individuos machos, hasta 1000 kg. El contenido de grasa de la leche de vaca suiza es del 3,2 al 4%. Las vacas de esta raza producen hasta 5 toneladas de leche por año y algunas hembras de alto rendimiento producen hasta 10,000 kg.
Los individuos de carne y lácteos y lácteos y carne son ligeramente diferentes. La carne y los lácteos son de menor tamaño. Su ubre está poco desarrollada. La vaca lechera suiza se diferencia de la carne y la vaca lechera en que produce más leche de mejor calidad.
Ventajas y desventajas
El animal goza de buena salud. Es modesto para las condiciones de detención. La novilla madura rápidamente. El alto nivel de función reproductiva garantiza una reproducción rápida y de alta calidad de los gobios suizos.
Los suizos tienen una disposición tranquila, son obedientes y no agresivos.Los animales pueden soportar casi cualquier clima. Dado que la vaca se crió en Suiza, pastando en el terreno montañoso de los Alpes, no le importa dónde comer alimentos vegetales. En términos de agilidad, el ganado suizo no es inferior a las cabras montesas.
La desventaja es que el ganado suizo es difícil de mantener en una granja donde se realiza el ordeño mecánico, porque muchas ovejas suizas tienen ubres irregulares. La producción de leche lenta también se considera una desventaja de tener tales vacas.
Cómo comprar y no perder
Al comprar un ternero, debe prestar atención al precio de la raza suiza de vacas, apariencia, documentos, recomendaciones veterinarias. La apariencia debe coincidir con la descripción anterior. Si tiene alguna duda y temor de comprar la vaca equivocada, debe estudiar detenidamente la foto de este animal o llevar con usted a un especialista en este campo, quien le dirá con certeza si vale la pena llevar una vaca y lo ayudará a elegir. el mejor.
El documento principal que se le proporciona al comprador es un certificado veterinario, que debe contener una conclusión sobre la salud del suizo pardo. Además, no será superfluo pedir un documento sobre quién es el propietario de este animal para evitar malentendidos y fraudes. Y lo último es redactar un contrato de compraventa.
A pesar de que el vendedor se compromete a emitir un certificado sanitario para los terneros suizos, el comprador, especialmente un principiante en la cría de ganado, debe llevar consigo un veterinario que inspeccionará la vaca (revisará los dientes, la ubre, el exterior en su conjunto).
Creciendo, cuidando, criando
¿Cuáles son las características y características de la raza suiza? Sus representantes no necesitan cuidados especiales, pero se presta atención a la nutrición. En verano es imprescindible visitar los pastos donde crecen arvejas, alfalfa, guisantes, etc. En la temporada media, además de los pastos, los animales adicionales deben ser alimentados con ensilaje, salvado y diversas verduras. En invierno, además de verduras, avena, salvado, asegúrese de alimentar a las mascotas con heno seco, que debe prepararse con anticipación y almacenarse en un lugar seco para evitar la humedad, de la cual el heno puede deteriorarse y volverse inadecuado para el consumo humano. .
La bebida debe ser siempre en cantidades ilimitadas. El agua debe estar fresca, limpia y húmeda. El agua es un buen conductor de las bacterias, por lo que es necesario examinarla periódicamente para evitar la infección de las personas. El ordeño de una vaca suiza se realiza mejor a mano debido a la estructura de la ubre.
Criar Schwyz es un trabajo laborioso pero fructífero. Además, criar vacas de esta raza es un gran negocio. La vaca suiza es un individuo que tiene buenas críticas por parte de los ganaderos, además de leche, tienen carne sabrosa. La alta productividad compensará el costo del ternero.