Los beneficios y daños del jugo de zanahoria.
Los beneficios y daños del jugo de zanahoria se pueden manifestar según la reacción individual del cuerpo humano a la composición de la verdura. Las zanahorias tienen un efecto positivo sobre el metabolismo, pero el abuso puede tener consecuencias indeseables para el sistema inmunológico y el tracto gastrointestinal.
Los beneficios y daños del jugo de zanahoria.
Composición del jugo de zanahoria
La composición del jugo de zanahoria se caracteriza por una variedad de vitaminas y macronutrientes:
- Vitaminas: A, B1, B2, C, E, PP. La mayor concentración de vitamina A y su precursor betacaroteno.
- Macronutrientes: potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo. Mayor contenido de potasio.
- Oligoelementos: hierro.
- Carbohidratos: almidón, glucosa, fructosa, fibras gruesas (fibra).
- Ácidos orgánicos.
El contenido calórico del jugo es de 56 kcal. Se incluye en el menú de algunas dietas populares, pero en pequeñas cantidades.
Lo más útil es una bebida recién exprimida con pulpa. Conserva todas las sustancias útiles en forma asimilable. Para preparar una bebida en casa, elija raíces pequeñas y de colores uniformes. El jugo natural fresco se almacena en el refrigerador durante 24 horas. Los jugos de la tienda contienen conservantes durante meses y reguladores de la acidez para reducir la salud del producto.
Los beneficios de la bebida
Los beneficios del jugo de zanahoria se deben a su composición. El efecto principal en el cuerpo:
- mejora la transmisión de los impulsos nerviosos a lo largo de la fibra, estimula la actividad cerebral;
- mejora la visión (la vitamina A es parte del pigmento visual rodopsina);
- proporciona protección antioxidante del cuerpo, que es la prevención del cáncer;
- normaliza el trabajo de las gónadas y las glándulas suprarrenales;
- fortalece los huesos;
- previene la formación de cálculos renales, promueve la excreción de los existentes;
- mejora el apetito y aumenta la absorción de nutrientes;
- ayuda a mejorar la composición de la sangre, su función respiratoria;
- tiene un efecto positivo en la piel, ayuda a reducir la cantidad de caspa, erupciones cutáneas.
Una bebida recién exprimida es esencial para los niños durante el período de crecimiento activo. Es igualmente beneficioso para mujeres y hombres de cualquier edad. Se recomienda beber media hora antes de las comidas.
Beneficios para los hombres
Las zanahorias frescas se incluyen a menudo en el menú de la dieta durante la terapia compleja de la disfunción eréctil en los hombres. La bebida no cura la impotencia, pero aumenta el deseo sexual al afectar las gónadas, las glándulas suprarrenales y el sistema nervioso.
Las zanahorias contienen licopeno. Esta sustancia es un medio probado para prevenir el cáncer de próstata.
Beneficios para las mujeres
Las zanahorias para mujeres, así como para hombres, son un medio para prevenir enfermedades oncológicas del área genital. Fresh se usa para dismenorrea, desequilibrio hormonal.
El jugo es un medio para prevenir el cáncer.
Durante el embarazo, el consumo moderado de jugo fresco asegura el desarrollo normal del sistema nervioso del niño en el útero, un crecimiento corporal saludable y la formación de huesos.Durante la lactancia, la bebida estimula la lactancia, enriquece la leche con vitaminas.
Cuando la bebida es dañina
El jugo de zanahoria tiene beneficios y daños, que se manifiesta con las siguientes contraindicaciones:
- diabetes;
- fase aguda de gastritis, úlcera gástrica o úlcera duodenal;
- insuficiencia hepática
- insuficiencia renal;
- aumento de la acidez en el estómago;
- colitis.
La dosis diaria de jugo recién exprimido no debe exceder los 300 ml para adultos y 200 ml para niños. Exceder la cantidad recomendada provocará hipervitaminosis de vitamina A, coloración amarillenta de las palmas, los pies y la cara, problemas hepáticos y reacciones alérgicas.
Combinaciones con otros jugos frescos
Los beneficios para la salud del jugo de zanahoria aumentan cuando se complementa con otros jugos de frutas o verduras. Los cócteles más populares y saludables:
- Raíz de remolacha. La remolacha reduce el estrés en el hígado que se produce cuando se absorbe el betacaroteno de las zanahorias. También reduce la presión arterial y mejora la composición de la sangre. Los jugos frescos se mezclan en una proporción de 1: 1. Para mejorar el sabor, el cóctel se complementa con el jugo de medio limón.
- Manzana. La zanahoria-manzana fresca tiene un sabor suave y agradable. Las manzanas son ricas en pectina, por lo que el cóctel ayuda a mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento. Se recomienda beberlo para prevenir resfriados. A menudo se agrega jengibre rallado al cóctel.
- Patata. La mezcla de papa y zanahoria se usa para enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal: gastritis, úlceras, colitis, estreñimiento. El cóctel reduce la acidez, los eructos y la hinchazón. El jugo de apio se incluye a menudo en la mezcla.
- Mezcla de calabaza y zanahoria. La calabaza mejora varias veces las propiedades beneficiosas del jugo de zanahoria fresco. Si bebe regularmente la bebida con el estómago vacío, puede limpiar el cuerpo de toxinas, mejorar el metabolismo y aumentar la resistencia a factores ambientales dañinos.
Las mezclas con calabaza y apio ayudan a adelgazar. Están incluidos en la dieta. La mezcla de patatas se utiliza para uso externo en el tratamiento de enfermedades de la piel.
Conclusión
Los beneficios del jugo de zanahoria para los humanos son altos. Este producto enriquecerá la dieta habitual, complementará la dieta terapéutica. Fresh es útil para personas de cualquier edad, tiene una pequeña cantidad de contraindicaciones. Debe usar la zanahoria fresca con prudencia para no dañar el cuerpo.