Alergia a las zanahorias en niños y adultos.
Se producen reacciones alérgicas del cuerpo a muchos alimentos. Estos incluyen maní, soja, huevos, productos lácteos y algunas verduras y frutas, entre las que se distinguen las raíces de naranja. Contienen alérgenos potencialmente peligrosos, por lo que un niño y un adulto pueden volverse alérgicos a las zanahorias.
Alergia a las zanahorias en niños y adultos.
Causas
Es un error pensar que tal reacción del cuerpo se refiere a los trastornos alimentarios. A menudo, su manifestación se debe a varias razones:
- aditivos, conservantes y colorantes en productos de tienda;
- intolerancia individual a una verdura;
- herencia;
- reacción cruzada.
A menudo, las alergias de los adultos a las zanahorias naranjas son alérgicas cruzadas. Aparece como resultado de la intolerancia al polen de otras plantas. Esto se debe a un contenido de proteínas similar al que se encuentra en las plantas de polen. Con la inmunidad debilitada, el cuerpo humano deja de distinguir entre alérgenos y reacciona a otros similares.
Una de las causas de la intolerancia es la diabetes mellitus. El azúcar en la composición del cultivo de raíces causa un deterioro en el estado general y provoca la aparición de una erupción alérgica.
Síntomas
Una reacción negativa ocurre con mayor frecuencia cuando se come una verdura cruda, pero hay casos aislados causados por una verdura de raíz hervida. Los principales síntomas de la alergia a la zanahoria incluyen:
- congestión nasal;
- conjuntivitis;
- nariz que moquea;
- tos o dificultad para respirar;
- estornudos
- hinchazón de las membranas mucosas;
- picazón de la piel;
- erupciones en la cara y el cuerpo;
- sensación de ardor en la boca;
- dolor abdominal;
- vómitos.
Los síntomas se notan inmediatamente después de comer la verdura o directamente al entrar en contacto con ella.
Las alergias a la zanahoria son una afección médica grave que puede provocar un shock anafiláctico.
Manifestación en un niño
Las zanahorias se introducen en la dieta de forma gradual.
Para la primera alimentación, los bebés suelen elegir zanahorias. Cuando se familiarice con un tubérculo, lo más probable es que la reacción no aparezca, porque el cuerpo apenas está comenzando a crear anticuerpos. Después de los siguientes pasos, el cuerpo mostrará la presencia de síntomas, como una mayor producción de gases o una erupción roja en la cara. La razón principal es la falta de enzimas esenciales en el sistema digestivo del bebé.
Una sola inyección de una gran cantidad de tubérculos en un 80% provoca alergias.
Beber jugo, como el puré de verduras, puede tener consecuencias. La alergia a las zanahorias en un niño es casi la misma que en los adultos:
- encías y labios hinchados;
- urticaria en la cara;
- conjuntivitis;
- nariz que moquea;
- flatulencia;
- Diarrea;
- apetito deteriorado.
El niño está ansioso: travieso y llorando. En los bebés, aparece ictericia por caroteno, que se manifiesta por la pigmentación de la piel. La lactancia materna prolongada y la introducción cuidadosa de alimentos complementarios pueden proteger al niño de la enfermedad.
Se recomienda introducir zanahorias hervidas en la dieta de un bebé no antes de cumplir los 7 meses, en forma cruda: 10 meses.
Al observar los síntomas, es importante consultar a un médico de inmediato.
Peligro de las zanahorias durante la lactancia.
Al amamantar, una madre debe tener cuidado con los alimentos anaranjados y rojos, ya que no solo pueden causar un sarpullido, sino que también pueden empeorar el bienestar general del bebé. Existen varias reglas para el uso de cultivos de raíces con HB (lactancia materna):
- Durante 1 mes después de dar a luz, debe abstenerse de cultivos de raíces.
- Hasta que el niño cumpla los 3 meses de edad, no es deseable comer la verdura cruda.
- Se permiten platos con verduras al horno, guisadas y hervidas durante todo el período de lactancia.
Cuando se introducen zanahorias en la dieta durante el período de HB, se controla el comportamiento del bebé durante 3 días.
Tratamiento y prevención
Lo primero que debe hacer cuando aparecen síntomas alérgicos es lavarse, enjuagarse la boca y beber 1 litro de líquido. Después de deshacerse del alérgeno, los síntomas desaparecen en aproximadamente 1,5 horas.
Drogas
Cuando un médico confirma el diagnóstico, el tratamiento comienza con sorbentes. Entre ellos, "Enterosgel", "Fosfalugel", "Polikopb" se distinguen por su eficacia.
Al aliviar los síntomas, se usan corticosteroides y antihistamínicos. Para el tratamiento de la erupción, se utilizan los medios "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Cuando aparece la conjuntivitis - gotas "Cromhexal".
Los médicos también desarrollan una dieta hipoalergénica y eligen la estrategia de tratamiento óptima.
Recetas populares
Los remedios caseros ayudan a aliviar los síntomas. Las siguientes recetas son muy eficaces:
- Para hacer una mezcla de hierbas, tome 35 g de fresas, 20 g de ajenjo, 15 g de ortiga, bardana y raíz de diente de león. Para preparar la infusión, tome 1 cucharada. l. mezcla y vierte un vaso de eneldo. Insista durante al menos 12 horas. La bebida terminada se divide en 3 partes y se consume durante el día.
- Para el tratamiento del enrojecimiento y las erupciones 1 cda. l. La ortiga seca se vierte con 250 ml de agua hervida caliente y se insiste durante 30 minutos. El remedio se toma antes de las comidas durante el día.
- Mastique panales con miel de abeja por la mañana durante 10 minutos. diario.
Medidas de prevención
Cuando la alergia cruzada a las zanahorias se asocia con una reacción a las plantas de polen, el tubérculo crudo se excluye de los alimentos para su prevención. En otros casos, la verdura se abandona por completo.
Los síntomas en un niño desaparecen por sí solos a medida que el cuerpo madura. Los adultos deben tener más cuidado, ya que no solo deben excluir el producto de la dieta, sino también evitar el contacto táctil con él.
El vapor de los platos de cocción con un tubérculo de naranja, que entra en los ojos y los órganos respiratorios, provoca hinchazón de las membranas mucosas. El jugo de zanahoria no debe ser utilizado por personas alérgicas.
Conclusión
Las zanahorias son un alérgeno, por lo que debes tener cuidado al comerlas. En la dieta de los niños, debe ser estrictamente controlado por los padres.