Cultivo de manzanas Ranetok

1

437

Calificación del artículo

Los manzanos no son resistentes a las heladas, lo que motivó a los criadores a desarrollar especies mejoradas. Las manzanas Ranetka provienen de la variedad Sibirka y representantes de la cultura de frutos grandes. El cruce repetido con especies europeas mejoró su adaptación al clima, dotado de resistencia a las heladas y abundante fructificación.

Cultivo de manzanas Ranetok

Características de la variedad

Ranetka es un concepto colectivo que une variedades híbridas de manzanos. Tienen una serie de características comunes que los distinguen claramente de sus "hermanos".

Las características distintivas de los árboles de esta especie se consideran la capacidad de fructificar en invierno y la fruta decorativa. La variedad selectiva le permite elegir la variedad adecuada para una región específica.

Descripción del árbol

El manzano de invierno tiene una altura media que alcanza los 1,6-2 m, en ocasiones llega a los 5-7 m, la copa se va extendiendo, requiriendo mucho espacio. El poste grueso está cubierto con varias ramas poderosas adicionales.

El follaje es mediano, las hojas son de color verde brillante, puntiagudas.

Descripción de frutas

Ranetka se clasifica como una especie de frutos pequeños por sus manzanas decorativas. La corteza puede ser roja o amarilla, dependiendo de la variedad del árbol frutal. Los frutos alcanzan los 5 cm de diámetro y los 15 g de peso.

Beneficios y calorías

El uso de frutas decorativas es un alto contenido de varios microelementos, vitaminas, aceites esenciales, fibra, caroteno. Enriquecen los alimentos y protegen el cuerpo de muchos procesos patológicos (enfermedades del sistema cardiovascular y del tracto gastrointestinal, deficiencia de vitaminas, anemia, trastornos metabólicos).

Las manzanas, ricas en nutrientes, se consumen con moderación para no causar hipervitaminosis, por lo tanto, independientemente de la variedad, no debe comer más de 2 piezas por día. El exceso conduce a la interrupción de las funciones del sistema excretor. El contenido calórico del producto es de solo 47 kcal por 100 g.

Sabor

La palatabilidad de la fruta depende directamente de la variedad y sus características. Los manzanos de la misma especie, cultivados en diferentes regiones y condiciones climáticas, difieren en este indicador. Una variedad de fertilizantes y cuidados de las plántulas juegan un papel importante en dar forma al sabor de las manzanas.

Los criadores han criado numerosas variedades que tienen características de sabor individuales, pero la mayoría de las frutas son agridulces con una astringencia leve. En ciertas regiones, se vuelven jugosas y dulces.

Polinización

Los árboles frutales se distinguen por el método de polinización, teniendo en cuenta qué lugar se elige para plantar.Los especímenes autopolinizadores no necesitan abejas para transportar el polen de un árbol a otro.

El manzano ranetka no funcionará sin la participación de insectos en el proceso de polinización, pero no debe plantar árboles adicionales desde los cuales las abejas transferirán el polen. El florecimiento de la cultura es amigable, y en las áreas vecinas siempre hay otra variedad de manzanos.

Producir

La subespecie se distingue por su abundante fructificación: un árbol aporta al menos 50 kg de manzanas. La cantidad de cosecha y la duración de la maduración dependen de la variedad. De las especies tempranas, los frutos se recolectan desde finales de agosto, las tardías traen manzanas hasta un clima frío profundo (diciembre, enero).

En las regiones cálidas, el período de fructificación es más largo que en las frías. Esto se debe al inicio temprano de la primavera y las heladas tardías, lo que permite cosechar varios cultivos de un árbol por temporada.

Resistencia al invierno

Los manzanos toleran bien el frío

Los manzanos en su mayor parte no están adaptados a la maduración en condiciones frías del invierno, pero sobre la base de prototipos siberianos, se criaron ranetki, que toleran perfectamente las temperaturas extremas y continúan creciendo y desarrollándose.

En el territorio de Siberia, hay aves silvestres que se han convertido en el prototipo del ranetki y están adaptadas a temperaturas más bajas de hasta -48 ° C. La única condición para una abundante fructificación en invierno es el uso de ramas de abeto y trapos, que se envuelven alrededor del tronco. Esto protege al manzano de la congelación y los ataques de los roedores.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad es popular no solo debido a la fructificación a largo plazo, la resistencia a las heladas, sino también a la inmunidad a la mayoría de las enfermedades. Estos cultivos no son susceptibles a los ataques de insectos dañinos.

