¿Cuáles son las variedades de uvas de nuez moscada?
Existe una gran variedad de variedades e híbridos de uva, cada uno con su propio fin en la producción y consumo industrial. Las uvas moscatel son excelentes para la vinificación. Se utilizan tanto en la producción industrial como privada de vinos aromáticos.
Variedades de uva moscatel
blanco
Uvas Moscatel blancas ultra tempranas: un logro del criador Shatilov. Según la descripción, esta cultura ama un clima cálido. La planta se planta en un suelo arcilloso pesado con la adición de guijarros.
El híbrido blanco crece bien en lugares rocosos e iluminados por el sol. Para tal suelo, la planta se adhiere bien a las raíces, se arraiga fácilmente.
Pinceles-cilindros con un peso de 120 a 450 g. Uvas color ensalada, esféricas, golosas al paladar, con leve acidez y regusto almizclado. La recolección se realiza a los 4,5 meses. Los racimos se cortan de los arbustos mucho más tarde para que las uvas sean lo más dulces posible. La nuez moscada blanca se usa fácilmente en la vinificación.
Las desventajas de la cultura incluyen:
- débil resistencia a las heladas;
- alto riesgo de daño por filoxera, mildiú, oidio, podredumbre gris y ácaros.
En un período de verano seco con falta de humedad, la planta reduce el crecimiento de tallos.
Rosa
Las uvas de nuez moscada rosadas tienen un aroma y un sabor almizclado pronunciado. Su descripción:
- follaje de un rico color verde;
- las ramitas son rojizas;
- los cepillos tienen forma de cilindro y pesan alrededor de 0,2 kg;
- uvas burdeos, redondeadas, de piel densa;
- las uvas son dulces, suaves, con aroma a moscatel.
El híbrido rosa forma flores bisexuales, por lo que no necesita polinización.
Las principales ventajas incluyen una buena productividad de los brotes (alrededor del 90%), un rendimiento medio pero estable. La cosecha madura en 4 meses.
Además de sus ventajas, la nuez moscada rosada también tiene algunas desventajas:
- débil resistencia a las úlceras de uva;
- susceptibilidad al daño por ácaros, enrolladores de hojas y filoxera
- susceptibilidad a los guisantes y desprendimiento masivo de cultivos.
Las uvas rosa moscatel requieren ciertas condiciones de crecimiento. Es necesario elegir un sitio soleado para plantar plántulas, fertilizar el pozo de siembra con humus y fertilizantes minerales. Después de plantar, proporcione a las plántulas un cuidado competente: riéguelas y aliméntelas a tiempo, corte adecuadamente y afloje periódicamente el suelo.
El verano
La planta no se ve afectada por enfermedades.
La uva moscatel de verano es una variedad temprana. El corte en masa de los racimos se realiza a los 4 meses.
Característica:
- arbustos masivos;
- los racimos son grandes, en forma de cono o cilindro, el peso aproximado de cada uno es de 650-700 g;
- el color de las uvas es ámbar, peso - 7-8 g, tienen un sabor jugoso, dulce.
El híbrido de verano se transporta a largas distancias. No le afectan los parásitos ni las llagas.
Super rojo
Es el híbrido más temprano de este grupo de uvas. La cosecha madura a los 3 meses.Los arbustos son altos. El peso del racimo es de 0,5 kg. Los frutos de la variedad superroja tienen forma esférica, cuando maduran son de color púrpura oscuro, y en proceso de maduración son rojos.
El híbrido superrojo se utiliza en la elaboración de vinos de mesa. Se elabora una deliciosa bebida: una bebida de almizcle con un agradable aroma a almizcle. Es un cultivo resistente a las heladas con buena inmunidad contra todo tipo de podredumbre.
El híbrido súper rojo tiene un inconveniente: es débilmente resistente al mildiú polvoriento.
Novoshakhtinsky
Esta forma se crió sobre la base de 2 especies: la nuez moscada roja superior y la variedad Talisman. Esta es una especie temprana: las bayas maduran en 3-3,5 meses.
Se distingue por una buena fertilidad y una alta capacidad de autopolinización.
Es un gran híbrido azul. El peso de una uva es de 10 g. Las uvas son de color azul oscuro, cubiertas con una piel fina, que prácticamente no se siente al comer. Los racimos son enormes, alrededor de 0,6 kg.
Novoshakhtinsky es una variedad resistente a las heladas que tolera fácilmente temperaturas de hasta -24 ° C. Los indicadores de rendimiento son altos. Las uvas están bien conservadas, tienen una excelente presentación y sabor.
La especie Novoshakhtinsky tolera bien el transporte. Débilmente resistente a enfermedades y parásitos inherentes a la uva.
Dievsky
Dievsky es un tipo de uva blanca de mesa con regusto almizclado. Después de la maduración, las uvas se vuelven amarillas. El híbrido Dievo es apreciado por sus altas cualidades comerciales y de frutos grandes. El peso de una fruta es de 19 g.Las frutas tienen forma de huevo u ovalada, jugosas y carnosas.
