Calabaza
La calabaza de botella, o calabaza, es un material para crear objetos decorativos. De él se hacen artesanías y platos.
Calabaza
Característica botánica
La calabaza de botella es una verdura con frutos grandes que tienen una forma redondeada alargada, a menudo en forma de pera, a veces ovalada. Algunos ejemplares tienen una longitud de hasta 2 m, un diámetro de 10 cm o más. La corteza es densa, impermeable, tiene un color verde, similar al tono de una sandía.
El nombre científico de una verdura ornamental que se asemeja a un reloj de arena es lagenaria.
El tallo de la planta tiene forma de liana, facetado, las lianas están cubiertas de pelusa. Cada cepa alcanza una longitud de 15 mo más. En cada arbusto, se forman de 10 a 15 verduras con una masa de 0,5 a 1,5 kg. El ajuste del tamaño de las verduras se obtiene pellizcando los brotes laterales y eliminando el exceso de ovarios durante la etapa de floración.
El sistema de raíces está bien desarrollado. La raíz principal tiene una profundidad de 0.7-0.8 m, las raíces laterales, de 2.5-2.8 m. Lagenaria puede formar raíces sobre el suelo.
Los cultivadores de hortalizas obtienen raíces fuertes para los patrones. Se utilizan para inocular melones y sandías, lo que aumenta su productividad y acelera el proceso de desarrollo.
El follaje tiene forma de pentágono y superficie ondulada. La floración ocurre en pequeñas inflorescencias blancas, que se pueden ver en las axilas de las hojas abiertas solo por la noche.
Uso práctico
La calabaza de botella no tiene un sabor dulce característico, es amarga y puede ser completamente incomible. Las hortalizas jóvenes amargas tienen una estructura suelta, se comen hasta que el diámetro de la hortaliza alcanza los 20-40 cm. La pulpa de la calabaza joven es beneficiosa y tiene un sabor inherente a la calabaza común.
La principal aplicación de la botella decorativa lagenaria es el diseño de interiores. Cuando madura bajo una costra que se endurece a un estado de árbol, la pulpa de calabaza se seca. El proceso de adormecimiento de la corteza es proporcionado por células pedregosas, esclereidas, que la hacen especialmente dura. Tales propiedades de la corteza permiten su uso en la fabricación de decoraciones interiores y artículos para el hogar: platos, pipas, juguetes, instrumentos musicales. Las cestas y los sombreros de paja están tejidos con tallos de calabaza.
Secado y procesado
Para usar una calabaza con fines decorativos, debe limpiarse y secarse. Previamente, se sumerge en agua para que quede completamente mojado, y se cubre con un paño húmedo. La duración del proceso de remojo depende del grosor de la corteza y es de 0,5 a 1 horas.
Durante el proceso de remojo, la verdura se voltea regularmente para asegurarse de que se moje uniformemente.
La preparación de la verdura para el procesamiento se verifica quitando la flor superior. Para hacer esto, use una malla metálica doméstica simple para lavar los platos. Al limpiar la capa de cera, intentan no aplicar esfuerzos especiales para no dañar la superficie de la verdura.
Hacen hermosas botellas de frutas.
De la calabaza, hacen hermosas botellas para suministrar líquidos, así como recipientes para almacenar cereales, con sus propias manos. En este caso, el líquido no debe almacenarse en una botella de calabaza durante más de 2 días. No vierta bebidas calientes en el molde de calabaza.
Para pelar una verdura desde el interior, debe hacer lo siguiente:
- un lugar para un agujero con un diámetro de tapón está marcado en el cuello;
- se perforan agujeros de pequeño diámetro alrededor de la cola, a través de cuyas juntas se corta una cola de calabaza con un bisturí o un cuchillo de construcción;
- el orificio resultante se limpia con papel de lija fino, habiéndolo enrollado previamente con un embudo;
- con una varilla de metal, limpie el interior de la verdura;
- las fibras y semillas restantes se extraen con un gancho de alambre.
La forma limpia se vierte con agua, se coloca en un lugar cálido y se espera el comienzo de la fermentación del líquido. Este proceso suele tardar entre 3 y 5 días. Al mismo tiempo, asegúrese de que el agua llene la calabaza hasta el borde. Signos de fermentación:
- aparece moho en la verdura;
- el líquido del interior comienza a burbujear.