Anualmente se llevan a cabo medidas preventivas, que tienen como objetivo aumentar el tono general del árbol frutal. Previenen enfermedades de manera oportuna, lo que aumenta la capacidad del manzano para dar frutos.

Vida útil del árbol

Los árboles jóvenes comienzan a dar frutos en el segundo año después de enraizar en campo abierto. Las plántulas pasan por el proceso de adaptación a un nuevo lugar, echan raíces, se acostumbran al clima y luego comienzan a formar frutos.

Según la descripción, los ranetki son especies perennes que dan frutos abundantemente durante 2-3 décadas. No basta con plantar un manzano. Necesitas cuidarla adecuadamente, incl. eliminar rápidamente las posibles amenazas.

Características decorativas

La descripción de los ranetki estaría incompleta sin mencionar sus características decorativas. El árbol es pequeño, no supera los 2 m de altura (a excepción de la variedad dorada, 7 m). La corona se puede formar de diferentes formas.

Un árbol cubierto de pequeñas manzanas es el punto culminante de cualquier parcela de jardín. En invierno, la ranetka con frutos rojos contrastará con la nieve y saturará el paisaje de colores.

Variedades y sus características.

La selección de variedades de manzanas depende en gran medida de las características climáticas de la región de plantación. Los criadores han desarrollado variedades de manzanos resistentes a las heladas, pero cada uno de ellos tiene características especiales que deben estudiarse antes de comprar plántulas.

Variedades de manzanos:

• Dobrynya. La variedad es popular debido a su mayor resistencia a las heladas y la sequía, crecimiento intenso, clásico sabor agridulce de la fruta. La característica principal es la fructificación tardía, que ocurre en el quinto año después de la siembra en el suelo;
• Oro. La variedad más resistente al frío, los árboles alcanzan los 7 m La cáscara amarilla del fruto distingue a la especie entre los “compañeros”. El cultivo no puede mantener sus cualidades durante más de 30-40 días;
• Rojo. Apto para uso culinario: para hacer purés, jugos y compotas. El árbol comienza a dar frutos un año después de la siembra. La piel de la manzana es roja y la pulpa jugosa y cremosa;
• Laletino. Una pequeña manzana acanalada se considera la más deliciosa de todas las variedades. La pulpa es de color rosa claro, densa y jugosa;
• Largo. Fruta deliciosa, agridulce.La cáscara de las manzanas es roja con una ligera floración cerosa. La formación de frutos ocurre en el cuarto año después del enraizamiento;
• Frambuesa. La fruta se asemeja a una ciruela y no pesa más de 10 g. La principal diferencia con otras especies es el largo período de almacenamiento. Una manzana pequeña no pierde su jugosidad, ternura y sabor agridulce hasta principios de la primavera;
• Siberiano. La variedad es de fructificación media, pero se distingue por el sabor de la fruta. El manzano es resistente a la sarna y las enfermedades infecciosas. El tamaño de los frutos es mediano y el peso alcanza los 20 g, la piel es de color amarillo con un tinte rojizo.

Diferencias entre un manzano común y un ranetka.

Manzanas muy pequeñas

El mundo de la fruta está repleto de una variedad de variedades, que a veces son difíciles de distinguir unas de otras para una persona sin experiencia. El primer y principal signo por el que se reconocen los ranetki es el tamaño de sus frutos. En los manzanos ordinarios, son grandes, mientras que en este tipo de variedad son pequeños.

La variedad se puede identificar evaluando la formación de anidación de frutos. Las variedades comunes pueden atar solo una manzana, ranetka, hasta 6 piezas.

Aterrizaje

Desde el exterior, parece que la especie no exige las condiciones de mantenimiento y plantación, pero vale la pena observar varias reglas que ayudarán a aumentar la viabilidad y el rendimiento de las plantaciones. En primer lugar, verifican la calidad de las plántulas compradas. Para hacer esto, se incide ligeramente su raíz. El color del corte debe ser blanco, otros tonos indican la enfermedad.

El árbol debe ser anual y no tener más de 3-5 ramas esqueléticas. El período de adaptación de una plántula adulta (a partir de 2 años o más) es largo, por lo que no debe esperar la cosecha en el segundo año después de la siembra.

Hay otra forma de cultivar manzanos, que consiste en plantar semillas al aire libre. La "vitalidad" genéticamente inherente le permitirá conservar todas las características y formar un árbol sano. Puede injertar varias ramas del ranetka en los manzanos enraizados en el sitio, lo que no estropeará el sabor de la fruta.

