Características del sistema radicular de las zanahorias.
Las zanahorias son un vegetal de raíz y pertenecen a la familia del apio. Una vez identificadas las características del sistema de raíces de las zanahorias, los jardineros podrán comprender cómo cultivar un cultivo y cuidarlo.
Características del sistema radicular de las zanahorias.
Estructura de zanahoria
La estructura de las zanahorias es simple. La verdura es rica en vitaminas, especialmente en mucho A (caroteno). El aroma y el sabor dependen directamente del porcentaje de aceite esencial en la composición. El rizoma puede alcanzar profundidades de hasta 2 m.
El peso depende de la variedad en sí, por lo general una verdura alcanza unos 200 gramos.
La longitud de las zanahorias puede ser de hasta 30 cm. El fruto consta de una piel y un tallo, que se llama madera.
Roseta: hojas que están por encima del suelo. La verdura tiene una inflorescencia (rayos múltiples). La planta se autopoliniza. La semilla se recolecta del follaje, que luego se usa como material de siembra.
El tiempo de cosecha del cultivo depende directamente de la calidad de las semillas y su conservación. La cultura es de crecimiento tardío. La inflorescencia tiene hasta 60 flores como máximo.
Raíz
La raíz tiene muchas funciones:
- la planta recibe los nutrientes necesarios;
- hay un aporte de vitaminas en la raíz;
- gracias a él la zarza respira;
- libera varias vitaminas y minerales en el suelo.
El cultivo tiene una raíz principal, igual que la del trébol o acedera. Una papa, por ejemplo, no tiene raíz, sino tubérculo. La fruta vegetal en sí misma es un engrosamiento tanto de la raíz como del tallo. Para que la raíz se desarrolle correctamente, se cumplen una serie de condiciones.
Temperatura y luz
La cultura es resistente al clima frío, los brotes comienzan a crecer ya a 5 ° C. Cuanto más alta sea la temperatura, más rápido comenzarán a germinar las semillas.
Para la raíz, una temperatura agradable del suelo es de hasta 19 ° C. Para un paraguas - 25 ° C. Los cambios de temperatura afectan negativamente a toda la planta.
Debe haber largas horas de luz y buena iluminación. Al mismo tiempo, se observan las reglas de adelgazamiento oportuno.
Humedad y suelo
El cultivo de raíces tolera fácilmente los días secos, pero para que el cultivo de raíces se desarrolle activamente, el riego se realiza con regularidad. La humedad en el suelo debe ser de hasta un 80%.
Cultivar buenas zanahorias no es difícil
Regado activamente durante los períodos:
- siembra;
- cuando el follaje se está desarrollando activamente y la raíz está compactada.
Si hay poca humedad, la raíz se forma incorrectamente, los frutos se agrietan y se endurecen. El sabor también cambia, aparece el amargor.
El suelo es arenoso, en cultivos pesados crece mal. La composición del suelo depende de cómo se verá la verdura en apariencia y sabor.
Composición de la raíz
El tubérculo contiene una gran cantidad de vitaminas, por lo que se usa en muchos platos y se consume en cualquier forma.
La verdura contiene:
- pectinas;
- celulosa;
- almidón;
- lecitina;
- glucosa;
- caroteno.
Además de estas sustancias, contiene vitaminas A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Minerales: hierro, una composición considerable de yodo, cobre y potasio.
En medicina, además de la verdura, también se utilizan su follaje y semillas. Por ejemplo, con enfermedad renal.
Datos interesantes
El padre de la cultura es Afganistán, donde las zanahorias eran originalmente de color púrpura, amarillo y blanco. Esta verdura de color naranja apareció por primera vez en los Países Bajos. Derivado de la dinastía Orange, esta es la familia real, que tenía un color simbólico de naranja.La cultura tiene su propia ciudad en California: Holtville. Cada año, al final del invierno, se celebra un Festival dedicado a esta cultura en particular.
La verdura tiene un buen efecto sobre el trabajo del corazón, reduce el colesterol en la sangre. La dosis requerida por día para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular - 1 pc.
La roseta de verduras también se come, e incluso se preparan platos: ensaladas y sopas.
Conclusión
Las características de la estructura del sistema de raíces de las zanahorias es que alcanza hasta 2 m de profundidad, resistente al frío y la sequía. La raíz del tubérculo acumula los nutrientes necesarios, ayuda a que toda la planta respire y da ácido al suelo. Esta es una verdura saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas y sustancias. La longitud máxima del cultivo de raíces es de 30 cm.