Características de la acuñación de uvas.
Algunos de los procedimientos utilizados por los jardineros en el cuidado de la vid tienen una reputación controvertida entre los profesionales. Estos incluyen la caza de uvas. Está diseñado para mejorar el rendimiento de la planta y protegerla de problemas estándar. La conveniencia del procedimiento está determinada por las condiciones de crecimiento de las uvas y por el propio jardinero.
Características de la acuñación de uvas.
Características de la acuñación de uvas.
La persecución de la uva en verano consiste en la eliminación de las puntas de los sarmientos de la vid. Este procedimiento se presta a los tallos que crecen en el tronco perenne principal, en las ramas de reemplazo y en las flechas de la fruta. A diferencia del pellizco, este procedimiento se presta a una rama más larga, la parte extraída es mucho más grande.
Los beneficios de la acuñación de uvas son los siguientes:
- se redistribuye la entrada de nutrientes a los racimos y cogollos inactivos;
- mejor ventilación del arbusto y la iluminación de la fruta por el sol;
- la vid está protegida de infecciones fúngicas y formaciones putrefactas;
- los brotes jóvenes maduran más rápido y se preparan para la invernada.
La mayoría de las veces, las uvas se acuñan con un período de maduración promedio: puede acumular una cantidad excesiva de masa verde. Las hojas consumen una gran cantidad de nutrientes, lo que ralentiza la acumulación de azúcares por parte de las bayas, por lo que en ocasiones su maduración se retrasa hasta la llegada del frío. Las variedades de uva tempranas rara vez se acuñan: tienen tiempo para dar una cosecha completa más rápido.
Fechas del procedimiento
La acuñación de las vides se inicia durante el período de ralentización del crecimiento principal de los brotes jóvenes. Una especie de señal para el inicio del procedimiento es el enderezamiento de la parte superior de la vid. En la etapa de crecimiento activo, las ramas se doblan hacia abajo, ya que un lado del tallo es más fuerte y se desarrolla más rápido. Cuando el desarrollo de los lados ventral y dorsal está alineado, el brote adquiere la posición correcta.
Para cada variedad, esta manipulación tiene un plazo específico:
- para variedades tempranas: finales de julio-principios de agosto;
- para maduración media y tardía - mediados de agosto.
Momento especial de la acuñación en plantas que se cultivan en invernaderos o invernaderos. La poda de ramas por encima de 1 m de crecimiento se realiza en julio, si es necesario. Posteriormente, las ramas se acortan a finales de agosto y en octubre para compactar el tronco del árbol.
Etapas de acuñación
El procedimiento promueve la maduración temprana de las bayas.
La caza de uvas en verano se realiza con podadoras. Durante el proceso, se eliminan las puntas de los brotes, que tienen 16-18 hojas en toda su longitud. La parte extraída debe contener 4-6 hojas, su número depende del total en el tallo. La condición principal es dejar al menos 10-12 láminas de hojas por encima del racimo superior. Sobre los racimos de algunas vides, hasta que maduren, se pellizcan otras 2-3 hojas. Esto ayuda a mejorar el color de las bayas y promueve su maduración temprana.
10-14 días después del procedimiento, comienza el crecimiento activo de los hijastros.
Proporcionan una acumulación de jugos para el desarrollo de brotes latentes, de los cuales aparecerán inflorescencias el próximo año.Si la poda se realiza demasiado pronto, los hijastros crecen demasiado rápido y usan la reserva de la planta para el invierno. Dichos procesos de crecimiento pueden inducir la apertura temprana de las yemas latentes, lo que debilitará la vid y provocará una reducción de los ovarios de la fruta en la próxima temporada de crecimiento.
Para controlar el crecimiento, los hijastros pellizcan tan pronto como aparecen 4-6 hojas maduras. Asegúrese de que haya 2-3 hojas en cada uno. En esta cantidad, ayudan a las uvas a producir suficientes nutrientes y mantienen los cogollos inactivos para la formación de ovarios en primavera.
Para algunas variedades vigorosas, los brotes de uva se persiguen de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento activo. El primero tiene lugar antes del inicio de la floración, cuando quedan hasta 13 hojas en cada brote. Los siguientes afectan solo a los hijastros que crecen desde un par de cogollos superiores hasta una altura de 5-6 cm. Las mismas acciones son necesarias al cuidar las plantas irrigadas: su tasa de crecimiento excede la capacidad de acumular nutrientes. Acortar las ramas de las variedades de uva con una tasa de crecimiento rápida mejorará la maduración de las bayas y los brotes en otoño.
Después del procedimiento, todas las ramas, hojas y brotes se sacan del sitio y se queman. Esto previene el desarrollo de enfermedades y la transferencia de infecciones a plantas sanas. Si la vid no se infectó, la ceniza resultante se puede fertilizar con otros árboles y arbustos del jardín, así como con las propias uvas.
Contraindicaciones para la acuñación.
La poda no siempre tiene un efecto positivo sobre el rendimiento y el bienestar de la vid. Existen algunas contraindicaciones para esta operación. Los arbustos de vid no se acuñan cuando:
- las uvas crecen en regiones con veranos calurosos: un efecto similar conduce a quemaduras superficiales de hojas y racimos delicados;
- la variedad de baya pertenece al vino, no a las uvas de mesa; esta uva es de tamaño insuficiente y no tiene exceso de masa verde;
- una enredadera libre crece a lo largo de una glorieta, un arco o una galería; no necesita ser perseguida, porque tiene tallos más fuertes, está mejor iluminada por el sol y trae una buena cosecha;
- una especie de poda de uvas jóvenes no dará los resultados esperados: sus cepas no están lo suficientemente maduras y tienen una pequeña reserva de nutrientes para el invierno;
- el arbusto está debilitado por enfermedades o daños mecánicos, no tiene suficiente fuerza para recuperarse;
- hay un verano seco en combinación con un ataque de plagas.
Conclusión
El proceso de gofrado de los sarmientos es un paso útil pero opcional en el proceso de cuidado de la vid. Se lleva a cabo principalmente en verano para ayudar a la planta a hacer frente a la maduración de los frutos y como medida preventiva frente a enfermedades como el mildiú y la podredumbre gris. Esta manipulación tiene características propias, por lo que su necesidad debe provenir de la variedad de uva, las condiciones climáticas y la condición física del propio arbusto.