¿Cuánto pesa una vaca en promedio?

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¿Cuánto pesa una vaca? Esta pregunta es de interés para muchos agricultores, ya que quieren conocer de antemano cuál será la producción de carne para la venta. El peso exacto del ganado también puede ser necesario si es necesario calcular la cantidad de alimento o medicamentos. Hoy en día existen muchos métodos para calcular el peso, el más preciso de los cuales, por supuesto, es el pesaje.

Cuanto pesa una vaca

Sin embargo, no todos los agricultores tienen todos los dispositivos de pesaje, ¿qué se debe hacer en este caso? Puede usar una tabla especial para calcular la masa de ganado, que se discutirá más adelante. ¿Cuándo necesitas recurrir a una mesa así?

• Cuando necesite realizar un seguimiento claro de cuántos kilogramos está agregando el animal (vaca, cabra, caballo, etc.).
• Cuando mantienes los alimentos bajo control constante.
• Para optimizar las actividades veterinarias.
• Para formar a los animales en grupos.
• Durante la preparación de la preventa.

¿Qué métodos existen para pesar el ganado?

¿Cómo determinar cuánto pesa una vaca, cuánto pesa un toro por tu cuenta? Como se mencionó anteriormente, no hay nada más preciso que el pesaje directo, sin embargo, no todas las granjas cuentan con dispositivos especiales para este procedimiento, por lo que a menudo se utilizan otras medidas, que luego se interpretan en términos de masa. Es muy recomendable hacer esto, porque en las mismas condiciones, el número de años, las vacas y los toros aumentan de peso casi lo mismo con un error de más o menos 10 kg.

Enumeramos qué métodos ofrece actualmente el ganado para pesar el ganado en peso vivo:

• pesar con balanzas;
• Método de Trukhanovsky;
• el método de Kluver-Strauch y otros menos comunes.

Conozcamos cada uno de ellos con más detalle.

Pesaje directo

Si tiene escalas, entonces el proceso de determinación de la masa se simplifica enormemente: solo necesita llevar al animal a la plataforma de medición, después de lo cual las escalas mostrarán la codiciada figura que indica la masa de una vaca o un toro. ¿Con qué frecuencia se debe pesar el ganado? Los criadores de ganado recomiendan hacer esto al menos dos veces al año o un par de años. Los momentos más exitosos para pesar:

• cuando la vaca es llevada a pastar;
• durante el examen por un veterinario;
• cuando el animal se transfiere a una condición de establo.

Por lo general, el pesaje va acompañado de otros métodos de investigación, por ejemplo, la extracción de sangre, leche y orina para análisis, así como la vacunación obligatoria. Para la comodidad del pesaje, las básculas se instalan en una superficie plana, después de lo cual se invita a cada animal uno por uno y se lleva a cabo el procedimiento para determinar el peso corporal. Se recomienda pesar el peso vivo antes de que el animal reciba el desayuno.

Método para determinar la masa según Trukhanovsky.

Para utilizar este método, tendrá que abastecerse de objetos de medición: un centímetro y una cuerda larga, si un centímetro no es suficiente. Deberá encontrar dos indicadores:

• La longitud del cuerpo desde la base del cuello hasta la base de la cola, este indicador se llama longitud del cuerpo recto del ganado.
• Circunferencia total del pecho: el diámetro del pecho se mide inmediatamente después de los omóplatos.

Cuando se determinan los indicadores requeridos, puede sustituir los valores en una fórmula especial, donde:

a es el tamaño de la circunferencia del pecho en cm;

b - el primer indicador, es decir, la longitud recta del cuerpo, también en cm;

k es un coeficiente estable, que se toma igual a 2 si el animal se va a medir en la categoría de lácteos y a 2,5 si se mide una vaca de carne.

La fórmula misma para determinar el peso vivo es la siguiente:

Peso vivo = a * b * k / 100

Naturalmente, el método también tiene algún error, en esta versión es alrededor del 5-7% del peso del animal. Sin embargo, las ventajas de este método son obvias, se puede llevar a cabo en cualquier condición, incluso si la granja tiene más de una docena de vacas.

El procedimiento es necesario, porque la vaca va a la carne de acuerdo con el peso vivo inherente a ella. Todos los cálculos se realizan en kilogramos.

Método Kluver - Strauch

Este método para determinar la masa coincide con el método anterior, pero aquí es necesario utilizar una tabla, que en muchos casos resulta más conveniente. Qué medidas se deben realizar:

• Mida la circunferencia del pecho, las medidas se realizan de forma idéntica, como en las características del método anterior.
• Mida la longitud del cuerpo oblicuo, el primer punto de medición estará en el área de la protuberancia isquiática, el segundo cerca de la base del húmero.

Las peculiaridades de dicho pesaje son que son adecuados para determinar la masa en adultos, ya que su esqueleto ya se ha formado. Cabe decir que en este método no hay coeficientes, es decir, aquí no se separan las razas de carne y leche.

¿Qué métodos se utilizan con menos frecuencia?

Hay varias técnicas que se utilizan con mucha menos frecuencia en la cría de animales por una razón u otra. El hecho es que su precisión no siempre es alta o se utilizan en especializaciones más limitadas. Entonces, hay una tabla de peso del ganado, en la que solo necesita conocer un indicador de medición: circunferencia total del pecho. No se puede aplicar a todas las razas y categorías, ya que en la práctica da una gran tasa de error, que no siempre es aceptable. La determinación más precisa de la masa de ganado con este método es posible solo en una raza de vacas: las vacas suizas.

