Cultivo de uvas en Siberia
Las uvas son una planta termófila. Su cultivo presenta muchas dificultades. Años de práctica e investigación de la crianza hicieron posible cultivar uvas en Siberia y obtener una cosecha completa.
Cultivo de uvas en Siberia
Características de la viticultura en Siberia.
El cultivo de uvas en Siberia se lleva a cabo de acuerdo con 2 esquemas. Primeras reglas:
- el almacenamiento de las plántulas se lleva a cabo en edificios protegidos y libres de heladas;
- los pozos de siembra son más profundos que en las regiones del sur, con la excepción de suelos con una alta presencia de agua subterránea;
- la liga se lleva a cabo con el inicio del calor estable: en el momento de las heladas, los arbustos se cubren con trapos;
- en verano, minimice la liga y la forma;
- excluir la alimentación y el tratamiento con fungicidas: no hay plagas en las regiones frías y el cultivo está protegido de enfermedades al eliminar las malezas y cumplir con los requisitos agrotécnicos elementales;
- la formación de un arbusto en forma de rayo de corazón se lleva a cabo en un enrejado de alambre ubicado verticalmente;
- el aumento de presión sobre las yemas y ramas durante la poda es 2 veces mayor en comparación con la inherente a la técnica del sur.
El segundo sistema no implica injertos para variedades resistentes a las heladas. El chubuki de la longitud requerida se prepara en el otoño y se almacena en el sótano o con una muestra parental cubierta. Los hoyos de plantación no se cavan en suelos de chernozem. Se excluyen el aflojamiento, la fertilización y el tratamiento con fungicidas. La poda se realiza una vez por temporada, antes de prepararse para el invierno.
Tipos de uvas para Siberia
La tarea principal es seleccionar una variedad de uva resistente para Siberia. Lo exótico del sureste se congelará en invierno. Mediante prueba y error, se han seleccionado especies resistentes al invierno que pueden adaptarse a un clima frío anormal. En Siberia, se utilizan variedades de uva muy tempranas: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Especies de temporada media: White Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Variedades de maduración tardía: Obskoy, Relayn pink, Biysk-2, Lando Noir.
Las plántulas se compran en tiendas especializadas. Al comprar, los esquejes se examinan para detectar daños mecánicos. Se evalúa el estado del sistema radicular.
Desembarco
Las uvas en Siberia no echarán raíces en la zona baja, la colina del norte, arrastrada por los vientos. Es mejor plantar los vástagos en el sureste o al sur del sitio.
Las uvas se plantan en Siberia de norte a sur para garantizar una iluminación uniforme óptima del sol desde 2 lados.
Es mejor encontrar un lugar al lado de las dependencias que protejan a las plantas del viento del oeste. Se niegan a plantar uvas en áreas pantanosas y con mucha agua subterránea.
Se planea un gran viñedo de antemano. Para garantizar una buena ventilación e iluminación, se deja una distancia de 2,5-3 m entre las filas.
Fechas de desembarque
Se recomienda plantar las plantas a finales de mayo.
Las uvas echan raíces en Siberia mucho más tiempo. El sistema de raíces se desarrolla mucho más lentamente que en el sur.Los viñedos en climas fríos comienzan a plantarse después del establecimiento de una temperatura alta estable de al menos 15 ° C.
La hora de desembarque cae el 2 de mayo. El aterrizaje se realiza en un día nublado y tranquilo o en una noche tranquila. El sol brillante debilitará las plantas y no echarán raíces bien en campo abierto.
Preparación de plántulas
No funcionará cultivar uvas a partir de semillas en Siberia. La planta no podrá adoptar cualidades maternas, será débil y es poco probable que dé frutos completos. Es mejor cultivar plántulas que crezcan en vasos de turba o esquejes que hayan pasado el invierno durante un año en un sótano seco y protegido contra las heladas.
Preparación de plántulas de uva en Siberia:
- las raíces se cortan a 10-12 cm;
- la vid se acorta a 2 yemas;
- los rizomas se empapan en heteroaunsina o humato de sodio, de acuerdo con la descripción del fabricante;
- Los rizomas se tratan con un parloteo hecho de arcilla y ceniza, plantado.
Tecnología de aterrizaje
Cómo plantar uvas correctamente en Siberia:
- la profundidad del agujero es de 1 m, el ancho corresponde a las dimensiones del rizoma;
- se vierte una capa de grava en el fondo;
- instale un tubo de plástico para asegurar una buena aireación del suelo.
Parte de la tierra superior, excavada en el hoyo, se mezcla con arena, materia orgánica y se forma una colina sobre una capa de grava. Las raíces se esparcen en un montículo y se rocían con tierra. Habiendo embestido, derrama la tierra con agua tibia.
