Variedad de manzana Kitayka
El manzano Kitayka ha llamado la atención durante mucho tiempo. Se cultiva en todas las regiones de nuestro país. El cultivo tiene una copa compacta, maduración temprana y mayor resistencia a las heladas. Los frutos son pequeños, pero muy sabrosos y tienen un rico aroma.
- Variedades
- Bellefleur
- dorado
- Kerr
- rojo
- Largo
- Amarillo
- Rosa
- Pionero
- Cariño
- Paraíso
- Crema
- Canela
- Monica
- Saninskaya
- De columna
- Características crecientes
- Reglas y fechas de embarque
- Tecnología de aterrizaje
- Requisitos de cuidado
- Regando y aflojando
- El mejor vestido
- Poda y modelado
- Protección contra plagas y enfermedades.
- Preparación para la invernada
- Cosecha y almacenamiento
- Aplicación de cosecha
- Reseñas de jardineros
Variedad de manzana Kitayka
Variedades
Sobre la base de la antigua variedad Kitayka, criada por criadores domésticos, se obtuvo una gran variedad de formas híbridas. Todos difieren en tamaño, color, sabor y forma de la fruta.
Bellefleur
Esta cultura es más popular en los jardines de la región del Volga y la región del Cáucaso Norte.
La planta es masiva, con una corona esférica, entra en la fase de fructificación tarde, en el octavo año de vida. Este cultivo pertenece a las variedades de maduración tardía; la cosecha se realiza a finales de septiembre.
El rendimiento es promedio, inestable, hasta 150 kg / ha.
Los frutos son dulces, con un ligero acidez. Son de forma redonda-ovalada con una superficie ligeramente acanalada en la parte superior. Pesan unos 200 g, la piel es amarilla, con un rubor rojizo.
Bellefleur tiene poca resistencia a las costras.
Beneficios de la cultura:
- larga vida útil: hasta 4 meses;
- buena comerciabilidad y capacidad de transporte a largas distancias;
- las frutas maduras no se desmoronan durante mucho tiempo.
dorado
La variedad dorada del manzano Kitayka es la más adecuada para el noroeste y la región de Volga-Vyatka. Para la cría, se tomaron plántulas del relleno blanco.
Cultivo temprano: da la primera cosecha ya en el 4º año de cultivo. Los frutos maduran a mediados o finales de julio.
En la edad adulta, el árbol alcanza los 8 m de altura. En las plántulas jóvenes, la corona tiene forma de panícula, en los adultos se extiende, piramidal. Una planta con hojas esmeralda, grandes, que cubre densamente los brotes.
Las manzanas son amarillas, de tamaño mediano, con un peso de 50 a 80 g, almacenadas durante no más de una semana. Son muy dulces con un rico aroma.
El árbol tiene buena resistencia al invierno, pero poca inmunidad a las infecciones fúngicas y virales. Los frutos se cosechan a tiempo y se dejan inmediatamente para su procesamiento, porque al cuarto día después de la cosecha, su pulpa se vuelve algodonosa y pierde su jugosidad original.
Kerr
Los frutos se pueden mantener frescos hasta finales de enero.
Descripción de la variedad Kitayka Kerr:
- madurez temprana: la primera cosecha se retira en 3-4 años de cultivo;
- híbrido medio tardío: la recolección de frutas se lleva a cabo a mediados o fines de septiembre;
- el rendimiento es inestable y bajo;
- la cosecha se almacena hasta finales de enero;
- las frutas son alargadas, burdeos, pesan alrededor de 50 g, agridulces, agrias.
Este cultivo de frutas tiene una buena resistencia al invierno y una alta resistencia a las enfermedades. Una de las variedades más bellas utilizadas por los jardineros en el diseño de paisajes.
rojo
La variedad se distingue por una buena fertilidad: se pueden eliminar hasta 150 kg de un árbol adulto.
La recolección se realiza a principios de septiembre. Las manzanas maduras se almacenan en las ramas durante mucho tiempo.
