Causas de la alergia a la calabaza
No tienes que buscar alimentos exóticos para curar tu cuerpo. Una verdura tan común como la calabaza no es en vano un depósito de vitaminas. Pero a veces incluso esos cultivos ricos en nutrientes provocan una reacción protectora del cuerpo. La alergia a la calabaza es rara, pero en algunos casos este producto puede convertirse en su provocador.
Causas de la alergia a la calabaza
Razones principales
Los beneficios de la verdura son innegables: se usa no solo como producto alimenticio, sino también como un medio utilizado en cosmetología y medicina popular. Las propiedades curativas que posee se combinan con una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos útiles.
Una verdura no suele clasificarse como un producto alérgico, pero en algunos casos incluso es capaz de provocar la aparición de esta desagradable reacción.
El sistema inmunológico humano es multifacético e individual. Aunque la verdura pertenece a alimentos poco alergénicos, en algunos casos el cuerpo humano puede reaccionar de manera bastante brusca a la presencia de calabaza en la dieta.
Las principales razones por las que la calabaza se vuelve alergénica para los humanos son las siguientes:
- intolerancia individual a los componentes presentes en la verdura;
- herencia: si alguno de los padres es alérgico, incluso la calabaza puede causar tal reacción en un niño;
- el cultivo (en semillas de calabaza) contiene una proteína específica que el cuerpo humano puede percibir como extraña y rechazada;
- caroteno, que le da a la verdura un color atractivo y apetitoso y se encuentra en grandes cantidades;
- en algunos casos, los jardineros sin escrúpulos fertilizan los cultivos con productos químicos que son dañinos para los humanos. Su presencia en un vegetal puede provocar reacciones negativas en el organismo.
Síntomas
Si, después de consumir calabaza, nota al menos uno de los siguientes síntomas, definitivamente debe consultar a un médico. No se recomienda automedicarse y determinar de forma independiente la causa de la alergia.
Síntomas de alergia a la calabaza:
- una pequeña erupción en la piel, que se acompaña de picazón;
- la aparición de hinchazón de la cavidad oral y la faringe;
- secreción nasal repentina o tos;
- un trastorno del sistema digestivo, que se manifiesta en una violación de las heces;
- dolor que se localiza en el abdomen;
- náuseas y vómitos;
- aparición repentina de eccema y ojos llorosos;
- en casos especialmente graves, puede producirse edema de Quincke o shock anafiláctico.
Para establecer un diagnóstico preciso, se prescriben pruebas. Su esencia radica en el hecho de que el médico realiza varias incisiones en la piel del paciente, sobre las que se aplica el supuesto alérgeno. Después de un corto período de tiempo, el cuerpo de la persona alérgica muestra una reacción.
Si tiene signos de alergia, debe consultar a un médico.
Un análisis de sangre, que muestra la presencia de un oligoelemento específico en el cuerpo humano, puede determinar el diagnóstico.
Para facilitar el trabajo del médico, las personas alérgicas llevan diarios especiales de alimentación en los que anotan todos los alimentos que consumen durante el día.
Síndrome alérgico oral
La sintomatología es que una persona desarrolla picazón, que se acompaña de hinchazón de la boca, labios o mejillas. Puede haber una sensación de ardor en la cavidad bucal, aparecen manchas en las mejillas. Un desarrollo tan rápido de una reacción alérgica puede provocar el uso de pulpa de calabaza cruda o su jugo.
Como síntomas adicionales, pueden aparecer congestión nasal, estornudos y lagrimeo.
El más peligroso es el edema laríngeo, que provoca que el paciente tenga dificultad para respirar debido al estrechamiento de las vías respiratorias, y aparece la ronquera de la voz.
Lesiones de la piel y membranas mucosas.
Esta opción incluye una reacción alérgica oral. Ocurre que se complementa con dermatitis y urticaria (ampollas que desaparecen al poco tiempo, sin dejar rastro).
En casos especialmente difíciles, aparece el edema de Quincke. Los principales signos de una reacción negativa que se manifiesta en la piel son picazón, descamación de la piel y sarpullido.
Trastornos del sistema digestivo
A menudo, las alergias pueden causar problemas digestivos en los seres humanos. Si después de comer calabaza experimenta náuseas o vómitos, dolores agudos y calambres en el abdomen, heces fecales o flatulencias, debe consultar inmediatamente a un médico. Solo él podrá diagnosticar con precisión.
