Descripción de la variedad de repollo Cabeza de piedra.
Algunas de las variedades de repollo más sencillas son variedades de maduración tardía. La col blanca Stone Head es un representante de esta categoría.
Descripción de la variedad de repollo Stone Head
Descripción de la variedad
La variedad de col Stone Head es resistente al frío, al calor extremo y a la sequía. Las hojas de la cubierta son verdes. La planta requiere luz. La falta de luz afecta negativamente la calidad de la fruta. Productividad de 1 sq. m - 8-11 kg.
Descripción de frutas
Los frutos de la variedad de col de cabeza de hueso tienen las siguientes características:
- la cabeza de la col tiene una forma redonda y una estructura densa;
- la fruta madura alcanza un peso de 3-4 kg o más con buen cuidado;
- la madurez comercializable de la fruta ocurre en 119-126 días;
- la fruta contiene mucha azúcar.
El repollo es versátil en su preparación y almacenamiento. Se come crudo, fermentado, hervido. Almacenado hasta el final del invierno si se cumplen las condiciones necesarias. En este momento, el gusto ha cambiado, pero solo para mejor. Cuando se observan las condiciones de maduración y almacenamiento, la cabeza de repollo no se agrieta.
Debido a su nombre, esta variedad a menudo se confunde con Kamennaya Golovaya 447. Esta es una col roja, no es tan resistente al agrietamiento y se usa solo fresca.
Crecimiento y cuidado
Preparación de semillas
Antes de plantar, las semillas de col Stone Head se endurecen y desinfectan. Para el endurecimiento, las semillas se colocan primero en agua caliente durante 15-20 minutos.
La temperatura del agua no debe superar los 50 ° C. Después de eso, las semillas se enfrían en agua fría a una temperatura no inferior a 18 ° C. Este procedimiento también mata la mayoría de las bacterias que se encuentran en las semillas.
Aterrizaje
Las semillas se pueden plantar tanto en invernadero como en campo abierto. La época de siembra es abril o principios de mayo.
Las semillas se plantan en el invernadero a razón de 3-4 g por 1 metro cuadrado. m. En campo abierto, las semillas se siembran a razón de 0,15-0,20 g por 1 metro cuadrado. En climas fríos, el suelo se cubre con una película. Profundidad de plantación - 1-2 cm.
Las plántulas se trasplantan cuando se forman las primeras 5-6 hojas. Se puede trasplantar a un invernadero o directamente a campo abierto a una distancia de 0,7 x 0,7 m.
La planta se suelta y se acurruca regularmente. El aflojamiento se lleva a cabo a una profundidad de 10 cm. Las plántulas se fertilizan con una solución de 1 cucharada. l. superfosfato y 1 cucharada. ceniza por 10 litros de agua.
Regando
Las plantas necesitan riego regular.
A pesar de su adaptabilidad al calor, el cultivo necesita un riego regular. Para la variedad de col casera Stone Head, la descripción del esquema de riego se ve así:
- Las primeras 2 semanas, el repollo se riega abundantemente: cada 2 días, 8-10 litros por 1 metro cuadrado. m aterrizaje.
- Después de 2 semanas, el riego se reduce a una vez por semana. El consumo de agua sigue siendo el mismo: 10 litros por 1 metro cuadrado. m. Vierta 1 litro debajo del arbusto.
- En el momento del ovario de las cabezas de repollo, la cantidad de agua debajo del arbusto aumenta a 3-4 litros.
Con fines de prevención, el riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.
El aderezo se agrega con agua. La planta plantada en el suelo se alimenta hasta 3 veces. El primer aderezo se aplica 2 semanas después de plantar en el suelo.
En la primera alimentación, las plantas se riegan con una solución de nitrato de amonio a razón de 10 g por 10 litros de agua. Después de 10 días, las plantas se alimentan con un gordolobo de 0,5 litros por cada 10 litros de agua.Para fortalecer las plantas, se agregan a la solución 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de potasio, 10 g de urea.
Para el ovario de cabezas de repollo a fines de junio, las plantas se alimentan con potasio (40 g por 10 l de agua) y fósforo (20 g por 10 l de agua). El repollo es muy sensible a la presencia de fertilizantes en el suelo, por lo tanto, se deben observar estrictamente las dosis recomendadas.
Almacenamiento
El repollo se cosecha para su almacenamiento antes del inicio de las heladas en tiempo seco. La temperatura diaria promedio debe estar en el rango de 4-7 ° C. El período de recolección es a finales de septiembre y principios de octubre.
Para el almacenamiento, elija repollo de tamaño mediano. Los pequeños y medianos se consumen inmediatamente. En preparación para el almacenamiento, la cabeza de repollo se limpia de hojas tegumentarias, quedan 3-4 hojas, el tocón se corta con un corte recto.
Temperatura de almacenamiento - 0-5 ° С. La vida útil es de 7-8 meses.
Plagas
El templado y la desinfección no protegen contra los insectos. Las cabezas de repollo aman las babosas, las orugas, los pulgones y las moscas.
Descripción de medidas preventivas y control de plagas:
- Para combatir las babosas, se vierten cáscaras de huevo trituradas o arena gruesa alrededor de las cabezas de repollo. Si ya están en la planta, se cosechan a mano. Se puede rociar con solución salina suave, amoníaco (1 parte por 6 partes de agua) o café fuerte.
- Las orugas de la col se recolectan a mano durante el día. Pulverizar con una solución de "Bankol" a razón de 8 ml por 10 litros de agua.
- Pulgón de la col. Las larvas se recolectan a mano. Luego, las plantas se tratan con una solución de ceniza de madera. Para su preparación se mezclan 250 g de ceniza con 10 litros de agua.
También se utilizan métodos alternativos contra las plagas. Las cabezas de repollo se espolvorean con infusiones de cebolla y ajo. Puede utilizar tapas de tomate, ajenjo, tanaceto, celidonia, pimientos picantes y frutas cítricas. Para preparar tinturas, el agente seleccionado se tritura y se vierte con agua tibia. La solución se infunde durante 2-3 días y luego se filtra, se diluye con agua y se rocía con plantas.
Enfermedades
La prevención de enfermedades comienza con el tratamiento de semillas. Las semillas de mala calidad y sin procesar son la principal causa de todas las enfermedades de las plantas futuras.
Descripción de los principales métodos de control de enfermedades:
- Moho polvoriento o manchas marrones. Se eliminan las hojas afectadas por la enfermedad. La planta se trata con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
- Pudrición de la raíz o pata negra. Para prevenir el desarrollo de esta enfermedad, controle la humedad del suelo. Se eliminan las plantas enfermas. Las plantas se riegan con tintura de ceniza de madera a razón de 1 cucharada. ceniza por 1 litro de agua.
- Rhizoctonia. Las hojas se vuelven transparentes, luego marrones, florecen y se pudren. Para la prevención de semillas y plántulas, use la droga "Fitolavin". Para las plantas adultas, las preparaciones se utilizan con el principal ingrediente activo: el oxicloruro de cobre.
- Keela o crecimientos marrones en las raíces. Las plantas muertas se destruyen. El suelo se trata con una solución de azufre coloidal a razón de 40 g por 10 l de agua.
Para la prevención de enfermedades, también se utilizan remedios caseros, pero se utilizan principalmente para variedades de maduración temprana para evitar la toxicidad de la fruta. Las especies de maduración tardía toleran los agroquímicos pesados.
Conclusión
El repollo Kamennaya se elige para crecer en una cabaña de verano, ya que es resistente a condiciones adversas y se almacena durante mucho tiempo. Con buen cuidado y riego, el sabor del repollo se puede mejorar significativamente.