Los cepillos cónicos están ligeramente sueltos, su peso es de 0,6 a 0,8 kg.
Las principales ventajas de la variedad Dievsky son casi el 100% de madurez de las vides, no es propensa a los guisantes, las plántulas tienen una buena tasa de supervivencia y se caracterizan por un gran vigor de crecimiento.
Donskoy
La variedad te deleitará con un buen rendimiento.
Donskoy pertenece a los híbridos de maduración temprana. La cosecha madura en 4 meses, por lo que esta cosecha es de gran valor para el norte, los Urales y la región de Moscú.
Los racimos son pequeños, cada uno pesa alrededor de 0,2 kg. Las uvas son pequeñas. Y esta es la desventaja de esta cultura. Al mismo tiempo, el híbrido Donskoy tiene un rendimiento constantemente alto. Obtienes la primera cosecha en 3 años desde el momento de plantar las plántulas.
Otras ventajas del híbrido Donskoy son una mayor resistencia a muchas úlceras de uva y la capacidad de tolerar las bajas temperaturas.
Pleven
La variedad de uva Pleven Muscat fue creada por criadores búlgaros. Sus principales caracteristicas:
- madurez temprana: el período de maduración es de 4 meses;
- racimos grandes - 0,6 kg;
- bayas grandes, dulces, con un peso de 9 a 11 g, ovaladas, de color ámbar;
- la madurez de los brotes es satisfactoria: alrededor del 85%;
- tolerancia de bajar la temperatura a -25 °.
La técnica de cultivo es simple, la fructificación comienza tan pronto como el tercer año después de la siembra.
Blau
Las uvas Blau Muscat tienen una alta resistencia a las heladas (-39 ° C). El híbrido suizo se diferencia de otras variedades en su madurez temprana y fuerte inmunidad. Al mismo tiempo, Blau no se diferencia en altos rendimientos. La recolección se realiza a mediados de septiembre, cuando se vuelve más dulce.
Los racimos son pequeños, pesan alrededor de 0,3 kg, los frutos son grandes - 5-6 g. El color de los frutos de la variedad azul es negro.
Hamburgo
Planta de altura media, autopolinizada. Los racimos de frutas son pequeños (cada uno pesa 0,4-0,5 kg), en forma de cono o cilindro. El período de maduración de la variedad Hamburgo es de 147 días.
Las uvas son negras, de forma ovalada, de piel gruesa, pulpa carnosa y jugosa.
La variedad de Hamburgo del criador Arzumanov es universal.
Desventajas: baja resistencia al invierno, poca resistencia a las infecciones virales y fúngicas. A menudo se ve afectado por la filoxera.
Italia
Los arbustos son altos, autopolinizados. Los racimos del híbrido de Italia son sueltos, cilíndricos o cilíndrico-cónicos. El peso de uno es de 0,5 a 0,6 kg.
Los frutos son oblongos, con una piel compactada de color ámbar o dorado.Las uvas de la variedad Italia son jugosas, carnosas.
El híbrido italiano de mesa tiene poca resistencia a las heladas, rara vez sufre de mildiú, pero a menudo se ve afectado por el mildiú polvoriento.
Dniéster
La variedad tiene valor para la elaboración del vino.
La variedad de uva Dnestrovsky fue desarrollada por criadores de Moldavia. La planta es de tamaño mediano. Los puentes son de tamaño mediano, cónicos. El peso de un cepillo es de 0,4 a 0,5 kg.
Los frutos son negros, redondos u ovalados. La pulpa es jugosa y crujiente.
Buena resistencia a las heladas: la variedad puede soportar temperaturas tan bajas como -25 ° C.
La forma híbrida de las uvas Dnestrovsky es de gran valor en la fabricación de bebidas alcohólicas dulces y semidulces.
Natukhaevsky
Natukhaevsky es un nuevo híbrido técnico de maduración temprana. La cosecha se retira a los 4 meses.
La variedad es apreciada por su agradable sabor almizclado, que se siente no solo al comer uvas, sino también en el moscatel terminado.
Natukhaevsky es resistente a casi todas las úlceras de uva. A menudo se ve afectado por la filoxera.
Las uvas son de tamaño mediano, los frutos son de color azul claro, redondos. Los cepillos están ligeramente sueltos, en forma de cono. La baya es jugosa, de sabor delicado. La piel no es demasiado firme.
Ottonel
La fructificación de la variedad Ottonel cae en el cuarto mes. Recolectada a mediados o finales de septiembre.
Las frutas son redondas, doradas, el peso de cada una - 4-5 g. La piel no es demasiado densa, cubierta de manchas de color marrón oscuro. La pulpa es crujiente y azucarada. Los racimos son pequeños, cónicos o sin forma. La masa de un cepillo es de 90 a 100 g.
De Codru
De Codru es una variedad de mitad de temporada, su período de maduración es de 4-4,5 meses. Los arbustos son de tamaño pequeño. Los racimos son grandes y pesan entre 0,5 y 0,7 kg cada uno. Los frutos son redondos, de color púrpura, con un agradable aroma almizclado, con un peso de 8-10 g.
