¿Cuánta leche puede dar una vaca al día, lo que afecta la producción de leche?

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2006

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Las proteínas, grasas y carbohidratos contenidos en la leche de vaca hacen que este producto sea valioso e incluso insustituible para los humanos, por lo que muchos criadores de ganado tienen vacas en su granja. Habiendo decidido adquirir tal ganado, debe saber cuánta leche da una vaca por día y si es posible influir en estos procesos.

¿Cuánta leche da una vaca al día?

Para poder proveerse de leche a usted y a su familia, es necesario comprender algunos aspectos de la crianza y el cuidado de los animales, porque su productividad depende de estos factores.

Cuando se produce leche en las vacas

Mantener vacas en una granja no es fácil, pero es rentable, y la mayoría de las veces este beneficio se asocia con la obtención de leche. Los agricultores que conocen las complejidades de la cría de estos animales pueden calcular fácilmente cuánta leche da una vaca en promedio. Esta pregunta es una de las más importantes en la agricultura. Una persona que no comprende el mantenimiento de estos animales tiende a pensar que la leche la producen las vacas durante todo el año.

Tales suposiciones son incorrectas. Como todos los mamíferos, la leche en las vacas comienza a producirse en los últimos meses de gestación o después del parto, y el propio hombre, a lo largo de miles de años conviviendo con este animal, ha aprendido a mantener el proceso de lactancia durante mucho tiempo para sus propios propósitos.

Qué determina la producción de leche y su cantidad.

La cantidad de leche que da una vaca al día depende de muchos factores. El progreso de la leche en la cría de vacas en una granja solo se puede obtener con el mantenimiento a largo plazo de estos animales, porque la producción de leche está influenciada no solo por el cuidado adecuado, sino también por la edad de la vaca, por lo tanto, al decidir adquirir estos animales, usted Necesito conocer los principales factores que afectan la productividad:

• Predisposición genética. Las vacas lecheras complacerán al propietario más con la producción de leche que otras.
• La edad de la vaca. Si la fertilización de una vaca se realiza anualmente, entonces dará la mayor cantidad de litros de leche después del quinto o sexto parto.
• Dieta. Una nutrición adecuada y equilibrada es esencial para mantener la producción y la calidad de la leche.
• Cuidado correcto.
• Funciones de ordeño. Unos días después de la fertilización, se reduce la producción de leche. La burenka debe aprender a tener un feto. La producción de leche de su cuerpo disminuye gradualmente, y cuando su cantidad no supera los 500 ml por día, la producción de leche se detiene hasta el parto. Al día siguiente de dar a luz, se organiza el primer ordeño.
• Inmunidad animal. Cuanto más sano es el ganado, más leche da la vaca.

La cantidad de litros de leche que da una vaca al día también está influenciada por la época del año en que parió. El rendimiento es menor en invierno. Incluso después del primer parto, el volumen de leche producido en un día de invierno será un 10% menor que en un día de primavera, verano u otoño.Cualquier raza de animales se presta a estas leyes de la naturaleza, y los granjeros experimentados las utilizan hábilmente en su beneficio.

Elija una raza para el cuidado del hogar

El mantenimiento a largo plazo de las vacas en casa influyó en la formación de una TABLA de volúmenes de leche recibida, mediante la cual es posible comprender qué raza tiene el mayor potencial.

Las vacas más famosas que batieron récords son:

• Raza Holstein: hasta 110 kg de leche por día.
• Yaroslavskaya - hasta 65 kg.
• Kholmogorskaya - hasta 80 kg.

Pero un criador de ganado novato no debe guiarse por la obtención de tal cantidad de litros. Todos estos datos son el resultado de un minucioso mantenimiento y cuidado de las vacas perennes. No todos pueden organizar el cuidado necesario para tal productividad, por lo tanto, los expertos aconsejan no centrarse en las razas lecheras más famosas al elegir, sino elegir aquellas que se sientan seguras en ciertas condiciones territoriales y climáticas.

Secretos de criadores experimentados

Al elegir una raza de animal para mantener, debe seguir los consejos de agricultores experimentados. La cantidad de litros de leche que da una vaca al día está influenciada por la apariencia de la vaquilla y sus datos antropométricos. El mayor volumen de leche producido por su dueño complacerá a las vacas con:

• un cuerpo alargado con depresiones a los lados del abdomen.
• piernas largas y cabeza pequeña;
• cuello delgado y piel doblada;
• espalda plana y costillas oblicuas;
• una ubre uniforme y limpia.

Habiendo decidido comprar una vaca en el primer año de vida, es necesario determinar cuántos defectos tiene que pueden afectar su productividad. Se presta especial atención a la apariencia del animal. Una novilla no dará grandes volúmenes de leche si el animal tiene:

• piel áspera y cuerpo flácido;
• cabeza estrecha
• ubre pequeña.