Para saber cuánto pesa una vaca adulta, puede utilizar otro método no muy popular: "pesar por medidas". La razón por la que los métodos no han recibido un uso generalizado es la misma: baja precisión, el error puede alcanzar los 40-60 kg. A pesar de que los creadores de la técnica la recomiendan para cualquier representante del ganado, vale la pena pensar en su conveniencia, porque una forma física específica del animal puede cambiar el resultado hacia arriba o hacia abajo.

Un último método digno de mención es la cinta dedicada al ganado. Aquí debe medir solo un parámetro: la circunferencia del cofre inmediatamente después del final de las costillas. La vaca o el toro debe permanecer quieto, es mejor inmovilizar al ganado con una correa, la cinta debe estirarse de tal manera que los pelos debajo de ella se ajusten perfectamente a la piel. Si el ganado no se puede medir y se esfuerza constantemente por liberarse, se recomienda tomar varias medidas y luego calcular el promedio. Luego, los resultados se miran en una tabla especial y se encuentra el peso del animal.

Cómo determinar el peso de la pantorrilla

Ahora sabe cuánto pesa una vaca promedio, ya que sabe cómo averiguar su peso usted mismo. El peso de la pantorrilla se define de forma algo diferente.Inicialmente, al nacer, el peso de los animales jóvenes se ve afectado no tanto por la nutrición como por los datos y características genéticamente inherentes del curso del embarazo en la madre. Entonces, naturalmente, el peso del ternero cambiará dependiendo de la cantidad y el contenido calórico del alimento.

¿Por qué es importante controlar el peso de los jóvenes? Inicialmente, cuando el ternero es un recién nacido, es recomendable controlar el aumento de peso para ver si está recibiendo una nutrición adecuada o si se debe revisar su dieta. Además, la masa puede informar elocuentemente sobre la salud del bebé.

La primera vez que los terneros se pesan generalmente 5-6 horas después del parto. Por supuesto, el primer pesaje debe hacerse con una balanza para saber el peso exacto al nacer. Luego, la frecuencia de las mediciones de peso disminuye y es aproximadamente 1 vez en 10-14 días. Después de eso, se aplica el siguiente esquema de pesaje de terneros:

• Programado: una vez cada 6 meses.
• En vísperas de la inseminación.
• Durante la formación de animales en grupos.

Tabla para medir ganado joven después de seis meses

Después de que el animal cumpla un año (es posible 6 meses) y hasta los 2 años, se puede proceder a determinar el peso según la tabla. Para hacer esto, necesita conocer el indicador tradicional: circunferencia del pecho.

Cómo determinar el peso de un toro.

Como siempre ocurre en el reino animal, el macho es significativamente diferente de la hembra. El toro parece más poderoso y, por supuesto, pesa más. Con la edad, esta diferencia de peso solo aumenta. Si a la vez el campo de nacimiento de un toro solo puede exceder a una novilla en un 10-15% en términos de indicadores, entonces el peso promedio de un toro en la edad adulta será al menos un 40% más pesado.

El peso de cualquier toro se puede encontrar de la misma manera que antes calculamos cuánto pesa una vaca en promedio. Vale la pena decir que, contrariamente a la creencia popular de que el peso de los toros se determina mediante algunos cálculos especiales, no existe una metodología especial.

Conocer el peso promedio de un toro es importante, ya que se suelen utilizar en la industria cárnica, es decir, criados para el matadero. La salida de la canal, es decir, carne pura, será diferente, dependiendo de la raza a la que pertenezca el toro, el peso del toro al nacer. Se considera que el poseedor del récord de carne son los representantes de la raza de pedigrí Aberdeen-Angus, su tasa sin desperdicio alcanza el 75%, aunque esto no sucede a menudo. Por lo general, después del sacrificio, el toro promedio puede producir alrededor del 40-50% de los desechos de carne y huesos, al menos el 23%, dependiendo del peso de un toro adulto adulto.

Características del aumento de peso según la dirección.

Como se mencionó anteriormente, las vacas se dividen en dos tipos: lácteos y carne de res. El peso medio de la vaca y el rendimiento de carne dependerán en gran medida de este factor. Las vacas lecheras no difieren en el aumento excesivo de peso, es decir, se detienen en un punto determinado, que se considera óptimo para un animal en particular. La vaca de carne, por otro lado, gana peso a un ritmo más rápido, la ganancia dura más tiempo. Las vacas de carne pueden ganar alrededor de 1 kg en un día. Por lo tanto, ya a la edad de aproximadamente un año y medio, una vaca de carne puede dar un peso vivo de aproximadamente 500 kg. La raza lechera en este momento generalmente pesa 100-150 kg menos. Por supuesto, vale la pena mencionar por separado que hay algunas características en términos de aumento de peso en una raza en particular, ya que esto puede establecerse a nivel genético.

Resumiendo todo lo anterior, podemos decir que es posible determinar el peso de un animal de diversas formas, tanto directas como indirectas. No debemos olvidar que los animales ganarán en masa de manera diferente, depende de la predisposición genética y de la dirección de vacas y toros. Comience por observar el peso promedio exterior saludable de una vaca y tómelo como una guía aproximada.