Este es uno de los mejores moscatos oscuros utilizados para hacer bebidas de vino de postre. Tiene buena resistencia a las heladas (-25 ° C).
Muscat de Codru es débilmente resistente a la filoxera, el mildiú y la podredumbre gris.
Rossoshansky dorado
Según muchos criadores, Rossoshanskiy Zolotisty es la mejor variedad del norte debido a su alta resistencia a las heladas (-30 ° C). Al sur de la región de Moscú, la planta da menos frutos y empeora.
La variedad se distingue por una buena fertilidad, no teme sobrecargar las vides y rara vez se ve afectada por enfermedades.
Las bayas permanecen en el arbusto durante mucho tiempo, hasta octubre.
Las uvas son de color marrón dorado, redondas u ovaladas, de tamaño pequeño. El racimo es cónico, suelto, su peso es de 150-200 g.
Kuibyshevsky
La variedad de mesa Kuibyshev tiene un excelente sabor con regusto a nuez moscada. Pinceles medianos - 300-350 g. Uvas grandes y globulares. La piel es de color lechuga, cubierta con una ligera flor cerosa. Las frutas con pulpa crujiente, jugosa y dulce se utilizan en la elaboración de vinos dulces y se cultivan para consumo en fresco.
Kuibyshevsky es valorado por su buena resistencia al invierno.
El híbrido Kuibyshevsky es apreciado por su alto rendimiento constante y su buena resistencia al invierno.
Criulensky
Período de maduración híbrido Criuleansky temprano-medio (alrededor de 4 meses). Los arbustos son vigorosos, las vides se distinguen por una buena madurez.
Los racimos son grandes, de forma cilíndrica o cónica, cada uno con un peso de 700-800 g. Las uvas son de color rojo violáceo, dulce al paladar, con una ligera acidez y aroma almizclado.
Resistencia a las heladas - -22 ° С. La resistencia al mildiú polvoriento y al mildiú es débil.
Nina
La nuez moscada de maduración temprana de Nina madura en 3,5 meses. Forma flores femeninas y masculinas. Racimos de friabilidad media, cilíndricos o cónicos, peso - 200-250 g.
Las uvas son esféricas, de color amarillo verdoso, pequeñas. La piel es fina, el interior jugoso, con un pronunciado aroma a nuez moscada.
El híbrido es resistente a las heladas, capaz de soportar temperaturas tan bajas como -29 ° C. La resistencia a las úlceras de uva se califica en 3 puntos en una escala de 10 puntos.
Paraíso
Paradise es una de las formas híbridas más exitosas, que es altamente resistente a enfermedades y plagas.
Los frutos son grandes, de color amarillo claro, de forma ovalada.La masa de cada uno es de 9-11 g. La pulpa es jugosa, crujiente y dulce.
Los frutos no infectan a las avispas, no se agrietan. El rendimiento de la variedad Paradise es constantemente alto, especialmente en las regiones del sur.
Huelguistas de hambre
Golodrigi es una variedad de maduración temprana para fines de mesa y técnicos (el período de maduración es de aproximadamente 4 meses). La masa de una fruta es de 3-4 g, los racimos son 300 g La forma del cepillo es alada o cilíndrico-cónica. Baja resistencia a las heladas (-23 ° C).
Las personas hambrientas son apreciadas por su excelente sabor, crecimiento intensivo de arbustos, altos rendimientos y resistencia a enfermedades.
dorado
Se trata de una uva americana de media temporada, la vendimia madura a los 130-135 días. Los arbustos son vigorosos. Los pinceles son grandes: 500-600 g, cilíndricos-cónicos, ligeramente sueltos. Las frutas son de color ámbar, ovaladas, cada una con un peso de 4-5 g.
Golden es un híbrido versátil destinado al consumo en fresco y para la elaboración de almizcles de postre. Se distingue por una buena maduración de las vides y altos rendimientos constantes.
Kiosko
Arbor es un híbrido autopolinizado medio temprano. Las uvas son grandes, ovaladas, de color rosa claro o carmesí. Los racimos pequeños pesan 300-400 g, sueltos.
Las uvas son dulces, jugosas, crujientes, con un aroma brillante a nuez moscada.
La glorieta tiene buena resistencia al invierno (-25 ° C-30 ° C). Este tipo es más apreciado por sus cualidades decorativas.
Otras variedades
Además de las formas anteriores, es muy popular entre los viticultores:
- fetyaska blanca;
- Katunsky (armenio);
- Kuban;
- Paja;
- muscaris;
- cristal;
- posada;
- favorito;
- noble;
- Troitsky;
- rojo alejandrino (blanco alejandrino).
Conclusión
Las variedades de uva moscatel tienen cualidades únicas: buena resistencia al invierno, cuidado sin pretensiones. Al cultivar una de las especies mencionadas anteriormente, es fácil complacer a usted y a su familia con un delicioso vino con un agradable aroma a moscatel.