Sincronización

La descripción del sistema de raíces afecta directamente el momento de plantar plántulas en condiciones de campo abierto. Elegir el momento adecuado acortará el período de adaptación y estimulará al árbol a establecerse rápidamente.

Las instancias con un sistema de raíces cerrado se plantan desde la primavera hasta los últimos días del otoño. Abierto: requiere enraizamiento antes de la brotación.

Selección de asiento

La salud y el rendimiento de un cultivo dependen del sitio de plantación seleccionado, que debe cumplir con los requisitos de la variedad. Los ranetki se plantan en áreas soleadas y protegidas por corrientes de aire. Los manzanos se colocan lejos de edificios y otros árboles para evitar que las plántulas se oscurezcan.

Las frutas deliciosas maduran en suelos fértiles, que no deben ser demasiado ácidos. Normalizan el equilibrio con la ayuda de ceniza y harina de dolomita, que se añaden al suelo. El agua subterránea en el área seleccionada debe pasar a un nivel de al menos 2 m desde la superficie del suelo, de lo contrario, el suelo debe estar bien drenado.

Tecnología

A primera vista, plantar un árbol frutal es una tarea sencilla, pero la tecnología para introducirlo en campo abierto depende directamente de la temporada elegida. Noviembre se considera un mes de otoño favorable, ya que el rizoma está creciendo activamente durante este período. El procedimiento de enraizamiento incluye una serie de actividades:

• cavar un agujero (80x80x80 cm) y clavar en el medio de una estaca (al menos 1,5 m);
• las raíces de la plántula se enderezan y bajan a un lugar preparado;
• el agujero se rocía con tierra para que el collar de la raíz permanezca en la superficie y se apisona;
• traer agua (2-3 baldes);
• durante el período de heladas estables, se agregan fertilizantes a la raíz, que nutren la tierra durante el deshielo primaveral.

La descripción de la siembra en primavera incluye los mismos pasos, pero la diferencia está en la forma en que se prepara el suelo. La ceniza y el suelo nutritivo se introducen durante la siembra, luego se riegan abundantemente con agua y se mezclan con tierra. Después de enraizar y apisonar, se agregan 5 litros de agua al agujero. Cuando se absorbe, se rocía el lugar con tierra, logrando una superficie plana.

Cuidado

Los manzanos crecen sin cuidados específicos

Los manzanos Ranetki han heredado una fuerte inmunidad de sus "progenitores", por lo que no son exigentes para cuidarlos. Pero hay reglas generales que deben seguirse.

De los manzanos se cosechan frutos deliciosos y jugosos, que se cuidan adecuadamente. El riego oportuno, la introducción de componentes nutricionales bien seleccionados y la formación de una forma de corona óptima aumentan el rendimiento del cultivo y el sabor de las manzanas.

Regando

El riego regular es la clave para el crecimiento activo y la formación de un poderoso sistema de raíces, por lo tanto, las plántulas anuales se humedecen al menos 1 vez en 7 días en condiciones húmedas de verano. Debe agregar hasta 4 cubos de agua en un agujero.

Durante los períodos secos, el árbol frutal debe regarse con más frecuencia y con abundante agua para evitar que se seque el sistema radicular. A partir del segundo año, el riego se reduce: se agrega agua durante un período de calor extremo o fructificación activa.

El mejor vestido

La descripción del cuidado de los árboles incluye necesariamente el momento y las reglas para aplicar el aderezo. Se realizan varios fertilizantes durante la temporada, que se diferencian:

• a finales de abril. Se da preferencia a los fertilizantes orgánicos (humus - 6 cubos, urea - 2 kg), que se aplican al círculo del tronco;
• antes de la floración. En períodos cálidos, se utilizan fertilizantes líquidos. Se colocan sulfato de potasio (750-800 g), superfosfato (1 kg) y Effekton (1 botella) en un barril (150-200 l) lleno de agua. La mezcla se infunde durante al menos 7 días, después de lo cual las plantaciones se fertilizan con ella (50 ml por pozo). Antes y después del evento, el círculo cercano al tallo se riega abundantemente;
• durante el período de fructificación activa. Para que el manzano forme frutos sabrosos, se fertiliza con una solución de humato de potasio (15 g) y nitrofoska (1 kg), que se obtiene combinando los fondos con 200 litros de agua. Agregue 3 cubos de composición útil a un agujero;
• en el otoño. Los manzanos se alimentan después de la cosecha y se les agrega un producto seco. A cada pozo se le agrega superfosfato (300 g) y sulfato de potasio (300 g), que gradualmente saturan el suelo durante la temporada de lluvias.