Red Kitayka da manzanas de tamaño y peso pequeños: alrededor de 25 g, maduran en tallos largos y se recolectan en un montón de varias piezas. La piel es escarlata, la pulpa es cremosa, jugosa, agridulce.
El árbol es de tamaño insuficiente, de unos 2-2,5 m de altura, lo que facilita enormemente el cuidado del mismo y el procedimiento de recolección.
Los cultivos tienen una mala calidad de conservación: se almacenan durante aproximadamente 2 meses, por lo que se pueden procesar o comer de inmediato.
La resistencia a la sarna y otras infecciones por hongos es débil.
Largo
La descripción de la variedad Dolgo incluye varias cualidades distintivas:
- fructificación temprana: cae en el cuarto año de cultivo;
- regiones de cultivo: la zona central, norte y noroeste de Rusia, así como el oeste-este de Siberia;
- pertenece a variedades de tamaño insuficiente: la altura máxima es de 4 m;
- la corona es ancha, densamente ramificada, cónica;
- los frutos son amarillos, muy pequeños, oblongos, pesan 20 g;
- la pulpa es dulce, cremosa;
- la vida útil es de unos 20 días.
Las principales ventajas incluyen una alta resistencia a los inviernos severos, así como la inmunidad a la sarna y el mildiú polvoriento.
Amarillo
Kitaika Zheltaya pertenece a variedades de alto rendimiento: se extraen hasta 150 kg anualmente. Pero los frutos son pequeños, de color amarillo, pesan 20 gy se asemejan al tamaño de las cerezas grandes.
El árbol columnar se caracteriza por un crecimiento medio, la altura máxima es de 2,5 m La cosecha madura en agosto. No se ve afectado por la sarna y otras enfermedades fúngicas.
Rosa
El árbol se puede utilizar con fines decorativos.
La variedad columnar de frutos pequeños Rosova Skazka tiene altas cualidades decorativas, especialmente durante el período de floración.
El árbol florece exuberante y profusamente, liberando numerosas flores rojas. Su altura varía de 1,5 a 2 m.
Los frutos son pequeños, de unos 50 g, de color rojo frambuesa. La variedad es valorada por su fructificación estable y anual.
Pionero
La descripción de esta cultura incluye varios beneficios importantes:
- la planta se caracteriza por un fuerte crecimiento;
- tiene buena resistencia al invierno;
- buena fertilidad;
- excelente inmunidad contra las infecciones por hongos;
- altas calidades decorativas.
Crohn de densidad media. El cultivo no se almacena durante mucho tiempo, por lo tanto, después de la cosecha, se permite su procesamiento.
Los frutos del manzano Pionerka son pequeños: pesan unos 20 g, son de piel fina, rojos por fuera y por dentro, fragantes y muy dulces.
Cariño
El manzano melífero es un cultivo alto con copa redondeada, excelente para plantar en las regiones centrales y la zona media. Tiene buena resistencia al invierno.
Los frutos se recolectan en los últimos días de agosto. Las manzanas son dulces con regusto a miel. De tamaño pequeño, pesa unos 40 g.
La cosecha madura rápidamente y se desmorona masivamente si no se retira a tiempo. Las manzanas se echan a perder rápidamente, las muestras demasiado maduras tienden a agrietarse, por lo que se procesan de inmediato.
La variedad es débilmente resistente a la sarna y otras infecciones fúngicas, por lo tanto, durante el proceso de cultivo, necesita tratamientos preventivos.
Paraíso
Esta especie tiene varios nombres: Rayskaya, Ranetki, Raika. Difiere en crecimiento alto - 4-5 m, circunferencia de la corona - 3-4 m.
Las manzanas de este Kitayka son redondas, recogidas en varios pedazos en un racimo y se desarrollan en tallos delgados y largos. La piel es fina, de color verde claro, contiene un ligero rubor rojo. Sabor: recién dulce, con una ligera astringencia.
El árbol se distingue por una mayor resistencia al invierno, resistencia a la sequía y la capacidad de crecer y dar frutos en cualquier condición climática.
Crema
Este híbrido se obtuvo a partir de la variedad de manzana Apricot. El árbol tiene dimensiones masivas: alcanza los 5-6 m de altura.