El carácter del animal también es importante. Solo una vaca tranquila complacerá la producción de leche y no traerá problemas para mantenerla.

Determinar el retrato de la mejor vaca para el cuidado del hogar.

Al elegir un animal, es importante la cantidad de leche que da una vaca al día. Este criterio principal afectará las características de la vaquilla, así como el hecho de que toda esta leche sea un producto para la alimentación de los terneros. Esta característica siempre debe tenerse en cuenta. Un primer becerro o una vaca que ya ha parido muchas veces puede complacer la producción de leche solo después del parto, hasta el próximo parto del feto.

El sabor del producto resultante, así como su contenido de grasa, no son menos importantes. Dependen completamente de la dieta del animal y de las condiciones de su mantenimiento. Además, el contenido de grasa puede cambiar durante el ordeño. Primero se elimina el producto con bajo contenido de grasa. Cuanto más bajo está en la ubre, más gordo es. La más gorda es la leche de abajo. Se requiere ordeñar cada gota para que no se produzca estancamiento en la ubre.

Pero también hay características fisiológicas del porcentaje de contenido de grasa de la leche en las vacas. Todos dependen del tiempo transcurrido desde el nacimiento de los terneros. En el primer mes después del parto, el producto tiene el contenido máximo de grasa. A partir del segundo mes, este indicador disminuye, pero la vaca tiene un mayor potencial productivo: da más litros de producto por día. A los 4-5 meses, la leche se produce más lentamente con un alto volumen de crema. La producción disminuye gradualmente

Cálculos de leche

La respuesta a la pregunta de cuántos litros de leche da una vaca lechera preocupa a cualquiera que decida tener estos animales en casa. Para la conveniencia de contar, es mejor tomar una vaca. En promedio, una raza lechera produce 5000 litros por temporada, un resultado exitoso que a menudo se encuentra en áreas urbanas. Si lo traducimos en un volumen diario, los agricultores con tal productividad de vacas reciben 17 litros por día. Esta cifra es casi 2 veces mayor que el curso real de las cosas.

Y luego cuántos litros mostrará una vaquilla individual en las zonas rurales, porque la ecología y la nutrición juegan un papel importante no solo en la calidad del producto obtenido, sino también en su cantidad.Además, los indicadores de productividad son inestables y cambian constantemente durante el día, la semana, el mes e incluso durante la temporada. El hecho es que la característica de rendimiento declarada es el volumen medio del producto que cae en el período de máxima lactancia.

Producción diaria de leche

En promedio, los cálculos de productividad por vaca no se realizan en el primer año de su vida, ya que no son máximos, pero los agricultores novatos deben comprender que incluso la mayoría de las razas lecheras (Holstein, Yaroslavl, etc.) no complacerán con un gran volumen de producto. En promedio, el primer día de nacimiento, una novilla joven da de 8 a 9 litros en 12 horas.

Algunos agricultores logran obtener hasta 12 litros del primer período de lactancia. Se considera la mayor producción de leche, que ocurre en los 5-6 años de vida de una vaca (sujeto a su parto anual). En ese momento, los agricultores reciben entre 15 y 18 litros del producto.

Cálculos para períodos de tiempo más largos

Si el animal da 10 litros. leche por día, es fácil calcular cuánto dará por semana.

Los días deben multiplicarse por el volumen diario promedio. Entonces, con 10 litros por semana, los agricultores pueden obtener 70 litros de producto. Para meses y temporadas, dichos cálculos no se aplican, ya que la cantidad de leche recibida está influenciada por la alimentación, el mantenimiento y las características fisiológicas de las vacas.

Desde el primer día desde el nacimiento de un ternero, el volumen de leche puede ser de 8 litros, y después de una semana - 12. Y en el quinto y sexto año, el indicador más grande puede ser de 20 litros, por lo tanto, se consideran los cálculos mensuales y estacionales. aproximados, redondeándolos hacia arriba o hacia abajo.

Leche en invierno

En invierno, la comida de las vacas tiene menos vitaminas y minerales útiles para la salud del animal, lo que no puede dejar de afectar la producción de leche, por lo que la respuesta a la pregunta de cuánta leche da una vaca en invierno depende del momento en que el parto sí mismo tuvo lugar. Si el ternero nace en verano u otoño, el período de lactancia también caerá en invierno.

La leche en invierno en cualquier año de la vida de una vaca tiene menos nutrientes que en cualquier otra estación. La producción de leche también disminuye, por lo que muchos agricultores intentan preestablecer las vacas para la madera muerta: prepararlas para que den fruto.