Calabaza gimnosperma en crecimiento

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La calabaza gimnosperma ocupa un lugar especial entre las variedades de la familia de esta cultura. La peculiaridad de la verdura radica en la singularidad de sus semillas. La gente común llama a la calabaza la Reina del Otoño; sus beneficios para los humanos son innegables. Se utiliza en cocina, medicina popular y cosmetología.

Calabaza gimnosperma en crecimiento

Características de la especie

La calabaza de esta especie es una planta de gran tamaño con tallos huecos en forma de liana que pueden alcanzar una longitud de 12 m, su sistema radicular es potente, el proceso de crecimiento y desarrollo es rápido.

Las flores del cultivo son grandes. Los frutos son de tamaño mediano (peso - 5-8 kg), cubiertos con una costra fina y dura. La calabaza necesita el nivel de humedad necesario para ello, especialmente el período en el que la verdura forma el ovario. La demora en el riego conduce a una disminución en el tamaño de los frutos, pierden su apariencia atractiva.

Características beneficiosas

La mayoría de los representantes de la calabaza gimnosperma pertenecen a variedades técnicas, que están destinadas a obtener aceite de las semillas del cultivo. Fueron cultivos mejorados, cuya pulpa se caracteriza por un alto nivel de azúcar y una gran cantidad de nutrientes contenidos en la verdura.

La peculiaridad de dicha calabaza son sus semillas, que carecen por completo de la cáscara dura habitual. Su aplicación es extremadamente amplia:

• se utilizan para producir aceite de alta calidad;
• las semillas secas y trituradas son un complemento útil para muchos platos;
• a menudo se utilizan en la medicina tradicional.

El contenido de vitaminas E y A en las semillas de calabaza, que actúan como antioxidantes, las caracteriza como un excelente remedio para el rejuvenecimiento.

Características crecientes

Según la descripción de la calabaza gimnosperma, es termófila. Este factor afecta la tecnología agrícola de este cultivo.

Requisitos para la rotación de suelos y cultivos

Un lugar para plantar una cultura debe elegirse soleado, protegido de ráfagas de viento y corrientes de aire. La opción ideal son las laderas sur de los cerros.

Un sistema de raíces bien desarrollado de la fruta requiere un suelo nutritivo y bien fertilizado. Una de las principales condiciones para cultivar una calabaza de este tipo es que el suelo no debe ser ácido. En este caso, antes de plantar el cultivo, este indicador debe volver a la normalidad.

Para obtener una buena cosecha de frutas de alta calidad, las gimnospermas deben alimentarse sistemáticamente con fertilizantes orgánicos y minerales.

La rotación de cultivos es de gran importancia a la hora de plantar calabaza. No se recomienda plantar el cultivo y otros miembros de su familia (pepinos, calabacines, calabacines) en el mismo lugar por segundo año consecutivo. Esto se explica por las siguientes razones:

• los patógenos de enfermedades que son características de todos los miembros de la familia de la calabaza pueden permanecer en el suelo;
• la tierra después de que estos cultivos se agoten, toma algún tiempo recuperarse, no será posible cultivar una verdura en ella y obtener una rica cosecha.

Los buenos "predecesores" de la calabaza pueden ser las patatas, la remolacha, las zanahorias, las hierbas picantes, etc.

El riesgo de polinización excesiva

La polinización dañará la planta.

Cultivar una calabaza gimnosperma es laborioso. La polinización de plantas ocurre con la ayuda de insectos. Si hay otras variedades de la familia de la calabaza cerca del área de cultivo, el riesgo de polinización cruzada aumenta significativamente.

Se manifestará en el hecho de que el próximo año las semillas de la cultura serán las mismas que las de una calabaza ordinaria, es decir. tendrá una cáscara.

Para tener mayor confianza en que este tipo particular de calabaza crecerá en el sitio el próximo año, y no sus híbridos, los jardineros están tratando de hacer la polinización por sí mismos. La esencia de este proceso es que el polen de las flores masculinas se recolecta en un cepillo y se coloca cuidadosamente sobre la inflorescencia femenina.

Se recomienda hacer esto varias veces. Después de la polinización, la flor debe aislarse (con polietileno, bandas de goma, etc.) para que los insectos no se polinicen de forma cruzada, dañando así la planta.

Reglas agrícolas

Las semillas que se utilizarán para la siembra el próximo año deben seleccionarse de frutas sanas y completamente maduras. Después de la recolección, se lavan, se secan y se colocan en bolsas de papel.

Antes de plantar, las semillas se remojan durante varios días en agua y, después de que aparecen los primeros brotes del futuro sistema de raíces, se plantan en el suelo. Una condición importante para esta calabaza es un suelo fértil moderadamente húmedo y bien calentado.

Si la siembra se realiza directamente en áreas abiertas, se debe fertilizar el suelo debajo de él. Esto se hace de la siguiente manera:

• formamos un agujero con un diámetro de 30 cm, en el que vertimos 1,5-2 litros de agua (siempre tibia);
• ponga 5 kg de humus, 70 g de fertilizante superfosfato y 250 g de ceniza de madera en el hueco. Mezclamos todos los componentes con el suelo a una profundidad de 20 cm;
• en el sustrato resultante con una distancia de un par de centímetros, coloque varias semillas de calabaza (3-4) a una profundidad de 5 cm. Después de la germinación, seleccione los 2 brotes más fuertes, retire el resto;
• llene el hoyo con tierra y mantillo.

Se aconseja plantar calabaza gimnosperma mediante el método de plántula. Esto no solo aumenta el rendimiento del cultivo, sino que también elimina la necesidad de su posterior siembra.

