¿Para que sirve el café con limón?
Hay muchas bebidas inusuales en el mundo. Los británicos beben té con leche, los europeos tienen una moda de tomar café. A pesar de que esta bebida se ha incluido durante mucho tiempo en la vida cotidiana, su combinación con el limón sigue siendo alarmante. Debe saber cuáles son los beneficios y los daños del café con limón y cómo usar adecuadamente dicha bebida.
Los beneficios del café con limón
Suplemento de limón
Se agregan rodajas de limón en casi todas partes. Por lo tanto, los aditivos cítricos se encuentran en bebidas y en alimentos e incluso en productos cosméticos. El limón contiene una cantidad significativa de vitaminas y minerales. En particular:
- vitaminas C, B;
- sales de potasio y cobre;
- fitoncidas.
Los beneficios y daños de la bebida.
La bebida puede traer tanto beneficios como daños a una persona.
Propiedades positivas
Según los médicos, los beneficios del café con limón son los siguientes:
- Los cítricos neutralizan el efecto negativo de la sustancia en el café (aunque esto solo funciona con bebidas naturales).
- El café con limón es útil para personas con hipotensión (presión arterial baja) y no está contraindicado para pacientes hipertensos: gracias al jugo de limón, la presión no sube demasiado rápido. Ayuda a combatir las migrañas.
- Ayuda a tratar los resfriados: la cafeína y la vitamina C se encuentran en muchos medicamentos antipiréticos.
- La bebida aumenta moderadamente el apetito, gracias a los ácidos que contiene.
- Beneficia la piel gracias a los antioxidantes que se encuentran tanto en los granos de café como en las frutas.
- Da un impulso de vivacidad, porque el aroma de los cítricos excita el cuerpo no peor que las bebidas energéticas, y el café en sí es una bebida estimulante.
Esta bebida se considera dietética, en ocasiones se recomienda para adelgazar. El contenido calórico medio de 100 g de café con limón sin azúcar es de solo 3,7 kcal.
Una rodaja de cítrico le da una ligera acidez, que es adecuada para las variedades no ácidas de la bebida. Los cítricos refrescan el sabor, enfatizando el noble amargor natural. El espresso con una rodaja o ralladura se llama espresso romano.
Propiedades negativas
La bebida tiene contraindicaciones.
La bebida está contraindicada para personas que, por alguna razón, no pueden consumir café o frutas cítricas:
- Alta presión. Se permite beber una taza pequeña por la mañana.
- Enfermedades del estómago (úlcera o gastritis). Tienen un efecto negativo sobre la sensible mucosa gástrica.
- Ateroesclerosis vascular. En este caso, beberlo debe dosificarse: no más de 1-2 tazas por día.
- Enfermedad coronaria.
- Alergia a los cítricos o al café.
Además, incluso una persona sana debe consumir sabiamente bebidas con cafeína, incluido el té. Esta sustancia primero estimula el sistema nervioso y luego se relaja.
Esto desgasta el cuerpo y es adictivo, por lo que será imposible lograr más el efecto deseado. También vale la pena beber café con limón con cuidado cuando cambia el clima, si el cuerpo tiene una reacción individual a los cambios en las condiciones climáticas. La leche ayuda a suavizar los efectos de la cafeína.
Cuando agregar limón al café
Se agrega una rodaja de fruta, jugo o ralladura a una bebida ligeramente enfriada.El hecho es que a altas temperaturas, el limón pierde la mitad de sus vitaminas y minerales útiles.
No tiene sentido agregar emolientes al café instantáneo: no funcionan allí y no dan un sabor especial.
Bebidas de frutas ácidas
El jugo, la ralladura o las rodajas de limón se encuentran en el espresso romano (romano), café siciliano. También son fáciles de hacer en casa. Es correcto beber bebidas antes o después de las comidas y no tomarlas con las comidas.
Por ejemplo, para el café siciliano, solo necesitas 10 g de café molido, 120 ml de agua, 1 cucharada de azúcar, canela en la punta de un cuchillo y 1 cucharada de jugo de limón o su ralladura. El café se prepara en turco. Está listo cuando apenas empieza a hervir. Luego se vierte en una taza, y luego se agrega azúcar, canela y jugo allí.
Para refrescar el sabor del espresso y hacerlo inusual, agregue 5 ml de jugo de limón o un poco de rociado. Decora con entusiasmo.
Conclusión
Los beneficios y daños del café con limón han sido bien estudiados. Antes de volverse adicto a las bebidas con cafeína, debe cuidar su salud. Si tienes problemas con la presión arterial o el sistema nervioso, es útil consumirlo por la mañana después de las comidas, con moderación. Entonces el daño será mínimo y el beneficio máximo.