Podar y dar forma a la corona

Los manzanos de bajo crecimiento requieren 2 podas, que se llevan a cabo en primavera y otoño. Esto hace que el árbol se vea más hermoso. Durante este procedimiento, debe tenerse en cuenta que las ramas fuertes crecen debajo de las débiles. Elimine los brotes innecesarios con tijeras de podar o tijeras de jardín, según el grosor de la rama.

Forme una corona en el primer año después de plantar la plántula en campo abierto. El período de fructificación activa requiere una mayor atención al procedimiento: es necesario evitar que las ramas se rompan bajo el peso de la fruta.

Preparándose para el invierno

Los ranetki son manzanos resistentes al invierno, pero los árboles jóvenes deben protegerse de la hipotermia durante varios años. El método principal es el acolchado del suelo, que se lleva a cabo con compost, vermicompost y excrementos de pollo.

Los fertilizantes se colocan en un círculo cercano al tronco, rociados con paja en la parte superior (con una capa de 5 cm de espesor). La "almohadilla térmica" proporciona refugio a las lombrices de tierra, que absorben humus y paja. Sirven como un medio para aflojar y transportar nutrientes a la profundidad requerida.

Tratamiento preventivo

Los manzanos comunes son susceptibles a enfermedades y plagas, a diferencia del ranetka, que es resistente a la mayoría de ellos, pero se toman medidas preventivas para prevenir la posibilidad misma de que se produzcan enfermedades.

Si una plántula se infecta antes de plantarla en el suelo, esto debilita su inmunidad y la convierte en presa fácil de plagas.

La pulverización obligatoria se lleva a cabo antes del inicio del flujo de savia. Tiene como objetivo destruir los parásitos que esperan el invierno bajo la corteza de un árbol frutal. Las grietas que aparecen en el tronco se tratan con sulfato de cobre (solución al 1%), se limpian con hojas de acedera y se cubren con barniz de jardín.

Si es necesario, se utilizan cinturones de captura para proteger el tronco, que evitan el movimiento de plagas.

Características de maduración y fructificación.

La fructificación de los árboles frutales es periódica, comienza en el segundo año después de la siembra. Un manzano adulto produce de 50 a 100 kg de fruta por temporada.

Un factor importante que afecta el momento de la maduración del cultivo es la afiliación varietal. Las especies tempranas entran antes en la fase de fructificación, mientras que las de invierno continúan dando frutos en condiciones de heladas.

Cosecha y almacenamiento

La resistencia a las heladas aumenta el tiempo de fructificación. La cosecha se recolecta desde la última década de agosto hasta que se retira el último fruto formado. El juego se deja intacto para estropear a los pájaros con la llegada de las heladas.

Se recomienda que las variedades de invierno se mantengan frescas, ya que dan fruto por más tiempo y son resistentes a las condiciones de detención. Se colocan en cajas de madera en una capa delgada y se mantienen a una temperatura de 0-2 ° C. Los frutos de maduración temprana se pueden congelar incluso en su conjunto debido a su tamaño en miniatura.

Al retirarlos para el invierno, siga una serie de reglas que ayudarán a preservar su sabor y cualidades de especie:

• mantener el régimen de temperatura, evitando su cambio prolongado;
• cosechar con el máximo cuidado para no deformar la piel y preservar el tallo;
• Es mejor pasar el invierno para las manzanas por separado de otras verduras y frutas para evitar la rápida maduración de otros cultivos.

Creciendo en diferentes regiones

Los manzanos son aptos para crecer en la mayoría de las zonas climáticas debido a su resistencia a las inclemencias del tiempo. Los árboles maduran tranquilamente en Siberia, pero el extremo norte es una excepción, porque su temperatura críticamente baja no permite que la fruta madure.

Las regiones de la parte europea de Rusia prefieren los árboles frutales con frutos grandes y jugosos. Esto se debe al hecho de que el comienzo de la primavera y el final del invierno crean un período de tiempo ideal para la formación y maduración completas de frutos grandes.

Reseñas de jardineros

Debido a su resistencia a las condiciones climáticas, la fructificación a largo plazo y la facilidad de cultivo, los ranetki son populares entre los jardineros.

El manzano ranetka es famoso por sus elementos decorativos. El pequeño tamaño de los frutos, su aspecto jugoso aumentan la estética de la zona del jardín, especialmente en invierno. Las frutas recibieron críticas positivas debido a la alta concentración de elementos útiles en ellas. Se pueden consumir frescos, congelados, elaborados en mermelada o compota.