Un matiz importante al colocar semillas para plántulas es el momento correcto para transferir plántulas al suelo abierto. Deben pasar 21-28 días desde el momento en que las plántulas eclosionan hasta que se mueven a las camas, la altura de la plántula debe alcanzar los 20-25 cm y debe tener al menos 2 hojas.

El trasplante se puede realizar casi sin dolor para el cultivo utilizando macetas de turba especiales.

Selección de calabaza

Una cola seca indica el grado de madurez de la fruta.

Al elegir una cultura, debe prestar atención a los siguientes matices:

• una calabaza madura tiene la cola seca;
• la verdura debe ser de tamaño mediano. Esto indica la ausencia de exceso de fibra;
• se acepta generalmente que cuanto más brillante es el color de la fruta, más dulce es su pulpa;
• el hecho de que la calabaza sea gimnosperma madura se evidencia por un sonido sordo que se produce al golpearla;
• la cáscara de la verdura debe ser uniforme, lisa, sin pudrirse ni otros daños.

Variedades de calabaza gimnospermas

La característica principal de dicha calabaza son sus semillas, sin cáscara, cubiertas con una película comestible transparente, que contiene una gran cantidad de fibra. La pulpa de la fruta se caracteriza por ser jugosa, picante-dulce y extremadamente rica en nutrientes.

Golosemyanka

Gracias a esta variedad, los jardineros conocieron la presencia de una cultura con semillas "desnudas" únicas.

La calabaza es una planta abundantemente ramificada con tallos que alcanzan una longitud de 5 m, que se caracteriza por una escalada media.La maduración final de los frutos ocurre 110-115 días después de la siembra. De una planta, en condiciones favorables, puede recolectar hasta 15 kg de frutas.

El peso promedio de una verdura es de 3-4 kg, la forma es aplanada, la pulpa no tiene un sabor particularmente dulce.

La calabaza Golosemyanka se distingue por su resistencia comparativa a las bajas temperaturas.

Olga

Calabaza varietal Olga se destaca favorablemente entre otras porque sus semillas se utilizan a menudo para la producción de aceite de calabaza.

Se caracteriza por una madurez media y una escalada media. Los frutos son de forma redonda, el peso de un espécimen es de 5-6 kg.

Características del fruto: la pulpa de calabaza tiene un tono claro, ligeramente dulzón. Semillas grandes.

Dánae

La maduración completa ocurre 120 días después de la siembra. Descripción de la verdura: los frutos son redondos, de tamaño mediano. La pulpa de calabaza Danae es de color amarillo claro, densa y crujiente. Se diferencia en un alto nivel de contenido de azúcar y almidón.

La cultura pertenece a las variedades de hojas fuertes. Sensible a la polinización excesiva.

Miranda

Los frutos tienen una pulpa jugosa.

La patria de esta variedad de calabaza gimnosperma es Polonia. Un rasgo característico de la cultura es la forma en que crece: pertenece a las plantas semi-arbustivas. Esto permite plantarlo en áreas pequeñas.

La variedad Miranda es de temporada media, los frutos son de color verde claro, tienen una forma ligeramente aplanada. La pulpa es jugosa, de azúcar medio.

Estiria

Esta calabaza es muy popular entre los jardineros. En su tierra natal, en la ciudad austriaca de Estiria, esta variedad se utiliza en gran medida para la fabricación de aceite, que tiene un sabor y aroma a nuez picante.

La variedad es de mitad de temporada, de flores largas. La fruta pesa 4-8 kg. La vida útil puede ser de hasta 3 meses.

Albaricoque

En un momento, esta calabaza fue popular. Debido al hecho de que su sabor se asemeja a un albaricoque, incluso se hizo jugo de la fruta, que se vendió bajo la apariencia de jugo de fruta.

Descripción de la calabaza Albaricoque: la verdura pertenece a las variedades de postre de maduración temprana, la forma de la fruta es ovalada, la pulpa es de color amarillo claro.

Juno

La calabaza Juno pertenece a las variedades de maduración temprana. La planta se caracteriza por una abundante trepadora. Al crecer, es imperativo observar el aislamiento espacial.

Descripción de las frutas: la verdura tiene forma redonda, pesa unos 4 kg, la pulpa tiene un regusto muy agradable. La calabaza Juno se utiliza fresca y procesada.

Los frutos pueden conservar sus cualidades durante 4-5 meses.

Cosecha y almacenamiento

La recolección de la calabaza comienza cuando el fruto alcanza su madurez biológica. Se recomienda realizar la limpieza en un día, debe hacerse antes del inicio de las heladas.

Si la calabaza gimnosperma contiene más humedad de la que debería, debe estar en las hileras, donde tiene lugar su maduración final.

La recogida de hortalizas a escala industrial se realiza mediante cosechadoras especiales de calabaza. Con su ayuda, también se extraen semillas de la fruta, que luego se someten a procesamiento (lavado, secado).

Para su posterior almacenamiento, las frutas se lavan del suelo, se secan y se colocan en habitaciones oscuras, frescas y ventiladas (bodega). La vida útil promedio de una calabaza es de 2-3 meses.

Las verduras se colocan con sus tallos hacia arriba en bandejas especiales de madera, en estantes o en estantes. En este caso, las frutas no deben tocarse, debe transferirlas con heno. Las calabazas con daños evidentes no son adecuadas para el almacenamiento.

Reseñas de jardineros

Los jardineros señalan que una de las dificultades de cultivar calabaza es su termofilia. Las molestias también se deben a la necesidad de aislarlo de los "parientes".

Según las observaciones de los jardineros, se ha revelado tal relación: cuanto más largo es el tallo de un vegetal, más tiempo se puede almacenar.

Las propiedades positivas de la calabaza contribuyen al hecho de que tanto los jardineros experimentados como los aficionados continúan cultivándola masivamente en sus parcelas.