Manzanas pequeñas: 70-80 g, amarillo verdoso, con rayas rosadas longitudinales. En el contexto, cremoso, jugoso y de sabor dulce.
La recolección se realiza a principios de septiembre. Las frutas se almacenan durante aproximadamente 3 semanas, por lo tanto, después de la cosecha, se permite su procesamiento.
La planta tiene buena resistencia al invierno, a la sarna y al mildiú polvoriento.
Canela
La fruta tiene buen sabor.
El manzano marrón (canela) es un tipo especial de manzano Kitayka. Se caracteriza por un fuerte crecimiento: en la madurez, el árbol alcanza los 4-5 m.
Frutos de 120 a 170 g, redondos, ligeramente aplanados, de piel gruesa con piel amarillenta o amarillo verdosa. Numerosas manchas o pequeñas franjas de un tono rojizo son visibles en la superficie. Tienen un sabor dulce, jugoso y con un aroma rico.
Se recolectan en septiembre, después de 2-3 semanas adquieren su verdadero sabor y aroma. La vida útil en condiciones frías es de aproximadamente 3 meses.
El cultivo tiene buena resistencia a las heladas severas e inmunidad contra la costra.
Entre las desventajas están la inestabilidad y la fructificación tardía, el corto período de almacenamiento del cultivo.
Monica
Variedad medio tardía: la cosecha madura en los últimos días de septiembre. Un árbol pequeño, de hasta 4 m de altura con una copa de niveles dispersos, se caracteriza por una alta fertilidad y un excelente sabor.
Una de las subespecies de frutos más grandes son las manzanas ovaladas, del tamaño de un huevo de gallina. La pulpa es dulce, cubierta con una piel fina de color verde claro con un rubor rosado.
Monica se distingue por su alta resistencia al invierno y la resistencia a la sequía, por lo que es adecuada para plantar no solo en el sur, sino también en la zona norte del país.
Saninskaya
Variedad tardía de frutos grandes, apta para el cultivo en la región del Volga.
Dependiendo de la zona climática, el tiempo de cosecha es diferente, desde finales de agosto hasta principios de noviembre.
La fruta madura una semana después de la extracción. Las manzanas son pequeñas, pesan entre 20 y 25 g, de varias formas (redondas, ovaladas, ovaladas y cónicas) con una superficie acanalada. La piel es fina, de color amarillo, contiene un rubor rojizo. La pulpa es granular, amarillenta, de sabor agridulce.
Las principales ventajas incluyen:
- durabilidad;
- resistencia a condiciones climáticas adversas e inviernos severos;
- buena inmunidad contra las enfermedades fúngicas.
El único inconveniente es que la fruta tiene un sabor mediocre.
De columna
El chino columnar es una de las especies más resistentes al invierno, que puede soportar temperaturas tan bajas como -40 °. Los brotes están cubiertos con una corteza inusual de color amarillo anaranjado.
Esta es una cosecha temprana: la cosecha madura a mediados o finales de julio. Pero después de la maduración, los frutos comienzan a desmoronarse en masa.
La variedad es de frutos pequeños (las manzanas no pesan más de 20 g, son de color amarillo ámbar con un sabor armonioso, agridulce).
La cosecha se almacena durante no más de una semana, por lo tanto, después de la cosecha, se usa para preparar varias preparaciones para el invierno.
Características crecientes
Se recomienda comprar plántulas en tiendas especializadas.
- Para todo tipo de manzanos, es adecuada un área soleada, donde no haya un paso de agua subterránea pantanosa y superficial: Kitayka no tolera el anegamiento del suelo: comienza a pudrirse y, como resultado, muere. Por lo tanto, antes de plantar, se introduce en el suelo un buen drenaje de la arena y la turba.
- El suelo arcilloso enriquecido con turba, fertilizantes orgánicos y minerales es adecuado para la siembra. Se aplica un cubo de estiércol podrido, la misma cantidad de turba, 1 kg de ceniza de madera, 50 g de superfosfato y sal de potasio por m². Para la siembra de primavera, el suelo se cosecha en el otoño y luego se desentierra. Para el otoño: los componentes enumerados anteriormente se mezclan con tierra de jardín y se vierten en pozos de plantación.
