Variedad de uva Cataluña
Una variedad de uva de temporada media Catalonia da frutos desde el primer año de plantación. Esto lo distingue de muchas variedades de cultura. La uva de Cataluña pertenece a las variedades de mesa, en cuanto a sabor, es similar a la especie Talisman.
Variedad de uva Cataluña
Características de la uva
La uva de Cataluña es una variedad de alto rendimiento. Se cosechan hasta 20 kg de un arbusto. bayas. La temporada de crecimiento dura de 85 a 95 días.
Según la descripción, la variedad es resistente a las heladas, pero cuando la temperatura desciende a -25 ° C, se requiere refugio. En las regiones del norte, los viñedos siempre están cubiertos durante el invierno, y en las regiones del sur, si no hay nieve.
Las uvas de Cataluña son transportables, no se agrietan ni se desmoronan. Las bayas se utilizan tanto frescas como para la elaboración de vinos, zumos y pasas. No hay tendencia a los guisantes.
Una característica de la especie es también el hecho de que los frutos maduran al mismo tiempo. El almacenamiento a largo plazo no afecta el sabor, por lo tanto, después de la cosecha, los frutos conservan su presentación durante otros 2 meses.
Debido a la consistencia gomosa de las bayas, estas uvas están permitidas para personas que hacen dieta y niños pequeños. Los médicos recomiendan comer 300 gramos. uvas frescas de Cataluña todos los días.
Descripción del arbusto y la fruta.
Según la descripción, los arbustos de la especie son vigorosos. Los brotes son propensos a la fasciación. La planta echa raíces rápidamente y se mantiene firme en el suelo. Desde las primeras semanas de plantación, la vid ya se está formando, el sistema radicular se está alargando. Un arbusto contiene unos 40 ojos. Las hojas, según la descripción, son de color verde oscuro, con una punta afilada en los extremos.
Los racimos son de forma cónica. En el primer año de crecimiento, pesan hasta 500 gramos, luego el peso aumenta a 1,5 kg, según la tecnología agrícola. Las bayas son agridulces con un regusto ácido, de color rojo-púrpura, oblongo-ovalado. La pulpa es jugosa con semillas y una piel densa y suave. Peso de la baya - 20 gr. Cada racimo contiene alrededor de 35 bayas.
Variedades en crecimiento
Para cultivar un arbusto fuerte y obtener una buena cosecha en las regiones del norte, la plántula se planta en campo abierto, tratada de bacterias. Se instala un pequeño invernadero sobre la planta, que se retira después de las heladas. Para el cultivo, las plántulas se eligen sin dañar la corteza y la raíz. El tallo debe ser de color marrón verdoso claro.
La planta se planta en un área plana, bien iluminada y sin corrientes de aire. El suelo se fertiliza una semana antes de la siembra y se neutraliza la acidez, si es necesario. Los plantones se plantan en octubre. Antes del aterrizaje, se llevan a cabo una serie de procedimientos:
- La plántula se remoja en agua durante 24 horas.
- El día antes de la siembra, el esqueje se trata con permanganato de potasio. La solución debe ser de color rosa pálido.
- Cava un hoyo de hasta 1 m de ancho y profundidad.
- Se coloca una mezcla de humus, fertilizantes, abono y arena en el orificio del fondo.
- Las raíces se enderezan y se cubren cuidadosamente con tierra.
Después de plantar, regar abundantemente, cubrir el suelo con aserrín, pasto, paja y dejar reposar durante 5 días. Solo las plántulas que se han cultivado en casa se pueden plantar en mayo.
Cuidado de las plantas
Cuida bien tu planta
Para obtener un arbusto fuerte y grandes racimos de la variedad Cataluña se llevan a cabo varias medidas agrotécnicas.
| habitación | Evento agrotécnico | Solicitud |
| 1 | Regando | Riegue el arbusto con regularidad en verano. Se utilizan 10 litros de agua por cada arbusto. El riego abundante se lleva a cabo durante el período de crecimiento. Se necesita en la primavera si el invierno no fue nevado. En el primer año, se riega en verano una vez a la semana, por la noche. Después de un riego abundante, el suelo se tritura para evitar la formación de costras. Para el riego, se elige agua tibia, se sedimenta. |
| 2 | Poda | Podado en primavera u otoño todos los años. Se eliminan los brotes enfermos, las ramas dañadas y débiles, los tallos. Para el procedimiento se utilizan unas tijeras de podar bien afiladas. Los brotes jóvenes también se eliminan después de la cosecha. Las ramas pequeñas inferiores se cortan junto con las rotas. |
| 3 | Refugio | La planta joven se cubre durante el invierno para que el sistema de raíces no se congele. El refugio se lleva a cabo después de la primera helada. Utilice una película o un paño ligero. |
| 4 | Fertilizante | Para la alimentación se eligen estiércol, humus o productos químicos. Fertilice la vid 2 veces al año, antes del inicio del crecimiento y después de la floración. Los fertilizantes químicos populares incluyen Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Enfermedades y lucha contra ellas
Las enfermedades más frecuentes en Cataluña son:
- milde: una flor gris esponjosa, de la cual las bayas se caen y se secan;
- mildiú polvoriento - floración blanca en bayas y hojas;
- antracnosis: manchas marrones en el follaje y los troncos;
- podredumbre blanca, gris y negra: las bayas se secan, se caen y se deforman;
- mancha negra: manchas negras y necrosis, a partir de las cuales los frutos adquieren un color púrpura oscuro.
Las preparaciones a base de cobre y los fungicidas sistémicos se utilizan contra el mildiú y el mildiú polvoriento. Para combatir la podredumbre y la mancha negra, se eligen productos químicos que se aplican antes de la floración:
- Ridomil Gold MC;
- Topacio;
- Quadris;
- Estroboscópico.
En la lucha contra la antracnosis, se recomienda rociar los arbustos con preparaciones Switch o Calypso. Para prevenir en todas las etapas de desarrollo, la vid se trata con soda. Para ello, mezcle 100 gr. refresco, 100 gr. jabón y 20 l. agua. La fitosporina o el Baikal se utilizan como productos químicos.
Plagas y lucha contra ellas
Insectos dañinos para las uvas:
- picazón de uva: las hojas se rizan y se caen;
- rollo de hojas: transmite infecciones, come hojas;
- gusano: afecta los brotes y las hojas;
- filoxera: destruye las hojas que se caen con el tiempo;
- araña roja: las hojas se vuelven amarillas y las raíces se secan.
Para el control de plagas, se eligen medicamentos con sustancias acaricidas o que contienen azufre. Entre los químicos, se distinguen Fufanon, Neoron o Aktara. Contra las garrapatas, también se rocían con Aktellik o Tevit Jet. Para combatir las orugas, los rodillos de las hojas se tratan con Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Conclusión
La primera vendimia de Cataluña se recoge a principios de septiembre. Durante la temporada de cosecha, todos los racimos estarán igualmente maduros. Gracias a sus características positivas, esta variedad se ha popularizado en la viticultura.