El resto del agua, junto con la pulpa hinchada, se escurre, el molde se cubre con guijarros afilados y se vierte con una pequeña cantidad de agua, se agita durante 5-10 minutos, luego se escurre todo. Este procedimiento se repite hasta que salga del recipiente agua limpia mezclada con piedras, sin residuos de pulpa y semillas.
Para secar la verdura pelada, se da la vuelta y se seca en un lugar cálido, mientras que el cuello no debe estar en estrecho contacto con la superficie, el aire debe entrar en el recipiente.
Características crecientes
Lagenaria crece principalmente en regiones tropicales, pero se cultiva en el clima ruso. El cultivo de calabazas de botella se lleva a cabo principalmente mediante el método de plántulas.
Preparación de semillas y cultivo de plántulas.
Las semillas de calabaza de botella, preparadas para plantar, se remojan previamente y se germinan en macetas. Teniendo en cuenta el aumento de la densidad de la cubierta de la semilla, la duración del remojo de las semillas de la calabaza del plato aumenta a 2 días. La temperatura del agua alcanza los 30-35 ° С. El procedimiento de remojo se puede evitar cortando la parte superior de las semillas antes de plantar.
Las semillas preparadas se colocan en un sustrato de 3-4 cm y se cubren con una película en la parte superior para crear un efecto invernadero y acelerar la germinación. Una mezcla de césped (2 partes), humus (1 parte) y arena (1 parte), a la que se mezclan cenizas de madera, carbón o superfosfato, es adecuada como sustrato. Después de 25-30 días, los brotes germinados están listos para ser trasplantados al suelo.
Selección de asiento y aterrizaje
El lugar más adecuado para plantar una calabaza es un terreno bien iluminado por la luz del sol, protegido de los vientos directos. A menudo se planta cerca de las paredes de los edificios, en el lado sur de las cercas. El mejor momento para plantar calabazas de botella es a principios del verano.
La planta necesita apoyo
Requerimientos de suelo:
- flojedad;
- reacción neutra o ligeramente alcalina;
- falta de humedad estancada;
- falta de agua subterránea.
La calabaza de botella se planta a una distancia de 1 m. A medida que las plantas crecen, crean soportes enrejados. En regiones con bajas temperaturas, la calabaza se cultiva en invernaderos cerrados con calefacción.
Cuidado adicional
La calabaza de botella crece rápidamente con el cuidado adecuado, que incluye riego, fertilización y polinización regulares. El riego se realiza a medida que se seca el suelo. Botella lagenaria, exigente de suelo fértil, necesita abono orgánico y mineral, que se suministra cada 10 días.
Será posible obtener frutos de una variedad de botella solo con polinización artificial, que se lleva a cabo por la noche cuando se abren las inflorescencias. La polinización se lleva a cabo en la etapa inicial de floración. Esto requiere recolectar polen de tres plantas masculinas.
Tiempo de cosecha
El tiempo de cosecha depende de para qué se plantó la verdura:
- para el consumo, la cosecha de lagenarii se recolecta después de 3 meses desde el momento de la siembra de las plántulas;
- con fines decorativos, las verduras se dejan en el arbusto durante 4 meses. La fecha límite para la recolección es antes del inicio del clima frío.
Las semillas obtenidas de hortalizas se utilizan para plantaciones posteriores.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El plato de calabaza tiene las siguientes ventajas:
- resistencia a una serie de enfermedades (mosaico, mildiú polvoriento, antracnosis, etc.);
- la posibilidad de utilizarlo con fines alimentarios y decorativos;
- hermosa apariencia decorativa externa de la enredadera que decora el sitio.
Los jardineros notan las siguientes desventajas de la calabaza de botella:
- rigor para la fertilidad del suelo;
- baja resistencia a las bajas temperaturas;
- la necesidad de polinización artificial.
Conclusión
La calabaza Lagenaria es una calabaza tropical conocida por sus frutas inusuales en forma de pera u ovaladas, que se utilizan principalmente con fines decorativos, porque la pulpa de las verduras maduras tiene un sabor más amargo que dulce. La verdura es adecuada para el cultivo en países cálidos, pero si se cumplen ciertas condiciones, el cultivo de hortalizas es adecuado para el cultivo en regiones rusas.