Características de la raza de vacas Kostroma
obtener mucha leche y carne a la vez, esa es la tarea que se propusieron los científicos. Como resultado de largos trabajos, nació la raza de vacas Kostroma. Se distingue por su resistencia y es considerada una de las mejores de Rusia. Es interesante que su popularidad haya ido más allá de las fronteras del país, y ahora estos animales se encuentran en Ucrania y Bielorrusia.
Raza de vacas Kostroma
Breve descripción
La raza de vacas Kostroma es igualmente popular tanto en granjas como en hogares privados, lo que significa que es reconocible. Tiene un gran tamaño y huesos fuertes, y tiene un sistema muscular bien desarrollado. La vaca Kostroma está ganando peso rápidamente. Su apariencia se puede describir de la siguiente manera:
- color gris;
- una ubre en forma de cuenco;
- espalda ancha y recta;
- cabeza larga;
- frente estrecha;
- las piernas son cortas;
- pecho fuerte
- cuerpo alargado.
Numerosas fotos de animales dan testimonio de la similitud visual de la raza Kostroma con la raza suiza. El caso es que es ella quien es su progenitora. Este llamativo representante del ganado puede pesar hasta 850 kg. Y los toros han registrado casos de aumento de peso de hasta 1,5 toneladas Los animales siempre se deleitan con una cría buena y sana.
La raza Kostroma apareció como resultado de la selección de especialistas en los duros años de la guerra. Es por eso que intentaron crear no solo una raza altamente productiva, sino también resistente, porque la vaca Kostroma no tiene pretensiones.
Características del
Esta raza tiene éxito: el resultado del trabajo y la elección correcta del material genético. Gracias a esto, un individuo de este tipo de ganado tiene su primacía y es cada vez más popular entre los agricultores. Aunque, si lo piensas bien, esta raza tiene más de 70 años. Raza de ganado Kostroma, sus características en resumen:
- la capacidad de adaptarse fácilmente a los cambios climáticos y los cambios en la dieta;
- digestión fuerte;
- gracias a una buena inmunidad, la vaca puede mantenerse sana durante 20 años y reproducir terneros sanos;
- parto fácil y buena supervivencia de los terneros;
- la raza Kostroma da una gran cantidad de leche con alto contenido de grasa;
- se adapta a diferentes condiciones de vida;
- debido a la capacidad de ganar peso rápidamente, tiene una alta tasa de carne: el rendimiento promedio de sacrificio es del 65%;
- cada individuo tiene la piel densa.
Incluso esta raza tiene, aunque una, pero una desventaja: la liberación lenta de leche, lo que significa que ordeñar una vaca lleva más de 10 minutos. Este tiempo debe multiplicarse por tres. Y todos los días sale media hora de tiempo. Esta característica se debe a la estructura de la ubre, pero la conclusión es una: la máquina de ordeño resolverá el problema.
Rendimiento en detalle
La vaca Kostroma da leche de gran calidad y mucha. Se considera que la cifra media anual es de 5000-6000 litros con un contenido de grasa de hasta el 4%. Todo esto permite llevar la cría de este tipo de ganado a un nivel industrial y, por lo tanto, reducir el costo de la leche.
¿Y la productividad de la carne? Aquí también todo está en la cima. El peso de los toros castrados a la edad de 1,5 años puede ser de 500 kg. Es cierto que la clave para esto es una buena nutrición y un mantenimiento adecuado del ganado.Un tema aparte es la alta calidad de la carne. El excelente sabor es ampliamente conocido y crea publicidad adicional. Es interesante que los terneros de la conocida raza Kostroma aumenten de peso a partir de 1 kg por día.
Alimentación y cuidados
Incluso una vaca tan sin pretensiones tiene sus propias características, y deben tenerse en cuenta.
- Dieta equilibrada. Los alimentos deben contener minerales y vitaminas. La comida concentrada es un tabú para las personas. Hace que la vaca se enferme y su producción de leche disminuya.
- Debe haber mucha comida (hasta 20 kg por día). Este aspecto es especialmente importante para el ganado joven. Una nutrición adecuada en la cantidad adecuada promueve el crecimiento y desarrollo de los animales.
- En verano, un animal necesita 70 litros de agua al día.
- Los toros de la raza Kostroma se templan manteniéndolos en habitaciones sin calefacción. De esta forma, se minimiza la mortalidad de animales jóvenes.
- Si una vaca de esta raza está en una habitación fría, el contenido de grasa de la leche aumentará, pero la producción de leche disminuirá. Se observa una imagen completamente diferente en condiciones de alta temperatura: la productividad aumenta, pero el contenido de grasa disminuye.
- Esta raza de vaca es sensible al ruido y no le gusta una gran multitud de su propia especie. Esto también tiene un efecto negativo sobre la producción de leche.
Un punto importante: los terneros están juntos solo hasta los 5 meses, y luego los machos y las hembras se separan. La pubertad en los toros se registra a partir de los 8 meses, mientras que en las novillas ocurre a partir de los 15 meses. El apareamiento más temprano dará lugar a problemas con la descendencia.
Parte final
Es interesante que la planta "Karavaevo", que trajo la raza Kostroma en los distantes años 40 del siglo pasado, sigue siendo la más grande de su sector en el territorio de Rusia. Muchos años de experiencia en la cría de ganado hacen posible obtener animales jóvenes fuertes y de alta calidad. Su especialización sigue siendo la raza Kostroma. En un momento, recibió varios premios gubernamentales importantes.
Documentales grabados y poseedores de récords, por ejemplo, la Novice, que permaneció inalcanzable en producción de leche, su récord fue de 16252 kg de leche en un año, y Tormenta con una cifra ligeramente inferior - 14203 kg.
Numerosas revisiones de expertos en cría de ganado e individuos siempre hablan a favor de la raza de vaca Kostroma. El mismo hecho de que estos individuos hayan comenzado a reproducirse en estados vecinos subraya una vez más el éxito. La vaca de la raza Kostroma realmente merece una atención y un respeto especiales.