Descripción de las ovejas de la raza Karachaev.

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La raza de ovejas Karachaevskaya se crió en la región de Karachay-Cherkessia. Para los carneros, la presencia de un cuello rugoso es característica. Las ovejas producen mucha carne de alta calidad, los agricultores aprecian la lana y la buena producción de leche que aportan estos animales. Además, la raza muestra un alto nivel de resistencia a las enfermedades.

Ovejas de la raza Karachaev

Apariencia

Las características distintivas de la oveja Karachay son las siguientes:

1. Plegado del cuerpo. Las ovejas son bastante fuertes, tienen pezuñas fuertes, por lo que se mueven con facilidad y sin obstáculos por el terreno montañoso.
2. Los representantes de esta raza son de tamaño pequeño. El peso de los carneros es de hasta 75 kg, de las hembras, de 45 a 55 kg. Estos son los datos estadísticos promedio, que pueden diferir, dependiendo de las características individuales del cuerpo del animal. A lo largo de la historia de la cría de animales, los agricultores han cultivado individuos de hasta 90-100 kg. La longitud del cuerpo de los corderos es de 155 cm, la altura a la cruz es de 55 cm.
3. Las ovejas tienen una cabeza pequeña y alargada. Esta raza se distingue por grandes cuernos que se retuercen y tienen la apariencia de una espiral. Los cuernos de las hembras son de menor tamaño y se dirigen hacia arriba.
4. La cola mide 50 cm y se parece más a la letra inglesa "S". La base es ancha y grande (la grasa de la cola se acumula). El pelaje es negro, pero hay individuos de otras tonalidades: gris y rojo. Es una raza de pelo grueso, pero el vellón es cálido y liviano.

En la cavidad de la cola grasa, se acumulan sustancias útiles. Si los carneros tienen dificultades para obtener una buena comida, los nutrientes provienen de la grasa.

Características del

Las ovejas Karachay tienen un alto nivel de resistencia a las enfermedades. Son menos susceptibles a la penetración de bacterias y microbios. Esto se debe a una buena nutrición y a la ingesta de nutrientes en el cuerpo. Las ovejas pastan en los prados de las montañas del Cáucaso, utilizan pastos seleccionados en su dieta. Las nuevas generaciones se distinguen por una mejor salud y genes.

Hoy en día, los carneros se han vuelto más resistentes y toleran bien las duras condiciones climáticas.

Las ovejas Karachay no desarrollan enfermedades patológicas de los pulmones y las extremidades. En Internet hay fotos únicas de intragenérico: Kabardinskaya, Osetian y Cherkesskaya. Cada variedad tiene características distintivas.

Variedades comunes:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Tumak.

Karamuz

Estos animales tienen un pelaje bastante claro, que es suave y sedoso, el color es oscuro, a menudo negro. Brilla maravillosamente al sol, suave y suave al tacto.

Kekbash

Estas ovejas se han vuelto populares debido a su tamaño, excelente físico y rápido aumento de peso. El pelaje es generalmente blanco grisáceo, áspero pero ligero.

Tumak

Los animales tienen una gran cantidad de pelusa. Este tipo de raza tiene buena carne con excelente palatabilidad. El pelaje es predominantemente de color negro.

Productividad

Las ovejas de la raza Karachaev son conocidas incluso fuera de su área de origen. Mucha gente está familiarizada con estos animales por su deliciosa carne. La lana se utiliza en una variedad de industrias. Las ovejas Karachay dan mucha buena leche.

Cada año se cortan 3-4 kg de lana valiosa de los carneros y las ovejas dan hasta 3 kg.

El vellón es sedoso, ligero y agradable al tacto. Contiene un 70% de pelusa, el resto de componentes son cabello. Se puede usar para coser capas y cosas aislantes. Los fabricantes fabrican fieltro de alta densidad. Los propietarios de granjas cortan animales no más de 2 veces al año.

Esta raza es una de las más suaves, a diferencia de otras variedades de cola gruesa. La producción media diaria de leche es de 2,5 a 3 litros. El contenido de grasa es de aproximadamente el 10%. Los agricultores a menudo mantienen ovejas Karachay de maduración temprana, que producen hasta 100 corderos por cada cien ovejas. Los gourmets aprecian el cordero por su sabor intenso. Al cortar una canal, el sacrificio es de hasta un 45%.

Valor

Los representantes de esta raza son superiores en muchos aspectos a los individuos de otros tipos de ovejas. Se pueden distinguir las siguientes características distintivas:

• falta de condiciones especiales de detención;
• cuidado sin pretensiones;
• buena salud, buena descendencia;
• resistencia al frío y a los cambios bruscos de temperatura;
• pureza, gracias a la cual solo se transmitieron a las ovejas cualidades positivas y genes excelentes;
• Hace varios siglos, las ovejas vivían lejos de las personas, por lo que aprendieron a seleccionar solo pasto valioso y de alta calidad a nivel genético (pueden proporcionar de forma independiente la nutrición adecuada para el desarrollo).

El único inconveniente de la raza de ovejas Karachaevskaya es vivir en áreas que se caracterizan por la presencia de un alto nivel de humedad. Solo pueden comer alimentos naturales seleccionados. Es por eso que a los agricultores les resulta difícil mantener en áreas donde prevalece el clima árido.

Hoy en día, la raza de ovejas Karachay se encuentra no solo en el territorio de Karachay-Cherkessia, sino también en áreas como Kabardino-Balkaria y Osetia del Norte.