- Si desea obtener una variedad real con una fuerte inmunidad y buena fertilidad, la plántula debe comprarse en un vivero especializado. El mejor material de siembra es una planta de uno o dos años con un sistema de raíces cerrado.
También puede usar especímenes con raíces abiertas, solo antes de plantar se empapan en un puré de arcilla.
Al comprar, debe realizar un examen exhaustivo de las raíces y la parte aérea en busca de daños por enfermedades, plagas, moho.
Las plantas robustas tendrán brotes verdes fuertes con hojas y cogollos erectos de color verde oscuro. El sistema radicular debe ser de un color marrón claro u oscuro uniforme y de al menos 40 cm de largo.
Reglas y fechas de embarque
Dependiendo de la región de cultivo, el tiempo de siembra será diferente:
- en el sur, las plántulas se plantan en el suelo en la primavera, tan pronto como haya pasado la amenaza de la última helada, o en el otoño, 2 meses antes del inicio del clima frío;
- en regiones con un clima fresco (en el norte, en Siberia, carril central y medio), será preferible la siembra de primavera, de modo que durante toda la temporada de crecimiento las plantas tengan tiempo de fortalecerse y echar raíces antes del inicio del invierno.
Tecnología de aterrizaje
La técnica de aterrizaje consta de varias etapas:
- los agujeros se extraen a lo largo del ancho y la altura del sistema de raíces de la planta, aproximadamente 60x80 cm;
- el drenaje de guijarros, ladrillos rotos o piedra triturada se coloca en la parte inferior;
- clavar una clavija para sostener el árbol;
- luego, la mitad del agujero se cubre con una mezcla de nutrientes (para la siembra de otoño);
- las raíces de la planta se colocan encima, se enderezan, se rocían con tierra y se pisotean en el área del tronco;
- las plantas se amarran a un soporte, se riegan abundantemente con agua tibia y sedimentada (3 cubos por árbol) y se cubren con una gruesa capa de tierra.
Requisitos de cuidado
El cuidado principal de este cultivo incluye varias actividades de las que dependen el futuro crecimiento, inmunidad y fructificación de las plantas.
Regando y aflojando
En los primeros años de vida, este cultivo requiere una humedad del suelo regular, pero moderada, lo que asegurará el rápido crecimiento del sistema radicular y la parte aérea.
Utilice agua sedimentada a temperatura ambiente.
La primera humectación se realiza a principios de la primavera, antes de que los brotes comiencen a florecer, la segunda, antes de la floración y dos semanas después, luego, en la etapa de vertido de los frutos.
El último riego se realiza a finales de otoño después de la cosecha y la caída de las hojas.
Al día siguiente del riego, el suelo se afloja para aumentar su aireación. Durante el aflojamiento, se eliminan las malas hierbas, que ahogan a los árboles jóvenes, les quitan los nutrientes y la humedad.
El mejor vestido
Un buen cuidado te proporcionará una rica cosecha.
Las plántulas comienzan a fertilizarse en el tercer año de vida. El primer apósito superior se aplica al comienzo de la primavera en el área de la zona cercana al tronco y se combina con riego. Se utiliza la solución Azofoska, que estimula el crecimiento de brotes jóvenes y follaje.
Al comienzo del período de brotación, los árboles se fertilizan con superfosfato y sulfato de potasio para mejorar la calidad y cantidad del cultivo. La misma composición se usa en la etapa de formación de ovarios frutales.
La última alimentación se realiza en el otoño, después de la caída de las hojas. La zona cercana al tallo se derrama con una solución de urea. Luego cubra con una capa gruesa de tierra.
Poda y modelado
La formación se lleva a cabo para plantas ordinarias, las variedades columnares no lo necesitan.
Por lo general, se elige un tipo de corona de niveles dispersos.
El primer recorte se realiza inmediatamente después de la siembra: el conductor central se recorta a 20 cm de la parte superior. Esta manipulación estimula al árbol a desarrollar ramas laterales (esqueléticas).