Estos síntomas son peligrosos para la vida humana, por lo tanto, requieren una respuesta inmediata a ellos.
Estos trastornos también pueden ser causados por alergias cruzadas, cuando son provocadas por un componente de otro producto que tiene una estructura similar al alérgeno de la calabaza.
Tratamiento
Si nota al menos un signo de reacción alérgica a la calabaza, debe:
- excluya inmediatamente el producto de su dieta o intente usarlo en una forma procesada térmicamente, especialmente para niños;
- controlar el estado del cuerpo mientras sigue una dieta;
- no consuma jugo de calabaza fresco;
- es imperativo consultar con un especialista.
Si es alérgico a ella, puede devolver la calabaza a la dieta de un adulto solo con el permiso de un médico y bajo su supervisión, de lo contrario, puede tener consecuencias negativas impredecibles.
En adultos
El tratamiento térmico reducirá la cantidad de alérgenos.
Además del tratamiento farmacológico, que consiste en tomar medicamentos antialérgicos especiales, los adultos a menudo recurren a los no tradicionales, que, si no ayudan, ciertamente no harán daño. Consiste en tomar decocciones de hierbas:
- escaramujos. Ayuda a restaurar el tracto digestivo, alivia la inflamación y la hinchazón y también reduce la producción de histamina, lo que afecta el aumento de la sensibilidad a los alérgenos. Las bayas secas (100 g) deben verterse con agua hirviendo (1 l). El remedio se insiste y se toma en ½ cucharada. l. antes de comer;
- la manzanilla, como planta antibacteriana, ayudará a reducir la inflamación de la piel. Para caldo de manzanilla 4 cdtas. Se vierten 500 ml de agua hirviendo sobre hierbas secas, se guardan y se usan como bandejas y lociones para las áreas afectadas.
Además, para reducir la reacción se utilizan infusiones de hilo, cebollas, celidonia, laurel, etc.
En ninos
Cuando los niños comen calabaza, se recomienda calentarla. En este caso, la mayoría de los alérgenos que contiene se destruyen y el producto se vuelve prácticamente hipoalergénico.
La aparición de tales reacciones en los niños se caracteriza por un rápido desarrollo, por lo tanto, se debe prestar especial atención a esto.La alergia más común en los bebés, cuando, junto con la leche materna (si la madre usó calabaza), reciben los componentes de este producto.
Los adolescentes también pueden ser alérgicos a esta verdura. Puede ser causada por procesos naturales que ocurren en el cuerpo en un período determinado. Los desequilibrios hormonales en los niños desaparecen por sí solos con el tiempo.
Habiendo notado los primeros signos de alergia a la calabaza en los niños, debe eliminarla inmediatamente de la dieta y consultar a un médico. Transcurrido el tiempo, puede intentar introducir el producto en la dieta, pero esto debe hacerse de forma gradual, observando constantemente las reacciones del cuerpo del niño.
Dieta
Las personas alérgicas siguen una dieta específica. Esto mejora su bienestar, agrega vitalidad y energía. No es difícil cumplirlo, la condición principal es excluir de su dieta el producto que causa alergias.
Existen ciertas pautas dietéticas para las alergias:
- debe incluir en su dieta más alimentos líquidos: sopas de verduras, leche;
- se recomienda ingerir alimentos 3 veces al día. Puede preparar bocadillos ligeros entre comidas;
- Las comidas abundantes y altas en calorías durante este período se excluyen mejor de la dieta: causan una sensación de pesadez;
- es importante comer ensaladas de verduras de temporada frescas y guisadas;
- la proteína debe estar presente en la dieta de un adulto: pollo hervido o al vapor, pavo, carne de res magra;
- durante el período de exacerbación de las alergias, es necesario consumir una cantidad suficiente de líquido (al menos 1,5 litros por día).
Prevención
Reglas de prevención de alergias:
- el producto debe ser respetuoso con el medio ambiente, libre de productos químicos y organismos modificados genéticamente;
- los productos semiacabados que contienen calabaza deben estar debidamente etiquetados;
- para las personas propensas a las alergias, se recomienda que siempre lleve consigo los medicamentos adecuados.
La calabaza actúa como alérgeno en muy raras ocasiones, pero sin embargo está presente en la vida de algunas personas y puede causar muchos inconvenientes. Es importante averiguarlo a tiempo, esta es la única forma en que asegurará su vida y la hará más cómoda.