Variedad de cebolla carmen
El lazo Carmen traído de Holanda se suele llamar lazo Carmen rojo, o rojo, por su color. Es uno de los ingredientes principales en ensaladas y platos principales.
Arco Carmen
Sobre la variedad Carmen
La cebolla Carmen, que apareció hace varios años entre los jardineros-criadores holandeses, enamoró a muchos consumidores debido a su excelente sabor, y a los técnicos agrícolas, debido a la capacidad de cultivarla sin mucho esfuerzo.
La cebolla roja de la variedad Carmen se clasifica como un cultivo agrícola de mitad de temporada que rinde una cosecha después de 2,5-3 meses. Se cultiva a partir de semillas o semillas. Si planta una variedad de cebollas con plántulas germinadas en campo abierto, el período de maduración de la planta se puede reducir a 1,5 meses. Esta característica se ha convertido en una de las razones por las que los jardineros de las regiones del sur lo eligen para cultivar: recolectan 2, a veces 3 cultivos de cebolla en una temporada agrícola.
Las cebollas Carmen en escabeche se utilizan a menudo como un refrigerio preparado para platos de carne.
Los agrarios de las regiones central y norte de Rusia notan que si sigue las reglas de cultivo, los conjuntos de cebollas Carmen se pueden germinar y cosechar en condiciones climáticas menos cálidas, incluso con falta de luz solar.
Características descriptivas
La descripción de la variedad dice cómo se ve la cebolla, prestando atención a sus características distintivas, que se asocian principalmente con el color. La foto muestra inmediatamente que las escamas de cebolla se destacan en rojo con un tinte marrón, y la pulpa blanca brillante de la verdura está perforada con rayas púrpuras.
Por el color púrpura de la pulpa de cebolla, la cebolla descrita se enamoró de las amas de casa que prefieren decorar sus platos preparados con aros brillantes.
Además del hecho de que la verdura tiene un color tan específico, la descripción de la variedad incluye otras características del cultivo:
- un bulbo redondo y ligeramente aplanado crece hasta 80 g de peso, pero algunos jardineros pueden presumir de tamaños de nabo más grandes: hasta 120 g, con fibras jugosas,
- las hojas de cebolla crecen alrededor de 0,3 m de largo,
- el sabor de las cebollas es suave, sin el amargor áspero característico de las cebollas.
El contenido de una gran cantidad de azúcar permite utilizar cebollas rojas tanto frescas como después del tratamiento térmico. Al crear y observar las condiciones de almacenamiento adecuadas, la verdura se puede almacenar durante al menos 7-8 meses sin que se dañe por la pudrición.
Indicadores de rendimiento y condiciones de crecimiento
Para la variedad de cebolla roja Carmen, las revisiones de los jardineros señalan altas tasas de productividad. La experiencia de los agricultores de las regiones del sur de Rusia muestra que de 1 sq. m del huerto, da una cosecha de 2-3 kg. Al mismo tiempo, en otras condiciones climáticas menos favorables para el cultivo, la variedad es capaz de producir un cultivo, pero su cantidad se reduce notablemente.
Para garantizar la cosecha de cebollas rojas de la variedad Carmen al comienzo del otoño, los agricultores profesionales recomiendan preparar adecuadamente el suelo para plantarlo, que debe comenzar incluso antes del inicio del período invernal.Para plantar una cultura, se selecciona un lugar donde los rayos del sol caen tanto y durante el mayor tiempo posible, calentando la tierra.
La descripción de la variedad Carmen indica que le gusta mucho la luz ultravioleta. Con la falta de luz solar, la planta comienza a sufrir enfermedades fúngicas.
Para plantar esta especie, se recomienda elegir el jardín donde antes se plantaron tomates, legumbres, papas o pepinos. El suelo devastado de otros cultivos de jardín para el cultivo de cebollas es menos favorable. También se debe prestar atención a los indicadores de acidez del suelo, ya que el suelo sobreacidificado reduce la cantidad de rendimiento y conduce a la aparición de diversas enfermedades de las plantas.
Para reducir la acidez del suelo, de modo que la variedad de cebolla roja arraigue en el jardín y dé una cosecha, utilizan un método como el encalado.
En otoño, para preparar la tierra para la posterior siembra de primavera de conjuntos de cebollas, se aplican fertilizantes orgánicos y minerales, que luego se convertirán en un aderezo para los cultivos de hortalizas. Cuando llega el calor, antes de plantar cebollas, el suelo se desentierra y se trata con sulfato de cobre.
Para plantar un cultivo de jardín, las plántulas de la variedad Roja, como cualquier otra semilla, se rechazan por bulbos ennegrecidos, podredumbre y nabos blandos. El conjunto seleccionado se calienta un par de días antes de plantar.
Sutilezas del cuidado
La descripción de la variedad Carmen sugiere que el cultivo de cebolla debe ser inmune a muchas infecciones de plantas y enfermedades fúngicas. Sin embargo, esto no significa en absoluto que no sea necesario preparar el suelo y el material de siembra para las cebollas. Sevok está empapado en soluciones activas especiales que evitan la contaminación del cultivo del jardín. El efecto de tales preparaciones se extiende por un período de aproximadamente 120 días, lo que permite cultivar verduras durante este período.
Se recomienda que la siembra de la variedad se lleve a cabo en un suelo cálido cuando la temperatura de la capa del suelo alcanza los 15-16 ° C. En las regiones del sur, esto ocurre en los meses de primavera: abril - principios de mayo. En caso de helada matutina, las cebollas Carmen plantadas se cubren con una película protectora.
La descripción de la variedad de cebolla Carmen contiene información de que para asegurar una buena cosecha, se recomienda aflojar regularmente el suelo, mientras se eliminan las malas hierbas que absorben minerales del suelo. Facilita el cultivo de hortalizas y el cuidado del mantillo. Riegue las cebollas plantadas cuando el suelo se seque para que el agua no se estanque. La fertilización del suelo se lleva a cabo al menos 3 veces durante la temporada de cosecha.
Las plántulas sobrealimentadas durante el crecimiento conducirán al hecho de que las hortalizas futuras perderán su calidad de conservación.
Las cebollas pueden verse afectadas por 50 tipos de diversas enfermedades, hongos y microorganismos. Para evitar problemas con el crecimiento y la partida, los jardineros recomiendan:
- no tome material para plantar semillas de lugares donde se hayan registrado casos frecuentes de enfermedades de la vegetación,
- cultivar la tierra y las herramientas antes del proceso de siembra,
- use insecticidas y medicamentos para combatir infecciones y parásitos.
Las verduras cosechadas a fines del verano y principios del otoño se secan al aire libre al sol, después de lo cual se almacenan en invierno. Almacene las verduras en habitaciones secas con un contenido de humedad no superior al 70%. Se recomiendan las revisiones de algunos residentes de verano, antes de guardar la cebolla, procesarla con tiza a razón de 20 g por 1 kg de verduras. El secado a una temperatura de al menos 35 ° C ayuda a desinfectar la aparición de una garrapata.
En cualquier caso, ya sea una verdura en la mesa o para cosechar semillas para el próximo año, las cebollas rojas son una excelente opción que puede satisfacer hasta los paladares más exigentes.