Cuidado
Cuidar las uvas en Siberia es mucho más fácil que en las regiones del sur.
Las uvas para condiciones siberianas se distinguen por su resistencia. Es costumbre cultivarlo utilizando tecnología endurecida. Las plántulas no se alimentan. La principal actividad agrícola es la poda.
Las plantas no son difíciles de cultivar.
Durante 1 año de vida, quedan 2 brotes poderosos en la planta. Si el brote originalmente tenía 2 brotes, la vid se acorta en 1 brote. Los brotes que brotan se pellizcan en el muñón. Si la plántula contenía 1 brote, cuando alcance una altura de 60 cm, pellizque el punto de crecimiento para permitir que se desarrollen las ramas laterales.
Poda
Cultivar uvas en Siberia no es difícil para los viticultores novatos. Lo principal es formar correctamente un arbusto para garantizar el desarrollo completo de los brotes fructíferos. La primera poda se realiza a finales de agosto y principios de septiembre. Retire la vid seca, dañada, debilitada y fértil.
El segundo se hace antes de prepararse para el invierno. Para plantar uvas en toda regla en Siberia, la segunda formación no se puede tolerar en la primavera. El propósito del procedimiento es eliminar nuevos brotes fructíferos como los principales. Deje 2 brotes contiguos fuertes con 10-20 ojos. La niña se corta, el hombre se queda largo. En el verano, la doncella formará una cosecha, en el segundo, los brotes.
En otoño, se cambia la secuencia de acciones. El vástago de la doncella se deja largo, el vástago masculino se corta en un tocón. El proceso le permite rejuvenecer el arbusto y evita que la corona se espese.
Carga en plantas
El viñedo en Siberia no debe sobrecargarse. Este es un movimiento agrotécnico importante que le permite obtener un rendimiento alto y constante. La carga está determinada por la cantidad de yemas en el brote, que posteriormente dan flores. Un aumento en la carga reduce la calidad del cultivo, debilita la planta, una disminución, acelera el crecimiento de la parte caduca. Las plantas débiles se congelan y mueren en invierno.
Uvas tempranas para las condiciones de Siberia durante las 2 primeras temporadas fortalece el rizoma, se adapta en campo abierto. En el primer año fructífero, quedan 20 yemas en la planta, en el segundo - 40, en el tercero - 60, en el cuarto - 80. Un viñedo adulto incluye plantas con 150 ojos en cada uno. El indicador se promedia. La orientación de acuerdo con las normas de carga se reduce a las peculiaridades de la variedad: las de bayas pequeñas cargan más, las de bayas grandes, menos.
Endurecimiento
El cuidado en las condiciones de Siberia implica la adaptación de las plantas al clima severo. Las plantas se plantan en campo abierto. No se construyen refugios para invernaderos.Una excepción a la regla que permite la construcción de un invernadero temporal: las heladas de primavera ocurrieron en el primer invierno de las plantas en el sitio, y los brotes aún no han alcanzado el punto de crecimiento que les permite adherirse a los enrejados.
El endurecimiento le permite acelerar la aclimatación. Las plantas se vuelven más resistentes a las temperaturas extremas. La sobreexposición regular en el refugio mimará los arbustos. Los especímenes que crecen bajo cobertura producen cosechas y toleran bien la temporada, pero se congelan en invierno.
Refugio de invierno
Es necesario tener un cuidado especial con las uvas en el período pre-invernal. La preparación comienza cuando el indicador de temperatura promedio por día se acerca a 0 ° C. A la hora de organizar el refugio, los arbustos ya están cortados. La vid se quita de los sujetadores y se dobla al suelo a lo largo de una zanja previamente excavada. La planta se examina cuidadosamente: debe estar completamente seca.
La vid se cubre con trapos, se rocía con tierra y se cubre con ramas de abeto. Los arbustos de uva están salpicados de nieve caída. El refugio superior se retira después de su descenso. Los trapos se eliminan durante la activación de los procesos de flujo de savia (en abril). Para protegerse de las heladas nocturnas, las uvas se cubren más fácilmente.
Resumiendo
El cultivo de uvas en Siberia es asequible gracias a años de arduo trabajo en prácticas agrotécnicas. Una siembra correcta y un mantenimiento mínimo le permiten obtener cultivos de alta calidad que no son inferiores en calidad a los productos del sur.
El cultivo de uvas en Siberia tiene sus propias características y requiere un enfoque exhaustivo en la elección de variedades. Es mejor cultivar variedades tempranas en el sitio: tales plantas tienen más tiempo para cosechar nutrientes para el invierno.