En el segundo año de cultivo, la formación implica la poda de la rama central y los brotes laterales. También se forma la primera fila: quedan 3-4 de los brotes más fuertes de la fila, y todo el resto se corta en un anillo. En el tercer año, se forma una segunda fila, a partir de 3 ramas, en el cuarto, a partir de 2 brotes.
La poda sanitaria anual también se realiza en primavera y otoño. Todas las ramas dañadas por las heladas, los parásitos y las enfermedades se cortan en los árboles. Los lugares de los cortes se rocían con sulfato de cobre, luego se untan con var de jardín.
A partir de los 7-8 años de edad, se realiza un corte de pelo rejuvenecedor: se eliminan todos los brotes de cinco años y el crecimiento joven se corta a un tercio de la longitud.
Protección contra plagas y enfermedades.
Muchas variedades de manzanos Kitayka tienen buena resistencia a las enfermedades, pero aún necesitan ser tratados periódicamente con fungicidas (líquido de Burdeos y sulfato de cobre) contra la sarna, el mildiú polvoroso, la septoria, la roya y la podredumbre gris.
El trabajo preventivo se lleva a cabo a principios de la primavera, antes del inicio del flujo de savia y a fines del otoño, después de la caída de las hojas. Los mismos fondos se utilizan con fines medicinales.
A partir de la invasión de parásitos como pulgones, arañas rojas, polillas, gusanos de las hojas y gorgojos, se utilizan remedios químicos y caseros.
De los pesticidas, Actellik, Fundazol, Skor, Aktara han demostrado ser buenos. De recetas populares: cebolla, pimiento, infusiones de ajo, así como soluciones de jabón de ceniza y jabón de tabaco.
El tratamiento se lleva a cabo dos semanas después de la pulverización con fungicidas, en primavera y otoño.
Preparación para la invernada
Este es uno de los pasos más importantes en el cuidado, del cual depende la salud futura de la planta y su posterior fructificación. La preparación para la invernada consta de varias etapas:
- primero, la planta se fertiliza con una solución de urea;
- luego se cortan todas las ramas dañadas, se blanquea el tronco con cal apagada;
- espolvorear con una capa gruesa de tierra, envolver con una malla metálica para proteger contra los roedores;
- el tronco y las ramas del esqueleto se cubren con ramas de abeto o fieltro para techos, las plántulas de tamaño insuficiente se pueden cubrir con una caja de cartón o de madera.
En tal refugio, el árbol se mantiene hasta la primavera. Tan pronto como la nieve comience a derretirse, se retira el refugio.
Cosecha y almacenamiento
Los frutos tienen buena calidad de conservación.
La recolección masiva se lleva a cabo desde finales de agosto hasta finales de septiembre, según la variedad. Mantener la calidad es diferente para todas las variedades.
La variedad Belfleur tiene la vida útil más larga.
Hay varias formas de almacenar cultivos:
- en el frigorífico, en el compartimento para frutas y verduras;
- en un sótano o bodega, en cajas de madera o cartón, mientras que cada capa de manzanas debe cambiarse preferiblemente con heno o papel;
- en condiciones de apartamento, se almacenan en un balcón o logia acristalada hasta el inicio de la primera helada.
Todos estos métodos son adecuados para variedades que se almacenan durante al menos dos meses.
Aplicación de cosecha
Casi todas las variedades dan una cosecha de fruta sabrosa, jugosa y saludable de aplicación universal. Las manzanas se consumen frescas, se utilizan para la elaboración de compotas, conservas, mermeladas, mermeladas, postres diversos y bollería.
Casi todas las variedades son adecuadas para secar frutas confitadas, lo principal es eliminar las frutas a tiempo y evitar que maduren demasiado.
Reseñas de jardineros
Hay muchas variedades de la variedad Kitayka, cada manzano tiene sus propias ventajas y desventajas. Los jardineros dicen que la cosecha es muy sabrosa.
Al mismo tiempo, es muy fácil cultivar. Lo principal es cumplir con todos los estándares agrotécnicos, reglas de plantación y cuidado.