Lo que conduce al agrietamiento de las zanahorias.
Cuando se cultivan raíces, las zanahorias a menudo se agrietan. Esto afecta gravemente a la conservación de las verduras y estropea su apariencia. Para prevenir el desarrollo del problema, vale la pena averiguar las razones de su aparición. Por lo general, tienen su origen en prácticas agrícolas inadecuadas. Incluso el cultivo de frutas resistentes a las grietas no siempre te salva de ellas.
Lo que conduce al agrietamiento de las zanahorias.
Régimen de riego incorrecto
Hay casos en que una planta durante un período de sequía permanece sin agua durante mucho tiempo. Si luego se riega abundantemente o caen fuertes lluvias, el cultivo recibe humedad en grandes cantidades. Las paredes celulares de los tejidos vegetales no pueden soportar una fuerte presión desde el interior y las zanahorias se rompen.
Previniendo el problema
Para evitar una fuerte humectación del suelo, debe seguir las reglas de riego:
- Si el suelo no se ha humedecido durante mucho tiempo, el primer riego debe ser superficial. Se repite en 1-2 días.
- En climas cálidos, se agrega agua cada 4-5 días.
- En tiempo de lluvia, organizan el drenaje del exceso de líquido del jardín, ya que su exceso también conduce al agrietamiento de las zanahorias. Para esto, se hacen ranuras especiales. El eneldo también se planta en los pasillos, lo que evita el estancamiento de la humedad y la compactación del suelo.
El suelo siempre debe estar húmedo antes de la germinación. Durante el período de crecimiento de los cultivos de raíces, las plantas se riegan regularmente. Es mejor agregar agua por la mañana, cuando el suelo no está demasiado caliente, ya que la verdura revienta por los cambios de temperatura (la diferencia entre la temperatura del agua y la del suelo). Cuando las zanahorias alcanzan su tamaño normal, se detiene el riego.
Para retener la humedad en el suelo, después de humedecer, los pasillos se aflojan. La tierra se volverá más liviana, lo que reducirá la presión sobre la verdura, luego las zanahorias no se agrietarán. Si no es posible producir un riego oportuno, el suelo se cubre con mantillo. Se forma un microclima favorable debajo del mantillo. Promueve el desarrollo de bacterias beneficiosas del suelo, retención de humedad.
Alimentación inadecuada
Las zanahorias a menudo se agrietan debido al exceso de nitrógeno en el suelo.
Esto conduce al incumplimiento de la dosis de los medicamentos y las recomendaciones para su dilución. Luego, las células crecen intensamente y los tejidos se aflojan. Su resistencia a las influencias ambientales adversas disminuye. Si en este momento se producen las más mínimas fluctuaciones de humedad, el cultivo de raíces se agrieta. No puede soportar la presión del suelo.
El suelo no debe ser duro y duro.
Previniendo el problema
La planta se siembra después de cultivos, bajo los cuales se introdujo materia orgánica.
Las zanahorias no se agrietarán si sigue las reglas de fertilización. El aderezo con agentes que contienen nitrógeno se lleva a cabo al comienzo del crecimiento del cultivo (en el primer mes después de la germinación). Contribuyen al crecimiento de la masa verde.
No todos los orgánicos son buenos para las verduras. El estiércol fresco no es aceptable. Es mejor usar tales sustancias:
- infusión de excrementos de pájaros;
- estiércol líquido;
- infusión fermentada de ortiga y marihuana.
Cuando se forma un cultivo de raíces, se detiene la fertilización con contenido de nitrógeno. Se reemplazan por preparaciones minerales de fósforo y potasio. La ceniza se usa en forma de infusión, ya que aumenta la acidez del suelo, de lo contrario las verduras se cubrirán con raíces de cerdas.
Suelo pesado
El agrietamiento de las zanahorias ocurre cuando se cultivan en suelo arcilloso. Pone demasiada presión sobre la verdura, las raíces no pueden crecer más profundamente.
Previniendo el problema
El cultivo crece bien en suelos ligeros, sueltos y estructurados. Cuando el suelo no cumple con estos requisitos, se mejora. Las zanahorias no se agrietan si se agregan al suelo:
- arena de río;
- aserrín podrido;
- abono maduro;
- humus;
- tyrsu;
- turba de páramos altos y de tierras bajas;
- paja podrida.
En suelos pesados, se equipan camas altas especiales (0,3 m). También se plantan variedades que tienen raíces cortas. Se desarrollan en las capas superiores de la tierra.
Para que las zanahorias no se agrieten, las características del suelo se mejoran con el método de sideración. Para esto, los cultivos de invierno se siembran en el sitio en el otoño: avena, centeno, trigo. En la primavera, la masa verde se ara en el suelo. Desde la excavación hasta la siembra, deben pasar al menos 3 semanas.
Cosecha tardía
Si las variedades tempranas se siembran en abril y se cosechan en octubre, las zanahorias se agrietarán. Está demasiado maduro, pierde su sabor y jugosidad.
Previniendo el problema
Para evitar que el cultivo de raíces reviente, se debe observar el momento de la siembra y la cosecha. Si se necesitan verduras para el consumo en verano, se siembran a principios de marzo. Para el almacenamiento durante el invierno, la siembra se lleva a cabo en junio, luego no es necesario sobreexponer las zanahorias en el jardín.
Conclusión
Es desagradable cuando, como resultado del cultivo, el cultivo de raíces se agrieta. Esto le puede pasar a cualquiera que no siga las reglas de atención. En este caso, la variedad seleccionada no importa. Solo determina las características de sabor y apariencia.
Si las zanahorias se rompen, no se almacenarán bien. Es mejor lavarlo, pelarlo y colocarlo en el congelador cuando esté rallado.